【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于餐饮领域,尤其涉及一种智能结算餐厅系统。
技术介绍
随着餐饮业务量的增长,传统的点餐操作流程在大型餐饮企业中已不能满足现有需要。现有的在使用回转传送带的餐厅,每个客人吃完后,由服务人员对吃了的食品进行分类统计,然后客人才能结帐。当客人就餐想点餐时,必须喊服务人员过来才能进行点餐。在吃饭旺盛的时间,服务人员疲于奔命,有时服务不到位也会使客人不满意。餐厅也会出现“漏单”、“跑单”的现象。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种智能结算餐厅系统,旨在解决传统餐厅服务效率低、容易出错的问题。本专利技术是这样实现的,一种智能结算餐厅系统包括设置在餐厅入门处的与吧台服务端连接的座位空余显示屏、智能点餐端、智能结算端。所述的智能点餐端包括餐桌、智能结算餐盘、食品控制终端。在所述的餐桌上设置有触屏点餐交互终端,用于客户点餐、查询。在所述的智能结算餐盘的底部设置有RFID标签。所述的食品控制终端,通过交互方式提供给厨师选择录入所生产的食品信息,通过自读取装载食品的容器RFID,自动实现容器RFID与食品的关联信息,并实时记录到后台数库中。所述的食品控制终端包括喷雾杀菌箱,传送网带,喷雾杀菌喷头,电动机,消毒液混合气体箱,喷雾管嘴,空气压缩机和消毒灯,所述的喷雾杀菌箱设置在传送网带的中间位置,所述的电动机设置在传送网带的左侧位置,所述的喷雾管嘴设置在消毒液混合气体箱的上部位置,所述的空气
【技术保护点】
一种智能结算餐厅系统,其特征在于,所述的智能结算餐厅系统包括设置在餐厅入门处的与吧台服务端连接的座位空余显示屏、智能点餐端、智能结算端;所述的智能点餐端包括餐桌、智能结算餐盘、食品控制终端;在所述的餐桌上设置有触屏点餐交互终端,用于客户点餐、查询;在所述的智能结算餐盘的底部设置有RFID标签;所述的食品控制终端,通过交互方式提供给厨师选择录入所生产的食品信息,通过自读取装载食品的容器RFID,自动实现容器RFID与食品的关联信息,并实时记录到后台数库中;所述的食品控制终端包括喷雾杀菌箱,传送网带,喷雾杀菌喷头,电动机,消毒液混合气体箱,喷雾管嘴,空气压缩机和消毒灯,所述的喷雾杀菌箱设置在传送网带的中间位置,所述的电动机设置在传送网带的左侧位置,所述的喷雾管嘴设置在消毒液混合气体箱的上部位置,所述的空气压缩机设置在消毒液混合气体箱的下部位置,所述的消毒液混合气体箱设置在空气压缩机和喷雾管嘴的中间位置;所述的喷雾杀菌喷头设置在喷雾管嘴左侧位置,所述的喷雾杀菌喷头具体采用不锈钢材料制成的扇形喷嘴;所述的消毒灯设置在喷雾杀菌喷头的中间位置,所述的消毒灯具体采用紫外线消毒灯。
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种智能结算餐厅系统,其特征在于,所述的智能结算餐厅系统包括设
置在餐厅入门处的与吧台服务端连接的座位空余显示屏、智能点餐端、智能结
算端;
所述的智能点餐端包括餐桌、智能结算餐盘、食品控制终端;
在所述的餐桌上设置有触屏点餐交互终端,用于客户点餐、查询;
在所述的智能结算餐盘的底部设置有RFID标签;
所述的食品控制终端,通过交互方式提供给厨师选择录入所生产的食品信
息,通过自读取装载食品的容器RFID,自动实现容器RFID与食品的关联信息,
并实时记录到后台数库中;
所述的食品控制终端包括喷雾杀菌箱,传送网带,喷雾杀菌喷头,电动机,
消毒液混合气体箱,喷雾管嘴,空气压缩机和消毒灯,所述的喷雾杀菌箱设置
在传送网带的中间位置,所述的电动机设置在传送网带的左侧位置,所述的喷
雾管嘴设置在消毒液混合气体箱的上部位置,所述的空气压缩机设置在消毒液
混合气体箱的下部位置,所述的消毒液混合气体箱设置在空气压缩机和喷雾管
嘴的中间位置;
所述的喷雾杀菌喷头设置在喷雾管嘴左侧位置,所述的喷雾杀菌喷头具体
采用不锈钢材料制成的扇形喷嘴;
所述的消毒灯设置在喷雾杀菌喷头的中间位置,所述的消毒灯具体采用紫
外线消毒灯。
2.如权利要求1所述的智能结算餐厅系统,其特征在于,所述的智能结算
端还包括设置在餐桌上的智能结算模块、位于服务台处的自助结算机、后台结
算中心;
所述的智能结算模块包括RFID扫描单元、二维码支付单元、NFC支付单
元;
所述的自助结算机包括银行卡刷卡支付端、虹膜支付端、人脸识别支付端;
所述的虹膜支付端包括虹膜图像获取模块、识别算法模块、特征提取模块、
\t编码模块、虹膜数据库、数据匹配模块;
所述的虹膜识别器还包括虹膜识别移动端,该虹膜识别移动端设置有与手
机连接的USB接口上;
所述的图像获取模块用于拍摄用户虹膜,并获取相应的认证虹膜;
所述的识别算法模块包括图像质量评估模块和虹膜预处理模块,用于对虹
膜图像进行定位、归一化、图像增强的预处理;
所述的特征提取模块用于对虹膜预处理后提取认证的虹膜的特征点,并计
算所提取的认证虹膜各特征点的特征值;
技术研发人员:孙商艳,方浩平,肖丽娟,黎正熙,
申请(专利权)人:宁波市江东精诚自动化设备有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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