一种含稀土配合物的荔枝保鲜膜母粒的制备方法技术

本发明专利技术涉及功能性塑料薄膜母粒的制备方法，具体涉及一种含稀土配合物的荔枝保鲜膜母粒的制备方法。它是以LLDPE为载体树脂，添加电气石粉、稀土配合物、硅藻土、油酸酰胺、硬脂酸钠通过包覆分散、界面改性、物料混合、挤出切粒加工而成。稀土配合物特征中镧、钇、钐、铈离子的摩尔比为(3.00≤w≤3.05):(0.40≤x≤0.45)：(1.15≤y≤1.25):(0.95≤z≤1.05)。将本方法制备的母粒，以6～8%的比例添加到LLDPE树脂中，吹塑制成薄膜后，用于荔枝保鲜包装，可抑制贮藏过程中呼吸强度和表面微生物生长，常温条件可延长保鲜期5～7天。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及功能性塑料薄膜母粒的制备方法，具体涉及一种含稀土配合物的荔枝保鲜膜母粒的制备方法。
技术介绍
荔枝(LitchichinensisSonn.)又名离枝，无患子科荔枝属植物是亚热带水果，为驰名世界的中国特产。它颜色鲜艳，风味独特，营养丰富，是岭南水果中的上品。然而荔枝“一日色变，二日香变，三日味变”的性质会令其新鲜度很快下降，对消费者的吸引力和食用价值也随之降低。中国是目前栽培荔枝最多的国家，据统计，荔枝每年因腐烂变质而造成的损失约占总产量的20％以上。荔枝与其它水果一样，因营养丰富、甜度高而容易招致微生物的侵染。荔枝果实采后贮藏过程中，细胞膜透性增大，细胞膜结构的变化是一个不断被破坏的过程，这与自由基积累导致细胞膜系统过氧化有关。其旺盛的呼吸作用消耗大量的内含物质，并促进果实的衰老。PPO和POD是参与荔枝褐变过程的重要酶，并参与了酚类和抗坏血酸的氧化。这些原因使荔枝成为世界上最不耐藏的果品之一，采后极易褐变、腐烂、严重影响了这一名果的贮运和销售。我国稀土资源丰富，稀土开发利用存在巨大潜力。稀土及其衍生物可作为抗菌保鲜剂，Ca2+是维持细菌正常活动的离子，而镧离子具有拮抗Ca2+的作用，所以镧离子会对细菌正常生命活动造成干扰，引起细菌死亡，同时稀土镧配位抗菌剂中配体增强了抗菌性能。铈离子具有水解作用，可以断裂多肽链，而酶又是蛋白质，所以铈离子使酶中的多肽链断裂；此外铈离子对酶中金属离子的置换与竞争从而影响了酶的生理功能，因此可以通过抑制PPO、POD酶活性来减缓组织褐变和营养物质代谢；也可以影响相关酶来抑制呼吸强度。稀土具有较强的清除羟基自由基的能力，减少自由基发生，减弱活性氧伤害，延缓果实后熟衰老，延长荔枝货架期。电气石也是我国富有矿产资源，电气石粉释放负离子能有效杀灭病菌。其机理主要在于负离子与细菌结合后，使细菌产生结构的改变或能量的转移，导致细菌死亡。植物多糖是丰富的可再生资源，本身具有一定抗菌效果，乙酰化的植物多糖具有较强的清除羟基自由基的能力。目前，荔枝保鲜技术主要低温保鲜、速冻保鲜、气调贮藏保鲜、可食性被膜保鲜、臭氧保鲜、辐照贮藏保鲜法、化学保鲜等。物理方法虽无毒且比较有效，但成本较高，需特定的设备条件，不适合普遍应用；而采用化学药品作保鲜剂，又涉及有些药品的残毒等问题。国内外许多科研单位及高等院校都纷纷对荔枝采后生理品质变化规律及贮藏保鲜技术进行研究，并取得了一些进展，但这些研究多集中在低温保藏、速冻保藏和气调库保藏方面，对资金、设备和土地投入要求较高。
技术实现思路
