一种炒锅自动旋转控制系统技术方案

一种炒锅自动旋转控制系统，包括炒锅本体、锅盖，所述控制系统包括：翻转电机，用于控制炒锅本体的翻转速度和翻转次数；提升电机，用于执行提升动作，自动打开锅盖；光电传感器，用于记录炒锅本体的翻转次数；按键，用于设置炒锅本体的翻转次数和自动打开锅盖的时间；控制器，用于检测炒锅本体的翻转信号和打开锅盖的时间，并控制翻转电机和提升电机动作；控制器的输入端电连接所述按键和光电传感器，控制器的输出端电连接所述翻转电机和提升电机。本实用新型专利技术一方面能够有效控制炒锅本体和锅盖的动作，无需烹饪人员守在灶前，从而避免烹饪人员吸入油烟，大大有利于烹饪人员的健康；另一方面，省时省力，避免菜肴烧糊，大大提高了菜肴质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种炒锅，特别是一种炒锅自动旋转控制系统。
技术介绍
现在中国式的烹饪方式是厨师必须站在烟雾缭绕的灶台前，尽管采用了各种油烟排泄装置，但仍不可避免有部分油烟被灶台前人员吸入，长期以往会造成呼吸道和肺部的严重损害。长久的灶台前站立工作，也是一个繁重的高强度体力劳动，会造成背部和臂膀损伤。另外，我国烹饪大多是采用煤气加热烧菜，而煤气加热存在很大的安全隐患。再者，由人工控制烹饪过程，菜肴质量受人的经验、情绪和精力的影响，质量和风味不易恒定。现有技术中也有炒菜机器人等自动炒菜装置，但是此类炒菜机器人结构复杂，特别是炒锅和锅盖部分需要多机构控制，不利于装置的整体简便制造。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术的上述不足而提供一种结构简单，自动化程度高，菜肴质量高的炒锅自动旋转控制系统。本技术的技术方案是：一种炒锅自动旋转控制系统，包括炒锅本体、锅盖，所述控制系统包括：翻转电机，用于控制炒锅本体的翻转速度和翻转次数；提升电机，用于执行提升动作，自动打开锅盖；光电传感器，用于记录炒锅本体的翻转次数；按键，用于设置炒锅本体的翻转次数和自动打开锅盖的时间；控制器，用于检测炒锅本体的翻转信号和打开锅盖的时间，并控制翻转电机和提升电机动作；所述控制器的输入端电连接所述按键和光电传感器，控制器的输出端电连接所述翻转电机和提升电机。进一步，还包括显示器，用于显示当前炒锅本体的翻转次数、翻转速度和进行的时间，所述显示器与控制器的输出端电连接。进一步，还包括蜂鸣器，用于提示当前操作已完成，所述蜂鸣器与控制器的输出端电连接。进一步，所述控制器为嵌入式芯片。进一步，所述炒锅本体上设有与齿轮固定的齿轮轴，所述齿轮与翻转电机上的齿轮啮合，由翻转电机带动炒锅本体翻转。进一步，所述炒锅内设有可自动转动的翻转铲子，翻转铲子由铲子电机通过铲子销轴带动。进一步，所述锅盖与炒锅本体之间设有提升机构，锅盖由提升机构提升，通过提升电机实现升降。本技术的有益效果：一方面能够有效控制炒锅本体和锅盖的动作，无需烹饪人员守在灶前，从而避免烹饪人员吸入油烟，大大有利于烹饪人员的健康；另一方面，工作时状态稳定，精确性好，省时省力，避免菜肴烧糊，大大提高了菜肴质量。附图说明图1是本技术实施例的电路结构框图；图2是本技术实施例炒锅本体的结构示意图。具体实施方式以下将结合说明书附图和具体实施例对本技术做进一步详细说明。如1和图2所示：一种炒锅自动旋转控制系统，包括炒锅本体1、锅盖，所述控制系统包括：翻转电机2，用于控制炒锅本体1的翻转速度和翻转次数；提升电机，用于执行提升动作，自动打开锅盖；光电传感器，用于记录炒锅本体1的翻转次数；按键，用于设置炒锅本体1的翻转次数和自动打开锅盖的时间；控制器，用于检测炒锅本体1的翻转信号和打开锅盖的时间，并控制翻转电机2和提升电机动作；所述控制器的输入端电连接所述按键和光电传感器，控制器的输出端电连接所述翻转电机2和提升电机。