增强免疫力的保健酒制造技术

本发明专利技术公开了一种增强免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下组分：丹参、茯神、沉香、黄精、当归、玫瑰花、桑葚子、桃花、茯苓、三七、天麻、川芎、百合、龟胶、珍珠、酸枣仁、肉桂、红枣、冰糖、花生、蜂蜜、桂花、高粱酒，稳定剂，澄明剂；以纯中药为原料，多味中药有机地配伍组合，易于人体吸收，具有益气补血、滋补保健、提高免疫力、改善睡眠质量、提高食欲、抗疲劳的功效，制备方法简单，服用方便，安全无毒副作用，口感良好，饮用方便，养生效果突出，性温和，口感佳，具有舒筋活血，抗疲劳的功效，酒的稳定性好，酒的澄明度高、储存期间，减少沉淀的发生，延长贮存时间，减缓抗疲劳保健酒中酯量的下降。

Health wine for enhancing immunity

The invention discloses a method for enhancing the immunity of health wine, health wine raw materials by weight comprises the following components: Salvia miltiorrhiza, tuckahoe, aloes, polygonatum, angelica, rose, mulberry, peach, Poria, Rhizoma Gastrodiae, Rhizoma Chuanxiong, 37, lily, pearl, tortoise gum, Spinosae, cinnamon, red dates, sugar, peanut, honey, sweet osmanthus, sorghum wine, stabilizer, clarifying agent; YISHION Chinese medicinal materials and Chinese medicinal organic combination, easy to be absorbed, with Qi and blood, nourishing health, enhance immunity, improve sleep quality, improve appetite, anti fatigue effect, simple preparation method and convenient use. No toxic side effect, safety, good taste, convenient drinking and health effect is prominent, gentle, good taste, with Shujinhuoxue, anti fatigue effect, good stability of the wine, wine During the period of high clarity, storage, reduce the formation of precipitation, prolong storage time, decrease the anti fatigue health wine ester content.

