仿手工包饺子器制造技术

本发明专利技术公开了一种仿手工包饺子器，它是将一定数量的饺子皮由饺子皮摆放模孔板送放到饺子成型模上，再由与其对应的饺子皮压模将饺子皮压进饺子成型模里，将饺子成型模辊装置滑到与饺子打陷装置对应的位置，将饺子成型模里的饺子皮打上陷，将饺子成型模辊转动一周，饺子成型模滚包出一定数量的饺子落入托盘里，这样它可掌控一次包制一定数量的饺子，包饺子快捷方便、皮薄陷大、多汁、形态嫓美、每个饺子重量均等。

Manual dumpling making device

The present invention discloses a kind of imitation handmade dumplings, it is a certain number of dumpling wrappers by placing on the die orifice plate forming die by the dumplings, dumplings and the corresponding die will be pressed into the molding dumpling dumplings, dumplings will slide into the molding roller device and make dumplings in device corresponding to the position, the dumpling molding in the dumplings on depression, the dumpling molding rolls a week, dumpling molding roll bag of a certain number of dumplings into the tray, so that it can control a package for a certain number of dumplings, dumplings conveniently, thin, juicy depression Pi, shape beauty, each equal weight of dumplings.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术是一种仿手工包饺子器，它包括饺子成型模辊装置，饺子皮压模装置、饺子打陷装置。
技术介绍
目前市场现有的仿手工包饺子器是两个对称的半圆形由转轴连接合成的饺子成型模，饺子成型模摆放上饺子皮用扁匙或勺打上馅扣合挤压包合成饺子的，这种仿手工包饺子器效率较低只能家庭使用，饺子要现包才好吃，制动包饺子机具有连续性，不便准确掌控一次包制一定饺子的数量，且不方便中小型快餐业使用。
技术实现思路
本专利技术是提供一个的仿手工包饺子器，它可掌控一次包制一定数量的饺子，它包括饺子成型模辊装置、饺子皮压模装置、饺子打陷装置。它包出的饺子陷饱满、多汁，每个饺子重量均等，省时、省力、，是中小型快餐业仿手工包饺子的理想用具。附图说明下面结合附图和实施方式对本专利技术作进一步详细说明。图1是仿手工包饺子器的透视图。图2是图1所示仿手工包饺子器沿A-A线的侧剖面图。图3饺子成型模辊装置的透视图。图4是图2仿手工包饺子器沿A-A线局部饺子成型模辊装置的侧剖面图。图5是图3饺子成型模辊装置的俯视平面图。图6是饺子皮摆放在饺子皮摆放模孔里仿手工包饺子器沿A-A线的侧剖面图。图7是饺子皮漏放在饺子成型模上仿手工包饺子器沿A-A线的侧剖面图。图8是饺子皮压模装置底面仰视的平面图。图9是饺子皮压放在饺子成型模里仿手工包饺子器沿A-A线的侧剖面图。图10是饺子成型模辊装置滑移到对应的饺子打馅装置位置仿手工包饺子器的透视图。图11是饺子成型模辊装置滑移到对应的饺子打馅装置位置仿手工包饺子器沿A-A线的侧剖面图.。图12是图10仿手工包饺子器C-C线的横剖面图.。图13是饺子成型模辊装置滑移到仿手工包饺子器前端仿手工包饺子器的的透视图。图14是仿手工包饺子器包合饺子局部的剖面示意图。图15是另一种实施方案仿手工包饺子器的透视图。图16是图15仿手工包饺子器局部饺子成型模辊装置(没放模孔板、模孔板托板)的俯视平面图。图17是图15仿手工包饺子器局部饺子成型模辊装置的侧面图。具体实施方式下面将参照附图描述本专利技术的两个实施方式。本专利技术第一种实施方式，首先参看图1图2该仿手工包饺子器包括饺子成型模辊装置1、饺子皮压模装置2，饺子打馅装置3，饺子成型模辊装置1两侧底部装有滑块分别坐于仿手工包饺子器底板4两侧的滑道5上，两侧滑道5后端分别装有带磁铁条的挡块6与饺子成型模辊装置1后端两侧的磁铁条7对应吸靠。图3图4图5饺子成型模辊装置1后端为带有一个可滑动的饺子皮摆放模孔板8，饺子皮摆放模孔板8上有一定数量的饺子皮摆放模孔9，饺子皮摆放模孔板8下面是可滑动的模孔板托板10，饺子成型模辊装置1前端为饺子成型模辊11、相邻的两个饺子成型模辊11为一组，一组的两个饺子成型模辊11上有一定数量相对称的半个饺子成型模合成一定数量表面为不粘材料光滑的饺子成型模12，组与组之间要有适宜的间距确保饺子一旦粘贴在饺子成型模12上可不被挤压，饺子成型模12有饺子成型模模边13、饺子成型模凹窝14，随饺子模辊11转动对称的两个半个饺子成型模模边13对合面间隔应是饺子皮边之间被挤压能粘合一起与之匹配的间隔，凹窝14与模边13间为圆角过度，在饺子皮摆放模孔板8一侧的半个饺子成型模设有滚切饺子边滚刀15，饺子模辊11轴两端与支撑臂由轴承来支撑固定(图末示出)，饺子成型模辊11下面有一饺子滑动托盘16，饺子成型模辊装置1每一组饺子成型模辊11轴之间是通过内齿轮17齿合，组与组之间由饺子成型模11轴外齿轮18齿合。参看图4、图5、图6、图7将软硬度适宜粘上补粉的饺子皮19摆放在饺子皮摆放模孔9里，用手把住模孔板托板把手20将其推滑到饺子成型模辊装置1前端使饺子皮摆放模孔9与饺子成型模12相对应，把手20大小应可滑过饺子皮压模之间的间空，按住饺子皮摆放模孔板前端手扣21再把住模孔板托板把手20将模孔板托板10抽滑回到后端，饺子皮摆放模孔9里的饺子皮19会漏放在饺子成型模12上，再按住饺子皮摆放模孔板后端手扣22将饺子皮摆放模孔板8滑回到后端。图1、图7、图8、图9饺子皮压模装置2是一个手动冲压机23装有一个饺子皮压模块24，饺子皮压模板(24)底面有一定数量表面为不粘材料光滑的凸面饺子皮压漠(25)与一定数量的饺子成型模(12)匹配柜对应，调节好的调节杆26，手下压压力机压把27可使饺子皮19正好被压放在饺子成型模12里。参看图10、图11、图12将饺子成型模辊装置1滑移到对应的饺子打馅装置3位置打陷装置3支撑臂固定在仿手工包饺子器底板4上，打馅装置3的底盘28上饺子馅漏孔29与底盘28上面的一个可滑动的打陷孔盘30上的打馅孔31匹配，用板刮将打陷孔盘30上的饺子馅刮进打馅孔31里，再将打馅孔盘30前端拉到与底盘28前端靠紧位置使打馅孔31与饺子馅漏孔29相对应(饺子馅漏孔29直径尺寸略大于打陷孔31直径尺寸)饺子馅稀度要适当饺子馅会落入饺子成型模12里的饺子皮19里，再将再将打馅孔盘30推回原位。图13、图14将饺子成型模辊装置1滑移到仿手工包饺子器前端，根据情况用扁匙可平整一下饺子皮19里的饺子馅，两手握住前端手柄32、后端33向内合拢转动一周，这样饺子成型模辊11上一定数量相对称的半个饺子成形模向一起合拢转动一周，饺子皮边被饺子成型模模边13挤压粘合一起，饺子皮19将饺子馅包合，其一侧滚切饺子边刀15会将饺子边滚切成齐美的弧边形状的饺子落入托盘16里。本专利技术仿手工包饺子器第二种实施方式与第一种实施方式相比，仿手工包饺子器用步进电机减速机驱动其它结构均是相同的，更省时省力，图15图16图17所示饺子成型模辊装置装有一个步进电机减速机34，饺子成型模辊1内齿轮17与过轮35齿合、过轮35与步进电机减速机齿轮36齿合，过论35轴与饺子成型模辊11之间有一安全挡板37，步进电机调制转动一周制动停止，启动安全开关38，饺子成型模辊11上一定数量相对应的半个饺子成型模向一起合拢转动一周饺子皮19将饺子陷包含，饺子皮边被饺子成型模模边13挤压粘合一起，其一侧滚切饺子边刀15会将饺子边滚切成齐美的弧边形状的饺子落入托盘16里。本专利技术两个实施方式都可具有多种变换改型，如不考虑包合出的饺子万一粘贴饺子成型模上的问题，每一组饺子成型模辊之间可不设间距，在饺子成型模辊轴上只设一个齿轮，齿轮相邻间相互齿合，本专利技术如不考虑饺子美边问题饺子成型模也可不设滚切饺子边刀这些均属于本专利技术的保护范畴。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种仿手工包饺子器，它包括饺子成型模辊装置、饺子皮压模装置、饺子打馅装置，其特征在于：饺子成型模辊装置(1)后端为带有一个可滑动的饺子皮摆放模孔板(8)，饺子皮摆放模孔板(8)上有一定数量的饺子皮摆放模孔(9)，饺子皮摆放模孔板(8)下面是可滑动的模孔板托板(10)，饺子成型模辊装置(1)前端为饺子成型模棍(11)，相邻的两个饺子成型模辊(11)为一组，一组的两个饺子成型模辊(11)上有一定数量相对称的半个饺子成型模合成一定数量表面为不粘材料光滑的饺子成型模(12)，组与组之间要有适宜的间距确保饺子一旦粘贴在饺子成型模(12)上可不被挤压，饺子成型模(12)有饺子成型模模边(13)、饺子成型模凹窝(14)组成，随饺子模辊(11)转动对称的两个半个饺子成型模模边(13)对合面间隔应是饺子皮边之间被挤压能粘合一起与之匹配的间隔。

