一种水箱内置的蒸汽烤箱制造技术

本实用新型专利技术涉及烤箱技术领域，特别指一种水箱内置的蒸汽烤箱，包括箱体，所述箱体内设有发热器，所述箱体的内底面设有沉台，所述沉台内设有水箱，所述水箱的底面设有出水装置，所述水箱安装至沉台上，所述出水装置支撑于水箱与沉台之间，使所述水箱的底面与所述沉台内表面之间的间隙构成储水区，所述出水装置的出水口被所述储水区包围在内以使水箱对储水区供水，所述发热器安装于沉台的底部对所述储水区加热以产生蒸汽。本实用新型专利技术将水箱设置于烤箱内部，不需要复杂和管道连接，成本低装配易工艺好，同时蒸汽直接在烤箱内部运转，使得蒸汽温度高，蒸制食物效率高。

Steam oven with built-in water tank

The utility model relates to the technical field of the oven, especially a steam oven, a built-in water tank comprises a box body, the box body is provided with a heating device, the inner bottom surface of the box body is provided with a sinking platform, the sinking platform is arranged in the water tank, the water tank is arranged on the bottom surface of the device, the water tank to install sink table, the water in the water tank and the support device of the sinking platform between the water tank and the bottom surface of the gap between the inner surface of the sink table constitute a storage area, a water outlet of the water outlet device by the reservoir around to make water supply of reservoir, the heater is installed on the at the bottom of the sinking platform reservoir to generate steam heating. The utility model is arranged in the water tank inside the oven, and does not require complicated pipeline connection, low cost and easy assembly process, at the same time, steam directly in the internal operation of the steam oven, high temperature, high efficiency of steaming food.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烤箱
，特别指一种水箱内置的蒸汽烤箱。
技术介绍
蒸汽烤箱作为一种可保持食物水份和养分的烘烤设备，深受广大消费者青睐。蒸汽烤箱既有电蒸炉蒸汽的优点，也有烤箱方面的烧烤的优点。目前的蒸汽烤箱结构一般由炉体和腔体，蒸汽发生器，主要是利用蒸汽来对食物进行加工成熟食。蒸汽烤箱同时也会设置在加热管，作为烤箱之用，用于烘烤的作用的。如中国专利公开号为CN204318512U所述的一种蒸汽烤箱，包括炉体，所述炉体设置有腔体和炉门，所述炉体安装有储水装置，所述储水装置与蒸汽发生装置之间连接有导水管，所述蒸汽发生装置安装有进气管导入到腔体中，所述腔体设置有炉胆，所述腔体设置有发热管。该蒸汽烤箱的烘烤温度均匀，加热效率高。该方案中，由于储水箱与发热煲体之间通过水泵及胶管连接实现运水，发热煲产生的蒸汽也需通过管道运送至腔体内.因而产生了复杂的管道连接，成本高，装配难，工艺差，同时蒸汽在输送途中热量损耗大，蒸汽量小，使食物蒸制时间长。
