The utility model belongs to the technical field of food processing, in particular to a food emulsifier storage device including a storage tank, a storage tank and the outside of the wound with a circulation pipe, a circulating pipe communicated with the first end and the output end of the electric pump, the internal end of the input end and the storage tank and the electric pump. Is communicated with the other end of the internal circulation pipe and the tail end of the storage tank is communicated with the inside of the storage tank provided with promoting flow plate. The utility model of food emulsifier after spiral cycle of the cycle, the other end of the flow to the storage tank, food emulsifier will thrust at the back end, flow to the storage tank, the food emulsifier can maintain continuous flow, not stagnation and solidification, and promote flow through holes Zeneng in the play the part of the role of diversion, avoid excessive food emulsifier, will cause instantaneous flow channel congestion.
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工
,具体的说是一种食品乳化剂存储设备。
技术介绍
食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体或乳化体的物质,也称为表面活性剂。或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相(乳浊液)的物质,添加少量即可显著降低油蒸馏水两相界面张力,产生乳化效果的食品添加剂。添加于食品后可显著降低油蒸馏水两相界面张力,使互不相溶的油(疏蒸馏水性物质)和蒸馏水(亲蒸馏水性物质)形成稳定乳浊液的食品添加剂。乳化剂的作用:表面活性剂、降低界面张力、在分散相表面形成保护膜。食品中乳化剂作用:乳化作用;起泡作用;悬浮作用;破乳作用和消泡作用;络合作用;结晶控制;湿润作用;润滑作用。由于乳化剂的特殊属性,乳化剂在存储时容易凝固,不便于后续的使用。
技术实现思路
为了克服现有食品乳化剂存储设备存在的上述问题,现特别提出一种能够长时间存储食品乳化剂的情况下,也不易造成食品乳化剂凝固的存储设备。为实现上述技术效果,本技术的技术方案如下:一种食品乳化剂存储设备,其特征在于:包括存储罐体,所述存储罐体的外部缠绕有循环管,所述循环管的首端与电动泵的输出端连通,所述电动泵的输入端与存储罐体的一端的内部相连通,所述循环管的尾端与存储罐体的另一端的内部相连通,所述存储罐体的内部设置有促流板。所述电动泵位于存储罐体内部或外部。所述循环管呈螺旋状缠绕在存储罐体的周围。所述促流板包括设置在存储罐体内部的水平、竖直或者倾斜的隔板,所述隔板与储存管体之间均形成流动通道。所述促流板上设置有多个通孔。所述存储罐体的一端或者一侧设置有排出口,所述排出口处设置带有自锁结构的门。本技 ...
【技术保护点】
一种食品乳化剂存储设备,其特征在于:包括存储罐体(1),所述存储罐体(1)的外部缠绕有循环管(2),所述循环管(2)的首端与电动泵(3)的输出端连通,所述电动泵(3)的输入端与存储罐体(1)的一端的内部相连通,所述循环管(2)的尾端与存储罐体(1)的另一端的内部相连通, 所述存储罐体(1)的内部设置有促流板(4)。
【技术特征摘要】
1.一种食品乳化剂存储设备,其特征在于:包括存储罐体(1),所述存储罐体(1)的外部缠绕有循环管(2),所述循环管(2)的首端与电动泵(3)的输出端连通,所述电动泵(3)的输入端与存储罐体(1)的一端的内部相连通,所述循环管(2)的尾端与存储罐体(1)的另一端的内部相连通,所述存储罐体(1)的内部设置有促流板(4)。2.根据权利要求1所述的一种食品乳化剂存储设备,其特征在于:所述电动泵(3)位于存储罐体(1)内部或外部。3.根据权利要求2所述的一种食品乳化剂存储设备,...
【专利技术属性】
技术研发人员:罗小东,
申请(专利权)人:四川省汇泉罐头食品有限公司,
类型:新型
国别省市:四川;51
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。