一种竹荪的挂式栽培方法技术

本发明专利技术提供了一种竹荪的挂式栽培方法，属于食用菌栽培技术领域，包括基料制备、接菌、黑暗培养和大棚培养。本发明专利技术的栽培方法，充分利用空间，能大幅度提高竹荪单产，一般亩产在300至350公斤之间，是传统栽培模式产量和产值的1至1.5倍；合理有效的装框方法，为竹荪菌种的生长提供了丰富而均衡的营养，病虫害减少，且透气性好、环境舒适，稳产高产；各技术步骤及工艺参数相互协同，解决竹荪栽培营养供给不合理，生长条件不适宜，土地不能重复使用，投入高，产出低，利用率低的问题，从而实现一次性建设即可长期在同一地块规模化、高效种植竹荪；还可实现周年生产，具有周期短、产量高、品质好且成本较低的竹荪的特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术食用菌栽培
，尤其涉及一种竹荪的挂式栽培方法。
技术介绍
竹荪(Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch)又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。目前竹荪的栽培技术中基料选择是关键，如专利号为CN201610313532.X的专利技术专利“一种火麻秆发酵料菌床栽培竹荪的方法”选择的基料为火麻秆、松杉锯末、麦麸、石灰和石膏。专利号为CN201510972626.3的专利技术专利“一种鲜皇竹草熟料菌棒脱袋覆土栽培红托竹荪的方法”选择的基料为皇竹草、玉米芯粉、黄豆粉、石膏、白糖、KH2PO3。这些栽培技术或直接埋在土里，或在大棚中架式栽培，其需要的空间大，并且基料限制了其产量。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种竹荪的挂式栽培方法，具体方案为：一种竹荪的挂式栽培方法，该栽培方法中的基料包括以下重量份的原料：竹茎100～200份、构树叶50～100份、麦麸100～200份、黄豆粉10～30份、石膏3～5份、磷酸二氢钾5～10份、盐3～7份、甘蔗渣20～30份、高吸水性树脂20～40份、乳酸杆菌块1～3份。采用本专利技术的基料，充分地考虑到竹荪生长的营养需求，使得竹荪的产量高；同时加入高吸水性树脂，使得基料的含水量高，失水慢，保证竹荪生长的水需求。进一步的，该栽培方法中的基料包括以下重量份的原料：竹茎150份、构树叶75份、麦麸150份、黄豆粉20份、石膏4份、磷酸二氢钾7份、盐5份、甘蔗渣25份、高吸水性树脂30份、乳酸杆菌块2份。进一步的，所述的竹茎为四季竹的竹茎；四季竹的竹茎的松软，并且含水量大，便于竹荪菌的分解。进一步的，所述的高吸水性树脂可为淀粉接枝丙烯酸盐类、高取代度交联羧甲基纤维素、交联羧甲基纤维素接枝丙烯酰胺、交联型羟乙基纤维素接枝丙烯酰胺中的至少一种；添加高吸水性的树脂，使得基料的保水能力好，保证竹荪正常的生长。进一步的，所述的基料的制备方法为：1)将竹茎打碎成粉末，然后按照比例与麦麸、乳酸杆菌块混合，密闭发酵30～40天，得到发酵物a；2)将构树叶打碎,然后按照比例与发酵物a混合后继续密闭发酵1～3天，得到发酵物b；3)按照比例将黄豆粉、石膏、磷酸二氢钾、盐、甘蔗渣、高吸水性树脂与发酵物b混合，装入袋中制成棒状的菌棒，菌棒上打多个小孔，然后进行蒸汽灭菌，灭菌温度在120～130℃，灭菌时间为2～3h。经过乳酸杆菌处理的基料，其营养更容易被竹荪菌体吸收，使得竹荪菌长势更快，产量更多进一步的，在菌棒杀菌完成后，将竹荪菌种接种到菌棒上，至于黑暗的环境中培养，保证空气流通，培养温度为20～23℃，基料的含水量控制在60～70％直到菌丝长满棒；在塑料周转筐内壁铺一层稻草，然后将菌棒放置于框内，用腐殖土覆盖，将塑料周转筐挂在到大棚中，挂在到大棚中，并每隔3天喷洒一次促生液，大棚温度控制在15～26℃，大棚湿度为50～65％；在出菇管理阶段：原基分化阶段，使出菇棚昼夜温差达到10～15℃，以刺激原基分化，大棚湿度为70～80％，光照强度为100～200lux或散射光；在原基长至直径2～3cm的球形时进行出菇管理，使出菇棚内的温度保持在20～23℃，大棚湿度为50～75％，直到菌蕾成熟形成子实体。开伞棚湿度为90％。进一步的，所述的促生液中含有浓度为0.05～0.1％的吲哚乙酸和浓度为0.2～0.5％的腐植酸；使用促生液可以加快原基分化速度，缩短子实体的生长时间。进一步的，所述的稻草经过蒸汽杀菌处理。本专利技术的有益效果在于：本专利技术的栽培方法，充分利用空间，能大幅度提高竹荪单产，一般亩产在300至350公斤之间，是传统栽培模式产量和产值的1至1.5倍；合理有效的装框方法，为竹荪菌种的生长提供了丰富而均衡的营养，且透气性好、环境舒适；各技术步骤及工艺参数相互协同，解决竹荪栽培营养供给不合理，生长条件不适宜，土地不能重复使用，投入高，产出低，利用率低的问题，从而实现一次性建设即可长期在同一地块规模化、高效种植竹荪；还可实现周年生产，具有周期短、产量高、品质好且成本较低的竹荪的特点。