数控全自动压面机制造技术

本发明专利技术属于餐饮设备领域。是一种数控全自动拉面机。目前市场上有和面机，揉面机，压面机。和面机、揉面机、压面机一般都是单独工作，自动化程度较低，压面店工人的劳动时间较长。本设计通过加入定量面粉，加入定量水和添加剂，自动控制和面，挤压半成型，挤压成型于一体实现数控全自动压面。本设计按照结构分主控电脑部分，和面部分，挤压半成型部分，挤压成型四部分。主控电脑部分按照设定好的程序接收各传感器信号并输出控制信号控制其他三部分的伺服电机及电磁阀实现数控全自动压面。

CNC automatic noodle press

The invention belongs to the field of catering equipment. Numerical control full automatic noodle machine. At present, the market and the plane machine, kneading machine, noodle machine. And face machine, kneading machine, press machine are generally working alone, the degree of automation is low, the pressure shop workers work longer hours. The utility model is designed by adding quantitative flour, adding quantitative water and additives, automatic control and surface extrusion forming, extrusion forming in a whole. According to the structure of the design of the main control computer parts, and the surface of the part of the extrusion, extrusion molding, extrusion four parts. The main control computer in accordance with a set of procedures to receive the sensor signal and output control signals to control the other three parts of the servo motor and solenoid valve to achieve automatic control of cnc.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于餐饮设备领域。是一种数控全自动拉面机,特别涉及一种利用自动控制方式，通过加入定量面粉，加入定量水和添加剂，自动控制和面，挤压半成型，挤压成型于一体的数控全自动拉面机。
技术介绍
目前市场上有和面机，揉面机，压面机。和面机、揉面机、压面机一般都是单独工作，自动化程度较低，压面店工人的劳动时间较长。本设计通过加入定量面粉，加入定量水和添加剂，自动控制和面，挤压半成型，挤压成型于一体实现数控全自动压面。
技术实现思路
本设计按照结构分主控电脑部分，和面部分，挤压半成型部分，挤压成型四部分。主控电脑部分由输入键盘、显示器、主控CPU组成。主控CPU接受人工输入的指令，将其显示在显示器上，按照设定好的程序接收各传感器信号并输出控制信号控制其他三部分的伺服电机及电磁阀实现数控全自动压面。和面部分由面粉存放箱，定量加水箱，添加剂添加装置，和面搅拌机组成。面粉存放箱底部安装有一个螺杆输送器。面粉存放箱与机架之间通过称重传感器固定。定量加水箱底部安装电磁水阀。定量加水箱与机架之间通过称重传感器固定。添加剂添加装置由单齿轮泵状装置构成。所谓单齿轮泵状装置既齿轮在物料底部按照需要转动某一角度，将其上方的物料通过齿间空间带至齿轮下方的装置。和面搅拌机由旋转搅拌棒，搅拌棒转动电机，搅拌箱，搅拌箱翻转电机构成。旋转搅拌棒通过销钉副与搅拌箱链接。旋转搅拌棒通过搅拌棒转动电机驱动转动。搅拌箱通过销钉副与机架链接。搅拌箱通过搅拌箱翻转电机驱动翻转。挤压半成型部分由微量面粉添加装置、挤压对辊、主输送传送带，主输送电机，回程输送传送带，回程输送电机构成。挤压对辊由下挤压辊，上挤压辊构成。上挤压辊为直流减速电机驱动的主动辊。下挤压辊为直流减速电机驱动的主动辊。下挤压辊固定在机架上。上挤压辊通过直线副与机架链接，通过上挤压辊直线驱动电机驱动上下移动。挤压成型部分由微量面粉添加装置、配送传送带、配送传送带辊、配送传送带架、成型压面对辊A、成型压面对辊B、成型压面对辊C构成。配送传送带架通过直线副与机架链接，通过配送传送带架驱动电机驱动横向移动。配送传送带辊为电机带动的主动辊，与配送传送带配合使配送传送带运动。成型压面对辊A、成型压面对辊B、成型压面对辊C以挤压对辊的成型形状不同，挤压出不同形状的面食。成型压面对辊A、成型压面对辊B、成型压面对辊C以横向排列方式固定在机架上。微量面粉添加装置与添加剂添加装置结构相同，用于添加少量干面粉。附图说明附图1为本设计除主控电脑部以外机构的机构运动简图。附图2为添加剂添加装置剖视图。附图3为半成型挤压对辊机构运动简图。