The invention relates to a refrigerating mechanism for a kitchen utensil and a stove with a refrigerating mechanism, belonging to the technical field of kitchen appliances. Including the evaporation chamber, a condensing chamber, a driving mechanism and a heat transfer medium, evaporation chamber and the condensing chamber are independent of each other, and respectively or simultaneously driven by the drive mechanism, the evaporation chamber is arranged at the bottom of the air inlet, to import the pending flue gas inlet is arranged above the air outlet, the air is discharged after treatment; the heat transfer medium is located at one end of the evaporating chamber and the other end is positioned in the condensing chamber and the evaporation chamber and the condensing chamber and the heat exchange, the condensing chamber set behind the discharge port. The invention is applied to an integrated stove or a range hood, and has the advantages of fast refrigeration, no occupation of kitchen operation space, etc..
【技术实现步骤摘要】
厨具用制冷机构及具有制冷机构的炉灶
本专利技术涉及一种厨具用制冷机构及具有制冷机构的炉灶,属于厨用电器
技术介绍
在厨房操作过程中,特别是大型餐馆、酒店等的厨房,由于其使用频繁,蒸煮煎炸过程中会产生大量的热量,这些热量无法得到释放而滞留在厨房有限的空间中,造成操作者的不适。常规的方法是在厨房中安置空调、风扇等,但这种方式也仅仅是将油烟从一个部位转移到另一个部位,成本高,且还会占用到厨房本身就有限的空间,影响厨房的空间布置是一方面,空调等制冷装置的使用还会影响室内烧菜环境温度,影响烧菜质量和菜品口感,实用性不强。基于此,做出本申请。
技术实现思路
针对现有厨房所存在的上述缺陷,本申请首先提供一种可应用于炉灶、实现无空间制冷的厨具用制冷机构。为实现上述目的,本申请采取的技术方案如下:厨具用制冷机构,包括蒸发室、冷凝室、驱动机构和传热介质,蒸发室与冷凝室相互独立,并分别或同时由驱动机构驱动,蒸发室底部设置入风口,以导入待处理烟气,入风口上方设置排风口,将处理后的空气排出;传热介质一端位于蒸发室,另一端位于冷凝室,并实现蒸发室与冷凝室的热互换,冷凝室后方设置排放口。进一步的,作为优选:所述的蒸发室中设置有蒸发器,蒸发器由电机一驱动单独工作,蒸发器周边设置传热介质,该传热介质穿过蒸发室将其另一端延伸至冷凝室。冷凝室温度较低,该低温由传热介质传递至蒸发室,热风在蒸发器叶片的带动下,流动并与传热介质进行热交换,热量传递给传热介质,空气则得到冷却,并在蒸发器上叶片的吹动下,冷却风由排风口排出。更优选的,所述的蒸发室内壁为弧形结构,传热介质附着于该弧形内壁上,并环绕蒸 ...
【技术保护点】
厨具用制冷机构,其特征在于:包括蒸发室、冷凝室、驱动机构和传热介质,蒸发室与冷凝室相互独立,并分别或同时由驱动机构驱动,蒸发室底部设置入风口,以导入待处理烟气,入风口上方设置排风口,将处理后的空气排出;传热介质一端位于蒸发室,另一端位于冷凝室,并实现蒸发室与冷凝室的热互换,冷凝室后方设置排放口。
【技术特征摘要】
1.厨具用制冷机构,其特征在于:包括蒸发室、冷凝室、驱动机构和传热介质,蒸发室与冷凝室相互独立,并分别或同时由驱动机构驱动,蒸发室底部设置入风口,以导入待处理烟气,入风口上方设置排风口,将处理后的空气排出;传热介质一端位于蒸发室,另一端位于冷凝室,并实现蒸发室与冷凝室的热互换,冷凝室后方设置排放口。2.如权利要求1所述的厨具用制冷机构,其特征在于:所述的冷凝室上设置有配风口,配风口与排放口对侧设置。3.如权利要求1所述的厨具用制冷机构,其特征在于:所述的蒸发室内壁为弧形结构,传热介质附着于该蒸发室弧形内壁上。4.如权利要求1所述的厨具用制冷机构,其特征在于:所述的冷凝室内壁为弧形结构,传热介质位于冷凝室的一端附着于该冷凝室弧形内壁上。5.如权利要求1所述的厨具用制冷机构,其特征在于:所述的冷凝室的内壁与蒸发室的内壁方向相反,两者弯曲方向相对,蒸发室内壁向排风口对面凹陷,冷凝室内壁则向排风口所在侧凹陷。6.如权利要求1-5任一项所述的厨具用制冷机构,其特征在于:所述的蒸发室中设置有蒸发器,蒸发器由电机一驱动单独工作,蒸发器周边设置传热介质,该传热介质穿过蒸发室将其另一端延伸至冷凝室。7.如权利要求1-5任一项所述的厨具用制冷机构,其特征在于:所述的冷凝室设置有冷凝器,冷凝器由电机二驱动单独工作,传热介质位于其内的另一端位于该蒸发器的周...
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