一种中草药养生瓜子及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种中草药养生瓜子及其制作方法，主要由主料葵花子和辅料食用盐、甘草提取物、桂皮、茴香、丁香、黄芪、当归、白芷、白茯苓、苦参、甜蜜素。按照下述重量份配比制备而成：葵花子200-300份、食用盐15－20份、甘草提取物0.5－1.0份、桂皮0.5－0.8份、桂皮0.5-0.8份、茴香0.5-0.7份、丁香0.3-0.5份、黄芪0.2-0.5份、当归0.2-0.5份、白芷0.4-0.6份、白茯苓0.4-0.6份、苦参0.2-0.5份、甜蜜素0.6－0.9份。本发明专利技术除了具有传统瓜子的香味，还融合了中草药，具有调理身体、增强体质、香味浓郁的特点。是具有营养价值的保健瓜子。本发明专利技术不仅加工方法合理、实用，而且操作简单、效果好，利于广泛推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种休闲食品，具体是一种中草药养生瓜子及其制作方法。
技术介绍
瓜子作为休闲小食品，一直深受人们的喜爱。是人们过节、宴请、出游不可缺少的食品之一。每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E，对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。本专利技术除了具有传统瓜子的香味，还融合了中草药，具有调理身体、增强体质、香味浓郁的特点。是具有营养价值的保健瓜子。而现在瓜子的炒制方法都是用五香料液加旺火炒熟炒干，用这种方法制成的瓜子口味较为单一，食后易口干上火，口舌生疮。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了克服上述缺陷，提供一种中草药养生瓜子及其制作方法。为达到上述目的，本专利技术采用的方法是：一种中草药养生瓜子，由主料葵花子和辅料食用盐、甘草提取物、桂皮、茴香、丁香、黄芪、当归、白芷、白茯苓、苦参、甜蜜素炒制而成，其具体的配比为：葵花子200-300份、食用盐15－20份、甘草提取物0.5－1.0份、桂皮0.5－0.8份、桂皮0.5-0.8份、茴香0.5-0.7份、丁香0.3-0.5份、黄芪0.2-0.5份、当归0.2-0.5份、白芷0.4-0.6份、白茯苓0.4-0.6份、苦参0.2-0.5份、甜蜜素0.6－0.9份；本专利技术还公开了一种重要养生瓜子的制作方法，其具体加工步骤如下：a、过筛精选葵花籽200-300份，于净水中冲洗晾干；b、将食用盐15－20份、甘草提取物0.5－1.0份、桂皮0.5－0.8份、桂皮0.5-0.8份、茴香0.5-0.7份、丁香0.3-0.5份、黄芪0.2-0.5份、当归0.2-0.5份、白芷0.4-0.6份、白茯苓0.4-0.6份、苦参0.2-0.5份、甜蜜素0.6－0.9份，放入水中，加入瓜子在沸水中煮50-70小时；c、将煮好的瓜子放入干燥机中惊醒干燥，温度为140-160度，时间为60-80小时；e、将烘干的葵花籽自然冷却到40-50度，进行二次筛选，去除嫩子，空壳，装入袋中。有益效果：1、本专利技术以全新的生产工艺炒制而，因此在保持瓜子自身营养的同时，还融合了中草药，具有调理身体、增强体质、香味浓郁的特点。不仅是具有营养价值的保健瓜子，还是具有中国民族传统特色的炒货产品。2、本专利技术不仅加工方法合理、实用，而且操作简单、效果好，利于广泛推广。具体实施方式下面结合具体的实施例对本专利技术作进一步地说明。