一种精确控温的便携式慢煮机制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房设备，尤其涉及一种精确控温的便携式慢煮机。
技术介绍
低温慢煮技术是以科学化研究，找出每种食材的蛋白细胞受热爆破温度范围，从而计算出爆破温度以及把食物煮熟的时间。低温慢煮能最大程度地减少水分的流失，还可以最大程度保留食物的原味原色，减少食盐的使用或者可以完全不用，保留食物的营养成分。因此，“低温慢煮”烹饪在越来越注重饮食健康的当今社会具有非常好的发展前景。低温慢煮机是利用低温慢煮技术通过发热体将加热容器里的食物煮熟的厨房设备。现有的低温慢煮机慢煮机通过发热体加热容器里的水将食物煮熟，但是现有产品温度控制精度差，水温误差在±1℃左右，这样会影响烹饪的质量，进而降低食物的营养。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本技术提出一种便携式慢煮机，该便携式慢煮机设计了一提手，极大的方便了用户的使用，此外提手下方还设计了一卡接连杆机构，十分方便加热器与加热容器的固定。本技术提出的一种精确控温的便携式慢煮机，包括加热容器，由壳体和底座构成的加热器。所述壳体的下部环绕设有竖长条形进水孔、底座上均布有三个出水口，所述加热器内设有发热器、温控器，该温控器的下端设于所述发热器附近、另一端与设于一显示器外侧的温度调节转盘连接，所述底座内还设有叶轮。本技术通过温控器和温度调节转盘，测量水温和设置温度。根据测量的水温，利用温度调节转盘实时调节水温在设定温度的±0.1℃以内(或0.1℉）；壳体的下部环绕设有竖长条形进水孔，进水面积大，进水量大水流平稳；底座上均布有三个出水口，出水面积大，出水量大和均匀。确保底座随意装配也不会影响出水，水流平稳；通过叶轮的搅拌,加上进水孔和出...
【技术保护点】
一种精确控温的便携式慢煮机，包括加热容器（1），由壳体（4）和底座（3）构成的加热器（2），显示器（9），其特征在于，所述壳体（4）的下部环绕设有竖长条形进水孔（5）、底座（3）上均布有三个出水口（6），所述加热器（2）内设有发热器（7）、温控器（8），该温控器的下端设于所述发热器（7）附近、另一端与设于所述显示器（9）外侧的温度调节转盘（10）连接，所述底座（3）内还设有叶轮（11）。
【技术特征摘要】
1.一种精确控温的便携式慢煮机，包括加热容器（1），由壳体（4）和底座（3）构成的加热器（2），显示器（9），其特征在于，所述壳体（4）的下部环绕设有竖长条形进水孔（5）、底座（3）上均布有三个出...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄有光，
申请(专利权)人：深圳市宝威家用电器有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。