【技术实现步骤摘要】
增强免疫力的保健酒
本专利技术涉及养生保健品
，特别涉及增强免疫力的保健酒。
技术介绍
保健酒既可以用于治疗，又可以用于保健，具有其他药剂所没有的优越性，如适用范围广，可用于200余种常见病、多发病和部分疑难杂症；发挥药效快，保健酒较其他剂型的中成药吸收迅速，并可及早到达病灶，发挥药效；服用剂量少，如煎中药，每次需服200-300ml，而保健酒每次最多只要服用30～50ml，服用简单方便；有效成分浓度高，疗效好，均匀，固定不变；保健酒比水煎中药适口，由于保健酒中杂质少，再经过精制处理，可使中药味降低到最低，保健酒香甜适口；保健酒可长期保存，因为酒具有杀菌、防腐作用，且不宜挥发、分解、腐败变质；可与膳食共用。但是现有的中药保健酒药效一般不易于人体吸收，滋补保健效果较差，同时有的中药酒的药味过浓，口感不易为人们接受。因此，研制出口感良好、滋补保健、增强免疫力功效确切的、易于人体吸收的中草药保健酒，是当前需要解决的问题。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种增强免疫力的保健酒，以纯中药为原料，多味中药有机地配伍组合，易于人体吸收，具有益气补血、滋补保健、提高免疫力、改善睡眠质量、提高食欲、抗疲劳的功效，制备方法简单，服用方便，安全无毒副作用，口感良好，饮用方便，养生效果突出，性温和，口感佳，具有舒筋活血，抗疲劳的功效，酒的稳定性好。本专利技术的增强免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下组分：丹参5-10份、茯神3-6份、沉香1-3份、黄精10-15份、当归5-12份、玫瑰花5-10份、桑葚子3-7份、桃花1-6份、茯苓3-8份、三七5-10份、天麻6-8份、川芎4-6份、百合7-12份、龟胶5-8份、珍珠4-6份、酸枣仁1-3份、肉桂8-12份、红枣6-12份、冰糖4-7份、花生1-6份、蜂蜜4-8份、桂花10-15份、150-250份高粱酒，稳定剂0.5-1份，澄明剂0.5-1份；所述稳定剂按重量份由3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮1-3份、异麦芽酮糖醇2-8份和卡拉胶1-3份组成；所述澄明剂按重量份由三氯蔗糖2-4份、木瓜蛋白酶1-3份和无花果蛋白酶2-4份组成，将上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在温度为18-25℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，轻微搅拌后静置2～3天待药渣充沉降，然后滤出酒液，调节酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜调和冰糖调整口感；用泵将酒液打入沉降釜再加入稳定剂和澄明剂，陈化5～7天，然后降温进行冷冻过滤，将冷冻过滤出的酒液密封存储2个月以上。进一步，所述保健酒原料按重量份包括以下组分：丹参7份、茯神5份、沉香2份、黄精12份、当归10份、玫瑰花7份、桑葚子5份、桃花4份、茯苓6份、三七8份、天麻7份、川芎5份、百合10份、龟胶6份、珍珠5份、酸枣仁2份、肉桂10份、红枣10份、冰糖5份、花生4份、蜂蜜6份、桂花12份、200份高粱酒，稳定剂0.8份，澄明剂0.8份；进一步，所述稳定剂按重量份由3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮2份、异麦芽酮糖醇6份和卡拉胶2份组成；所述澄明剂按重量份由三氯蔗糖3份、木瓜蛋白酶2份和无花果蛋白酶3份组成。本专利技术的有益效果：本专利技术的增强免疫力的保健酒，以纯中药为原料，多味中药有机地配伍组合，易于人体吸收，具有益气补血、滋补保健、提高免疫力、改善睡眠质量、提高食欲、抗疲劳的功效，制备方法简单，服用方便，安全无毒副作用，口感良好，饮用方便，养生效果突出，性温和，口感佳，具有舒筋活血，抗疲劳的功效，酒的稳定性好，酒的澄明度高、储存期间，减少沉淀的发生，延长贮存时间，减缓抗疲劳保健酒中酯量的下降。具体实施方式实施例一本实施例的增强免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下组分：丹参5份、茯神3份、沉香1份、黄精10份、当归5份、玫瑰花5份、桑葚子3份、桃花1份、茯苓3份、三七5份、天麻6份、川芎4份、百合7份、龟胶5份、珍珠4份、酸枣仁1份、肉桂8份、红枣6份、冰糖4份、花生1份、蜂蜜4份、桂花10份、150份高粱酒，稳定剂0.5份，澄明剂0.5份；所述稳定剂按重量份由3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮1份、异麦芽酮糖醇2份和卡拉胶1份组成；所述澄明剂按重量份由三氯蔗糖2份、木瓜蛋白酶1份和无花果蛋白酶2份组成；将上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在温度为18℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，轻微搅拌后静置2天待药渣充沉降，然后滤出酒液，调节酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜调和冰糖调整口感；用泵将酒液打入沉降釜再加入稳定剂和澄明剂，陈化5天，然后降温进行冷冻过滤，将冷冻过滤出的酒液密封存储2个月以上。