冷藏冷冻装置及其保鲜控制方法制造方法及图纸

技术编号:15288901 阅读:106 留言:0更新日期:2017-05-10 14:57
本发明专利技术提供了一种冷藏冷冻装置及其保鲜控制方法,冷藏冷冻装置包括限定有储物空间的箱体、气调膜组件、抽气泵、以及氧气浓度传感器,其中,储物空间内具有密闭的保鲜子空间,氧气浓度传感器设置于保鲜子空间内,并且抽气泵配置成使储物空间的保鲜子空间的气体经过气调膜组件渗透,以在储物空间的保鲜子空间内利于食物保鲜的气体氛围,并且保鲜控制方法包括:获取外部输入的食物的种类信息;根据食物的种类信息确定对应的氧气浓度范围;获取氧气浓度传感器测量的保鲜子空间的氧气浓度并相应控制抽气泵,以使保鲜子空间的氧气浓度保持在氧气浓度范围内。从而满足不同类型食物的储藏要求。

Cold storage refrigeration device and its fresh-keeping control method

The invention provides a refrigeration device and storage control method, refrigerated box, air conditioning device includes limiting membrane module, a storage space of the pump, and oxygen sensor, the storage space has a fresh closed subspace, the oxygen concentration sensor is arranged in the preservation of sub space, gas and the pump is configured so that the storage space of the storage space through the gas regulating membrane permeability, in the storage space in the atmosphere conducive to the preservation of the subspace of food preservation, preservation and control methods include: the types of food to obtain information of the external input; according to the types of food information to determine the corresponding oxygen concentration range; the oxygen concentration of oxygen concentration sensor acquisition preservation subspace and the corresponding control pump, in order to keep the oxygen concentration of oxygen storage space Gas concentration range. To meet the storage requirements of different types of food.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及储物
,特别是涉及一种冷藏冷冻装置及其保鲜控制方法
技术介绍
食物是人们生存的能量来源,对于人们来说至关重要。对于食品储藏,主要的两个方面为保温和保鲜,一般而言,温度对于食品上的微生物活动、食品中的酶的作用具有明显的影响,温度的降低会使食物延缓变质,冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。随着生活品质的提高,消费者对储存食品的保鲜的要求也越来越高,特别是对食物的色泽、口感等的要求也越来越高。因此,储存的食物也应当保证在储存期间,食物的色泽、口感、新鲜程度等尽可能的保持不变。因此用户对冰箱的保鲜技术也提出了更高的要求。现有技术中冰箱的保鲜技术主要采用真空保鲜技术,真空保鲜食物排除了包装容器中的部分空气(氧气),破坏了细菌和微生物滋生的条件,从而有效地防止食品腐败变质。目前经常采用的真空保鲜方式为真空袋保鲜和真空储物间室保鲜。采用真空袋保鲜,消费者每次存储食物都需要进行抽真空动作,操作麻烦,得不到消费者的喜爱。采用真空储物间室保鲜,由于箱体等为刚性结构,要保持真空状态,对抽真空系统的要求很高,对冰箱的密封性能要求很高,每取放一件物品,涌进的新空气多,对冰箱能量的消耗较大。在另一方面在冰箱内的真空环境下,食物接收冷量比较困难,特别不利于食物的降温。此外,由于为真空环境,用户每次打开冰箱门等需要费很大的力气,造成用户使用不便。虽然有的冰箱可通过抽真空系统向真空储物间室内通气,然而这样会造成用户等待较长时间,时效性差。真空时间较长,也会造成冰箱箱体等变形严重,即现有的具有抽真空结构的冰箱不能很好地完成真空保鲜,需要箱体等的强度很大,实现要求很高,成本很高。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是要提供一种成本较低、保鲜效果好的冷藏冷冻装置及其保鲜控制方法。本专利技术一个进一步的目的是要使得冷藏冷冻装置及其保鲜控制方法满足不同类型的食物的储藏要求。