【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于材料制备和食品添加剂检测领域,提供了一种检测日落黄的电化学传感器的制备方法及其应用,可以用于饮料中日落黄的检测。
技术介绍
日落黄,又名晚霞黄,夕阳黄,食用色素3号,化学名为1-(4'-磺基-1'-苯偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠,是一种水溶性偶氮类化合物,是我国批准使用的人工合成食用色素,广泛用于饮料,糖果等食物和一些药品的着色。但过量摄入日落黄,会加重肝脏负担,可能会对人体健康造成损害。为此我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:日落黄可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水最大使用量为0.1g/kg。分子印迹技术是一种模拟自然界中抗体与抗原的分子识别作用的一种技术,以目标分子为模板分子合成分子印迹聚合物,洗脱模板分子后,留下的印迹空穴会对目标分子具有特异性识别的作用。表面印迹技术是为解决传统分子印迹技术中印迹位点包埋过深,模板分子不易洗脱的缺陷,以固体基质为载体进行印迹技术发展而来。表面分子印迹可以提升识别位点与目标分子之间的传质作用,从而有利于模板分子的洗脱和再结合。目前传统检测日落黄的方法主要有高效液相色谱法,分光光度法,荧光光谱法等。但高效液相色谱法存在着样品处理时间繁琐,分析时间长且仪器价格高昂的缺点,分光光度法,荧光光谱法等方法也存在着选择性差,灵敏度低等不足之处。修饰电极电化学检测方法是近年来发展较快的新型检测技术,具有快速,准确,灵敏等优点,但也存在电极修饰 ...
【技术保护点】
一种检测日落黄的电化学传感器的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:(1)制备功能化氧化石墨烯(GO‑MPTS);(2)功能化石墨烯/银纳米粒子复合材料(GO/Ag)的制备:首先合成银纳米粒子溶胶:取硝酸银固体溶于去离子水中,搅拌加热至沸腾状态后,再加入柠檬酸钠溶液,当溶液呈黄绿色时,停止加热,继续搅拌冷却至室温,得到黄绿色的银纳米粒子溶胶;将步骤(1)制备的功能化石墨烯完全超声分散溶于去离子水中,然后加入银纳米粒子溶胶,超声后室温下静置;反应结束后,洗涤干燥,得到功能化氧化石墨烯/银纳米粒子复合材料(GO/Ag);(3)石墨烯/银纳米粒子表面印迹聚合物(GO/Ag‑MIPs)的制备:分别将步骤(2)制得的GO/Ag固体、模板分子日落黄、功能单体甲基丙烯酸、交联剂二甲基丙烯酸乙二醇酯、引发剂偶氮二异丁腈,加入到甲醇与水混合溶液中超声混合,在磁力搅拌下反应;所得产物洗涤干燥后,采用索氏萃取法去除模板分子;萃取结束后依次用甲醇,去离子水清洗,真空干燥得到石墨烯/银纳米粒子表面印迹聚合物(GO/Ag‑MIPs);(4)石墨烯/银纳米粒子表面印迹聚合物(GO/Ag‑MIPs)电极修饰材料的制 ...
【技术特征摘要】
1.一种检测日落黄的电化学传感器的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:
(1)制备功能化氧化石墨烯(GO-MPTS);
(2)功能化石墨烯/银纳米粒子复合材料(GO/Ag)的制备:
首先合成银纳米粒子溶胶:取硝酸银固体溶于去离子水中,搅拌加热至沸腾状态后,再
加入柠檬酸钠溶液,当溶液呈黄绿色时,停止加热,继续搅拌冷却至室温,得到黄绿色的银
纳米粒子溶胶;
将步骤(1)制备的功能化石墨烯完全超声分散溶于去离子水中,然后加入银纳米粒子
溶胶,超声后室温下静置;反应结束后,洗涤干燥,得到功能化氧化石墨烯/银纳米粒子复合
材料(GO/Ag);
(3)石墨烯/银纳米粒子表面印迹聚合物(GO/Ag-MIPs)的制备:
分别将步骤(2)制得的GO/Ag固体、模板分子日落黄、功能单体甲基丙烯酸、交联剂二甲
基丙烯酸乙二醇酯、引发剂偶氮二异丁腈,加入到甲醇与水混合溶液中超声混合,在磁力搅
拌下反应;所得产物洗涤干燥后,采用索氏萃取法去除模板分子;萃取结束后依次用甲醇,
去离子水清洗,真空干燥得到石墨烯/银纳米粒子表面印迹聚合物(GO/Ag-MIPs);
(4)石墨烯/银纳米粒子表面印迹聚合物(GO/Ag-MIPs)电极修饰材料的制备:
壳聚糖和冰醋酸混合后用去离子水定溶于容量瓶中,超声得到混合混匀的壳聚糖溶
液;取步骤(3)制得的GO/Ag-MIPs,加入壳聚糖溶液,超声最终得到混合均一的电极修饰材
料;
(5)石墨烯/银纳米粒子表面印迹聚合物修饰电极的制备:
取步骤(4)制备的电极修饰材料,滴在打磨成镜面的玻碳电极表面,自然晾干,最终得
到石墨烯/银纳米粒子表面印迹聚合物修饰电极。
2.根据权利要求1所述的一种检测日落黄的电化学传感器的制备方法,其特征在于,步
骤(1)中所述的制备功能化氧化石墨烯的具体方法为:将50-200mg氧化石墨烯通过超声分
散于10...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘燕,秦长春,孟敏佳,倪良,
申请(专利权)人:江苏大学,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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