一种一体式面包机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品机械领域，尤其涉及一种一体式面包机，包括面包机外壳、磨粉腔、面包腔、外壳盖及控制面板，所述外壳盖与面包机外壳相连，所述控制面板位于外壳盖上，所述磨粉腔与面包腔均位于面包机外壳内，所述磨粉腔为无底结构，所述磨粉腔与面包腔通过过滤网上下相接，所述磨粉腔内设有对辊，所述对辊连接有电动机，所述面包腔外壁上设有若干电热管。本实用新型专利技术兼具磨粉、和面、醒面、成型、烤制等一系列工艺于一身，使用时只需将小麦等谷物放入面包机内即可得到烤制好的面包，简单省力，制作出的面包更加安全健康。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品机械领域，尤其涉及一种一体式面包机。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，对健康生活的追求也越来越高，面包作为一种常见的主食，已经越来越被大多数的中国家庭所接受，但是目前的面包机一般只有面包烤制功能，需要经过揉面、醒面、成型等过程再用烤箱烤制，其繁琐的过程使得很多人望而却步，只是购买市售面包。目前，虽然已经出现了可以自动和面的面包机，但是，需要自行购买面粉，市面的面粉惨假作假的现象非常严重，漂白粉等违规添加物严重伤害人们的身体健康，但是由于磨粉机械昂贵，过程复杂，很多人虽想吃的更加健康，却无法实现。因此，一种兼具磨粉、和面、醒面、成型、烤制等一系列工艺于一身的面包机必将受到人们的欢迎。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种面包烤制效果好、简单省力的一体式面包机。本技术解决技术问题的技术方案为：一种一体式面包机，包括面包机外壳、磨粉腔、面包腔、外壳盖及控制面板，所述外壳盖与面包机外壳相连，所述控制面板位于外壳盖上，所述磨粉腔与面包腔均位于面包机外壳内，所述磨粉腔为无底结构，所述磨粉腔与面包腔通过过滤网上下相接，所述磨粉腔内设有对辊，所述对辊连接有电动机，所述面包腔外壁上设有若干电热管，所述面包机外壳与面包腔底部之间设有搅拌马达，所述搅拌马达连接有搅拌轴，所述搅拌轴贯穿面包腔底部，所述搅拌轴端部连接有搅拌刀。优选的，所述面包机外壳的侧壁上设有酵母槽，所述酵母槽的尾端贯穿面包机外壳伸入面包腔内。优选的，所述面包机外壳与面包腔侧壁之间设有水箱和蒸汽发生箱，所述水箱与蒸汽发生箱的入口相连，所述蒸汽发生器的出口伸入面包腔内部上方。优选的，所述电热管旁设有控温器。优选的，所述水箱连接有注水管，所述注水管与面包腔底部相连且与面包腔内部相通。优选的，所述对辊与磨粉腔内壁间距为0.2-0.8mm。采用上技术方案的有益效果是：本技术中的一种一体式面包机，其兼具磨粉、和面、醒面、成型、烤制等一系列工艺于一身，使用时只需将小麦等谷物放入面包机内即可得到烤制好的面包，简单省力，制作出的面包更加安全健康。面包机外壳的侧壁上设有酵母槽，酵母槽的尾端贯穿面包机外壳伸入面包腔内，可以通过酵母槽向面包腔中添加酵母，非常方便，面包机外壳与面包腔侧壁之间设有水箱和蒸汽发生箱，水箱与蒸汽发生箱的入口相连，蒸汽发生箱的出口伸入面包腔内部上方，水箱内的水进入蒸汽发生箱内，蒸汽发生箱可以通过热气化将水变成水蒸气，水蒸气在面包腔上方喷出，可以使得烤出的面包更加细软美味，防止面包干硬，电热管旁设有控温器，控温器可以在电热管达到一定温度后，只能控制电热管断开，防止过热面包焦化，水箱连接有注水管，注水管与面包腔底部相连且与面包腔内部相通，在面包机和面时，可以设定好程序通过注水管智能加水，非常方便，对辊与磨粉腔内壁间距为0.2-0.8mm，防止小麦等谷物从对辊中漏下的同时避免对辊与磨粉腔壁的摩擦。附图说明图1为本技术所述的一种一体式面包机的平面结构示意图。图2为本技术所述的一种一体式面包机的对辊与电动机连接方式结构示意图。其中：1—面包机外壳，2—磨粉腔，3—面包腔，4—外壳盖，5—控制面板，6—过滤网，7—对辊，8—电动机，9—电热管，10—搅拌马达，11—搅拌轴，12—搅拌刀，13—酵母槽，14—水箱，15—蒸汽发生箱，16—控温器，17—注水管。