实施例1：一种中草药养生瓜子，由主料葵花子和辅料食用盐、甘草提取物、桂皮、茴香、丁香、黄芪、当归、白芷、白茯苓、苦参、甜蜜素炒制而成，其具体配比为：葵花子200份、食用盐15份、甘草提取物0.5份、桂皮0.5份、桂皮0.5份、茴香0.5份、丁香0.3份、黄芪0.2份、当归0.2份、白芷0.4份、白茯苓0.4份、苦参0.2份、甜蜜素0.6份上述的中草药养生瓜子的制作方法，其具体加工步骤如下：a、过筛精选葵花籽200份，于净水中冲洗晾干；b、将食用盐15份、甘草提取物0.5份、桂皮0.5份、桂皮0.5份、茴香0.5份、丁香0.3份、黄芪0.2份、当归0.2份、白芷0.4份、白茯苓0.4份、苦参0.2份、甜蜜素0.6份，放入水中，加入瓜子在沸水中煮50小时；c、将煮好的瓜子放入干燥机中惊醒干燥，温度为140度，时间为60小时；e、将烘干的葵花籽自然冷却到40度，进行二次筛选，去除嫩子，空壳，装入袋中。实施例2：一种中草药养生瓜子，由主料葵花子和辅料食用盐、甘草提取物、桂皮、茴香、丁香、黄芪、当归、白芷、白茯苓、苦参、甜蜜素炒制而成，其具体配比为：葵花子250份、食用盐17份、甘草提取物0.8份、桂皮0.65份、桂皮0.65份、茴香0.6份、丁香0.4份、黄芪0.35份、当归0.35份、白芷0.5份、白茯苓0.5份、苦参0.35份、甜蜜素0.75份；上述的中草药养生瓜子的制作方法，其具体加工步骤如下：a、过筛精选葵花籽250份，于净水中冲洗晾干；b、将食用盐17份、甘草提取物0.8份、桂皮0.65份、桂皮0.65份、茴香0.6份、丁香0.4份、黄芪0.35份、当归0.35份、白芷0.5份、白茯苓0.5份、苦参0.35份、甜蜜素0.75份，放入水中，加入瓜子在沸水中煮60小时；c、将煮好的瓜子放入干燥机中惊醒干燥，温度为150度，时间为70小时；e、将烘干的葵花籽自然冷却到45度，进行二次筛选，去除嫩子，空壳，装入袋中。实施例3：一种中草药养生瓜子，按照以下份量配比而成：葵花子300份、食用盐20份、甘草提取物1.0份、桂皮0.8份、桂皮0.8份、茴香0.7份、丁香0.5份、黄芪0.5份、当归0.5份、白芷0.6份、白茯苓0.6份、苦参0.5份、甜蜜素0.9份；其具体加工步骤如下：a、过筛精选葵花籽300份，于净水中冲洗晾干；b、将食用盐20份、甘草提取物1.0份、桂皮0.8份、桂皮0.8份、茴香0.7份、丁香0.5份、黄芪0.5份、当归0.5份、白芷0.6份、白茯苓0.6份、苦参0.5份、甜蜜素0.9份，放入水中，加入瓜子在沸水中煮70小时；c、将煮好的瓜子放入干燥机中惊醒干燥，温度为160度，时间为80小时；e、将烘干的葵花籽自然冷却到50度，进行二次筛选，去除嫩子，空壳，装入袋中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中草药养生瓜子，其特征在于：由主料葵花子和辅料食用盐、甘草提取物、桂皮、茴香、丁香、黄芪、当归、白芷、白茯苓、苦参、甜蜜素炒制而成，其具体的配比为：葵花子200‑300份、食用盐15－20份、甘草提取物0.5－1.0份、桂皮0.5－0.8份、桂皮0.5‑0.8份、茴香0.5‑0.7份、丁香0.3‑0.5份、黄芪0.2‑0.5份、当归0.2‑0.5份、白芷0.4‑0.6份、白茯苓0.4‑0.6份、苦参0.2‑0.5份、甜蜜素0.6－0.9份。

【技术特征摘要】
1.一种中草药养生瓜子，其特征在于：由主料葵花子和辅料食用盐、甘草提取物、桂皮、茴香、丁香、黄芪、当归、白芷、白茯苓、苦参、甜蜜素炒制而成，其具体的配比为：葵花子200-300份、食用盐15－20份、甘草提取物0.5－1.0份、桂皮0.5－0.8份、桂皮0.5-0.8份、茴香0.5-0.7份、丁香0.3-0.5份、黄芪0.2-0.5份、当归0.2-0.5份、白芷0.4-0.6份、白茯苓0.4-0.6份、苦参0.2-0.5份、甜蜜素0.6－0.9份。
2.根据权利要求1所述的一种重要养生瓜子的制作方法，其特征在于：其具体加工步骤如下：
a、过筛精选葵...

【专利技术属性】
技术研发人员：张伟，
申请(专利权)人：张伟，
类型：发明
国别省市：江苏;32