实施例二本实施例的增强免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下组分：丹参10份、茯神6份、沉香3份、黄精15份、当归12份、玫瑰花10份、桑葚子7份、桃花6份、茯苓8份、三七10份、天麻8份、川芎6份、百合12份、龟胶8份、珍珠6份、酸枣仁3份、肉桂12份、红枣12份、冰糖7份、花生6份、蜂蜜8份、桂花15份、250份高粱酒，稳定剂1份，澄明剂1份；所述稳定剂按重量份由3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮3份、异麦芽酮糖醇8份和卡拉胶3份组成；所述澄明剂按重量份由三氯蔗糖4份、木瓜蛋白酶3份和无花果蛋白酶4份组成；将上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在温度为25℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，轻微搅拌后静置3天待药渣充沉降，然后滤出酒液，调节酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜调和冰糖调整口感；用泵将酒液打入沉降釜再加入稳定剂和澄明剂，陈化7天，然后降温进行冷冻过滤，将冷冻过滤出的酒液密封存储2个月以上。实施例三本实施例的增强免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下组分：丹参5份、茯神6份、沉香1份、黄精15份、当归5份、玫瑰花10份、桑葚子3份、桃花6份、茯苓3份、三七10份、天麻6份、川芎6份、百合7份、龟胶8份、珍珠4-6份、酸枣仁1-3份、肉桂8-12份、红枣6-12份、冰糖4-7份、花生1-6份、蜂蜜4份、桂花15份、150份高粱酒，稳定剂0.5份，澄明剂1份；所述稳定剂按重量份由3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮1份、异麦芽酮糖醇8份和卡拉胶1份组成；所述澄明剂按重量份由三氯蔗糖2份、木瓜蛋白酶3份和无花果蛋白酶2份组成；将上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在温度为18℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，轻微搅拌后静置3天待药渣充沉降，然后滤出酒液，调节酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜调和冰糖调整口感；用泵将酒液打入沉降釜再加入稳定剂和澄明剂，陈化5天，然后降温进行冷冻过滤，将冷冻过滤出的酒液密封存储2个月以上。实施例四本实施例的增强免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下组分：丹参8份、茯神3份、沉香3份、黄精12份、当归5份、玫瑰花10份、桑葚子5份、桃花3份、茯苓3份、三七10份、天麻7份、川芎6份、百合10份、龟胶5份、珍珠6份、酸枣仁2份、肉桂8份、红枣12份、冰糖5份、花生4份、蜂蜜4份、桂花15份、220份高粱酒，稳定剂0.5份，澄明剂0.8份；所述稳定剂按重量份由3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮2份、异麦芽酮糖醇6份和卡拉胶1份组成；所述澄明剂按重本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种增强免疫力的保健酒，其特征在于：所述保健酒原料按重量份包括以下组分：丹参5‑10份、茯神3‑6份、沉香1‑3份、黄精10‑15份、当归5‑12份、玫瑰花5‑10份、桑葚子3‑7份、桃花1‑6份、茯苓3‑8份、三七5‑10份、天麻6‑8份、川芎4‑6份、百合7‑12份、龟胶5‑8份、珍珠4‑6份、酸枣仁1‑3份、肉桂8‑12份、红枣6‑12份、冰糖4‑7份、花生1‑6份、蜂蜜4‑8份、桂花10‑15份、150‑250份高粱酒，稳定剂0.5‑1份，澄明剂0.5‑1份；所述稳定剂按重量份由3‑羟基‑2‑乙基‑4‑吡喃酮1‑3份、异麦芽酮糖醇2‑8份和卡拉胶1‑3份组成；所述澄明剂按重量份由三氯蔗糖2‑4份、木瓜蛋白酶1‑3份和无花果蛋白酶2‑4份组成，将上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在温度为18‑25℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，轻微搅拌后静置2～3天待药渣充沉降，然后滤出酒液，调节酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜调和冰糖调整口感；用泵将酒液打入沉降釜再加入稳定剂和澄明剂，陈化5～7天，然后降温进行冷冻过滤，将冷冻过滤出的酒液密封存储2个月以上。

【技术特征摘要】
1.一种增强免疫力的保健酒，其特征在于：所述保健酒原料按重量份包括以下组分：丹参5-10份、茯神3-6份、沉香1-3份、黄精10-15份、当归5-12份、玫瑰花5-10份、桑葚子3-7份、桃花1-6份、茯苓3-8份、三七5-10份、天麻6-8份、川芎4-6份、百合7-12份、龟胶5-8份、珍珠4-6份、酸枣仁1-3份、肉桂8-12份、红枣6-12份、冰糖4-7份、花生1-6份、蜂蜜4-8份、桂花10-15份、150-250份高粱酒，稳定剂0.5-1份，澄明剂0.5-1份；所述稳定剂按重量份由3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮1-3份、异麦芽酮糖醇2-8份和卡拉胶1-3份组成；所述澄明剂按重量份由三氯蔗糖2-4份、木瓜蛋白酶1-3份和无花果蛋白酶2-4份组成，将上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在温度为18-25℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，轻微搅拌后静置2～3天待药...

【专利技术属性】
技术研发人员：蓸均彬，
申请(专利权)人：重庆市嘉利酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50