一种金针菇高产栽培培养基及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种金针菇高产栽培培养基及其制备方法，所述培养基由棉籽壳、酒糟、米糠、麸皮、石灰和水组成；制备方法包括备料、预处理、搅拌和装袋。本发明专利技术公开的培养基为适宜一次性收获的金针菇培养基，该培养基栽培的金针菇产量高，主要集中在第一潮，第一潮产量占总产量的82.5%，生物学效率为97.86%，与生产上使用的棉籽壳培养基配方比较，产量增加了24.26%，利润增加了28.8%，本发明专利技术的培养基配方简单、原料来源广、栽培所得金针菇产量高；制备该培养基的方法操作简单、制备方便、成本低、适用于工业化大规模生产。

Flammulina velutipes high yield cultivation medium and preparation method thereof

The invention discloses a high yield cultivation mushroom culture medium and preparation method thereof, wherein the medium from cottonseed shell, distillers grains, rice bran, wheat bran, lime and water; the preparation method comprises the steps of material preparation, pretreatment, mixing and bagging. The invention discloses a culture medium suitable for one-time harvest mushroom, mushroom cultivation in the medium and high yield, mainly concentrated in the first wave, the first wave output accounted for 82.5% of the total production, the biological efficiency was 97.86%, compared with the cotton seed shell production on the use of the medium, the yield increased by 24.26%, profit an increase of 28.8%, medium of the invention is simple, wide source of raw materials, the high yield cultivation of Flammulina velutipes; preparation method of the culture medium has the advantages of simple operation, convenient preparation, low cost, suitable for industrial mass production.

