物料处理设备及食品生产线制造技术

本实用新型专利技术涉及一种物料处理设备及食品生产线，其中物料处理设备包括物料输送通道、物料处理区和分隔装置，物料输送通道用于输送待处理物料，物料处理区用于对待处理物料进行处理，分隔装置用于限制物料处理区内的气体进入物料输送通道，其中，分隔装置包括设置于物料输送通道和物料处理区之间的调节机构，调节机构控制物料输送通道和物料处理区在连通状态和断开状态之间切换，在连通状态，待处理物料能够通过分隔装置流转至物料处理区，在断开状态，物料输送通道与物料处理区隔离。本实用新型专利技术可以限制物料处理区的蒸汽进入物料输送通道，进而减低待处理物料被该气体含有的水蒸汽、油蒸汽等影响的可能性，缓解现有技术中物料输送通道内的物料容易出现的回潮问题或其他卫生问题，较好地满足对物料干燥性和卫生条件的要求。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种物料处理设备及食品生产线。
技术介绍
在食品加工行业的一些物料处理设备中，例如连蒸生产线的润水设备中，润水设备的润水区内含有水蒸汽的气体常常流入物料输送通道中，导致位于物料输送通道中或物料输送通道上游的物料在进处润水区前不能保持干燥而发生回潮现象。回潮后的物料可能会产生结块、滋生细菌或霉菌、发生腐烂、变质等问题，这种物料若掺混到物料处理设备的待处理物料中作为食品制造的原料可能会引起食品质量问题，而把这些物料扔掉又会造成物料的浪费。另外，在食品加工过程中，物料输送通道中的物料除了存在被工艺蒸汽影响造成的回潮现象之外，还可能存在被其他物质如油炸区内的油蒸汽污染等卫生问题。现有技术的物料处理设备中，物料输送通道内的物料品质易受从物料处理区进入的气体所含物质的影响而对食品品质产生不利影响的问题一直被忽略，没有采取相应的措施来控制、减轻这种影响。
技术实现思路
本技术的目的是提出一种物料处理设备及食品生产线，旨在减低或消除因气体从物料处理区进入物料输送通道而对物料品质及食品品质产生的不利影响。为实现上述目的，本技术提供了一种物料处理设备，包括物料输送通道、物料处理区和分隔装置，所述物料输送通道用于向所述物料处理区输送待处理物料，所述物料处理区用于对所述待处理物料进行处理，所述分隔装置用于限制所述物料处理区内的气体进入所述物料输送通道，其中，所述分隔装置包括设置于所述物料输送通道和所述物料处理区之间的调节机构，所述调节机构控制所述物料输送通道和所述物料处理区在连通状态和断开状态之间切换，在所述连通状态，所述待处理物料能够通过所述分隔装置流转至所述物料处理区，在所述断开状态，所述物料输送通道与所述物料处理区隔离。进一步地，在所述连通状态，所述调节机构还用于调节所述物料输送通道的通流面积。进一步地，所述调节机构包括转板，所述转板相对于所述物料输送通道可转动地设置，所述调节机构通过改变所述转板相对于所述物料输送通道的中心轴线的角度在所述连通状态和所述断开状态之间切换并调节所述物料输送通道的通流面积。进一步地，所述调节机构还包括安装于所述物料输送通道的出口边缘的转轴，所述转板通过所述转轴安装在所述物料输送通道的出口处且能够围绕所述转轴的轴线往复摆动，在所述断开状态下，所述转板与所述物料输送通道的出口端面配合。进一步地，所述物料输送通道的出口所在的平面与水平面具有夹角，所述转轴位于所述物料输送通道的出口边缘的顶部。进一步地，所述转板的朝向所述物料输送通道的一侧和/或所述物料输送通道的出口端面上设有密封结构，在所述断开状态，所述密封结构密封所述转板与所述物料输送通道的出口端面之间的缝隙。进一步地，所述密封结构包括设置于所述物料输送通道的出口端面和/或所述转板的朝向所述物料输送通道的一侧的硅胶层。进一步地，所述调节机构还包括驱动机构，所述驱动机构与所述转板驱动连接，以调节所述转板相对于所述物料输送通道的中心轴线的角度。进一步地，所述驱动机构包括气缸，所述调节机构还包括传动杆，所述气缸与所述传动杆连接，所述传动杆与所述转板传动连接，以通过所述气缸驱动所述转板转动。进一步地，所述物料处理设备还包括抽风装置，所述抽风装置用于抽吸所述物料处理区内的气体。进一步地，所述分隔装置还包括挡板，所述挡板设置于所述物料处理区内，位于所述调节机构的下游并将所述物料处理区分隔为位于所述调节机构和所述挡板之间的中间过渡区域和位于所述挡板下游的主处理区域，其中，所述挡板具有第一隔挡状态和第二隔挡状态，在所述第一隔挡状态，所述挡板控制所述中间过渡区域与所述主处理区域之间具有连通口，所述待处理物料通过所述连通口从所述中间过渡区域流转至所述主处理区域，在所述第二隔挡状态，所述挡板控制所述中间过渡区域与所述主处理区域隔离。进一步地，所述物料处理设备还包括抽风装置，所述抽风装置用于抽吸所述物料处理区内的所述气体，其中，所述抽风装置包括第一抽风装置，所述第一抽风装置的抽吸口与所述主处理区域连通以抽吸所述主处理区域内的气体；和/或，所述抽风装置包括第二抽风装置，所述第二抽风装置的抽吸口与所述中间过渡区域连通以抽吸所述中间过渡区域内的气体。进一步地，所述抽风装置包括所述第一抽风装置，所述第一抽风装置的抽吸口位于所述主处理区域的与所述中间过渡区域相邻的一端。进一步地，所述物料处理设备包括第一箱体结构和与所述第一箱体结构连通的第二箱体结构，所述物料处理区设置于所述第一箱体结构内，所述物料输送通道的出口和所述调节机构位于所述第二箱体结构内。进一步地，所述第二箱体结构设有清洗门以在所述清洗门打开时便于清洗所述物料输送通道的出口和/或所述调节机构。进一步地，所述物料处理设备为润水设备，所述物料处理区为润水区，所述气体包括水蒸汽；和/或，所述物料处理设备为油炸设备，所述物料处理区为油炸区，所述气体包括油蒸汽。为实现上述目的，本技术还提出一种食品生产线，包括上述的物料处理设备。基于上述技术方案，本技术的物料处理设备设置有分隔装置，该分隔装置具有调节机构，该调节机构能够使得物料输送通道与物料处理区连通，以使待处理物料通过物料输送通道进入物料处理区进行处理；该调节机构还能够使得物料输送通道与物料处理区断开，以限制物料处理区内的气体进入物料输送通道，进而减低待处理物料被该气体含有的水蒸汽、油蒸汽等物质影响的可能性，利于解决现有技术中物料输送通道内的物料容易出现的回潮问题或其他卫生问题，较好地满足对物料干燥性和卫生条件的要求。附图说明此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本申请的一部分，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1为本技术物料处理设备一个实施例的主视图。图2为图1所示实施例的左视图。图3为图1所示实施例的后视图。图中：1-物料输送装置，2-主处理区域，3-挡板，4-中间过渡区域，5-第一抽风装置，6-驱动机构，7-转板，8-物料输送通道，9-清洗门，10-传动杆。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“纵向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术保护范围的限制。为解决现有技术中的问题，本技术提出一种物料处理设备。图1至图3示出了本技术物料处理设备一个实施例的结构。如图1至图3所示，该物料处理设备包括物料输送通道8、物料处理区和分隔装置，物料输送通道8用于输送待处理物料，物料处理区用于对待处理物料进行处理，分隔装置用于限制物料处理区内的气体进入物料输送通道8。其中，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种物料处理设备，其特征在于，包括物料输送通道(8)、物料处理区和分隔装置，所述物料输送通道(8)用于向所述物料处理区输送待处理物料，所述物料处理区用于对所述待处理物料进行处理，所述分隔装置用于限制所述物料处理区内的气体进入所述物料输送通道(8)，其中，所述分隔装置包括设置于所述物料输送通道(8)和所述物料处理区之间的调节机构，所述调节机构控制所述物料输送通道(8)和所述物料处理区在连通状态和断开状态之间切换，在所述连通状态，所述待处理物料能够通过所述分隔装置流转至所述物料处理区，在所述断开状态，所述物料输送通道(8)与所述物料处理区隔离。

