一种智能结算餐厅系统技术方案

技术编号:14810359 阅读:98 留言:0更新日期:2017-03-15 02:29
本发明专利技术公开了一种智能结算餐厅系统,包括座位空余显示屏、智能点餐端、智能结算端;智能点餐端包括餐桌、智能结算餐盘、食品控制终端;在餐桌上设置有触屏点餐交互终端;智能结算端包括设置在餐桌上的智能结算模块、位于服务台处的自助结算机、后台结算中心;智能结算模块包括RFID扫描单元、二维码支付单元、NFC支付单元;自助结算机包括银行卡刷卡支付端、虹膜支付端、人脸识别支付端。本发明专利技术通过餐桌上触屏点餐交互终端进行点餐,并将点餐信息传送给食品控制终端,用餐完毕后顾客可以选择二维码支付、NFC支付、虹膜支付等多种支付方式,降低了餐厅人力及运营成本,提高了服务效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于餐饮领域,尤其涉及一种智能结算餐厅系统
技术介绍
随着餐饮业务量的增长,传统的点餐操作流程在大型餐饮企业中已不能满足现有需要。现有的在使用回转传送带的餐厅,每个客人吃完后,由服务人员对吃了的食品进行分类统计,然后客人才能结帐。当客人就餐想点餐时,必须喊服务人员过来才能进行点餐。在吃饭旺盛的时间,服务人员疲于奔命,有时服务不到位也会使客人不满意。餐厅也会出现“漏单”、“跑单”的现象。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种智能结算餐厅系统,旨在解决传统餐厅服务效率低、容易出错的问题。本专利技术是这样实现的,一种智能结算餐厅系统包括设置在餐厅入门处的与吧台服务端连接的座位空余显示屏、智能点餐端、智能结算端。所述的智能点餐端包括餐桌、智能结算餐盘、食品控制终端。在所述的餐桌上设置有触屏点餐交互终端,用于客户点餐、查询。在所述的智能结算餐盘的底部设置有RFID标签。所述的食品控制终端,通过交互方式提供给厨师选择录入所生产的食品信息,通过自读取装载食品的容器RFID,自动实现容器RFID与食品的关联信息,并实时记录到后台数库中。所述的食品控制终端包括喷雾杀菌箱,传送网带,喷雾杀菌喷头,电动机,消毒液混合气体箱,喷雾管嘴,空气压缩机和消毒灯,所述的喷雾杀菌箱设置在传送网带的中间位置,所述的电动机设置在传送网带的左侧位置,所述的喷雾管嘴设置在消毒液混合气体箱的上部位置,所述的空气压缩机设置在消毒液混合气体箱的下部位置,所述的消毒液混合气体箱设置在空气压缩机和喷雾管嘴的中间位置。所述的喷雾杀菌喷头设置在喷雾管嘴左侧位置,所述的喷雾杀菌喷头具体采用不锈钢材料制成的扇形喷嘴,有利于杀菌方便,使得安全可靠。所述的消毒灯设置在喷雾杀菌喷头的中间位置,所述的消毒灯具体采用紫外线消毒灯,有利于消毒方便,使用寿命长,从而降低制造成本。所述的智能结算端包括设置在餐桌上的智能结算模块、位于服务台处的自助结算机、后台结算中心。所述的智能结算模块包括RFID扫描单元、二维码支付单元、NFC支付单元。所述的自助结算机包括银行卡刷卡支付端、虹膜支付端、人脸识别支付端。所述的虹膜支付端包括虹膜图像获取模块、识别算法模块、特征提取模块、编码模块、虹膜数据库、数据匹配模块。所述的虹膜识别器还包括虹膜识别移动端,该虹膜识别移动端设置有与手机连接的USB接口。所述的图像获取模块用于拍摄用户虹膜,并获取相应的认证虹膜。所述的识别算法模块包括图像质量评估模块和虹膜预处理模块,用于对虹膜图像进行定位、归一化、图像增强的预处理。所述的特征提取模块用于对虹膜预处理后提取认证的虹膜的特征点,并计算所提取的认证虹膜各特征点的特征值。所述的编码模块采用图像特征提取算法对虹膜图像的感兴趣部分进行特征提取并编码。所述的数据匹配模块用于将所提取并编码的的认证虹膜的特征点的特征值与虹膜数据库中的数据进行对比,并在所提取的并编码的认证虹膜的特征点的特征值与虹膜数据库中的数据相符时确认该用户通过身份认证。所述的人脸识别支付端储存有人脸模板数据,其输入端与人脸识别摄像头电连接,输出端与所述外围主控模块电连接,用于将人脸识别摄像头传输过来的人脸识别数据与系统中储存的人脸识别数据进行比对,将比对结果发送给外围主控模块。该人脸识别支付端包括人脸检测与定位模块、规范化模块、特征提取模块、识别模块。所述的定位与检测模块用于捕捉人眼坐标,并由人眼坐标得到人脸左上顶点和右下顶点的坐标。所述的规范化模块对采集的人脸图像进行规范化处理,将人脸对齐纠正。所述的后台结算中心包括触摸屏,工作指示灯,扫描区,现金放入口,平面调节按键,输入端结构,刷卡区和底座结构,所述的扫描区设置在现金放入口的左侧位置,所述的平面调节按键设置在扫描区和现金放入口的下部中间位置,所述的刷卡区设置在扫描区的下部位置。所述的触摸屏设置在平面调节按键的上部位置,所述的触摸屏具体采用多点式电容触摸屏,有利于触摸操作方便,提高工作质量。所述的工作指示灯安装在触摸屏和平面调节按键的中间位置,所述的工作指示灯具体采用LED红色指示灯,有利于使用方便,从而降低制造成本。所述的输入端结构包括连接插口,总开关,主机,主板,控制芯片,数据传输线,单片机和电池,所述的连接插口设置在数据传输线的连接位置,所述的总开关设置在主机的外部位置,所述的主板设置在主机的中间位置。所述的控制芯片设置在总开关的下部位置,所述的控制芯片具体采用微型Intel82443BX芯片组,有利于使用方便,从而完善功能多样性。所述的单片机设置在控制芯片的右侧位置,所述的单片机具体采用80C51通用型单片机,有利于操作方便,使得提高工作质量。所述的电池设置在控制芯片的上部位置,所述的电池具体采用锂离子组成的电池组,有利于用电方便,使得安全可靠。所述的底座结构包括防滑垫和支撑架,所述的防滑垫设置在支撑架的下部位置。所述的防滑垫具体采用橡胶材料制成的摩擦防滑垫,有利于防滑方便,从而安全可靠。所述的支撑架具体采用三脚架组成的支撑架,有利于支撑牢靠,耐磨耐腐蚀。本专利技术的智能结算餐厅系统通过餐桌上触屏点餐交互终端进行点餐,并将点餐信息传送给食品控制终端,用餐完毕后顾客可以选择二维码支付、NFC支付、虹膜支付等多种支付方式,降低了餐厅人力及运营成本,提高了服务效率。附图说明图1是本专利技术实施例提供的智能结算餐厅系统的结构示意图;图2是本专利技术实施例提供的食品控制终端的结构示意图;图3是本专利技术实施例提供的后台结算中心的结构示意图;图中:1、座位空余显示屏;2、智能点餐端;2-1、餐桌;2-2、智能结算餐盘;2-3、食品控制终端;2-3-1、喷雾杀菌箱;2-3-2、传送网带;2-3-3、喷雾杀菌喷头;2-3-4、电动机;2-3-5、消毒液混合气体箱;2-3-6、喷雾管嘴;2-3-7、空气压缩机;2-3-8消毒灯;3、智能结算端;3-1、智能结算模块;3-2、自助结算机;4、后台结算中心;4-1、触摸屏;4-2、工作指示灯;4-3、扫描区;4-4、现金放入口;4-5、平面调节按键;4-6、输入端结构;4-6-1、连接插口;4-6-2、总开关;4-6-3、主机;4-6-4、主板;4-6-5、控制芯片;4-6-6、数据传输线;4-6-7、单片机;4-6-8、电池;4-7、刷卡区;4-8、底座结构;4-8-1、防滑垫;4-8-2、...