针对现有荔枝保鲜不足。本专利技术提供了一种抗菌保鲜好成本较低的母粒的制备方法，其特征是：以线型低密度聚乙烯(LLDPE)为载体树脂，添加电气石粉、稀土配合物、硅藻土、油酸酰胺、硬脂酸钠通过包覆分散、界面改性、物料混合、挤出切粒加工而成。本方法制备的母粒，以6～8％的比例添加到LLDPE树脂中，吹塑制成薄膜后，用于荔枝保鲜包装，可抑制贮藏过程中呼吸强度和表面微生物生长，常温条件延长保鲜期5～7天。为实现本专利技术的目的采用的技术方案是：1、稀土配合物的制备(1)将2重量份的植物多糖溶于60重量份的乙酸溶液中，搅拌均匀后，加入80重量份的甲醇，溶液不再黏稠，加入1重量份的乙酸酐，于温度30℃下反应1h后，将反应所得的黏稠液体加入到150重量份的乙醇中，沉淀生成后过滤沉淀物，用无水乙醇洗涤3次，再用乙酸溶液溶解后，滤去不溶物，得到乙酰化植物多糖溶液。(2)按照镧、钇、钕、铈离子的摩尔比为3.00～3.05:0.40～0.45:1.15～1.25:0.95～1.05，分别称取镧的化合物、钇的化合物、钕的化合物和铈的化合物混合成稀土化合物，并以1﹕5的重量份比加入到蒸馏水中，完全能溶解后得到稀土化合物混合水溶液；按照植物多糖与稀土化合物等重量比，将稀土化合物混合水溶液缓慢滴加至乙酰化植物多糖溶液中，调节反应体系pH至7.0，在转速1000r/min、温度25～30℃条件下反应6～7小时，产物以沉淀形式析出；过滤得沉淀物后，用蒸馏水洗涤去除未反应的稀土金属离子，在真空干燥箱中干燥，研磨，得到粉末状的稀土配合物。2、母粒的制备(1)将18～20重量份的稀土配合物，2～2.5重量份的硅藻土，复配后置于搅拌机中，加入1.0～1.2重量份油酸酰胺，在转速为250r/min、温度为102±1℃条件下进行包覆分散，15min后得到原料I；(2)将12～15重量份电气石粉置于高速捏合机中，在转速为500r/min，温度为105±1℃条件下捏合10min后，再加入0.8～1.0重量份硬脂酸钠，进行界面改性20min后成原料II；(3)将原料II和原料I置于混合机中混合成混合料，再加入60.3～66.2重量份的LLDPE混合10min得到混合物料；(4)将混合物料置于双螺杆挤出机中挤出切粒即为母粒。利用吹塑成型机采用常规工艺条件，进一步制备得到一种含稀土配合物的荔枝保鲜膜。将本专利技术制备得到的含稀土配合物的荔枝保鲜膜与市场上广泛使用的普通保鲜膜20℃条件下对贮藏的荔枝ppo酶活性(unit/gFW)进行比较，结果表明，采用本专利技术制备的稀土配合物的荔枝保鲜膜经过20天时，酶活性仅达到9.85unit/gFW，呼吸强度也仅为0.47mlCO2/g.h，而采用普通的保鲜膜酶活性高达15.02unit/gFW，呼吸强度高达0.84mlCO2/g.h。表1是20℃条件下对贮藏的荔枝各项保鲜指标变化数据。表1：本专利技术所述电气石粉为镁电气石粉、黑电气石粉、锂电气石粉、钠锰电气石粉中的一种或几种任意比例的混合物；所述的电气石粉粒径为1.3～6.5μm。本专利技术所述的乙酸溶液质量百分比浓度为2％。本专利技术所述的植物多糖为淀粉、果糖、纤维素、壳多糖中的一种或几种任意比例的混合物。本专利技术所述的镧的化合物为氢氧化镧、醋酸镧、硝酸镧、氯化镧中的一种。本专利技术所述的钇的化合物为氢氧化钇、醋酸钇、硝酸钇、氯化钇中的一种。本专利技术所述的钐的化合物为氢氧化钐、醋酸钐、硝酸钐、氯化钐中的一种。本专利技术所述的铈的化合物为氢氧化铈、醋酸铈、硝酸铈、氯化铈中的一种。本专利技术所述的稀土配合物反应条件为转速1000r/min，温度25～30℃。本专利技术所述的包覆分散过程中搅拌机的转速为250r/min，温度为102±1℃。本专利技术所述的界面改性过程中高速捏合机的转速为500r/min，温度为105±1℃。