本专利技术首先提供了一种冷藏冷冻装置的保鲜控制方法,冷藏冷冻装置包括限定有储物空间的箱体、气调膜组件、抽气泵、以及氧气浓度传感器,其中,储物空间内具有密闭的保鲜子空间,氧气浓度传感器设置于保鲜子空间内,并且抽气泵配置成使储物空间的保鲜子空间的气体经过气调膜组件渗透,以在储物空间的保鲜子空间内利于食物保鲜的气体氛围,并且保鲜控制方法包括:获取外部输入的食物储藏信息,食物储藏信息中至少包含保鲜子空间内所保存食物的种类信息;根据食物的种类信息确定对应的保鲜运行条件,保鲜运行条件至少包括食物的种类信息对应的氧气浓度范围;获取氧气浓度传感器测量的保鲜子空间的氧气浓度并相应控制抽气泵,以使保鲜子空间的氧气浓度保持在氧气浓度范围内。可选地,冷藏冷冻装置还包括:人机交互装置,并且获取外部输入的食物储藏信息的步骤还包括:接收用户通过人机交互装置输入的食物储藏信息。可选地,人机交互装置包括多个按键,每个按键对应于一类食物,并且接收用户通过人机交互装置输入的食物储藏信息的步骤还包括:检测多个按键的操作事件;根据操作事件确定用户对多个按键的选择操作;确定被选择的按键对应的食物种类,以得到食物储藏信息。可选地,保鲜运行条件包括氧气浓度上限和氧气浓度下限,并且相应控制抽气泵的步骤包括:在保鲜子空间的氧气浓度等于或低于氧气浓度下限时,关闭抽气泵;在保鲜子空间的氧气浓度高于或等于氧气浓度上限时,启动抽气泵。可选地,在相应控制抽气泵的过程中还包括:检测保鲜子空间被开闭的事件;在确定保鲜子空间被打开后,驱动抽气泵和氧气浓度传感器保持关闭;在确定保鲜子空间被关闭后,使氧气浓度传感器恢复工作,并驱动抽气泵持续运行直至在保鲜子空间的氧气浓低于或等于氧气浓度下限。可选地,在确定保鲜子空间被关闭后还包括:发出更新食物储藏信息的提示信号;并且重新获取外部输入的食物储藏信息。根据本专利技术的另一个方面,还提供了一种冷藏冷冻装置,其包括:箱体,其内限定由储物空间,储物空间内具有密闭的保鲜子空间;气调膜组件,其周围空间与保鲜子空间连通,并设置有气调膜,气调膜组件内形成有富氧气体收集腔;抽气泵,其进口端连通至富氧气体收集腔,并配置成将富氧气体收集腔的气体向外抽出,以使保鲜子空间内的至少部分氧气通过气调膜进入富氧气体收集腔,从而降低保鲜子空间内的氧气浓度;控制器,与抽气泵的控制端相连,并配置成:获取外部输入的食物储藏信息,食物储藏信息中至少包含保鲜子空间内所保存的食物的种类信息;根据食物的种类信息确定对应的保鲜运行条件,保鲜运行条件至少包括食物种类信息对应的氧气浓度范围;获取氧气浓度传感器测量的氧气浓度并相应控制抽气泵,以使保鲜子空间的氧气浓度保持在氧气浓度范围内。可选地,上述冷藏冷冻装置还包括:人机交互装置,配置成获取用户输入的食物储藏信息;并且控制器,还与人机交互装置相连,并配置成接收人机交互装置获取的食物储藏信息。可选地,人机交互装置包括多个按键,设置于保鲜子空间的腔壁上,每个按键对应于一类食物,并且控制器,还配置成检测多个按键的操作事件;根据操作事件确定用户对多个按键的选择操作;确定被选择的按键对应的食物种类,以得到食物储藏信息。可选地,上述冷藏冷冻装置还包括:开闭检测器,配置成检测保鲜子空间被开闭的事件;并且保鲜运行条件包括氧气浓度上限和氧气浓度下限;控制器,还配置成在保鲜子空间的氧气浓度等于或低于氧气浓度下限时,关闭抽气泵;在保鲜子空间的氧气浓度高于或高于氧气浓度上限时,启动抽气泵;以及在确定保鲜子空间被打开后,驱动抽气泵和氧气浓度传感器保持关闭;在确定保鲜子空间被关闭后,使氧气浓度传感器恢复工作,并驱动抽气泵持续运行直至在保鲜子空间的氧气浓度低于或等于氧气浓度下限。本专利技术的冷藏冷冻装置及其保鲜控制方法,创造性地提出了采用气调膜(例如富氧膜)组件将密闭的保鲜子空间内空气中的氧气排出该空间,从而在该空间内获得富氮贫氧或者其他以利于食物保鲜的气体氛围。例如富氮贫氧的气体氛围可以通过降低果蔬保存空间内氧气的含量,降低果蔬有氧呼吸的强度,同时保证基础的呼吸作用,防止果蔬进行无氧呼吸,从而达到果蔬长期保鲜的目的。并且,本专利技术还根据所保存食物的种类,将气体氛围保持在最有利于该种食物的条件下,从而最大程度的满足了食物储存的需要。进一步地,本专利技术的冷藏冷冻装置及其保鲜控制方法,采用实体按键或其他形式的人机交互接口取得食物的种类信息,操作方便,便于用户使用。根据下文结合附图对本专利技术具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明了本专利技术的上述以及其他目的、优点和特征。附图说明后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本专利技术的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解,这些附图未必是按比例绘制的。附图中:图1是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的原理示意图;图2是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的示意性结构图;图3是图2所示结构的另一视角的示意性结构图;图4是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的示意性局部结构图;图5是图4所示结构的示意性分解图;图6是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置中气调膜组件的分解图;图7是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的示意框图;图8是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的保鲜控制方法的示意图;以及图9本文档来自技高网
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冷藏冷冻装置及其保鲜控制方法