【技术保护点】
一种智能结算餐厅系统,其特征在于,所述的智能结算餐厅系统包括设置在餐厅入门处的与吧台服务端连接的座位空余显示屏、智能点餐端、智能结算端;所述的智能点餐端包括餐桌、智能结算餐盘、食品控制终端;在所述的餐桌上设置有触屏点餐交互终端,用于客户点餐、查询;在所述的智能结算餐盘的底部设置有RFID标签;所述的食品控制终端,通过交互方式提供给厨师选择录入所生产的食品信息,通过自读取装载食品的容器RFID,自动实现容器RFID与食品的关联信息,并实时记录到后台数库中;所述的食品控制终端包括喷雾杀菌箱,传送网带,喷雾杀菌喷头,电动机,消毒液混合气体箱,喷雾管嘴,空气压缩机和消毒灯,所述的喷雾杀菌箱设置在传送网带的中间位置,所述的电动机设置在传送网带的左侧位置,所述的喷雾管嘴设置在消毒液混合气体箱的上部位置,所述的空气压缩机设置在消毒液混合气体箱的下部位置,所述的消毒液混合气体箱设置在空气压缩机和喷雾管嘴的中间位置;所述的喷雾杀菌喷头设置在喷雾管嘴左侧位置,所述的喷雾杀菌喷头具体采用不锈钢材料制成的扇形喷嘴;所述的消毒灯设置在喷雾杀菌喷头的中间位置,所述的消毒灯具体采用紫外线消毒灯。