技术实现思路
本技术的目的是提出一种水箱内置的蒸汽烤箱，将水箱设置于烤箱内部，不需要复杂的管道连接，成本低装配易工艺好，同时蒸汽直接在烤箱内部运转，使得蒸汽温度高，蒸制食物效率高。为了达到上述目的，本技术采用的技术方案如下：一种水箱内置的蒸汽烤箱,包括箱体，所述箱体内设有发热器，其特征在于，所述箱体的内底面设有沉台，所述沉台内设有水箱，所述水箱的底面设有出水装置，所述水箱安装至沉台上，所述出水装置支撑于水箱与沉台之间，使所述水箱的底面与所述沉台内表面之间的间隙构成储水区，所述出水装置的出水口被所述储水区包围在内以使水箱对储水区供水，所述发热器安装于沉台的底部对所述储水区加热以产生蒸汽。本技术将水箱设置于烤箱内部，不需要复杂和管道连接，成本低装配易工艺好，同时蒸汽直接在烤箱内部运转，使得蒸汽温度高，蒸制食物效率高。根据以上方案，所述储水区的深度为1～3毫米，使储水区的液面较浅，加热器对储水区的加热效果更好，可以快速产生蒸汽。根据以上方案，所述水箱的侧面与所述沉台的侧面之间的间隙构成通道，所述通道的上端出口位于所述箱体的侧面，所述通道的下端连通于所述储水区，使储水区产生的蒸汽经通道直接输送至箱体内加热食物，同时加热食物后的蒸汽凝结成水珠后又从通道内流回储水区循环使用，可以减少用水量同时还可以省略烤箱内额外的冷凝水处理结构。根据以上方案，所述通道为倾斜式曲线结构，不仅可以使蒸汽的自动上升进入箱体内部，同时也可以使冷凝水自动下降回到储水区。根据以上方案，所述水箱的顶面设有导流结构，所述导流结构连通于所述通道，部分冷凝水可能会直接落在水箱在顶面，这部分水通过导流结构便可导流至通道从而回流至储水区内循环使用。根据以上方案，所述出水装置包括出水杆、支撑板、出水板和弹簧，所述出水杆位于所述水箱底部并贯穿所述水箱底面，所述支撑板和出水板分别位于出水杆两端，并且所述支撑板位于所述沉台与水箱之间，所述出水板位于水箱内部，所述弹簧套置于出水杆上并且位于支撑板与水箱底面之间以使所述出水板保持封闭所述水箱的趋势。在水箱未安装到箱体内的沉台上时，出水装置会自动关闭水箱避免水流出，而当安装到沉台上后由于水箱自重克服弹簧压力，使水箱被打开向储水区供水，使用更方便。根据以上方案，所述水箱包括螺纹配合的壳体及盖体，所述盖体位于壳体的底面，所述出水装置安装于所述盖体上，通过盖体与壳体相结合的结构，使得水箱制作更方便简单，同时出水装置的装配也更容易。根据以上方案，所述盖体上设有环形的法兰圈，所述法兰圈环绕于所述出水装置，使法兰圈的内部与储水区之间的连接口径更小，使储水区的水量不会太多，能有效保持蒸汽产生的速度。根据以上方案，所述法兰圈的底面与所述沉台的内表面之间的间距小于所述储水区的深度，进一步地减小法兰圈的内部与储水区之间的连接口径更小，使储水区的水量不会太多，能有效保持蒸汽产生的速度。。根据以上方案，所述箱体内设有发热管，可以提升箱体内的温度，提升烘烤的效率。本技术在箱体底部设置沉台，将水箱设置在烤箱的箱体内部的沉台上，使水箱与沉台之间构成储水区，加热器对储水区进行加热产生的蒸汽可以直接进入箱体内对食物进行蒸制，同时水箱内的水可以直接从水箱底部流出到储水区内，省略了现有蒸汽烤箱的供水管路和蒸汽输送管路，降低了制造成本的装配难度，同时蒸汽温度高蒸制效率高。此外，由于水箱的底面与储水区通过出水装置相连接，当水箱内的水通过出水装置流入到储水区后，储水区的水面高度超过出水装置时，储水区的水可以对出水装置形成液封，在大气压力作用下，储水区的水量不会继续增加，只有在加热器对储水区加热使水形成蒸汽上升后，储水区的水量减少时水箱内的水才会再次流出补充储水区内的水量，通过这种方式可以使储水区的水量被自动补充，持续地快速产生蒸汽进行食物烹饪。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术的水箱结构示意图。