黑茶杀青用洒水装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于黑茶加工技术领域，公开了一种黑茶杀青用洒水装置，包括喷洒桶，喷洒桶上端设有密封盖，密封盖上设有充气管，喷洒桶的侧壁上设有多组喷洒孔，每组喷洒孔沿纵向均匀分布；所述喷洒桶内转动设有盛水桶，盛水桶的外壁与喷洒桶的内壁接触，盛水桶的侧壁上对应每一个喷洒孔均设有一个洒水孔，且洒水孔与对应的喷洒孔同轴；所述盛水桶的外壁上对应每一组喷洒孔均设有一个竖向的通槽，通槽与洒水孔间隔设置，且通槽可与对应的这组喷洒孔的每一个喷洒孔均相通。本发明专利技术提供的黑茶杀青用洒水装置，解决了目前黑茶杀青洒水不均匀，而且杀青时容易将黑茶打碎或将操作人员的手烫伤的技术问题。

Sprinkling device for fixing black tea

The invention belongs to the field of black tea processing technology, discloses a watering device for tea fixing, including spraying barrel, spraying barrel top is provided with a sealing cap, the sealing cover is provided with an inflatable tube, the side wall spraying barrel is provided with a plurality of groups of spray hole, each spray hole along the vertical uniform distribution; a tub is provided by turning the spray bucket in the outer wall of the bucket and the inner wall of the spraying barrel contact, the side wall of a water bucket for each spray hole is provided with a watering holes, and the spray hole coaxial with the corresponding watering holes; the outer wall of the tub on the corresponding slot in each group is provided with a vertical spraying Kong Jun, pass tank and watering hole arranged at intervals, and through slots with corresponding spray holes which group each spray holes are communicated. The invention provides a sprinkling device used for fixing the black tea, which solves the technical problems that the prior black tea is not evenly distributed, and the black tea can be easily broken or the hand of the operator can be scalded.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于黑茶加工
，具体涉及一种黑茶杀青用洒水装置。
技术介绍