【技术特征摘要】
2015.10.21 CN 20151067893981.一种仿手工包饺子器，它包括饺子成型模辊装置、饺子皮压模装置、饺子打馅装置，其特征在于：饺子成型模辊装置(1)后端为带有一个可滑动的饺子皮摆放模孔板(8)，饺子皮摆放模孔板(8)上有一定数量的饺子皮摆放模孔(9)，饺子皮摆放模孔板(8)下面是可滑动的模孔板托板(10)，饺子成型模辊装置(1)前端为饺子成型模棍(11)，相邻的两个饺子成型模辊(11)为一组，一组的两个饺子成型模辊(11)上有一定数量相对称的半个饺子成型模合成一定数量表面为不粘材料光滑的饺子成型模(12)，组与组之间要有适宜的间距确保饺子一旦粘贴在饺子成型模(12)上可不被挤压，饺子成型模(12)有饺子成型模模边(13)、饺子成型模凹窝(14)组成，随饺子模辊(11)转动对称的两个半个饺子成型模模边(13)对合面间隔应是饺子皮边之间被挤压能粘合一起与之匹配的间隔。2.根据权利要求1所述仿手工包饺子器，其特征在于：饺子成型模辊装置(1)每一组饺子成型模辊(11)轴之间是通过内齿轮(17)齿合，组与组之间由饺子成型模辊(11)轴外齿轮(18)齿合，饺子成型模辊(11)两端轴分别有前端手柄(32)、后端手柄(33)。3.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈茂威，
申请(专利权)人：陈茂威，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23