图中：10、箱体；20、水箱；11、发热器；12、沉台；13、储水区；14、通道；15、发热管；21、出水装置；22、出水杆；23、支撑板；24、出水板；25、弹簧；26、壳体；27、盖体；28、法兰圈。具体实施方式下面结合附图与实施例对本技术的技术方案进行说明。如图1和图2所示，本技术所述的一种水箱20内置的蒸汽烤箱，包括箱体10，所述箱体10内设有发热器11，所述箱体10的内底面设有沉台12，所述沉台12内设有水箱20，所述水箱20的底面设有出水装置21，所述水箱20安装至沉台12上后所述出水装置21支撑于水箱20与沉台12之间，使所述水箱20的底面与所述沉台12内表面之间的间隙构成储水区13，所述出水装置21的出水口被所述储水区13包围在内以使水箱20对储水区13供水，所述发热器11安装于沉台12的底部对所述储水区13加热以产生蒸汽。本技术在箱体10底部设置沉台12，将水箱20设置在烤箱的箱体10内部的沉台12上，使水箱20与沉台12之间构成储水区13，加热器对储水区13进行加热产生的蒸汽可以直接进入箱体10内对食物进行蒸制，同时水箱20内的水可以直接从水箱20底部流出到储水区13内，省略了现有蒸汽烤箱的供水管路和蒸汽输送管路，降低了制造成本的装配难度，同时蒸汽温度高蒸制效率高。此外，由于水箱20的底面与储水区13通过出水装置21相连接，当水箱20内的水通过出水装置21流入到储水区13后，储水区13的水面高度超过出水装置21时，储水区13的水可以对出水装置21形成液封，在大气压力作用下，储水区13的水量不会继续增加，只有在加热器对储水区13加热使水形成蒸汽上升后，储水区13的水量减少时水箱20内的水才会再次流出补充储水区13内的水量，通过这种方式可以使储水区13的水量被自动补充，持续地快速产生蒸汽进行食物烹饪。因此，本技术将水箱20设置于烤箱内部，不需要复杂的管道连接，成本低装配易工艺好，同时蒸汽直接在烤箱内部运转，使得蒸汽温度高，蒸制食物效率高。优选地，所述储水区13的深度为1～3毫米，使储水区13的液面较浅，加热器对储水区13的加热效果更好，可以快速产生蒸汽。进一步地，所述水箱20的侧面与所述沉台12的侧面之间的间隙构成通道14，所述通道14的上端出口位于所述箱体10的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水箱内置的蒸汽烤箱，包括箱体，所述箱体内设有发热器，其特征在于，所述箱体的内底面设有沉台，所述沉台内设有水箱，所述水箱的底面设有出水装置，所述水箱安装至沉台上，所述出水装置支撑于水箱与沉台之间，使所述水箱的底面与所述沉台内表面之间的间隙构成储水区，所述出水装置的出水口被所述储水区包围在内以使水箱对储水区供水，所述发热器安装于沉台的底部对所述储水区加热以产生蒸汽。

【技术特征摘要】
1.一种水箱内置的蒸汽烤箱，包括箱体，所述箱体内设有发热器，其特征在于，所述箱体的内底面设有沉台，所述沉台内设有水箱，所述水箱的底面设有出水装置，所述水箱安装至沉台上，所述出水装置支撑于水箱与沉台之间，使所述水箱的底面与所述沉台内表面之间的间隙构成储水区，所述出水装置的出水口被所述储水区包围在内以使水箱对储水区供水，所述发热器安装于沉台的底部对所述储水区加热以产生蒸汽。2.根据权利要求1所述的水箱内置的蒸汽烤箱，其特征在于，所述储水区的深度为1～3毫米。3.根据权利要求1所述的水箱内置的蒸汽烤箱，其特征在于，所述水箱的侧面与所述沉台的侧面之间的间隙构成通道，所述通道的上端出口位于所述箱体的侧面，所述通道的下端连通于所述储水区。4.根据权利要求3所述的水箱内置的蒸汽烤箱，其特征在于，所述通道为倾斜式曲线结构。5.根据权利要求4所述的水箱内置的蒸汽烤箱，其特征在于，所述水箱的顶面设有导流结构，所述导流结构...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭建刚，吕志军，朱胜鹃，
申请(专利权)人：广东新宝电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44