一种醒酒饮料制造技术

本发明专利技术涉及保健技术领域，具体涉及一种醒酒饮料。其特征在于：主要包括如下原料：金花茶、葛根、人参、枸杞子、葡萄糖、枳椇子、枣、蜂蜜、桑叶、火麻仁、肉豆蔻，其余为水。本发明专利技术的有益效果为：本发明专利技术溶液均匀，组织体系稳定，口感柔滑，酸甜可口，可加快人体对酒精的分解速度，保护肝细胞免受酒精破坏，可在胃黏膜上形成一层保护层，避免溃疡发生，具有利尿通便的功效，延缓酒精吸收的同时能够加快体内酒精的排出，并且可以减轻醉酒头痛症状。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健
，具体涉及一种醒酒饮料。
技术介绍
在医学上，醉酒叫做急性酒精中毒，是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态，表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，严重的可以导致死亡，但由于受中国酒文化的影响，人们在日常生活应酬中不可避免的需要饮酒，而且大多时候都是不醉不归，长期过量饮酒可导致肝细胞和肝功能损害，引发免疫功能紊乱，降低机体对肝炎病毒的抵御能力，同时还会对人体的肠胃带来一定的损害，目前市场上解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。比较而言，化学药品和中药制剂，在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害，而且许多解酒药都是以能够增加酒量作为宣传方法，事实上，这与人们所关注的健康问题是相悖的，最终只会让人的身体损伤更大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决上述问题，提供一种安全系数高，可调节缝隙的铰链。为解决上述问题，本专利技术提供如下技术方案：一种醒酒饮料，其特征在于：主要包括如下原料：金花茶、葛根、人参、枸杞子、葡萄糖、枳椇子、枣、蜂蜜、桑叶、火麻仁、肉豆蔻，其余为水。本专利技术的优化，根据上述所述的一种醒酒饮料，其特征在于：采用如下步骤制备：（1）配用水的制备：自来水经过膜过滤处理后加热升温至80-90℃备用；（2）原料的熬制：称取如下重量份数的原料：金花茶2%、葛根2%、人参2%、枸杞子2%、葡萄糖2%、枳椇子1.5%、枣1.5%、桑叶0.5%、火麻仁0.5%、肉豆蔻0.5%；原料洗净、沥干、粉碎，在100-120℃下蒸制10-20分钟，然后加入相当于原料体积3倍的水中，在100-150℃下熬制1-3小时，然后室温下浸泡5-6小时，过滤去除料渣，汁液再在100-150℃下浓缩汁液至加入水量的30%-50%。（3）将配用水、浓缩汁液、蜂蜜按照体积份数（80-85）：（10-20）：（1-5）进行混合，乳化搅拌均匀；（4）灌装密封；（5）杀菌消毒。进一步优化，根据上述所述的一种醒酒饮料，其特征在于：配用水的制备中自来水的膜过滤过程为首先经过RO膜处理，再经过板式换热器升温。进一步优化，根据上述第二项所述的一种醒酒饮料，其特征在于：料渣过滤采用120-200目过滤网过滤。进一步优化，根据上述第二项所述的一种醒酒饮料，其特征在于：配用水、浓缩汁液、蜂蜜混合后经过过滤处理，过滤网孔径为100-140目。进一步优化，根据上述第二项所述的一种醒酒饮料，其特征在于：配用水、浓缩汁液、蜂蜜混合经过两次均质过程，首次均质条件为40±1Mpa下均质3分钟，第二次均质条件为25±1Mpa下均质2分钟。进一步优化，根据上述第二项所述的一种醒酒饮料，其特征在于：密闭不锈钢杀菌釜内升温15分钟，排气5分钟，恒温杀菌26分钟，恒温杀菌温度122±1℃进一步优化，根据上述第二项所述的一种醒酒饮料，其特征在于：在灌装密封前空罐进行消毒处理。进一步优化，根据上述所述的一种醒酒饮料，其特征在于：所述消毒处理首先用热水清洗后，再在90℃条件下巴氏杀菌10-20分钟。本专利技术工作原理为：从药理活性看，本专利技术中所含的原料成分含有降压、促进肝脏代谢、解酒、利尿等的药理活性成分，各原料所含成份和作用如下：（1）金花茶：富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份；金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸，以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素，和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。功效：金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”症状。金花茶在有效降低血糖、血压的同时，可有效降低血脂，改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中胆固醇和B-脂蛋白，促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量，防止动脉粥样硬化，抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿，增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效，起协同平衡调节作用。