一种保健饮料的配制方法技术

本发明专利技术是一种保健饮料的配制方法，所用原料为薄荷、甘草、绿茶，该方法经浸取薄荷汁、甘草汁、绿茶汁、调配、均质、灌装、杀菌而成；具体步骤是先将甘草、薄荷、绿茶干燥、粉碎、过筛、浸泡；然后将薄荷汁、甘草汁、茶叶汁按比例混合，加入适量果糖、柠檬酸；将调配好的饮料迅速用高压均质机进行均质、灌装；最后将灌装的饮料杀菌即可。本发明专利技术方法配制的保健饮料不仅清爽可口，还有防暑降温、止咳祛痰、清热解毒、凉血化瘀的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料的加工方法，具体涉及一种保健饮料的配制方法。
技术介绍
保健饮料目前是品种繁多，主要有运动饮料、营养素饮料、低热能饮料以及能量饮料在内的其它特殊用途饮料等，此类饮料基本上还是以水为基础，主要是一些添加了氨基酸、维生素、牛磺酸、矿物质、咖啡因、电解质、膳食纤维、木糖醇、植物抽提液中的有效成分等，在某些方面有些轻微的补充体力的作用。也有一些是以天然植物经浸泡、调配而成的保健饮料，如用茉莉花、芝麻梗、葱白、莱菔子、大麦芽、石榴皮、蒲公英、牛大力、枸杞、苹果籽、葫芦籽、黄芪、黄秋葵、紫藤花、栀子花等，用热水浸泡，取上清液，待自然冷却后得成品。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种新的、方法设计合理、口味好的保健饮料的配制方法。本专利技术所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本专利技术是一种保健饮料的配制方法，其特点是：所用原料为薄荷、甘草、绿茶，经浸取薄荷汁、甘草汁、绿茶汁、调配、均质、灌装、杀菌而成；将薄荷用干燥箱干燥，干燥温度为60－80℃，干燥时间为30－50分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加30－50重量倍水，30－50℃下浸泡1－3小时，过滤，滤液为薄荷汁；将甘草用干燥箱干燥，干燥温度为55－65℃，干燥时间为45－55分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加25－35重量倍水，80－100℃下浸泡1-4小时，过滤，滤液为甘草汁；将绿茶用干燥箱干燥，干燥温度为75-85℃，干燥时间为35-45分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加35-45重量倍水，80-90℃下浸泡1-3小时，过滤，滤液为绿茶汁；调配是将薄荷汁、甘草汁、茶叶汁按照体积比为1∶2-4∶5-7的比例混合，加入适量的果糖、柠檬酸；杀菌温度为85-105℃，杀菌时间为5-20分钟。本专利技术所述的一种保健饮料的配制方法，进一步地：将薄荷用干燥箱干燥，干燥温度为70℃，干燥时间为40分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加40倍水，40℃下浸泡2小时，过滤，滤液为薄荷汁。本专利技术所述的一种保健饮料的配制方法，进一步地：将甘草用干燥箱干燥，干燥温度为60℃，干燥时间为50分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加30倍水，90℃下浸泡1小时，过滤，滤液为甘草汁。本专利技术所述的一种保健饮料的配制方法，进一步地：将绿茶用干燥箱干燥，干燥温度为80℃，干燥时间为40分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加40倍水，85℃下浸泡2小时，过滤，滤液为绿茶汁。本专利技术所述的一种保健饮料的配制方法，进一步地：调配减时，将薄荷汁、甘草汁、茶叶汁按照体积比为1∶3∶6的比例混合，加入适量果糖、柠檬酸；杀菌温度为100℃，杀菌时间为15分钟。本专利技术方法配制的保健饮料不仅清爽可口，还有防暑降温、止咳祛痰、清热解毒、凉血化瘀的功效。与现有技术相比，本专利技术配制的保健饮料不仅清爽可口，还有防暑降温、止咳祛痰、清热解毒、凉血化瘀的功效。具体实施方式以下进一步描述本专利技术的具体技术方案，以便于本领域的技术人员进一步地理解本专利技术，而不构成对其权利的限制。