其中1为螺杆输送器，2为面粉存放箱，3为搅拌箱翻转电机，4为搅拌棒，5为添加剂添加装置，6为定量加水箱，7为搅拌箱，8为搅拌棒驱动电机，9为回程输送电机，10为回程输送传送带，11为微量面粉添加装置，12为主输送传送带，13为半成型挤压对辊，14为主输送电机，15为配送传送带，16为成型压面对辊A，17为成型压面对辊B，18为成型压面对辊C，19为配送传送带辊，20为配送传送带架，21为配送传送带架驱动电机，22为齿轮，23为添加剂控制伺服电机，24为添加剂储料仓，25为出料口，26为下挤压辊，27为上挤压，28为上辊直线驱动电机。具体实施方式按照如上所述的方式连接各机构，各部分。工作时各部分工作顺序如下。首先人工在面粉存放箱内填加面粉，在定量加水箱加入水。在添加剂添加装置加入食盐。在微量面粉添加装置中加面粉。并通过显示器和键盘向主机CPU输入需要加工的命令，即命令主控电脑开始运行程序。第一步，主控CPU螺杆输送器加入面粉，同时通过搅拌箱固定部分的称重传感器读取加入面粉的重量。第二步，主控CPU通过上一步加入面粉的重量计算需要加入水和添加剂的重量。第三步，主控CPU控制添加剂控制伺服电机加入定量添加剂，控制定量加水下部的电磁水阀加入定量的水。第四步，主控CPU控制搅拌棒驱动电机带动搅拌运动，使搅拌箱的物料混合均匀。第五步，主控CPU控制搅拌箱翻转电机将搅拌旋转180度，使搅拌箱开口向下，将物料倒在主输送带上。第六步，主控CPU控制搅拌棒驱动电机带动搅拌运动，使搅拌箱内物料脱离搅拌箱使物料全部跌落在主输送带上。第七步，主控CPU控制半成型挤压对辊、主输送电机转动是主输送带上的物料通过半成型挤压对辊进行一次挤压，同时控制微量面粉添加装置向主输送带上撒适量面粉，以避免面团粘机器。第八步，主控CPU控制配送传送带架驱动电机转动，使配送传送带位于最右端，进而使主输送带上的物料跌落在回程输送带上。第九步，主控CPU控制回程输送电机带动回程输送带转动，使物料通过回程输送带输送至主输送带上。第十步，主控CPU控制上挤压辊直线驱动电机对主挤压对辊间的距离进行调节，重复上述第七步，第九步若干次。第十一步，主控CPU根据用户需要面条的形状，控制配送传送带架驱动电机转动，使配送传送带右端位于成型压面对辊A或成型压面对辊B或成型压面对辊C的上方，即选择主输送带上的半成型物料使用成型压面对辊A或成型压面对辊B或成型压面对辊C中的某一个进行成型加工。第十二步，主控CPU根据用户需要面条的形状，控制成型压面对辊A或成型压面对辊B或成型压面对辊C中的某一各转动，实现面条的成型挤压，同时控制微量面粉添加装置向成型压面对辊上撒适量面粉，以避免物料粘机器。在实际工作中，按照各种面条加工工艺的不同，主控CPU定时、定量，按照工作用户程序进行，或者重复进行，或者颠倒顺序进行以上各步工作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用自动控制方式，通过加入定量面粉，加入定量水和添加剂，自动控制和面，挤压半成型，挤压成型于一体的数控全自动拉面机，其特征是：分主控电脑部分，和面部分，挤压半成型部分，挤压成型四部分；主控电脑部分由输入键盘、显示器、主控CPU组成；主控CPU接受人工输入的指令，将其显示在显示器上，按照设定好的程序输出控制信号控制其他三部分的伺服电机；和面部分由面粉存放箱，定量加水箱，添加剂添加装置，和面搅拌机组成；面粉存放箱底部安装有一个螺杆输送器；面粉存放箱与机架之间通过称重传感器固定；定量加水箱底部安装电磁水阀；定量加水箱与机架之间通过称重传感器固定；添加剂添加装置由单齿轮泵状装置构成；所谓单齿轮泵状装置既齿轮在物料底部按照需要转动某一角度，将其上方的物料通过齿间空间带至齿轮下方的装置；和面搅拌机由旋转搅拌棒，搅拌棒转动电机，搅拌箱，搅拌箱翻转电机构成；旋转搅拌棒通过销钉副与搅拌箱链接；旋转搅拌棒通过搅拌棒转动电机驱动转动；搅拌箱通过销钉副与机架链接；搅拌箱通过搅拌箱翻转电机驱动翻转；挤压半成型部分由微量面粉添加装置、挤压对辊、主输送传送带，主输送电机，回程输送传送带，回程输送电机构成；挤压对辊由下挤压辊，上挤压辊构成；上挤压辊为直流减速电机驱动的主动辊；下挤压辊为直流减速电机驱动的主动辊；下挤压辊固定在机架上；上挤压辊通过直线副与机架链接，通过上挤压辊直线驱动电机驱动上下移动；挤压成型部分由微量面粉添加装置、配送传送带、配送传送带辊、配送传送带架、成型压面对辊构成；配送传送带架通过直线副与机架链接，通过配送传送带架驱动电机驱动横向移动；配送传送带辊为电机带动的主动辊，与配送传送带配合使配送传送带运动；成型压面对辊挤压出面食。...

【技术特征摘要】
1.一种利用自动控制方式，通过加入定量面粉，加入定量水和添加剂，自动控制和面，挤压半成型，挤压成型于一体的数控全自动拉面机，其特征是：分主控电脑部分，和面部分，挤压半成型部分，挤压成型四部分；主控电脑部分由输入键盘、显示器、主控CPU组成；主控CPU接受人工输入的指令，将其显示在显示器上，按照设定好的程序输出控制信号控制其他三部分的伺服电机；和面部分由面粉存放箱，定量加水箱，添加剂添加装置，和面搅拌机组成；面粉存放箱底部安装有一个螺杆输送器；面粉存放箱与机架之间通过称重传感器固定；定量加水箱底部安装电磁水阀；定量加水箱与机架之间通过称重传感器固定；添加剂添加装置由单齿轮泵状装置构成；所谓单齿轮泵状装置既齿轮在物料底部按照需要转动某一角度，将其上方的物料通过齿间空间带至齿轮下方的装置；和面搅拌机由旋转搅拌棒，搅拌棒...

【专利技术属性】
技术研发人员：马利东，
申请(专利权)人：马利东，
类型：发明
国别省市：新疆;65