本发明专利技术公开了一种美容养颜樱桃果酱，由如下重量份的原料制成：樱桃80‑100份、葡萄籽超微粉5‑10份、纯净水30‑40份、葡萄汁5‑15份、柠檬汁8‑12份、中药浓缩液5‑10份、玫瑰花瓣6‑12份、白砂糖10‑20份、葛根淀粉5‑10份、维生素C 0.3‑0.8份、维生素E 0.1‑0.5份、乳酸菌0.1‑0.6份、蜂蜜1‑6份、木糖醇1‑3份、柠檬酸3‑7份、苹果酸钠0.5‑2份、增稠剂0.5‑1份。本发明专利技术制得的樱桃果酱主原料樱桃配合葡萄汁、柠檬汁、和玫瑰花瓣，口感好、营养丰富，生产简单，并且对人体具有保健作用的特点，添加的葡萄籽超微粉配合中药浓缩液，对于具有美容养颜具有协同作用，同时具有抗自由基、降血脂、保护大脑、抗辐射、养肝明目、补血安神、润肺止咳,养阴消热、降血压、护肝的作用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及水果加工领域，具体是一种美容养颜樱桃果酱。
技术介绍
樱桃，又名楔荆桃、车厘子，是李属的植物的统称。果实可以作为水果食用，果期5月，樱桃所含营养成分特别丰富，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。中医药学认为，樱桃味甘、性温、无毒，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。长期食用，可明显提高人体免疫力，具有调中补气、祛风除湿功能。果酱是一种营养丰富、风味独特、食用方便的果蔬加工产品，按含糖量可分为高糖果酱和低糖果酱，其中低糖果酱含糖量25％～50％，不仅符合当前消费者对食物“三低”(低糖、低盐、低脂肪)的要求，而且保持了原果风味和清爽舒适的口感，具有较大的市场潜力。樱桃的生长周期短，不能四季供应，用于加工成樱桃果酱可实现对樱桃原料的综合利用，便于储存，提高其经济价值。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种美容养颜樱桃果酱，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种美容养颜樱桃果酱，由如下重量份的原料制成：樱桃80-100份、葡萄籽超微粉5-10份、纯净水30-40份、葡萄汁5-15份、柠檬汁8-12份、中药浓缩液5-10份、玫瑰花瓣6-12份、白砂糖10-20份、葛根淀粉5-10份、维生素C0.3-0.8份、维生素E0.1-0.5份、乳酸菌0.1-0.6份、蜂蜜1-6份、木糖醇1-3份、柠檬酸3-7份、苹果酸钠0.5-2份、增稠剂0.5-1份；所述中药浓缩液，由以下重量份原料制成：阿胶2-5份、红枣3-8份、枸杞子1-5份、红景天2-4份、白芍1-3份、白芨5-8份、甘草3-5份、党参1-5份、蜂王浆3-8份、红糖1-4份。所述中药浓缩液，由以下重量份原料制成：阿胶3份、红枣5份、枸杞子3份、红景天3份、白芍2份、白芨6.5份、甘草4份、党参4份、蜂王浆5份、红糖3份。优选地，所述中药浓缩液由以下方法制备而成：1)、取除阿胶、蜂王浆、红糖以外的中药材原料用水洗净，沥干；2)、将洗净后的原料加入10倍的水，浸泡4小时，先用武火烧开，再用文火煎煮60-90分钟，过滤，将滤液用容器保存待用；3)、将步骤2中的滤渣再次加入5倍重量的水煎煮两次，每次加热提取50分钟，过滤，得滤液；4)、合并三次滤液，10000r/min的管式离心机离心5～10分钟，取上清液，加入阿胶、蜂王浆、红糖，搅拌均匀，将上清液蒸发浓缩，冷却即得。