【技术保护点】
一种冷藏冷冻装置的保鲜控制方法,所述冷藏冷冻装置包括限定有储物空间的箱体、气调膜组件、抽气泵、以及氧气浓度传感器,其中,所述储物空间内具有密闭的保鲜子空间,所述氧气浓度传感器设置于所述保鲜子空间内,并且所述抽气泵配置成使所述储物空间的保鲜子空间的气体经过所述气调膜组件渗透,以在所述储物空间的保鲜子空间内利于食物保鲜的气体氛围,并且所述保鲜控制方法包括:获取外部输入的食物储藏信息,所述食物储藏信息中至少包含所述保鲜子空间内所保存食物的种类信息;根据所述食物的种类信息确定对应的保鲜运行条件,所述保鲜运行条件至少包括所述食物的种类信息对应的氧气浓度范围;获取所述氧气浓度传感器测量的所述保鲜子空间的氧气浓度并相应控制所述抽气泵,以使所述保鲜子空间的氧气浓度保持在所述氧气浓度范围内。

【技术特征摘要】
1.一种冷藏冷冻装置的保鲜控制方法,所述冷藏冷冻装置包括限定有储物空间的箱体、气调膜组件、抽气泵、以及氧气浓度传感器,其中,所述储物空间内具有密闭的保鲜子空间,所述氧气浓度传感器设置于所述保鲜子空间内,并且所述抽气泵配置成使所述储物空间的保鲜子空间的气体经过所述气调膜组件渗透,以在所述储物空间的保鲜子空间内利于食物保鲜的气体氛围,并且所述保鲜控制方法包括:获取外部输入的食物储藏信息,所述食物储藏信息中至少包含所述保鲜子空间内所保存食物的种类信息;根据所述食物的种类信息确定对应的保鲜运行条件,所述保鲜运行条件至少包括所述食物的种类信息对应的氧气浓度范围;获取所述氧气浓度传感器测量的所述保鲜子空间的氧气浓度并相应控制所述抽气泵,以使所述保鲜子空间的氧气浓度保持在所述氧气浓度范围内。2.根据权利要求1所述的方法,其中,所述冷藏冷冻装置还包括:人机交互装置,并且获取外部输入的食物储藏信息的步骤还包括:接收用户通过所述人机交互装置输入的所述食物储藏信息。3.根据权利要求2所述的方法,其中,所述人机交互装置包括多个按键,每个所述按键对应于一类食物,并且接收用户通过所述人机交互装置输入的所述食物储藏信息的步骤还包括:检测所述多个按键的操作事件;根据所述操作事件确定所述用户对所述多个按键的选择操作;确定被选择的按键对应的食物种类,以得到所述食物储藏信息。4.根据权利要求1所述的方法,其中,所述保鲜运行条件包括氧气浓度上限和氧气浓度下限,并且相应控制所述抽气泵的步骤包括:在所述保鲜子空间的氧气浓度等于或低于所述氧气浓度下限时,关闭所述抽气泵;在所述保鲜子空间的氧气浓度高于或等于所述氧气浓度上限时,启动所述抽气泵。5.根据权利要求4所述的方法,其中,在相应控制所述抽气泵的过程中还包括:检测所述保鲜子空间被开闭的事件;在确定所述保鲜子空间被打开后,驱动所述抽气泵和所述氧气浓度传感器保持关闭;在确定所述保鲜子空间被关闭后,使所述氧气浓度传感器恢复工作,并驱动所述抽气泵持续运行直至在所述保鲜子空间的氧气浓度低于或等于所述氧气浓度下限。6.根据权利要求5所述的方法,其中,在确定所述保鲜子空间被关闭后还包括:发出更新所...

【专利技术属性】
技术研发人员:姜波王磊娄喜才王胜飞
申请(专利权)人:青岛海尔股份有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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