用于清洁系统的方法技术方案

本发明专利技术涉及一种用于清洁系统的方法，包括引导包括至少一个氧化剂的清洁成分，以及引导用于通过监控指示剂成分的颜色改变来检测系统的清洁状态的指示剂成分，为此，在一个或多个点确定颜色值并且与设定点值进行比较，其特征在于：使用包含颜色指示剂的清洁成分，引导该清洁成分连续通过所述系统；以固定时间间隔确定成分在离开系统之后的颜色值F；彼此接连的两个颜色值形成差ΔF；在清洁系统操作之前确定颜色值，直到差ΔF＝0，在这之后，将最后测量的颜色值定义为固有系统值FA，与所述固有系统值的最大可容忍偏差规定为用于清洁的设定点值ΔFA；以及在其操作之后执行系统的清洁，直到测量到差≤ΔFA。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种用于清洁系统同时检测系统的清洁程度的方法。
技术介绍
所谓的“CIP”应用即“原位清洁”的方式清洁例如酒吧或饮料分配系统，典型地使用强氧化剂的水溶液，承担的基本问题是检测所清洁的系统的清洁程度。为了该目的，颜色指示剂添加至溶液中，当存在于系统中时，只要它们包含可氧化的(通常是有机的)杂质，颜色指示剂将显示颜色改变。此处，高锰酸盐优选用作强氧化剂，其同时提供了颜色指示剂系统。在EP1,343,864A1和EP1,730,258A1(对应于WO2005/044968A1)中，申请人也公开了包含高锰酸盐的水溶性清洁和消毒剂，其中，除了高锰酸盐，使用第二氧化剂，第二氧化剂有时用作主要氧化剂，而高锰酸盐主要功能为指示剂。在许多情形下，例如当使用高锰酸盐仅作为氧化剂时，即处于高浓度的指示剂，难以经由颜色改变来确定可氧化的残留物是否仍存在于系统中，使得使用了比需要更频繁的清洁溶液。为了解决该问题，例如，DE102006060204A1提出了一种清洁方法，其包括：将指示剂回收重新用作氧化剂。提到的优选清洁及指示剂与上文引证的申请人的申请中公开的相同。在优选实施例中，DE102006060204A1提供了在离开系统之后用于测量清洁成分的颜色值，并且与进入系统之前的颜色值比较。一旦值大致匹配，例如在特定容差范围内，系统可以立即被视为充分清洁。如果不匹配，必须重复一个或多个清洁步骤，正如公开于段落[0020]的，这意味着，这是一种不连续的清洁方法，因在整个系统中传递指示剂溶液而被中断。为了确定颜色值，例如可以使用数字照相机，例如所谓的申请人的“摄影眼”。根据DE102006060204A1，这种方法的劣势为，要比较的值是在不同的条件下测量的，即在从要清洁的系统离开之后测量的颜色值和在进入系统之前指示剂的参考值，正如下文更详细地解释的，这使得它们不是直接可比较的。本专利技术旨在解决该问题。
技术实现思路
本专利技术通过提供一种用于清洁系统的方法实现该目的，该方法包括：包括引导包括用于氧化杂质的至少一个氧化剂的清洁成分，以及引导用于通过监控指示剂成分的颜色改变来检测系统的清洁状态的指示剂成分，为此在一个或多个位置但是至少在其离开所述系统之后确定其颜色值，并且将所述颜色值与设定点值进行比较，创造性方法的特征在于：a)使用包含颜色指示剂的清洁成分，该清洁成分同时用作指示剂成分；b)引导所述成分连续通过所述系统；c)以固定时间间隔确定所述成分在其离开所述系统之后的颜色值F；d)计算从两个接连确定所获得的颜色值之间的差ΔF；e)在所述清洁系统进入操作之前，确定颜色值，直到确定出的差ΔF为0，然后将最后测量的颜色值定义为固有系统值FA，与所述固有系统值的最大可容忍偏差规定为用于清洁的设定点值ΔFA；以及f)在其操作之后执行所述系统的清洁，直到两个接连颜色值FR之间的差ΔFR等于或者小于ΔFA，这表明所述系统是清洁的。根据本专利技术的该方法，同时用作指示剂成分的清洁成分的称为FB的基本颜色值并不在进入要清洁的系统之前用来确定系统的清洁性。根据本专利技术，该系统反而是作为“校准”该方法，如涉及的，首先用成分冲洗系统，直到获得恒定的颜色值。称为FA的系统指定颜色值的恒定表明系统中不再包含可氧化的杂质。但是，与DE102006060204A1的公开相反，该颜色值不能够对应于在其引入系统之前成分的基本值。令人惊讶的是，专利技术人发现，在本专利技术主要涉及的系统的每一个中，即酒吧和饮料分配系统中，在其通过系统期间存在高锰酸盐的大量降解。不希望被任何特定理论束缚，专利技术人认为，这是由于用于制备成分(来自浓缩或者储备溶液)的水的污染，并且有时还由于系统中包含的空气。当优选使用高灵敏度高锰酸盐作为颜色指示剂时，尤其能够观察到该影响：当高锰酸盐用作指示剂时，能够检测的有机杂质的量<0.5mg/L。此外，专利技术人发现，该“自身降解”取决于温度，还取决于系统的尺寸，即取决于内表面以及取决于那里的停留时间，当然还取决于在成分的制备期间的准确度。此外，已经示出的是，如在开头提到的，从申请人先前的申请中，在其已经初始接触仅最小量的可氧化有机杂质之后，高锰酸盐向锰(IV)氧化物的级联降解本身继续，尤其与另外的氧化剂(诸如过硫酸盐或者次氯酸盐)协作。在不存在(另外的)杂质时，反应率明显较低，但是不为零。由此得出，实际上，FB和FA之间的差永远不会等于零，此外，变化或多或少取决于若干参数。如上所述，在系统内指示剂的该“自身降解”效应完全被本专利技术消除。