优选地，一种美容养颜樱桃果酱，由如下重量份的原料制成：樱桃80份、葡萄籽超微粉5份、纯净水30份、葡萄汁5份、柠檬汁8份、中药浓缩液5份、玫瑰花瓣6份、白砂糖10份、葛根淀粉5份、维生素C0.3份、维生素E0.1份、乳酸菌0.1份、蜂蜜1份、木糖醇1份、柠檬酸3份、苹果酸钠0.5份、增稠剂0.5份。优选地，一种美容养颜樱桃果酱，由如下重量份的原料制成：樱桃100份、葡萄籽超微粉10份、纯净水40份、葡萄汁15份、柠檬汁12份、中药浓缩液10份、玫瑰花瓣12份、白砂糖20份、葛根淀粉10份、维生素C0.8份、维生素E0.5份、乳酸菌0.6份、蜂蜜6份、木糖醇3份、柠檬酸7份、苹果酸钠2份、增稠剂1份。优选地，一种美容养颜樱桃果酱，由如下重量份的原料制成：樱桃90份、葡萄籽超微粉8份、纯净水36份、葡萄汁12份、柠檬汁10份、中药浓缩液8份、玫瑰花瓣9份、白砂糖15份、葛根淀粉7份、维生素C0.6份、维生素E0.3份、乳酸菌0.4份、蜂蜜4份、木糖醇2份、柠檬酸5份、苹果酸钠1.5份、增稠剂0.7份。所述增稠剂为海藻酸钠、黄原胶和低甲氧基果胶按照1:1:3比例混合的混合物。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术制得的樱桃果酱主原料樱桃配合葡萄汁、柠檬汁、和玫瑰花瓣，口感好、营养丰富，生产简单，并且对人体具有保健作用的特点，可提高相关果酱加工厂家效益，满足广大消费者不断增加的需求，具有较高的经济效益和社会效益；添加的葡萄籽超微粉配合中药浓缩液，对于具有美容养颜具有协同作用，同时具有抗自由基、降血脂、保护大脑、抗辐射、养肝明目、补血安神、润肺止咳,养阴消热、降血压、护肝的作用，特别适合女性朋友使用；葡萄籽经超微粉碎后，有利于其有效成分的析出。具体实施方式实施例1一种美容养颜樱桃果酱，由如下重量份的原料制成：樱桃80份、葡萄籽超微粉5份、纯净水30份、葡萄汁5份、柠檬汁8份、中药浓缩液5份、玫瑰花瓣6份、白砂糖10份、葛根淀粉5份、维生素C0.3份、维生素E0.1份、乳酸菌0.1份、蜂蜜1份、木糖醇1份、柠檬酸3份、苹果酸钠0.5份、增稠剂0.5份。所述中药浓缩液，由以下重量份原料制成：阿胶3份、红枣5份、枸杞子3份、红景天3份、白芍2份、白芨6.5份、甘草4份、党参4份、蜂王浆5份、红糖3份。优选地，所述中药浓缩液由以下方法制备而成：1)、取除阿胶、蜂王浆、红糖以外的中药材原料用水洗净，沥干；2)、将洗净后的原料加入10倍的水，浸泡4小时，先用武火烧开，再用文火煎煮60-90分钟，过滤，将滤液用容器保存待用；3)、将步骤2中的滤渣再次加入5倍重量的水煎煮两次，每次加热提取50分钟，过滤，得滤液；4)、合并三次滤液，10000r/min的管式离心机离心5～10分钟，取上清液，加入阿胶、蜂王浆、红糖，搅拌均匀，将上清液蒸发浓缩，冷却即得。所述增稠剂为海藻酸钠、黄原胶和低甲氧基果胶按照1:1:3比例混合的混合物。所述葡萄籽超微粉的制作方法：将葡萄籽清洗，干燥，研磨，过200目筛，再用超微粉碎机粉碎后获得葡萄籽超微粉。实施例2一种美容养颜樱桃果酱，由如下重量份的原料制成：樱桃100份、葡萄籽超微粉10份、纯净水40份、葡萄汁15份、柠檬汁12份、中药浓缩液10份、玫瑰花瓣12份、白砂糖20份、葛根淀粉10份、维生素C0.8份、维生素E0.5份、乳酸菌0.6份、蜂蜜6份、木糖醇3份、柠檬酸7份、苹果酸钠2份、增稠剂1份。所述中药浓缩液，由以下重量份原料制成：阿胶3份、红枣5份、枸杞子3份、红景天3份、白芍2份、白芨6.5份、甘草4份、党参4份、蜂王浆5份、红糖3份。