一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂制造技术

技术编号:15303984 阅读:216 留言:0更新日期:2017-05-15 09:22
本发明专利技术公开了一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂,采用如下制备方法得到:①净洗:将废弃的虾蟹壳用清水洗净,去除虾蟹壳表面的泥沙和杂质;②干燥:将步骤①得到的虾蟹壳烘干、粉碎得虾蟹壳粗粉;③低温粉碎:将步骤②得到的虾蟹壳粗粉,依次进行低温冷冻及低温升华干燥后以液氮为研磨介质,在‑80‑‑120℃下运用超低温粉碎机进行低温粉碎;④高压均质:将步骤③得到的物料加入纯净水混合均匀,然后加入高压均质机处理,离心,得到的渣加入纯净水再高压均质,离心,合并上清液,干燥得到保持剂。通过本发明专利技术的方法,处理过的蚝苗,活力增强,适应能力也增强,可以适应盐度差别大的海水,对于养殖基地和蚝苗基地都增加了便利性。

A retentive agent for improving the adaptability of oysters and oyster seedlings of the near river to the salinity difference

The invention discloses a method for improving crassostrearivularis oyster seedlings on different salinity of seawater to maintain the agent obtained by the preparation method is as follows: the net wash: the shrimp and crab shell waste wash water, remove the shrimp and crab shell surface of the sediment and impurities; the dried shrimp and crab shell: drying, the first step shattered shrimp and crab shell meal; the low temperature: the shrimp and crab shell meal steps, followed by low temperature freezing and low temperature drying after using liquid nitrogen grinding medium, in 80 120 DEG C by low-temperature mill for cryogenic comminution; the high pressure homogenization steps: the obtained material added to pure water mixing evenly, then add a high pressure homogenizer, centrifugal, the slag added with pure water and high pressure homogenization, centrifugation, and drying to obtain supernatant, retention agent. By the method of the invention, the treated oyster seedlings have the advantages of vigor enhancement and adaptability, and can adapt to the sea water with large salinity difference, and increase the convenience for the breeding base and the oyster seedling base.

