The invention belongs to the field of sea water culture, and relates to an innovative technique for purifying Escherichia coli in cultured oyster. The invention relates to a method for efficiently and rapidly purifying Escherichia coli in oyster culture. The method uses allicin as a disinfectant to sterilize sea water, and culture oysters are placed in sterilized sea water for temporary culture and purification. Compared with the prior art, the method has the advantages of simple method, low cost, high purification efficiency, natural environment protection, no pollution and good practicability, and can be widely popularized and applied.
【技术实现步骤摘要】
一种高效快速净化养殖牡蛎体内大肠杆菌的方法
本专利技术属于海水养殖领域,涉及一种净化养殖牡蛎体内大肠杆菌的创新技术。
技术介绍
大蒜素(allicin)是从百合科葱属植物大蒜(Alliumsativum)的鳞茎(大蒜头)中提取的一种有机硫化合物,学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯(diallylthiosulfinate),又称大蒜油。大蒜素被誉为天然广谱抗生素,19世纪巴斯德首先发现大蒜具有抗菌活性,此后的研究证明,大蒜素具有独特的药理活性,容易透过磷脂膜进入细胞内,与一些截留化合物相互作用,实现其药理作用。另外,它也具有抗肿瘤、降低胆固醇、抗血小板聚集、护肝、预防心血管疾病、降血压、抗氧化等药理学作用。近年来,国内外对大蒜素的药理研究越来越广泛、深入,大蒜素的各种制剂相继在临床应用。目前,大蒜素被广泛应用于食品和医药等领域。大蒜素也被广泛应用于农业生产中,对提高畜禽和鱼类产品产量和质量都有显著作用。但是大蒜素对海水贝类是否具有灭菌能力一直未见报道。贝类净化概念源于19世纪的欧洲,贝类净化技术在我国始于1997年,起步较晚。目前,各种净化技术仍处于探索阶段,商业规模化的贝类净化工厂并不多见,多采用臭氧系统或紫外线等净化方法。这些方法具有以下缺点:1.时间长,一般需要48小时以上;2.成本高,无论臭氧系统还是紫外线处理都需要一定的器材;3.效果不理想,很难达到国家标准;4.影响贝类品质。牡蛎素有海洋“牛奶”之称,是世界上养殖产量最高的贝类,其肉味鲜美、营养丰富,经济价值高。我国是牡蛎养殖第一大国,但由于缺乏清洁的养殖环境,绝大范围内的养殖牡蛎体内大肠杆菌含量严重超 ...
【技术保护点】
一种高效快速净化养殖牡蛎体内大肠杆菌的方法,其特征在于,所述方法使用大蒜素作为消毒剂,对海水进行消毒,把养殖牡蛎置于消毒的海水中暂养净化。
【技术特征摘要】
1.一种高效快速净化养殖牡蛎体内大肠杆菌的方法,其特征在于,所述方法使用大蒜素作为消毒剂,对海水进行消毒,把养殖牡蛎置于消毒的海水中暂养净化。2.根据权利要求1所述方法,其特征在于,包括下列步骤:S1挑选健康的牡蛎,清除体表附着物和污物,并用海...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑怀平,赵明明,马庆涛,刘宏星,叶挺,薛云鹏,林清,
申请(专利权)人:汕头大学,
类型:发明
国别省市:广东,44
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