优选地，所述中药浓缩液由以下方法制备而成：1)、取除阿胶、蜂王浆、红糖以外的中药材原料用水洗净，沥干；2)、将洗净后的原料加入10倍的水，浸泡4小时，先用武火烧开，再用文火煎煮60-90分钟，过滤，将滤液用容器保存待用；3)、将步骤2中的滤渣再次加入5倍重量的水煎煮两次，每次加热提取50分钟，过滤，得滤液；4)、合并三次滤液，10000r/min的管式离心机离心5～10分钟，取上清液，加入阿胶、蜂王浆、红糖，搅拌均匀，将上清液蒸发浓缩，冷却即得。所述增稠剂为海藻酸钠、黄原胶和低甲氧基果胶按照1:1:3比例混合的混合物。所述葡萄籽超微粉的制作方法：将葡萄籽清洗，干燥，研磨，过200目筛，再用超微粉碎机粉碎后获得葡萄籽超微粉。实施例3一种美容养颜樱桃果酱，由如下重量份的原料制成：樱桃90份、葡萄籽超微粉8份、纯净水36份、葡萄汁12份、柠檬汁10份、中药浓缩液8份、玫瑰花瓣9份、白砂糖15份、葛根淀粉7份、维生素C0.6份、维生素E0.3份、乳酸菌0.4份、蜂蜜本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种美容养颜樱桃果酱，其特征在于，由如下重量份的原料制成：樱桃80‑100份、葡萄籽超微粉5‑10份、纯净水30‑40份、葡萄汁5‑15份、柠檬汁8‑12份、中药浓缩液5‑10份、玫瑰花瓣6‑12份、白砂糖10‑20份、葛根淀粉5‑10份、维生素C 0.3‑0.8份、维生素E 0.1‑0.5份、乳酸菌0.1‑0.6份、蜂蜜1‑6份、木糖醇1‑3份、柠檬酸3‑7份、苹果酸钠0.5‑2份、增稠剂0.5‑1份；所述中药浓缩液，由以下重量份原料制成：阿胶2‑5份、红枣3‑8份、枸杞子1‑5份、红景天2‑4份、白芍1‑3份、白芨5‑8份、甘草3‑5份、党参1‑5份、蜂王浆3‑8份、红糖1‑4份。
【技术特征摘要】
1.一种美容养颜樱桃果酱，其特征在于，由如下重量份的原料制成：樱桃80-100份、葡萄籽超微粉5-10份、纯净水30-40份、葡萄汁5-15份、柠檬汁8-12份、中药浓缩液5-10份、玫瑰花瓣6-12份、白砂糖10-20份、葛根淀粉5-10份、维生素C0.3-0.8份、维生素E0.1-0.5份、乳酸菌0.1-0.6份、蜂蜜1-6份、木糖醇1-3份、柠檬酸3-7份、苹果酸钠0.5-2份、增稠剂0.5-1份；所述中药浓缩液，由以下重量份原料制成：阿胶2-5份、红枣3-8份、枸杞子1-5份、红景天2-4份、白芍1-3份、白芨5-8份、甘草3-5份、党参1-5份、蜂王浆3-8份、红糖1-4份。2.根据权利要求1所述的美容养颜樱桃果酱，其特征在于，所述中药浓缩液，由以下重量份原料制成：阿胶3份、红枣5份、枸杞子3份、红景天3份、白芍2份、白芨6.5份、甘草4份、党参4份、蜂王浆5份、红糖3份。3.根据权利要求1所述的美容养颜樱桃果酱，其特征在于，所述中药浓缩液由以下方法制备而成：1)、取除阿胶、蜂王浆、红糖以外的中药材原料用水洗净，沥干；2)、将洗净后的原料加入10倍的水，浸泡4小时，先用武火烧开，再用文火煎煮60-90分钟，过滤，将滤液用容器保存待用；3)、将步骤2中的滤渣再次加入5倍重量的水煎煮两次，每次加热提取50分钟，过滤，得滤液；4)、合并三次滤液，10000r/min的管式离心...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨芳进，高冬明，何张朋，余招辉，
申请(专利权)人：安徽省样样红农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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