（2）葛根：富含异黄酮、木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、花生酸。功效：解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。（3）人参：成分包括皂苷类、挥发油、有机酸及酯、甾醇及其苷、蛋白质、多肽、氨基酸及腐胺、精胺等其它许多含氮化合物、维生素类、微量元素、木质素、黄酮类、糖类、糖蛋白。功效：能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡，人参可改变机体的反应性，能增强机体对各种有害刺激的反应能力，加强机体适应性。（4）枸杞子：含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。功效：延缓衰老、耐缺氧作用、调节机体免疫活性。（5）葡萄糖：功效：补充热能和体液，用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失（如呕吐、腹泻、重伤大失血等)，全静脉营养，饥饿性酮症；低血糖症；高钾血症。（6）枳椇子：含多量葡萄糖、苹果酸钙。功效：治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利。（7）大枣：含有机酸、三萜甙类、生物碱类、黄酮类、糖类、维生素类以及谷甾醇、豆甾醇、链甾醇，亦含有cAMP和cGMP。功效：提高免疫抑制作用：镇静、催眠和降压作用，大枣有增加白血球内cAMP的作用。（8）桑叶：主要成分黄酮类、生物碱、植物甾醇、γ-氨基丁酸、桑叶多糖功效：抗凝血作用、降血压作用、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用、降血糖作用（9）火麻仁：脂肪油、饱和脂肪酸、油酸、亚麻酸、亚油酸，脂肪油中还含大麻酚A～G等木脂素酰胺类成分。功效：润燥通便，补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，以滋阴补虚而润燥；火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用（10）肉豆蔻：主要成分:含有蛋白质、糖类及维生素等营养成分，种仁含挥发油，位于外胚乳中，还含有肉豆蔻醚、丁香酚、樟烯和肉豆蔻酸、甘油脂等。功效：具有温中行气，涩肠止泻，开胃消食的功效；适用于虚寒腹痛。本专利技术的有益效果为：本专利技术溶液均匀，组织体系稳定，口感柔滑，酸甜可口，可加快人体对酒精的分解速度，保护肝细胞免受酒精破坏，可在胃黏膜上形成一层保护层，避免溃疡发生，具有利尿通便的功效，延缓酒精吸收的同时能够加快体内酒精的排出，并且可以减轻醉酒头痛症状。具体实施方式为了使本专利技术的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，现结合具体实施例，对本专利技术进行进一步阐述。具体实施例一：一种醒酒饮料，主要包括如下原料：金花茶、葛根、人参、枸杞子、葡萄糖、枳椇子、枣、蜂蜜、桑叶、火麻仁、肉豆蔻，其余为水。所述的一种醒酒饮料，采用如下步骤制备：（1）配用水的制备：自来水经过膜过滤处理后加热升温至80-90℃备用；（2）原料的熬制：称取如下重量份数的原料：金花茶2%、葛根2%、人参2%、枸杞子2%、葡萄糖2%、枳椇子1.5%、枣1.5%、桑叶0.5%、火麻仁0.5%、肉豆蔻0.5%；原料洗净、沥干、粉碎，在100℃下蒸制20分钟，然后加本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种醒酒饮料，其特征在于：主要包括如下原料：金花茶、葛根、人参、枸杞子、葡萄糖、枳椇子、枣、蜂蜜、桑叶、火麻仁、肉豆蔻，其余为水。

【技术特征摘要】
1.一种醒酒饮料，其特征在于：主要包括如下原料：金花茶、葛根、人参、枸杞子、葡萄糖、枳椇子、枣、蜂蜜、桑叶、火麻仁、肉豆蔻，其余为水。2.根据权利要求1所述的一种醒酒饮料，其特征在于：采用如下步骤制备：(1)配用水的制备：自来水经过膜过滤处理后加热升温至80-90℃备用；(2)原料的熬制：称取如下重量份数的原料：金花茶2％、葛根2％、人参2％、枸杞子2％、葡萄糖2％、枳椇子1.5％、枣1.5％、桑叶0.5％、火麻仁0.5％、肉豆蔻0.5％；原料洗净、沥干、粉碎，在100-120℃下蒸制10-20分钟，然后加入相当于原料体积3倍的水中，在100-150℃下熬制1-3小时，然后室温下浸泡5-6小时，过滤去除料渣，汁液再在100-150℃下浓缩汁液至加入水量的30％-50％。(3)将配用水、浓缩汁液、蜂蜜按照体积份数(80-85)：(10-20)：(1-5)进行混合，乳化搅拌均匀；(4)灌装密封；(5)杀菌消毒。3.根据权利要求2...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈勇，
申请(专利权)人：陈勇，
类型：发明
国别省市：四川;51