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。如图1和图2所示，一种一体式面包机，包括面包机外壳1、磨粉腔2、面包腔3、外壳盖4及控制面板5，所述外壳盖4与面包机外壳1相连，所述控制面板5位于外壳盖4上，所述磨粉腔2与面包腔3均位于面包机外壳1内，所述磨粉腔2为无底结构，所述磨粉腔2与面包腔3通过过滤网6上下相接，所述磨粉腔2内设有对辊7，所述对辊7连接有电动机8，所述对辊7与磨粉腔2内壁间距为0.2-0.8mm，所述面包腔3外壁上设有若干电热管9，所述面包机外壳1与面包腔3底部之间设有搅拌马达10，所述搅拌马达10连接有搅拌轴11，所述搅拌轴11贯穿面包腔3底部，所述搅拌轴11端部连接有搅拌刀12，使用时，将小麦等谷物原料放入磨粉腔2内，盖上外壳盖4，使用控制面板5启动面包机，对辊7在电动机的作用下相对滚动压碎谷物掉落在滤网6上，细粉通过滤网6漏入面包腔3内，系统会根据设定好的程序自动加水，搅拌刀12在搅拌马达10的作用下搅拌和面，面团成型后经醒发一定时间后，电热管9打开开始自动烤制，在设定好的烤制时间到达时即自动停止，拿出上部的磨粉腔2，倒出面包即可。本实施例中，所述面包机外壳1的侧壁上设有酵母槽13，所述酵母槽13的尾端贯穿面包机外壳1伸入面包腔3内，酵母槽13的尾端贯穿面包机外壳1伸入面包腔3内，可以通过酵母槽13向面包腔3中添加酵母，非常方便。值得注意的是，所述面包机外壳1与面包腔3侧壁之间设有水箱14和蒸汽发生箱15，所述水箱14与蒸汽发生箱15的入口相连，所述蒸汽发生箱15的出口伸入面包腔3内部上方，水箱14内的水进入蒸汽发生箱15内，蒸汽发生箱15可以通过热气化将水变成水蒸气，水蒸气在面包腔3上方喷出，可以使得烤出的面包更加细软美味，防止面包干硬。另外，所述电热管9旁设有控温器16，控温器16可以在电热管9达到一定温度后，只能控制电热管9断开，防止过热面包焦化。特别的，所述水箱14连接有注水管17，所述注水管17与面包腔3底部相连且与面包腔3内部相通，在面包机和面时，可以设定好程序通过注水管17智能加水，非常方便。采用以上技术方案的有益效果是：本技术兼具磨粉、和面、醒面、成型、烤制等一系列工艺于一身，使用时只需将小麦等谷物放入面包机内即可得到烤制好的面包，简单省力，制作出的面包更加安全健康。以上所述仅为本技术的实施例，并非因此限制本技术的专利范围，凡是利用本技术说明书及附图内容所做的等效结构或等效流程转换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种一体式面包机，其特征在于，包括面包机外壳、磨粉腔、面包腔、外壳盖及控制面板，所述外壳盖与面包机外壳相连，所述控制面板位于外壳盖上，所述磨粉腔与面包腔均位于面包机外壳内，所述磨粉腔为无底结构，所述磨粉腔与面包腔通过过滤网上下相接，所述磨粉腔内设有对辊，所述对辊连接有电动机，所述面包腔外壁上设有若干电热管，所述面包机外壳与面包腔底部之间设有搅拌马达，所述搅拌马达连接有搅拌轴，所述搅拌轴贯穿面包腔底部，所述搅拌轴端部连接有搅拌刀。

【技术特征摘要】
1.一种一体式面包机，其特征在于，包括面包机外壳、磨粉腔、面包腔、外壳盖及控制面板，所述外壳盖与面包机外壳相连，所述控制面板位于外壳盖上，所述磨粉腔与面包腔均位于面包机外壳内，所述磨粉腔为无底结构，所述磨粉腔与面包腔通过过滤网上下相接，所述磨粉腔内设有对辊，所述对辊连接有电动机，所述面包腔外壁上设有若干电热管，所述面包机外壳与面包腔底部之间设有搅拌马达，所述搅拌马达连接有搅拌轴，所述搅拌轴贯穿面包腔底部，所述搅拌轴端部连接有搅拌刀。2.根据权利要求1所述的一种一体式面包机，其特征在于：所述面包机外壳的侧壁上设有酵母槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈玉兰，
申请(专利权)人：惠安县长智电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35