【技术实现步骤摘要】
一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂
本专利技术涉及水产养殖
,尤其涉及一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂。
技术介绍
近江牡蛎,又名大蚝、生蚝,是广西钦州四大名贵海产之一,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。大蚝蚝肉是高蛋白、低脂肪、味道鲜美的具有很高营养和保健功能的水产品,蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海中牛奶”之称,同时还可入药。大蚝肉富含牛磺酸,能促进人脑发育。近江牡蛎营养丰富,其人工养殖主要集中在广东、广西和福建一带。近江牡蛎可谓全身是宝,除了可以生吃,还可用于加工成蚝油、蚝豉,贝壳还能烧制石灰或作为饲料的钙源。近年来炭烧生蚝在大街小巷随处可见,刺身蚝也不断走俏餐桌,深受广大消费者的喜爱,这无疑也助推了养殖生蚝的热潮。在广东,阳江、湛江、台山、汕尾和珠海等地都是生蚝的主产区。生蚝养殖面积在不断扩大,产量在不断上升,但是,成品蚝仍然年年供不应求。牡蛎属于天然海产品,主要靠滤食海水中的藻类营生,养殖风险较低、生产易于管理、技术易于掌握。近年来,生蚝养殖由滩涂往浅海发展,由插养往吊养模式发展,成品蚝亩产量不断地上升,成为了我国沿海地区的支柱产业,有力地带动了沿海渔民增收致富。一直以来,生蚝人工养殖的苗种均采自天然海域。广东和广西沿海均有丰富的天然近江牡蛎资源,每年的5至8月份,是近江牡蛎的产卵期。长期以来两广地区形成了阳江,珠海,湛江,台山,深圳,钦州等几大近江牡蛎天然采苗基地,广东和广西沿海养殖的蚝种都由这些采苗场供应。近期,据不少业内人士反映,蚝苗产业不容乐观,很多地方都难以采到苗了。在调查中发现,广东的阳江、湛江、深圳等几大天然蚝苗采集场正濒临消失,目前养殖的蚝苗绝大部分采自珠海和台山、广西的钦州目前尚能供应蚝苗,但苗种质量也出现了不稳定的情况。大蚝养殖基地分布于广西钦州、北海、防城港,广东的珠海、台山、阳江、惠州等地,同一时期各养殖基地盐度会有差别,海水盐度在在6.5-32‰之间,海水盐度差别太大,对于蚝苗的生长不利,所以,现在,购买蚝苗时,会将养殖基地的海水盐度跟蚝苗基地的海水盐度进行比对,并选择盐度较为接近的蚝苗基地的蚝苗。这样的操作,两地的海水盐度不一定会匹配,对于养殖基地和蚝苗基地都很麻烦。
技术实现思路
本专利技术提供了一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂,处理过的蚝苗,活力增强,成活率高,可以适应盐度差别的大海水,对于养殖基地和蚝苗基地都增加了便利性。本专利技术是通过如下技术方案实现的:一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂,采用如下制备方法得到:①净洗:将废弃的虾蟹壳用清水洗净,去除虾蟹壳表面的泥沙和杂质;②干燥:将步骤①得到的虾蟹壳烘干、粉碎得虾蟹壳粗粉;③低温粉碎:将步骤②得到的虾蟹壳粗粉,依次进行低温冷冻及低温升华干燥后以液氮为研磨介质,在-80--120℃下运用超低温粉碎机进行低温粉碎;④高压均质:将步骤③得到的物料加入纯净水混合均匀,然后加入高压均质机处理,离心,得到的渣加入纯净水再高压均质,离心,合并上清液,干燥得到保持剂。本专利技术所述的蚝苗,是用绳串附,每串绳附着2-3团蚝苗,每一团有8-12个蚝苗,蚝苗壳长10-12cm。本专利技术步骤②所述的粉碎,优选以球磨机粉碎至粒度在80-100目;步骤③所述的低温冷冻,优选温度0--18℃,更优选-10--18℃;步骤④所述的加入纯净水,优选加入5-6倍重量的纯净水;所述的高压均质,10000-18000psi、10-20min;所述的离心,8000-10000r/min、5-10min。本专利技术所述的保持剂,在使用的时候,将蚝苗放入转运池中,用海水浸没,加入海水重量的0.1-0.5%的保持剂,浸泡6-8小时,将蚝苗捞出,装箱运输。与现有技术相比,本专利技术的优点:1、低温粉碎技术,由于冷媒的价格较高,在实际的工业生产中受到了限制,而如今利用天然气气化时废冷制取液氮已获得成功,液氮价格下降,低温粉碎技术才得以发展,但该技术应用水产养殖还未见报道。本专利技术采用了超低温粉碎技术,将虾蟹壳依次进行低温冷冻、低温升华干燥后以液氮为研磨介质,在-80-120℃下运用超低温粉碎机进行低温粉碎,利用低温脆化特性,可粉碎热敏性或常温中难以粉碎的物料,防止在粉碎时变质。