实施例1，一种保健饮料的配制方法，所用原料为薄荷、甘草、绿茶，经浸取薄荷汁、甘草汁、绿茶汁、调配、均质、灌装、杀菌而成；将薄荷用干燥箱干燥，干燥温度为60－80℃，干燥时间为30－50分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加30－50重量倍水，30－50℃下浸泡1－3小时，过滤，滤液为薄荷汁；将甘草用干燥箱干燥，干燥温度为55－65℃，干燥时间为45－55分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加25－35重量倍水，80－100℃下浸泡1-4小时，过滤，滤液为甘草汁；将绿茶用干燥箱干燥，干燥温度为75-85℃，干燥时间为35-45分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加35-45重量倍水，80-90℃下浸泡1-3小时，过滤，滤液为绿茶汁；调配是将薄荷汁、甘草汁、茶叶汁按照体积比为1∶2-4∶5-7的比例混合，加入适量的果糖、柠檬酸；杀菌温度为85-105℃，杀菌时间为5-20分钟。实施例2，实施例1所述的一种保健饮料的配制方法中：将薄荷用干燥箱干燥，干燥温度为70℃，干燥时间为40分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加40倍水，40℃下浸泡2小时，过滤，滤液为薄荷汁。实施例3，实施例1所述的一种保健饮料的配制方法中：将甘草用干燥箱干燥，干燥温度为60℃，干燥时间为50分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加30倍水，90℃下浸泡1小时，过滤，滤液为甘草汁。实施例4，实施例1所述的一种保健饮料的配制方法中：将绿茶用干燥箱干燥，干燥温度为80℃，干燥时间为40分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加40倍水，85℃下浸泡2小时，过滤，滤液为绿茶汁。实施例5，实施例1所述的一种保健饮料的配制方法中：调配减时，将薄荷汁、甘草汁、茶叶汁按照体积比为1∶3∶6的比例混合，加入适量果糖、柠檬酸；杀菌温度为100℃，杀菌时间为15分钟。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健饮料的配制方法，其特征在于：所用原料为薄荷、甘草、绿茶，经浸取薄荷汁、甘草汁、绿茶汁、调配、均质、灌装、杀菌而成；将薄荷用干燥箱干燥，干燥温度为60－80℃，干燥时间为30－50分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加30－50重量倍水，30－50℃下浸泡1－3小时，过滤，滤液为薄荷汁；将甘草用干燥箱干燥，干燥温度为55－65℃，干燥时间为45－55分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加25－35重量倍水，80－100℃下浸泡1‑4小时，过滤，滤液为甘草汁；将绿茶用干燥箱干燥，干燥温度为75‑85℃，干燥时间为35‑45分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加35‑45重量倍水，80‑90℃下浸泡1‑3小时，过滤，滤液为绿茶汁；调配是将薄荷汁、甘草汁、茶叶汁按照体积比为1∶2‑4∶5‑7的比例混合，加入适量的果糖、柠檬酸；杀菌温度为85‑105℃，杀菌时间为5‑20分钟。

【技术特征摘要】
1.一种保健饮料的配制方法，其特征在于：所用原料为薄荷、甘草、绿茶，经浸取薄荷汁、甘草汁、绿茶汁、调配、均质、灌装、杀菌而成；将薄荷用干燥箱干燥，干燥温度为60－80℃，干燥时间为30－50分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加30－50重量倍水，30－50℃下浸泡1－3小时，过滤，滤液为薄荷汁；将甘草用干燥箱干燥，干燥温度为55－65℃，干燥时间为45－55分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加25－35重量倍水，80－100℃下浸泡1-4小时，过滤，滤液为甘草汁；将绿茶用干燥箱干燥，干燥温度为75-85℃，干燥时间为35-45分钟，用粉碎机粉碎，过200目筛，加35-45重量倍水，80-90℃下浸泡1-3小时，过滤，滤液为绿茶汁；调配是将薄荷汁、甘草汁、茶叶汁按照体积比为1∶2-4∶5-7的比例混合，加入适量的果糖、柠檬酸；杀菌温度为85-105℃，杀菌时间为5-20分钟。
2.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙信仁，
申请(专利权)人：孙信仁，
类型：发明
国别省市：江苏;32