【技术特征摘要】
1.一种物料处理设备，其特征在于，包括物料输送通道(8)、物料处理区和分隔装置，所述物料输送通道(8)用于向所述物料处理区输送待处理物料，所述物料处理区用于对所述待处理物料进行处理，所述分隔装置用于限制所述物料处理区内的气体进入所述物料输送通道(8)，其中，所述分隔装置包括设置于所述物料输送通道(8)和所述物料处理区之间的调节机构，所述调节机构控制所述物料输送通道(8)和所述物料处理区在连通状态和断开状态之间切换，在所述连通状态，所述待处理物料能够通过所述分隔装置流转至所述物料处理区，在所述断开状态，所述物料输送通道(8)与所述物料处理区隔离。2.根据权利要求1所述的物料处理设备，其特征在于，在所述连通状态，所述调节机构还用于调节所述物料输送通道(8)的通流面积。3.根据权利要求2所述的物料处理设备，其特征在于，所述调节机构包括转板(7)，所述转板(7)相对于所述物料输送通道(8)可转动地设置，所述调节机构通过改变所述转板相对于所述物料输送通道(8)的中心轴线的角度在所述连通状态和所述断开状态之间切换并调节所述物料输送通道(8)的通流面积。4.根据权利要求3所述的物料处理设备，其特征在于，所述调节机构还包括安装于所述物料输送通道(8)的出口边缘的转轴，所述转板(7)通过所述转轴安装在所述物料输送通道(8)的出口处且能够围绕所述转轴的轴线往复摆动，在所述断开状态下，所述转板(7)与所述物料输送通道(8)的出口端面配合。5.根据权利要求4所述的物料处理设备，其特征在于，所述物料输送通道(8)的出口所在的平面与水平面具有夹角，所述转轴位于所述物料输送通道(8)的出口边缘的顶部。6.根据权利要求3所述的物料处理设备，其特征在于，所述转板(7)的朝向所述物料输送通道(8)的一侧和/或所述物料输送通道(8)的出口端面上设有密封结构，在所述断开状态，所述密封结构密封所述转板与所述物料输送通道(8)的出口端面之间的缝隙。7.根据权利要求6所述的物料处理设备，其特征在于，所述密封结构包括设置于所述物料输送通道(8)的出口端面和/或所述转板(7)的朝向所述物料输送通道(8)的一侧的硅胶层。8.根据权利要求3所述的物料处理设备，其特征在于，所述调节机构还包括驱动机构(6)，所述驱动机构(6)与所述转板(7)驱动连接，以调节所述转板相对于所述物料输送通道(8)的中心轴线的角度。9.根据权利要求8所述的物料处理设备，其特征在于，所述驱动机构(6)包括气缸，所述调节机构还包括传动杆(10)...

【专利技术属性】
技术研发人员：任云超，花定甜，
申请(专利权)人：佛山市海天调味食品股份有限公司，佛山市海天高明调味食品有限公司，佛山市海天江苏调味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44