一种自动翻转食品烘烤设备制造技术

技术编号:15265863 阅读:142 留言:0更新日期:2017-05-04 00:03
一种自动翻转食品烘烤设备,包括支腿,支腿上设有左右支撑梁,左右支撑梁中间设有驱动旋转轴和从动旋转轴,驱动旋转轴和从动旋转轴左右二侧均设有齿轮,左右齿轮上均安装有传动链条,左右传动链条外部均设有环形座,左右环形座内侧均设有与传动链条匹配的固定链条,固定链条与传动链条中间位置设有若干个移动齿轮,左右二侧的移动齿轮之间设有烧烤架。本实用新型专利技术克服了现有技术的不足,设备整体有二侧的链条式传输设备组成,在链条式设备外部设置与其相匹配的固定链条,在固定链条和传送链条中间设置齿轮,传送链条移动带动齿轮在固定链条上旋转,将烧烤板设置在齿轮,实现传输和翻转功能一体化,加工效率高,符合现代化生产需求。

Automatic overturn food baking equipment

An automatic reverse food baking equipment, including legs, legs are arranged on the left and right support beam around the support beam is arranged between the rotation axis of the driving and the driven rotating shaft, the driving shaft and the driven rotation axis of rotation around the two sides are provided with gear, left and right gear are installed on the drive chain, or drive chain are equipped with external ring seat so, inside are equipped with fixed ring seat and a transmission chain, chain, chain and the intermediate position of the fixed transmission chain is provided with a plurality of mobile gear, a grill moving between the two side of the gear. The utility model overcomes the defects of the existing technology, the overall equipment with a chain type transmission device two side, in a fixed chain chain type equipment is arranged outside the match, set in the middle of the fixed gear and chain conveyor chain conveyor chain drives the gear to rotate in the mobile chain is fixed, the grill plate is arranged on the gear, realize transmission and flip function integration, high processing efficiency, meet the needs of modern production.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品烘烤
,具体属于一种自动翻转食品烘烤设备
技术介绍
烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此中国台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。随着食品行业的发展,真空包装的烧烤食品将成为的新的发展方向,但是现有的烧烤设备一种为纯手工制作,另一种是将烧烤板放置在固定位置旋转,不能形成流水线作业,加工效率偏低,不符合食品厂的加工需求。
技术实现思路
本技术的目的是提供了一种自动翻转食品烘烤设备,克服了现有技术的不足,设备整体有二侧的链条式传输设备组成,在链条式设备外部设置与其相匹配的固定链条,在固定链条和传送链条中间设置齿轮,传送链条移动带动齿轮在固定链条上旋转,将烧烤板设置在齿轮,实现传输和翻转功能一体化,加工效率高,符合现代化生产需求。为解决上述问题,本技术所采取的技术方案如下:一种自动翻转食品烘烤设备,包括支腿,所述的支腿上设有左右支撑梁,所述的左右支撑梁中间设有驱动旋转轴和从动旋转轴,所述的驱动旋转轴通过皮带与轮毂与驱动箱连接,所述的驱动旋转轴和从动旋转轴左右二侧均设有齿轮,所述的左右齿轮上均安装有传动链条,所述的左右传动链条外部均设有环形座,所述的左右环形座内侧均设有与传动链条匹配的固定链条,所述的固定链条与传动链条中间位置设有若干个移动齿轮,所述的左右二侧的移动齿轮之间设有烧烤架。进一步,所述的烧烤架包括固定板和与其铰连接的翻转板,所述的翻转板自由端通过卡勾结构与固定板连接。进一步,所述的左右环形座上方设有吸烟罩,所述的吸烟罩上方设有吸烟管道。进一步,所述的左右支撑梁中间位置位于传动链条下方设有烘烤装置。本技术与现有技术相比较,本技术的实施效果如下:本技术所述一种自动翻转食品烘烤设备,设备整体有二侧的链条式传输设备组成,在链条式设备外部设置与其相匹配的固定链条,在固定链条和传送链条中间设置齿轮,传送链条移动带动齿轮在固定链条上旋转,将烧烤板设置在齿轮,实现传输和翻转功能一体化,加工效率高,符合现代化生产需求。附图说明图1为本技术结构示意图。图2为烧烤架结构示意图。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步的描述,但本专利技术不仅限于这些实例,在为脱离本专利技术宗旨的前提下,所为任何改进均落在本专利技术的保护范围之内。如图所示,本技术所述的一种自动翻转食品烘烤设备,包括支腿1,所述的支腿1上设有左右支撑梁2,所述的左右支撑梁2中间设有驱动旋转轴3和从动旋转轴4,所述的驱动旋转轴3通过皮带与轮毂与驱动箱5连接,所述的驱动旋转轴3和从动旋转轴4左右二侧均设有齿轮,所述的左右齿轮上均安装有传动链条6,所述的左右传动链条6外部均设有环形座7,所述的左右环形座7内侧均设有与传动链条匹配的固定链条71,所述的固定链条71与传动链条6中间位置设有若干个移动齿轮8,所述的左右二侧的移动齿轮8之间设有烧烤架9;所述的烧烤架9包括固定板和与其铰连接的翻转板91,所述的翻转板91自由端通过卡勾结构92与固定板连接;所述的左右环形座上方设有吸烟罩10,所述的吸烟罩上方设有吸烟管道11;所述的左右支撑梁2中间位置位于传动链条下方设有烘烤装置12。本文档来自技高网...
一种自动翻转食品烘烤设备

【技术保护点】
一种自动翻转食品烘烤设备,包括支腿,所述的支腿上设有左右支撑梁,其特征在于:所述的左右支撑梁中间设有驱动旋转轴和从动旋转轴,所述的驱动旋转轴通过皮带与轮毂与驱动箱连接,所述的驱动旋转轴和从动旋转轴左右二侧均设有齿轮,所述的左右齿轮上均安装有传动链条,所述的左右传动链条外部均设有环形座,所述的左右环形座内侧均设有与传动链条匹配的固定链条,所述的固定链条与传动链条中间位置设有若干个移动齿轮,所述的左右二侧的移动齿轮之间设有烧烤架。

【技术特征摘要】
1.一种自动翻转食品烘烤设备,包括支腿,所述的支腿上设有左右支撑梁,其特征在于:所述的左右支撑梁中间设有驱动旋转轴和从动旋转轴,所述的驱动旋转轴通过皮带与轮毂与驱动箱连接,所述的驱动旋转轴和从动旋转轴左右二侧均设有齿轮,所述的左右齿轮上均安装有传动链条,所述的左右传动链条外部均设有环形座,所述的左右环形座内侧均设有与传动链条匹配的固定链条,所述的固定链条与传动链条中间位置设有若干个移动齿轮,所述的左右二侧的移...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱玉仓
申请(专利权)人:巢湖嘉谊食品有限公司
类型:新型
国别省市:安徽;34

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