一种移动式循环烘烤装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种移动式循环烘烤装置，包括底座、第一支架、第二支架、主动机构、从动机构、传动链条以及多个烘烤架，所述主动机构通过所述第一支架支撑设置在所述底座一端，所述从动机构通过所述第二支架支撑设置在所述底座另一端，所述主动机构和从动机构通过所述传动链条传动连接，所述多个烘烤架均匀设置在所述传动链条下方，所述底座下方设有多个万向轮。本移动式循环烘烤装置通过主动机构和从动机构带动烘烤架循环运转，肉制品的每个部位都能够均匀受热，加快了肉制品中的水分蒸发速度，提高了肉制品的烘烤效果和口味；且底座上的万向轮便于烘烤装置在不同工序之间的转移，省时省力，提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉制品烘烤设备领域，特别涉及一种移动式循环烘烤装置。
技术介绍
肉制品的烘烤是在可控制温度的烘烤房中进行的，目的是快速脱去肉制品中的水分，使之达到贮存、包装和运输的要求，同时还能增加肉制品的香味。目前的通常做法是在烘烤房中设置固定烘烤架，然后将肉制品挂在烘烤架上进行烘烤，其不足之处在于：肉制品的位置是固定，不能使肉制品的每个部位都接收到热辐射，因此不利于均匀受热，影响肉制品的烘烤效果和口味。此外，由于烘烤架固定，不利于肉制品在不同工序之间的转移，需要将肉制品从烘烤架上取下，再转移到其他加工车间，费时费力，工作效率低下。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术公开了一种移动式循环烘烤装置，包括底座、第一支架、第二支架、主动机构、从动机构、传动链条以及多个烘烤架，所述主动机构通过所述第一支架支撑设置在所述底座一端，所述从动机构通过所述第二支架支撑设置在所述底座另一端，所述主动机构和从动机构通过所述传动链条传动连接，所述多个烘烤架均匀设置在所述传动链条下方，所述底座下方设有多个万向轮。作为本技术的进一步改进，所述主动机构包括主动链轮以及减速电机，所述主动链轮转动设置在所述第一支架顶端，所述减速电机设置在所述第一支架内并与所述主动链轮转动连接。作为本技术的进一步改进，所述从动机构为从动链轮，所述从动链轮转动设置在所述第二支架顶端。作为本技术的进一步改进，所述传动链条传动连接所述主动链轮与所述从动链轮。作为本技术的进一步改进，所述烘烤架包括挂杆以及多个挂钩，所述挂杆顶端与所述传动链条连接，所述多个挂钩对称设置在所述挂杆两侧。作为本技术的进一步改进，所述烘烤架包括双挂杆以及托架，所述双挂杆顶端与所述传动链条连接，所述托架与所述双挂杆的末端连接。作为本技术的进一步改进，所述万向轮为自锁式万向轮。本技术的有益效果是：本移动式循环烘烤装置通过主动机构和从动机构带动烘烤架循环运转，肉制品的每个部位都能够均匀受热，加快了肉制品中的水分蒸发速度，提高了肉制品的烘烤效果和口味；且底座上的万向轮便于烘烤装置在不同工序之间的转移，省时省力，提高了生产效率。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的结构示意图；图2为烘烤架另一实施例的结构示意图。图中标记：1-底座；2-第一支架；3-第二支架；4-主动机构；41-主动链轮；42-减速电机；5-从动机构；6-传动链条；7-烘烤架；71-挂杆；72-挂钩；71’-双挂杆；72’-托架；8-自锁式万向轮。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。如图1所示，一种移动式循环烘烤装置，包括底座1、第一支架2、第二支架3、主动机构4、从动机构5、传动链条6以及多个烘烤架7，主动机构4通过第一支架2支撑设置在底座1一端，从动机构5通过第二支架3支撑设置在底座1另一端，主动机构4和从动机构5通过传动链条6传动连接，多个烘烤架7均匀设置在传动链条6下方，底座1下方设有多个自锁式万向轮8。主动机构4包括主动链轮41以及减速电机42，主动链轮41转动设置在第一支架2顶端，减速电机42设置在第一支架2内并与主动链轮41转动连接。从动机构5为从动链轮，该从动链轮转动设置在第二支架3顶端，传动链条6传动连接主动链轮41与从动链轮。烘烤架7包括挂杆71以及多个挂钩72，挂杆71顶端与传动链条6连接，多个挂钩72对称设置在挂杆71两侧。如图2所示，在本技术的另一实施例中，烘烤架7包括双挂杆71’以及托架72’，双挂杆71’顶端与传动链条6连接，托架72’与双挂杆71’的末端连接。采用本移动式循环烘烤装置烘烤肉制品时，先将肉制品放在烘烤架7的挂钩72或托架72’上，然后接通减速电机42的电源，减速电机42驱动主动链轮41转动，主动链轮41通过传动链条6进一步带动从动链轮转动，并且带动烘烤架7围绕第一支架2和第二支架3循环运转，这样肉制品的每个部位都能够均匀受热，加快了肉制品中的水分蒸发速度，提高了肉制品的烘烤效果和口味；且底座上的自锁式万向轮8便于烘烤装置在不同工序之间的转移，省时省力，提高了生产效率。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种移动式循环烘烤装置，其特征在于，包括底座、第一支架、第二支架、主动机构、从动机构、传动链条以及多个烘烤架，所述主动机构通过所述第一支架支撑设置在所述底座一端，所述从动机构通过所述第二支架支撑设置在所述底座另一端，所述主动机构和从动机构通过所述传动链条传动连接，所述多个烘烤架均匀设置在所述传动链条下方，所述底座下方设有多个万向轮。

【技术特征摘要】
1.一种移动式循环烘烤装置，其特征在于，包括底座、第一支架、第二支
架、主动机构、从动机构、传动链条以及多个烘烤架，所述主动机构通过所述
第一支架支撑设置在所述底座一端，所述从动机构通过所述第二支架支撑设置
在所述底座另一端，所述主动机构和从动机构通过所述传动链条传动连接，所
述多个烘烤架均匀设置在所述传动链条下方，所述底座下方设有多个万向轮。
2.根据权利要求1所述的移动式循环烘烤装置，其特征在于，所述主动机
构包括主动链轮以及减速电机，所述主动链轮转动设置在所述第一支架顶端，
所述减速电机设置在所述第一支架内并与所述主动链轮转动连接。
3.根据权利要求2所述的移动式循环烘烤装置，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张天喜，张嘉，
申请(专利权)人：宣威市顺达火腿食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53