其中，炒锅本体1上设有与齿轮11固定的齿轮轴，齿轮11与翻转电机2上的齿轮啮合，由翻转电机2带动炒锅本体1翻转。锅盖与炒锅本体1之间设有提升机构，锅盖由提升机构提升，通过提升电机实现升降。本实施例中的控制器为嵌入式芯片，如ATmega8单片机。进一步地，还包括显示器，用于显示当前炒锅本体的翻转次数、翻转速度和进行的时间，所述显示器与控制器的输出端电连接。进一步地，还包括蜂鸣器，用于提示当前操作已完成，所述蜂鸣器与控制器的输出端电连接。本实施例的工作原理为：当进行烹饪时，先通过按键设置炒锅本体1的翻转次数和自动打开锅盖的时间，如设置炒锅本体1翻转20次，待10分钟后打开锅盖；设置完毕后，由控制器控制翻转电机2动作，翻转电机2上的齿轮转动，带动炒锅本体1上的齿轮11旋转，进而通过齿轮轴带动炒锅本体1翻转，使得炒锅本体1内的饭菜一直处于翻炒状态，以避免烧糊；当炒锅本体1运动至光电传感器处时，光电传感器即将检测到的信号发送给控制器，由控制器控制显示器显示当前炒锅本体的翻转次数，另外，显示器还显示翻转速度和进行的时间，以便烹饪人员随时观看；当炒锅本体1翻转20次后，控制器控制翻转电机2停止动作，并检测是否到达10分钟，若已到达，则控制器控制提升电机执行提升机构的提升动作，锅盖被打开，同时蜂鸣器声音提示当前烹饪已完成；若未到达10分钟，则继续等待。本实施例一方面能够有效控制炒锅本体1和锅盖的动作，无需烹饪人员守在灶前，从而避免烹饪人员吸入油烟，大大有利于烹饪人员的健康；另一方面，工作时状态稳定，精确性好，省时省力，避免菜肴烧糊，提高了菜肴质量。如图2所示：本实施例为了进一步提高菜肴质量，避免烧糊，在炒锅内还设置有可自动转动的翻转铲子，翻转铲子由铲子电机3通过铲子销轴4带动，在炒锅本体1进行翻转的同时，控制器还控制铲子电机3动作，使得饭菜在炒锅本体1和翻转铲子的双重作用下进行翻炒，大大提高了菜肴质量。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种炒锅自动旋转控制系统，包括炒锅本体、锅盖，其特征在于，所述控制系统包括：翻转电机，用于控制炒锅本体的翻转速度和翻转次数；提升电机，用于执行提升动作，自动打开锅盖；光电传感器，用于记录炒锅本体的翻转次数；按键，用于设置炒锅本体的翻转次数和自动打开锅盖的时间；控制器，用于检测炒锅本体的翻转信号和打开锅盖的时间，并控制翻转电机和提升电机动作；所述控制器的输入端电连接所述按键和光电传感器，控制器的输出端电连接所述翻转电机和提升电机。

【技术特征摘要】
1.一种炒锅自动旋转控制系统，包括炒锅本体、锅盖，其特征在于，所述控制系统包括：
翻转电机，用于控制炒锅本体的翻转速度和翻转次数；
提升电机，用于执行提升动作，自动打开锅盖；
光电传感器，用于记录炒锅本体的翻转次数；
按键，用于设置炒锅本体的翻转次数和自动打开锅盖的时间；
控制器，用于检测炒锅本体的翻转信号和打开锅盖的时间，并控制翻转电机和提升电机动作；所述控制器的输入端电连接所述按键和光电传感器，控制器的输出端电连接所述翻转电机和提升电机。
2.根据权利要求1所述的炒锅自动旋转控制系统，其特征在于，还包括显示器，用于显示当前炒锅本体的翻转次数、翻转速度和进行的时间，所述显示器与控制器的输出端电连接。
3.根据权利要求1或2所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈杰金，
申请(专利权)人：湖南机电职业技术学院，
类型：新型
国别省市：湖南;43