【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种低糖保健雪糕。
技术介绍
随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，因此在炎热季节里备受青睐，但是现在市售雪糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种低糖保健雪糕，具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种低糖保健雪糕，由以下按照重量份的原料组成：毛竹笋头20-30份，荷叶15-20份，槭叶草根粉5-8份，鸡树条荚蒾叶提取物1-4份，低聚麦芽糖8-13份，明胶2-6份，厚藤3-6份，蔗糖6-9份，麦芽糊精5-10份，绿豆粉4-7份，食用香精0.1-0.5份，山梨醇3-5份，水40-50份。优选地，所述低糖保健雪糕由以下按照重量份的原料组成：毛竹笋头20份，荷叶15份，槭叶草根粉5份，鸡树条荚蒾叶提取物1份，低聚麦芽糖8份，明胶2份，厚藤3份，蔗糖6份，麦芽糊精5份，绿豆粉4份，食用香精0.1份，山梨醇3份，水40份。优选地，所述低糖保健雪糕由以下按照重量份的原料组成：毛竹笋头30份，荷叶20份，槭叶草根粉8份，鸡树条荚蒾叶提取物4份，低聚麦芽糖13份，明胶6份，厚藤6份，蔗糖9份，麦芽糊精10份，绿豆粉7份，食用香精0.5份，山梨醇5份，水50份。优选地，所述低糖保健雪糕由以下按照重量份的原料组成：毛竹笋头25份，荷叶18份，槭叶草根粉7份，鸡树条荚蒾叶提取物...
【技术保护点】
一种低糖保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：毛竹笋头20‑30份，荷叶15‑20份，槭叶草根粉5‑8份，鸡树条荚蒾叶提取物1‑4份，低聚麦芽糖8‑13份，明胶2‑6份，厚藤3‑6份，蔗糖6‑9份，麦芽糊精5‑10份，绿豆粉4‑7份，食用香精0.1‑0.5份，山梨醇3‑5份，水40‑50份。
【技术特征摘要】
1.一种低糖保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：毛竹笋头20-30份，荷叶15-20份，槭叶草根粉5-8份，鸡树条荚蒾叶提取物1-4份，低聚麦芽糖8-13份，明胶2-6份，厚藤3-6份，蔗糖6-9份，麦芽糊精5-10份，绿豆粉4-7份，食用香精0.1-0.5份，山梨醇3-5份，水40-50份。2.根据权利要求1所述的一种低糖保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：毛竹笋头20份，荷叶15份，槭叶草根粉5份，鸡树条荚蒾叶提取物1份，低聚麦芽糖8份，明胶2份，厚藤3份，蔗糖6份，麦芽糊精5份，绿豆粉4份，食用香精0.1份，山...
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