为了消除上述影响中的另外一些，根据本专利技术的方法优选包括在以下条件下多次确定步骤c)中的所述固有系统值FA，-在所述成分的不同温度，和/或-在不同的指示剂浓度，和/或-在不同的日期，并且确定用作所述固有系统值FA的平均值，根据所述固有系统值FA计算所述设定点值ΔFA。因而，使用在一年的不同时间或者跨越整个日历年的自然波动的不同水温，在该系统进入操作之前，以及在可论证地彻底清洁之后，能够多次确定FA值以平均化温度的影响。或者，通过改变权重部分能够平均化在混合商业可获得的用于清洁成分的浓缩物时的不精确性，例如在1％的步骤有±5％的重量比变化，确定相应的颜色值以及使用它们来计算平均值。通过在不同日期优选以若干天或者星期的间隔执行测量，例如水的纯度的影响以及环境空气的影响也可以包括在平均值中。为了避免多次确定之间系统的空转，优选在系统的间歇操作之后在清洁程序的过程中执行多次确定。实践中，例如，离开成分的颜色值可以被测量，直到在系统的每个例程清洁程序期间变得恒定，例如至少在操作系统的前几个月期间每星期测量一次，通过还考虑温度、空气和浓度的变化性或者影响，使得随着时间所获得的FA的平均数变得越来越精确。在优选实施例中，创造性方法还可以包括：在步骤c)，在相同温度或者浓度条件下所述固有系统值FA的多次确定中的每次确定期间，额外确定出未通过要清洁的系统的所述成分的基本颜色值FB，并且将其相关于FA的相应值以获得FB和FA之间的一般相关性，随着时间以反复方式该相关性变得越来越精确。但是，不同于现有技术，该值FB不用作用于确定设定点值的参考点，而是仅代表一个可选值，或者优选添加至上述多次确定中。代替随着时间获得用于考虑温度以及其他影响的FA的越来越精确的平均数，根据本专利技术的该优选实施例，可以专门进行这些影响的“平均化”。在重复(尤其频繁)执行步骤a)至步骤e)之后，由此获得FB和FA之间的可靠的相关性，在步骤c)仅需确定具体系统的基本颜色值FB，同时能够根据FB和FA之间的相关性来计算固有系统值FA。因而这显然简化及加速了本专利技术的方法，同时提供了用于确定清洁度的高准确度。设定点值ΔFA是基于固有系统值FA而确定的，固有系统值FA又是在“校准”系统期间初始确定的并且用作后续清洁程序期间用于测量的参考，设定点值ΔFA尤其不被限制，并且取决于若干因素而可改变。这些因素主要包括：系统本身的目的，例如用于饮料或者其他食品项目或者非食品产品；清洁频率；为了获得特定清洁程度所需要的成本；以及所涉及的时间，而且取决于固有系统值FA的可靠性。后者主要取决于该值是否基于多次确定，如果是的话，将基于它们的数量以及基于要考虑的影响(例如温度，水质量等)。例如，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于清洁系统的方法，包括引导包括用于氧化杂质的至少一个氧化剂的清洁成分，以及引导用于通过监控指示剂成分的颜色改变来检测系统的清洁状态的指示剂成分，为此在一个或多个位置但是至少在其离开所述系统之后确定其颜色值，并且将所述颜色值与设定点值进行比较，其特征在于：a)使用包含颜色指示剂的清洁成分，所述颜色指示剂同时用作所述指示剂成分；b)引导所述成分连续通过所述系统；c)以固定时间间隔确定所述成分在其离开所述系统之后的颜色值F；d)计算从两个接连确定所获得的颜色值之间的差ΔF；e)在所述清洁系统进入操作之前，确定颜色值，直到确定出的差ΔF为0，然后将最后测量的颜色值定义为固有系统值FA，与所述固有系统值的最大可容忍偏差规定为用于清洁的设定点值ΔFA；以及f)在其操作之后执行所述系统的清洁，直到两个接连颜色值FR之间的差ΔFR等于或者小于ΔFA，这表明所述系统是清洁的。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.03.26 AT A217/20141.一种用于清洁系统的方法，包括引导包括用于氧化杂质的至少一个氧化剂的清洁成分，以及引导用于通过监控指示剂成分的颜色改变来检测系统的清洁状态的指示剂成分，为此在一个或多个位置但是至少在其离开所述系统之后确定其颜色值，并且将所述颜色值与设定点值进行比较，其特征在于：a)使用包含颜色指示剂的清洁成分，所述颜色指示剂同时用作所述指示剂成分；b)引导所述成分连续通过所述系统；c)以固定时间间隔确定所述成分在其离开所述系统之后的颜色值F；d)计算从两个接连确定所获得的颜色值之间的差ΔF；e)在所述清洁系统进入操作之前，确定颜色值，直到确定出的差ΔF为0，然后将最后测量的颜色值定义为固有系统值FA，与所述固有系统值的最大可容忍偏差规定为用于清洁的设定点值ΔFA；以及f)在其操作之后执行所述系统的清洁，直到两个接连颜色值FR之间的差ΔFR等于或者小于ΔFA，这表明所述系统是清洁的。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在以下条件下多次确定步骤c)中的所述固有系统值FA，-在所述成分的不同温度，和/或-在不同的指示剂浓度，和/或-在...

【专利技术属性】
技术研发人员：丹尼尔·赫索格，菲利普·索豪瑟，
申请(专利权)人：索豪瑟有限公司，
类型：发明
国别省市：奥地利;AT