具体实施方式下面进一步描述本专利技术的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。实施例一本实施例提供了一种竹荪的挂式栽培方法，包括以下步骤：1、基料制备基料的原料：竹茎100kg、构树叶50kg、麦麸100kg、黄豆粉10kg、石膏3kg、磷酸二氢钾5kg、盐3kg、甘蔗渣20kg、高吸水性树脂20kg、乳酸杆菌块1kg。所述的竹茎选择四季竹的竹茎，所述的高吸水性树脂可为淀粉接枝丙烯酸盐类、高取代度交联羧甲基纤维素、交联羧甲基纤维素接枝丙烯酰胺、交联型羟乙基纤维素接枝丙烯酰胺中的至少一种，本实施例选择淀粉接枝丙烯酸盐类；基料制备方法为：1)将竹茎打碎成粉末，然后按照比例与麦麸、乳酸杆菌块混合，密闭发酵30天，得到发酵物a；2)将构树叶打碎,然后按照比例与发酵物a混合后继续密闭发酵1天，得到发酵物b；3)按照比例将黄豆粉、石膏、磷酸二氢钾、盐、甘蔗渣、高吸水性树脂与发酵物b混合，装入袋中制成棒状的菌棒，菌棒上打多个小孔，然后进行蒸汽灭菌，灭菌温度在120～130℃，灭菌时间为2～3h。2、接菌在菌棒杀菌完成后，将竹荪菌种接种到菌棒上。3、黑暗培养将接种竹荪菌种的菌棒至于黑暗的环境中培养，保证空气流通，培养温度为20～23℃，基料的含水量控制在60～70％。4、大棚培养在塑料周转筐内壁铺一层稻草，然后将菌棒放置于框内，用腐殖土覆盖，将塑料周转筐挂在到大棚中，并每隔3天喷洒一次促生液，大棚温度控制在15～26℃，大棚湿度为50～65％；在出菇管理阶段：原基分化阶段，使出菇棚昼夜温差达到10～15℃，以刺激原基分化，大棚湿度为70～80％，光照强度为100～200lux或散射光；在原基长至直径2～3cm的球形时进行出菇管理，使出菇棚内的温度保持在20～23℃，大棚湿度为50％，直到菌蕾成熟形成子实体；所述的促生液中含有浓度为0.05％的吲哚乙酸和浓度为0.2％的腐植酸。实施例二本实施例提供了一种竹荪的挂式栽培方法，包括以下步骤：1、基料制备基料的原料：竹茎200kg、构树叶100kg、麦麸200kg、黄豆粉30kg、石膏5kg、磷酸二氢钾10kg、盐7kg、甘蔗渣30kg、高吸水性树脂40kg、乳酸杆菌块3kg。所述的竹茎选择四季竹的竹茎，所述的高吸水性树脂可为淀粉接枝丙烯酸盐类、高取代度交联羧甲基纤维素、交联羧甲基纤维素接枝丙烯酰胺、交联型羟乙基纤维素接枝丙烯酰胺中的至少一种，本实施例选择淀粉接枝丙烯酸盐类；基料制备方法为：1)将竹茎打碎成粉末，然后按照比例与麦麸、乳酸杆菌块混合，密闭发酵40天，得到发酵物a；2)将构树叶打碎,然后按照比例与发酵物a混合后继续密闭发酵3天，得到发酵物b；3)按照比例将黄豆粉、石膏、磷酸二氢钾、盐、甘蔗渣、高吸水性树脂与发酵物b混合，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种竹荪的挂式栽培方法，其特征在于：该栽培方法中的基料包括以下重量份的原料：竹茎100～200份、构树叶50～100份、麦麸100～200份、黄豆粉10～30份、石膏3～5份、磷酸二氢钾5～10份、盐3～7份、甘蔗渣20～30份、高吸水性树脂20～40份、乳酸杆菌块1～3份。

【技术特征摘要】
1.一种竹荪的挂式栽培方法，其特征在于：该栽培方法中的基料包括以下重量份的原料：竹茎100～200份、构树叶50～100份、麦麸100～200份、黄豆粉10～30份、石膏3～5份、磷酸二氢钾5～10份、盐3～7份、甘蔗渣20～30份、高吸水性树脂20～40份、乳酸杆菌块1～3份。2.如权利要求1所述的竹荪的挂式栽培方法，其特征在于：该栽培方法中的基料包括以下重量份的原料：竹茎150份、构树叶75份、麦麸150份、黄豆粉20份、石膏4份、磷酸二氢钾7份、盐5份、甘蔗渣25份、高吸水性树脂30份、乳酸杆菌块2份。3.如权利要求1或2所述的竹荪的挂式栽培方法，其特征在于：所述的竹茎为四季竹的竹茎。4.如权利要求1或2所述的竹荪的挂式栽培方法，其特征在于：所述的高吸水性树脂可为淀粉接枝丙烯酸盐类、高取代度交联羧甲基纤维素、交联羧甲基纤维素接枝丙烯酰胺、交联型羟乙基纤维素接枝丙烯酰胺中的至少一种。5.如权利要求1或2所述的竹荪的挂式栽培方法，其特征在于：所述的基料的制备方法为：1)将竹茎打碎成粉末，然后按照比例与麦麸、乳酸杆菌块混合，密闭发酵30～40天，得到发酵物a；2)将构树叶打碎,然后按照比例与发酵物a混合后继续密闭发酵1～3天，得到发酵物b；3)按照比...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨昌汉，潘宏德，彭钜峰，李晓穗，包太敏，
申请(专利权)人：台江县绿谷菌类开发专业合作社，
类型：发明
国别省市：贵州;52