【技术实现步骤摘要】
一种金针菇高产栽培培养基及其制备方法
本专利技术属于微生物
，具体涉及一种金针菇高产栽培培养基及其制备方法。
技术介绍
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小伙菇、朴菇、冬菇、冻菇、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属于伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗价值。金针菇是秋冬与春早栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品种含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究表明，金针菇所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料种吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。目前，公知的种植金针菇的主要原料为棉籽壳、玉米芯等，袋栽时，一次性收获产量低，需采收3-4次，生物学效率才到达90%以上，生育期在150天以上，生产成本高、效益低。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种成本低、原料来源广、产量高的金针菇栽培培养基；本专利技术的另一目的在于提供此种金针菇高产栽培培养基的制备方法，该方法操作简答、制备方便、成本低、适用于工业化大规模生产。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种金针菇高产栽培培养基，它由下述重量份的原料组成：棉籽壳：15～20；酒糟：35～45；米糠：10～15；麸皮：10～15；石灰：3～5；玉米芯：15～20。进一步地，它由下述重量份的原料组成：棉籽壳：18；酒糟：40；米糠：10；麸皮：10；石灰：4；玉米芯：18。一种金针菇高产栽培培养基的制备方法，它包括以下步骤：S1.备料：按上述配方比例称取各原料，备用；S2.预处理：将棉籽壳、玉米芯放入质量百分比浓度为1～5%的石灰水中浸泡8～10h；S3.搅拌：搅拌机内加入预处理的棉籽壳、玉米芯、酒糟、米糠、麸皮、石灰和水，搅拌20～30min，得混合液；S4.装袋：调节混合液的pH值至7～8，将混合液在6h内装入塑料袋中。进一步地，所述搅拌机的转速为30～50rad/min。进一步地，所述将酒糟为新鲜酒糟，使用前，将新鲜酒糟装入塑料袋内密封储存。所述培养基的含水量为60～70%。本专利技术具有以下优点：本专利技术公开的培养基为适宜一次性收获的金针菇培养基，该培养基栽培的金针菇产量高，主要集中在第一潮，第一潮产量占总产量的82.5%，生物学效率为97.86%，与生产上使用的棉籽壳培养基配方比较，产量增加了24.26%，利润增加了28.8%，本专利技术的培养基配方简单、原料来源广、栽培所得金针菇产量高；制备该培养基的方法操作简单、制备方便、成本低、适用于工业化大规模生产。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的描述，本专利技术的保护范围不局限于以下所述。实施例1：一种金针菇高产栽培培养基，它由下述重量份的原料组成：棉籽壳：15；酒糟：355；米糠：10；麸皮：10；石灰：3；玉米芯：15。一种金针菇高产栽培培养基的制备方法，它包括以下步骤：S1.备料：按上述配方比例称取各原料，备用；S2.预处理：将棉籽壳、玉米芯放入质量百分比浓度为1%的石灰水中浸泡8h；S3.搅拌：搅拌机内加入预处理的棉籽壳、玉米芯、酒糟、米糠、麸皮、石灰和水，搅拌20min，得混合液，所述搅拌机的转速为30rad/min；S4.装袋：调节混合液的pH值至7，将混合液在6h内装入塑料袋中。实施例2：一种金针菇高产栽培培养基，它由下述重量份的原料组成：棉籽壳：20；酒糟：45；米糠：15；麸皮：15；石灰：5；玉米芯：20。一种金针菇高产栽培培养基的制备方法，它包括以下步骤：S1.备料：按上述配方比例称取各原料，备用；S2.预处理：将棉籽壳、玉米芯、放入质量百分比浓度为5%的石灰水中浸泡10h；S3.搅拌：搅拌机内加入预处理的棉籽壳、玉米芯、酒糟、米糠、麸皮、石灰和水，搅拌30min，得混合液，所述搅拌机的转速为50rad/min；S4.装袋：调节混合液的pH值至8，将混合液在6h内装入塑料袋中。实施例3：一种金针菇高产栽培培养基，它由下述重量份的原料组成：棉籽壳：17；酒糟：43；米糠：14；麸皮：13；石灰：4；玉米芯：17。一种金针菇高产栽培培养基的制备方法，它包括以下步骤：S1.备料：按上述配方比例称取各原料，备用；S2.预处理：将棉籽壳、玉米芯、放入质量百分比浓度为2%的石灰水中浸泡8.5h；S3.搅拌：搅拌机内加入预处理的棉籽壳、玉米芯、酒糟、米糠、麸皮、石灰和水，搅拌23min，得混合液，所述搅拌机的转速为38rad/min；S4.装袋：调节混合液的pH值至7.5，将混合液在6h内装入塑料袋中。实施例4：一种金针菇高产栽培培养基，它由下述重量份的原料组成：棉籽壳：18；酒糟：40；米糠：10；麸皮：10；石灰：4；玉米芯：18。一种金针菇高产栽培培养基的制备方法，它包括以下步骤：S1.备料：按上述配方比例称取各原料，备用；S2.预处理：将棉籽壳、玉米芯、放入质量百分比浓度为4%的石灰水中浸泡9h；S3.搅拌：搅拌机内加入预处理的棉籽壳、玉米芯、酒糟、米糠、麸皮、石灰和水，搅拌28min，得混合液，所述搅拌机的转速为45rad/min；S4.装袋：调节混合液的pH值至8，将混合液在6h内装入塑料袋中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种金针菇高产栽培培养基，其特征在于，它由下述重量份的原料组成：棉籽壳：15～20；        酒糟：35～45；米糠：10～15；          麸皮：10～15；石灰：3～5；            玉米芯：15～20。

【技术特征摘要】
1.一种金针菇高产栽培培养基，其特征在于，它由下述重量份的原料组成：棉籽壳：15～20；酒糟：35～45；米糠：10～15；麸皮：10～15；石灰：3～5；玉米芯：15～20。2.如权利要求1所述的一种金针菇高产栽培培养基，其特征在于，它由下述重量份的原料组成：棉籽壳：18；酒糟：40；米糠：10；麸皮：10；石灰：4；玉米芯：18。3.如权利要求1或2所述的一种金针菇高产栽培培养基的制备方法，其特征在于，它包括以下步骤：S1.备料：按上述配方比例称取各原料，备用；S2.预处理：将棉...

【专利技术属性】
技术研发人员：王波，黄忠乾，甘炳成，鲜灵，
申请(专利权)人：四川省农业科学院土壤肥料研究所，
类型：发明
国别省市：四川,51