【技术特征摘要】
1.一种智能结算餐厅系统,其特征在于,所述的智能结算餐厅系统包括设
置在餐厅入门处的与吧台服务端连接的座位空余显示屏、智能点餐端、智能结
算端;
所述的智能点餐端包括餐桌、智能结算餐盘、食品控制终端;
在所述的餐桌上设置有触屏点餐交互终端,用于客户点餐、查询;
在所述的智能结算餐盘的底部设置有RFID标签;
所述的食品控制终端,通过交互方式提供给厨师选择录入所生产的食品信
息,通过自读取装载食品的容器RFID,自动实现容器RFID与食品的关联信息,
并实时记录到后台数库中;
所述的食品控制终端包括喷雾杀菌箱,传送网带,喷雾杀菌喷头,电动机,
消毒液混合气体箱,喷雾管嘴,空气压缩机和消毒灯,所述的喷雾杀菌箱设置
在传送网带的中间位置,所述的电动机设置在传送网带的左侧位置,所述的喷
雾管嘴设置在消毒液混合气体箱的上部位置,所述的空气压缩机设置在消毒液
混合气体箱的下部位置,所述的消毒液混合气体箱设置在空气压缩机和喷雾管
嘴的中间位置;
所述的喷雾杀菌喷头设置在喷雾管嘴左侧位置,所述的喷雾杀菌喷头具体
采用不锈钢材料制成的扇形喷嘴;
所述的消毒灯设置在喷雾杀菌喷头的中间位置,所述的消毒灯具体采用紫
外线消毒灯。
2.如权利要求1所述的智能结算餐厅系统,其特征在于,所述的智能结算
端还包括设置在餐桌上的智能结算模块、位于服务台处的自助结算机、后台结
算中心;
所述的智能结算模块包括RFID扫描单元、二维码支付单元、NFC支付单
元;
所述的自助结算机包括银行卡刷卡支付端、虹膜支付端、人脸识别支付端;
所述的虹膜支付端包括虹膜图像获取模块、识别算法模块、特征提取模块、

\t编码模块、虹膜数据库、数据匹配模块;
所述的虹膜识别器还包括虹膜识别移动端,该虹膜识别移动端设置有与手
机连接的USB接口上;
所述的图像获取模块用于拍摄用户虹膜,并获取相应的认证虹膜;
所述的识别算法模块包括图像质量评估模块和虹膜预处理模块,用于对虹
膜图像进行定位、归一化、图像增强的预处理;
所述的特征提取模块用于对虹膜预处理后提取认证的虹膜的特征点,并计
算所提取的认证虹膜各特征点的特征值;

【专利技术属性】
技术研发人员:孙商艳方浩平肖丽娟黎正熙
申请(专利权)人:宁波市江东精诚自动化设备有限公司
类型:发明
国别省市:浙江;33

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