【技术实现步骤摘要】
本技术涉及豆清水生产装置，特别是一种豆清水发酵前的回收换热装置。
技术介绍
豆清水豆腐生产过程中需要用到豆清水，豆清水是生产豆腐制品过程中在压制或是脱水过程中的取的二次水（即副产物），二次水由自身的乳酸菌发酵作用经过一段时间自然发酵后变酸，而形成豆清水，用豆清水点制的豆腐叫做“豆清水豆腐”，豆清水利用其含的乳酸来制作豆腐，规避了化学物品的污染，减少了豆腐本身的寒凉性，又增加了有益菌的用途，被称为绿色食品。由于豆清水在发酵的过程中需要适宜的温度才能很好的进行发酵，而二次水出来的时候是温度较高的，因此需要专利技术一种可以有效的回收二次水且给其降温的设备。
技术实现思路
针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本技术提供一种豆清水制作前的回收换热装置，其可以将板式换热器的管道内时刻充满浆液，换热效果好，且有效的防止浆液溢流到车间内，动态平衡性好。本技术包括板式换热器，所述板式换热器连通有进水管和出水管以及进浆管和出浆管，所述板式换热器的进浆管经第一循环泵连通有平衡罐，所述平衡罐的上部侧端连通有开口向上的溢流斗，所述溢流斗的下端连通有浆料回收罐，所述平衡罐上端设有供浆管，所述供浆管上设有第二循环泵，所述进水管、出水管、进浆管和出浆管上均设有温度表。本技术结构简单，加有平衡管保证了板式换热器的管道内的浆液处于充满状态，使得其换热均匀，换热效果好，加有溢流斗，防止浆液溢出到车间内，使用上下液位传感器保证了液位的正常。附图说明图1为本技术的主视结构图。具体实施方式以下结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细说明。由图1给出，本技术的技术方案是，包括板式换热器1，所述板式换热器1...
【技术保护点】
一种豆清水发酵前的回收换热装置，包括板式换热器（1），其特征在于，所述板式换热器（1）连通有进水管（2）和出水管（3）以及进浆管（4）和出浆管（5），所述板式换热器（1）的进浆管（4）经第一循环泵（6）连通有平衡罐（7），所述平衡罐（7）的上部侧端连通有开口向上的溢流斗（8），所述溢流斗（8）的下端连通有浆料回收罐（9），所述平衡罐（7）上端设有供浆管（10），所述供浆管（10）上设有第二循环泵（11），所述进水管（2）、出水管（3）、进浆管（4）和出浆管（5）上均设有温度表（12）。
【技术特征摘要】
1.一种豆清水发酵前的回收换热装置，包括板式换热器（1），其特征在于，所述板式换热器（1）连通有进水管（2）和出水管（3）以及进浆管（4）和出浆管（5），所述板式换热器（1）的进浆管（4）经第一循环泵（6）连通有平衡罐（7），所述平衡罐（7）的上部侧端连通有开口向上的溢流斗（8），所述溢流斗（8）的下端连通有浆料回收罐（9），所述平衡罐（7）上端设有供浆管（10），所述供浆管（10）上设有第二循环泵（11），所述进水管（2）、出水管（3）、进浆管（4）和出浆管（5）...
【专利技术属性】
技术研发人员：李胜利，蒋方，蒋焕召，
申请(专利权)人：郑州新农源绿色食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41
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