黑茶，因其外观呈黑色而得名，黑茶含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类等营养物质，其具有助消化解油、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎和利尿解毒等功效。黑茶采用的原料都较为粗老，其加工工艺包括杀青、揉捻、渥堆和干燥等工序。而由于其原料都较为粗老，因此，在杀青的过程中，为了避免黑茶水分不足而杀不匀透，一般除雨水叶和露水叶外，都要按照10:1的质量比进行洒水，而且为了保证杀青能杀匀透，洒水要洒均匀。目前杀青时的洒水都是直接用手将水浇至黑茶里，这种做法存在以下不足：1、水只能到达上部的黑茶表面，而位于下部的黑茶不容易接收到水分；2、由于一次浇的水的量不好控制，而且从外部浇至黑茶上的过程中可能会洒落，因此，水的量不好控制。另外，黑茶在杀青的过程中需要翻动黑茶，目前的翻动都是采用手翻动，或用机械设备翻动，然而，黑茶杀青的温度在50-60℃左右，这个温度对于人体来说是较高的，时间长久后，操作人员的手会受不了，甚至被烫伤；而用器械翻动，器械较硬，其在翻动的过程中容易将黑茶打碎，使黑茶破碎成一些细渣，影响黑茶的整体质量。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种黑茶杀青用洒水装置，以解决目前黑茶杀青洒水不均匀，而且杀青时容易将黑茶打碎或将操作人员的手烫伤的技术问题。本方案中的黑茶杀青用洒水装置，包括喷洒桶，喷洒桶上端设有密封盖，密封盖上设有充气管，喷洒桶的侧壁上设有多组喷洒孔，每组喷洒孔沿纵向均匀分布；所述喷洒桶内转动设有盛水桶，盛水桶的外壁与喷洒桶的内壁接触，盛水桶的侧壁上对应每一个喷洒孔均设有一个洒水孔，且洒水孔与对应的喷洒孔同轴；所述盛水桶的外壁上对应每一组喷洒孔均设有一个竖向的通槽，通槽与洒水孔间隔设置，且通槽可与对应的这组喷洒孔的每一个喷洒孔均相通。采用本方案中的黑茶杀青用洒水装置，喷洒桶侧壁上的多组喷洒孔用于喷洒水或喷洒气体，每组喷洒孔纵向分布，将喷洒桶放入至待杀青的黑茶中间，可以将水或气体喷洒至黑茶内部。盛水桶和喷洒桶转动配合，从而盛水桶可在喷洒桶内部转动，使得喷洒孔在与通槽相通或与洒水孔相通之间切换。盛水桶的侧壁上对应每一个喷洒孔均设有一个洒水孔，即洒水孔也有多组，每组洒水孔沿纵向均匀分布，且其组数与喷洒孔的组数相等；盛水桶的外壁上对应每一组喷洒孔均设有一个竖向的通槽，通槽是指贯穿盛水桶侧壁上端和下端的槽，通槽的数量与喷洒孔的组数相等；通槽与洒水孔间隔设置，即以一组纵向分布的洒水孔为一个整体，通槽与这个整体间隔分布，而且通槽与喷洒孔相通时，洒水孔与喷洒孔之间不相通，而洒水孔与喷洒孔相通时，通槽与喷洒孔之间不相通。本专利技术的技术原理及技术效果为：1、黑茶杀青时，估量好需要洒水的量，将其放入至盛水桶内，转动盛水桶，使洒水孔与喷洒孔相通，通过充气管向喷洒桶内充入惰性气体，水在惰性气体的压力作用下一次穿过洒水孔和喷洒孔，进入至黑茶内部，对黑茶进行润湿，由于多组喷洒孔和洒水孔均沿纵向均匀分布，因此，洒入至黑茶内的水可分布至整个黑茶的各个部位，洒水均匀。2、洒水结束后，转动盛水桶，使通槽与喷洒孔相通，此时惰性气体便会依次通过通槽和喷洒孔进入至黑茶内部，在水和惰性气体的喷洒过程中，对黑茶都有一个冲击力，这个冲击力可以实现对黑茶的翻动，从而避免了操作人员用手翻动而将手烫伤，或用器械翻动而将黑茶打碎。3、黑茶内部的茶多酚容易被氧化，而这种氧化在加热条件下更为严重，应用本专利技术对黑茶杀青时，由于采用惰性气体来翻动黑茶，在杀青的过程中，该惰性气体会充满整个黑茶内部，将内部的空气排出，减轻了黑茶中茶多酚被氧化的程度，保证了黑茶的质量。以下是基于上述方案的优选方案：优选方案一：所述喷洒桶顶端与盛水桶顶端的间隔距离为1-3cm。从而通槽与喷洒桶的顶端之间有一定的间隔距离，可以保证惰性气体顺利地进入至通槽内，并通过喷洒孔喷洒至黑茶内部。优选方案二：基于优选方案一，所述洒水孔的孔径小于喷洒孔的孔径。