The invention discloses a method for preparing a growth type edible mushroom culture base, belonging to the technical field of agricultural material preparation. The present invention first rapeseed meal powder with deionized water dispersion to rapeseed meal dispersion, then trypsin, three diacylglycerol hydrolase and deionized water are mixed and heated, the mixed enzyme solution and dispersion of rapeseed meal mixed heating after filtration, the filtrate was heated hydrolysis filtrate, then filter after washing with cellulase and pectinase residue mixed heating mixed slurry, the enzyme hydrolysis filtrate mixing rotary steam is injected into the mold after dry molding, can be a growth medium of edible fungus, prepared by the invention can growth medium green edible fungus, no pesticide residue does not contain the human health harmful ingredients, the invention of the culture medium has a positive effect to improve edible bacteria yield, improve quality and shorten the edible mushroom growth cycle.
【技术实现步骤摘要】
一种助生长型食用菌培养基质的制备方法
本专利技术公开了一种助生长型食用菌培养基质的制备方法,属于农用材料制备
技术介绍
食用菌是世界公认的健康食品,也是市民日常生活中不可或缺的重要蔬菜品种之一,食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品,21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一,食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。食用菌的生产和栽培需要一定的碳源和氮源,以及适量的微量元素。食用菌是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的微生物,各种农副产品下脚料中的碳源和氮源都能被吸收利用,尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料,适量添加麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮源为最佳。但是,近几年随着食用菌产业的迅速发展,木屑、棉籽壳等主要原料需求量迅速增加,砍伐大量树木,破坏生态平衡,棉籽壳近几年价格也迅速上涨,另外棉花种植过程中普遍使用农药,因此农药残留量较高,以此为原料生产的食用菌农残就可能超标,同时棉籽壳中含有对人体健康有影响的棉多酚化学成分,因此食用菌品质受到一定影响,且现有的食用菌培养基质还普遍存在生长速度慢,生长周期长,导致食用菌产量较低的缺陷,因此,栽培原料已经成为制约食用菌产业发展的一大难题,寻找新的、廉价的替代原料,降低食用菌生产成本,提高育菇经济效益,将成为食用菌领域科技人员需要研究的重要课题。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题:针对现有的食用菌培养基质存在农药残留量较高,影响食用菌品质,还含有对人体健康有害的成分,且现有培养基质培养的食用菌生长周 ...
【技术保护点】
一种助生长型食用菌培养基质的制备方法,其特征在于具体制备步骤为:(1)选取新鲜菜籽粕,经气流粉碎并收集菜籽粕颗粒,将菜籽粕颗粒研磨并过80目筛,制备得菜籽粕粉末,随后按质量比1:5,将菜籽粕粉末与去离子水搅拌混合,在200~300W下超声分散5~10min,收集得菜籽粕分散液;(2)按质量比1:3:10,将胰蛋白酶、三酰基甘油酰基水解酶和去离子水搅拌混合,在35~45℃下水浴加热25~30min,制备得混合酶解液,按质量比1:8,将混合酶解液与上述制备的菜籽粕分散液搅拌混合,再在35~45℃下水浴加热10~12h;(3)待水浴加热完成后,过滤分别收集滤液与滤渣,将收集的滤液置于120~125℃下油浴加热并静置冷却至室温,收集得酶解滤液,再将收集的滤渣用去离子水冲洗3~5次,收集得冲洗后滤渣,再按重量份数计,分别称量2~3份纤维素酶、1~2份果胶酶、10~15份冲洗后滤渣与45~50份去离子水置于烧杯中,在35~45℃下水浴加热6~8h;(4)待水浴加热完成后,收集得混合浆液,随后按质量比1:5,将上述制备的酶解滤液与混合浆液搅拌混合,在95~100℃下旋转蒸发至原体积的1/5,收集浆液 ...
【技术特征摘要】
1.一种助生长型食用菌培养基质的制备方法,其特征在于具体制备步骤为:(1)选取新鲜菜籽粕,经气流粉碎并收集菜籽粕颗粒,将菜籽粕颗粒研磨并过80目筛,制备得菜籽粕粉末,随后按质量比1:5,将菜籽粕粉末与去离子水搅拌混合,在200~300W下超声分散5~10min,收集得菜籽粕分散液;(2)按质量比1:3:10,将胰蛋白酶、三酰基甘油酰基水解酶和去离子水搅拌混合,在35~45℃下水浴加热25~30min,制备得混合酶解液,按质量比1:8,将混合酶解液与上述制备的菜籽粕分散液搅拌混合,再在35~45℃下水浴加热10~12h;(3)待水浴加热完成后,过滤分别...
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