【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工
,具体涉及一种半自动压饼机构。
技术介绍
现在市面上很多饼状的面制零食,这种零食的制作工艺均为将面粉加水和匀后,揉成面团,再使用压面板将面团压成饼状,这种方式的缺点在于:采用人工压饼,工作效率低下且会造成饼的厚度不均,一是饼的各部分厚度不同,另一方面是不同的饼之间的厚度不同。
技术实现思路
本技术目的是克服上述已有技术的不足,提供一种压制成型好,效率高的一种半自动压饼机机构。本技术包括电源控制柜、压面板、成型板、分配盘、电机、涡轮减速机和传动轴;成型板共有六个,每个成型板分为连接板和加热板两部分,连接板为梯形;连接板的下底边与加热板焊接,连接板的上下两个面设有接线柱,方便导线的连接;加热板为圆形,加热板内部安装热阻丝,加热板的下表面安装有接线柱,接线柱的一端与加热板内部的热阻丝相连;导线的一端连接在连接板下表面的接线柱上,另一端连接在加热板的下表面的接线柱上,将电输送给热阻丝,用于对面饼底部进行加热烤制;压面板为圆形,其半径小于加热板半径,并置于加热板上面,紧贴在加热板上,压面板与加热板通过合页连接在一起,方便员工进行开合操作,压面板的上表面安装有信号接收器,压面板的内部设有热阻丝,通过导线将连接板上表面的接线柱与信号接收器连接,并通过信号接收器来控制通过热阻丝的电流量,最终控制热阻丝的温度,用于对面饼进行加热烤制;分配盘为圆形,在分配盘的边缘处开有槽,将连接板的上底边插在槽内,并用固定螺栓固定,分配盘共设有六个槽,分别对应六个成型板;分配盘的中心为方形孔,传动轴的上端置于方形孔内部,用压紧螺母将分配盘固定压紧在传动轴上,使分配 ...
【技术保护点】
一种半自动压饼机机构,包括电源控制柜、压面板、成型板、分配盘、电机、涡轮减速机和传动轴;成型板分为连接板和加热板,连接板为梯形;连接板的下底边与加热板焊接,连接板的上下两个面设有接线柱;加热板为圆形,热阻丝设在加热板内部,加热板的下表面设有接线柱,接线柱与热阻丝相连,导线的一端连接在接线柱上,压面板为圆形,压面板与加热板通过合页连接在一起,信号接收器设在压面板的上表面,压面板的内部设有热阻丝,导线两端分别与接线柱与信号接收器连接;分配盘为圆形,在分配盘的边缘处开有槽,分配盘的中心为方形孔,传动轴的上端置于方形孔内部,传动轴的下端与涡轮减速机连接,涡轮减速机与电机直连,电机通过电缆线与电源控制柜连接。
【技术特征摘要】
1.一种半自动压饼机机构,包括电源控制柜、压面板、成型板、分配盘、电机、涡轮减速机和传动轴;成型板分为连接板和加热板,连接板为梯形;连接板的下底边与加热板焊接,连接板的上下两个面设有接线柱;加热板为圆形,热阻丝设在加热板内部,加热板的下表面设有接线柱,接线柱与热阻丝相连,导线的一端连接在接线柱上,压面板...
【专利技术属性】
技术研发人员:张怀军,张龙龙,
申请(专利权)人:山西冠霖农业科技有限公司,
类型:新型
国别省市:山西;14
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