2、本专利技术采用高压均质法处理得到的虾蟹壳原料,没有采用外来溶剂,通过高压均质法产生的强大剪切力和冲击力可将物料直接粉碎至细胞水平,将虾蟹壳中含有的无机质和有机质粉碎,形成可溶或不可溶的微量元素和氨基酸等微小颗粒,加入到养殖有蚝苗的海水中,利于蚝苗的吸收,增强了蚝苗的营养,增强了蚝苗的环境的适应性。3、蚝苗的运输一般在5-8月,采用离水干运,从采苗基地到养殖基地,运输时间会持续几小时到十几小时,为避免因太阳照晒温度过高造成蚝苗干死,选择阴天多云天气或夜晚进行运输,因为天气,对运输产生了极大的限制。采用本专利技术的方法,处理过的蚝苗,活力增强,成活率高,抵抗高温的能力也增强,即使在高温天气,也可以运输,大大增强了运输的灵活性。4、通过本专利技术的方法,处理过的蚝苗,活力增强,适应能力也增强,可以适应盐度差别大的海水,对于养殖基地和蚝苗基地都增加了便利性。具体实施方式下面以实施例对本专利技术作进一步说明,但本专利技术并不局限于这些实施例。实施例1:一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂,采用如下制备方法得到:①净洗:将废弃的虾蟹壳用清水洗净,去除虾蟹壳表面的泥沙和杂质;②干燥:将步骤①得到的虾蟹壳烘干、以球磨机粉碎得80目虾蟹壳粗粉;③低温粉碎:将步骤②得到的虾蟹壳粗粉,依次进行0℃低温冷冻及低温升华干燥后以液氮为研磨介质,在-80℃下运用超低温粉碎机进行低温粉碎;④高压均质:将步骤③得到的物料加入5倍重量的纯净水混合均匀,然后加入高压均质机处理,10000psi、20min,离心,8000r/min、10min,得到的渣加入5倍重量的纯净水再高压均质,10000psi、20min,离心,8000r/min、10min,合并上清液,干燥得到保持剂。实施例2:一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂,采用如下制备方法得到:①净洗:将废弃的虾蟹壳用清水洗净,去除虾蟹壳表面的泥沙和杂质;②干燥:将步骤①得到的虾蟹壳烘干、以球磨机粉碎得100目虾蟹壳粗粉;③低温粉碎:将步骤②得到的虾蟹壳粗粉,依次进行-10℃低温冷冻及低温升华干燥后以液氮为研磨介质,在-100℃下运用超低温粉碎机进行低温粉碎;④高压均质:将步骤③得到的物料加入6倍重量的纯净水混合均匀,然后加入高压均质机处理,15000psi、15min,离心,10000r/min、5min,得到的渣加入6倍重量的纯净水再高压均质,15000psi、15min,离心,10000r/min、5min,合并上清液,干燥得到保持剂。实施例3:一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂,采用如下制备方法得到:①净洗:将废弃的虾蟹壳用清水洗净,去除虾蟹壳表面的泥沙和杂质;②干燥:将步骤①得到的虾蟹壳烘干、以球磨机粉碎得100目虾蟹壳粗粉;③低温粉碎:将步骤②得到的虾蟹壳粗粉,依次进行-18℃低温冷冻及低温升华干燥后以液氮为研磨介质,在-120℃下运用超低温粉碎机进行低温本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂,其特征在于,采用如下制备方法得到:①净洗:将废弃的虾蟹壳用清水洗净,去除虾蟹壳表面的泥沙和杂质;②干燥:将步骤①得到的虾蟹壳烘干、粉碎得虾蟹壳粗粉;③低温粉碎:将步骤②得到的虾蟹壳粗粉,依次进行低温冷冻及低温升华干燥后以液氮为研磨介质,在‑80‑‑120℃下运用超低温粉碎机进行低温粉碎;④高压均质:将步骤③得到的物料加入纯净水混合均匀,然后加入高压均质机处理,离心,得到的渣加入纯净水再高压均质,离心,合并上清液,干燥得到保持剂。

【技术特征摘要】
1.一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂,其特征在于,采用如下制备方法得到:①净洗:将废弃的虾蟹壳用清水洗净,去除虾蟹壳表面的泥沙和杂质;②干燥:将步骤①得到的虾蟹壳烘干、粉碎得虾蟹壳粗粉;③低温粉碎:将步骤②得到的虾蟹壳粗粉,依次进行低温冷冻及低温升华干燥后以液氮为研磨介质,在-80--120℃下运用超低温粉碎机进行低温粉碎;④高压均质:将步骤③得到的物料加入纯净水混合均匀,然后加入高压均质机处理,离心,得到的渣加入纯净水再高压均质,离心,合并上清液,干燥得到保持剂。2.根据权利要求1所述的一种提高近江牡蛎蚝苗对盐度差别大的海水适应的保持剂,其特征在于:所述的蚝苗,是用绳串附,每串...

【专利技术属性】
技术研发人员:归三岷
申请(专利权)人:广西还珠海洋生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:广西,45

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