从而可以使得从洒水孔喷出的水都可以进入至喷洒孔内，避免水与喷洒桶的内壁相互冲击，导致向外喷出的水的压力减小。优选方案三：基于优选方案二，所述每一个喷洒孔处都设有一根与该喷洒孔连通的喷射管，喷射管的轴线与喷洒桶的轴线垂直，喷射管的侧壁上均布有一组喷射孔。水或惰性气体通过喷射孔进入至黑茶内，其在黑茶内部的分布范围广，洒水均匀，翻动均匀。优选方案四：基于优选方案三，所述相邻的两组喷洒孔之间交错分布。由此相邻的两组喷洒孔之间相互配合，保证洒水或翻动无死角。附图说明图1为本专利技术实施例黑茶杀青用洒水装置洒水时的结构示意图；图2为本专利技术实施例黑茶杀青用洒水装置喷洒氩气时的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：喷射管1、喷洒桶2、盛水桶3、充气管4、洒水孔5、喷洒孔6、喷射孔7、通槽8。如图1、图2所示，黑茶杀青用洒水装置，包括喷洒桶2，喷洒桶2上端设有密封盖，密封盖上设有充气管4，喷洒桶2的侧壁上设有八组喷洒孔6，每组喷洒孔6沿纵向均匀分布。相邻的两组喷洒孔6之间交错分布。每一个喷洒孔6处都设有一根与该喷洒孔6连通的喷射管1，喷射管1的轴线与喷洒桶2的轴线垂直，喷射管1的侧壁上均布有一组喷射孔7。喷洒桶2内转动设有盛水桶3，盛水桶3顶端与喷洒桶2顶端的间隔距离为3cm，盛水桶3的外壁与喷洒桶2的内壁接触，盛水桶3的侧壁上对应每一个喷洒孔6均设有一个洒水孔5，且洒水孔5与对应的喷洒孔6同轴，洒水孔5的孔径小于喷洒孔6的孔径；盛水桶3的外壁上对应每一组喷洒孔6均设有一个竖向的通槽8，通槽8与洒水孔5间隔设置，且转动盛水桶3后，通槽8可与对应的这组喷洒孔6的每一个喷洒孔6均相通。在具体实施过程中，向盛水桶3内注入水，用密封盖将喷洒桶2密封好；将该洒水装置放入至黑茶杀青用的热锅内，向其中倒入黑茶，黑茶将整个装置覆盖；转动盛水桶3，使洒水孔5与喷洒孔6相通，此时通过充气管4向喷洒桶2内充入氩气，水在氩气的压力作用下一次穿过洒水孔5和喷洒孔6，进入至黑茶内部，对黑茶进行润湿。洒水结束后，转动盛水桶3，使通槽8与喷洒孔6相通，此时氩气便会依次通过通槽8和喷洒孔6进入至黑茶内部，在水和氩气的喷洒过程中，对黑茶都有一个冲击力，这个冲击力可以实现对黑茶的翻动，进行黑茶的杀青。对于本领域的技术人员来说，在不脱离本专利技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本专利技术的保护范围，这些都不会影响本专利技术实施的效果和专利的实用性。本文档来自技高网...

【技术保护点】
黑茶杀青用洒水装置，其特征在于：包括喷洒桶，喷洒桶上端设有密封盖，密封盖上设有充气管，喷洒桶的侧壁上设有多组喷洒孔，每组喷洒孔沿纵向均匀分布；所述喷洒桶内转动设有盛水桶，盛水桶的外壁与喷洒桶的内壁接触，盛水桶的侧壁上对应每一个喷洒孔均设有一个洒水孔，且洒水孔与对应的喷洒孔同轴；所述盛水桶的外壁上对应每一组喷洒孔均设有一个竖向的通槽，通槽与洒水孔间隔设置，且通槽可与对应的这组喷洒孔的每一个喷洒孔均相通。

【技术特征摘要】
1.黑茶杀青用洒水装置，其特征在于：包括喷洒桶，喷洒桶上端设有密封盖，密封盖上设有充气管，喷洒桶的侧壁上设有多组喷洒孔，每组喷洒孔沿纵向均匀分布；所述喷洒桶内转动设有盛水桶，盛水桶的外壁与喷洒桶的内壁接触，盛水桶的侧壁上对应每一个喷洒孔均设有一个洒水孔，且洒水孔与对应的喷洒孔同轴；所述盛水桶的外壁上对应每一组喷洒孔均设有一个竖向的通槽，通槽与洒水孔间隔设置，且通槽可与对应的这组喷洒孔的每一个喷洒孔均相通。2.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗林，
申请(专利权)人：贵州黔韵福生态茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52