本专利技术所述的物料混合过程中混合机的转速为120r/mi本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含稀土配合物的荔枝保鲜膜母粒的制备方法，其特征是：稀土配合物的制备：（1）将2重量份的植物多糖溶于60重量份的乙酸溶液中，搅拌均匀后，加入80重量份的甲醇，溶液不再黏稠，加入1重量份的乙酸酐，于温度30℃下反应1 h后，将反应所得的黏稠液体加入到150重量份的乙醇中，沉淀生成后过滤沉淀物，用无水乙醇洗涤3次，再用乙酸溶液溶解后，滤去不溶物，得到乙酰化植物多糖溶液；（2）按照镧、钇、钕、铈离子的摩尔比为3.00～3.05:0.40～0.45:1.15～1.25:0.95～1.05，分别称取镧的化合物、钇的化合物、钕的化合物和铈的化合物混合成稀土化合物，并以1﹕5的重量份比加入到蒸馏水中，完全能溶解后得到稀土化合物混合水溶液；按照植物多糖与稀土化合物等重量比，将稀土化合物混合水溶液缓慢滴加至乙酰化植物多糖溶液中，调节反应体系pH至7.0，在转速1000r/min、温度25～30℃条件下反应6～7小时，产物以沉淀形式析出；过滤得沉淀物后，用蒸馏水洗涤去除未反应的稀土金属离子，在真空干燥箱中干燥，研磨，得到粉末状的稀土配合物；母粒的制备：（1）将18～20重量份的稀土配合物，2～2.5重量份的硅藻土，复配后置于搅拌机中，加入1.0～1.2重量份油酸酰胺，在转速为250r/min、温度为102±1℃条件下进行包覆分散，15min后得到原料I；（2）将12～15重量份电气石粉置于高速捏合机中，在转速为500r/min，温度为105±1℃条件下捏合10min后，再加入0.8～1.0重量份硬脂酸钠，进行界面改性20min后成原料II；（3）将原料II和原料I置于混合机中混合成混合料，再加入60.3～66.2重量份的LLDPE 混合10min得到混合物料；（4）将混合物料置于双螺杆挤出机中挤出切粒即为母粒。...

【技术特征摘要】
1.一种含稀土配合物的荔枝保鲜膜母粒的制备方法，其特征是：
稀土配合物的制备：
（1）将2重量份的植物多糖溶于60重量份的乙酸溶液中，搅拌均匀后，加入80重量份的甲醇，溶液不再黏稠，加入1重量份的乙酸酐，于温度30℃下反应1h后，将反应所得的黏稠液体加入到150重量份的乙醇中，沉淀生成后过滤沉淀物，用无水乙醇洗涤3次，再用乙酸溶液溶解后，滤去不溶物，得到乙酰化植物多糖溶液；
（2）按照镧、钇、钕、铈离子的摩尔比为3.00～3.05:0.40～0.45:1.15～1.25:0.95～1.05，分别称取镧的化合物、钇的化合物、钕的化合物和铈的化合物混合成稀土化合物，并以1﹕5的重量份比加入到蒸馏水中，完全能溶解后得到稀土化合物混合水溶液；按照植物多糖与稀土化合物等重量比，将稀土化合物混合水溶液缓慢滴加至乙酰化植物多糖溶液中，调节反应体系pH至7.0，在转速1000r/min、温度25～30℃条件下反应6～7小时，产物以沉淀形式析出；过滤得沉淀物后，用蒸馏水洗涤去除未反应的稀土金属离子，在真空干燥箱中干燥，研磨，得到粉末状的稀土配合物；
母粒的制备：
（1）将18～20重量份的稀土配合物，2～2.5重量份的硅藻土，复配后置于搅拌机中，加入1.0～1.2重量份油酸酰胺，在转速为250r/min、温度为102±1℃条件下进行包覆分散，15min后得到原料I；
（2）将12～15重量份电气石粉置于高速捏合机中，在转速为500r/min，温度为105±1℃条件下捏合10min后，再加入0.8～1.0重量份硬脂酸钠，进行界面改性20min后成原料II；
（3）将原料II和原料I置于混合机中混合成混合料，再加入60.3～66.2重量份的LLDPE混合10min得到混合物料；
（4）将混合物料置于双螺杆挤出机中挤出切粒即为母粒。...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢玉栋，苏梁妹，吴长机，余仙珠，
申请(专利权)人：福建师范大学，
类型：发明
国别省市：福建;35