【技术实现步骤摘要】
本技术属于自动炒菜机领域,具体地涉及一种半自动仿人手掂锅翻炒装置。
技术介绍
随着社会经济的发展,人们生活水平提高,市场已出现了以电力、电磁、微波等原理做菜的多功能炒菜机,但是趋向多应用于家用,而对于食堂、餐厅等以炒菜为主的地方还存在着技术空缺。对于菜烧的味道是否美味直接取决于翻炒中菜是否受热均匀以及佐料是否均匀,而这恰好与掂锅水平高低有关。而掂锅又极大的消耗人的体力。因此市场急需一种合理、简单、高效,具有仿人手运动的掂锅翻炒装置。而目前市场上的炒菜掂锅装置,掂锅方式不符合现实运动,不能使菜均匀翻炒。对于不同的菜系不能有合适的掂锅力度,效率低,炒菜效果不好。而本技术是一种半自动可调速仿人手运动的炒菜掂锅装置,锅体运动符合人炒菜的动作,能使菜翻炒均匀,结构简单,锅具安装方便,性能可靠,可充分的减少厨师劳动强度,同时可根据菜的色泽通过人机交互去进行菜的翻炒,可同时监控1~3台,极大的提高做菜的效率。
技术实现思路
本技术是为了提供一种半自动仿人手掂锅翻炒装置,以解决当前生活中人工掂锅耗费体力,其他的炒菜掂锅装置式不符合现实运动,不能使菜均匀翻炒的现状。为了达到上述目的,本技术采用的技术方案是:采用平面连杆机构,将电机动力通过动力传输装置,实现平面连杆机构的输出运动为所需的运动,实现翻炒装置的掂锅翻炒。本技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:一种半自动仿人手掂锅翻炒装置,其特征在于:包括机座、翻炒装置、动力传输装置、控制器;所述的动力传输装置安装在机座的上方,所述的翻炒装置与动力传输装置相连,所述的控制器安装在机座的左端;所述的机座包括底板、支座I、支座I ...
【技术保护点】
一种半自动仿人手掂锅翻炒装置,其特征在于:包括机座(1)、翻炒装置(2)、动力传输装置(3)、控制器(4);所述的动力传输装置(3)安装在机座(1)的上方,所述的翻炒装置(2)与动力传输装置(3)相连,所述的控制器(4)安装在机座(1)的左端;所述的机座(1)包括底板(11)、支座I(12)、支座II(13)、支腿(14)、外机壳(15);所述的支座I(12)有两个,位于在底板(11)的上方,支座I(12)包括支座底座(121)、支座体(122)、轴承座(123),所述的支座底座(121)与支座体(122)通过焊接连接,支座底座(121)螺栓连接在底板(11)上,所述的轴承座(123)安装在支座体(122)的上端;所述的支座II(13)包括支座底座(131)、支座体(132)、铰链(133),所述的支座底座(131)焊接在支座体(132)上,支座底座(131)通过螺栓连接在底板(11)上;所述的铰链(133)位于支座II(13)上端;所述的支腿(14)有四个,焊接在底板(11)的下端;所述的外机壳(15)通过螺栓连接在底板(11)上。
【技术特征摘要】
1.一种半自动仿人手掂锅翻炒装置,其特征在于:包括机座(1)、翻炒装置(2)、动力传输装置(3)、控制器(4);所述的动力传输装置(3)安装在机座(1)的上方,所述的翻炒装置(2)与动力传输装置(3)相连,所述的控制器(4)安装在机座(1)的左端;所述的机座(1)包括底板(11)、支座I(12)、支座II(13)、支腿(14)、外机壳(15);所述的支座I(12)有两个,位于在底板(11)的上方,支座I(12)包括支座底座(121)、支座体(122)、轴承座(123),所述的支座底座(121)与支座体(122)通过焊接连接,支座底座(121)螺栓连接在底板(11)上,所述的轴承座(123)安装在支座体(122)的上端;所述的支座II(13)包括支座底座(131)、支座体(132)、铰链(133),所述的支座底座(131)焊接在支座体(132)上,支座底座(131)通过螺栓连接在底板(11)上;所述的铰链(133)位于支座II(13)上端;所述的支腿(14)有四个,焊接在底板(11)的下端;所述的外机壳(15)通过螺栓连接在底板(11)上。2.根据权利要求1所述的一种半自动仿人手掂锅翻炒装置,其特征在于,所述的翻炒装置(2)包括滑杆(21)、滑块(22)、锅柄(23)、连杆(24);所述的滑杆(21)通过铰链(133)连接在支座II(13)上;所述的滑块(22)安装在滑杆(21)上,与滑杆(21)形...
【专利技术属性】
技术研发人员:龚智强,孙浩,梁三金,邢刚,
申请(专利权)人:巢湖学院,
类型:新型
国别省市:安徽;34
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