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一种保健雪糕制造技术

技术编号:14344963 阅读:67 留言:0更新日期:2017-01-04 16:09
本发明专利技术公开了一种保健雪糕,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:山楂20‑25份,木瓜粉6‑9份,茯苓4‑7份,奶粉15‑20份,罗汉果浓缩液3‑6份,天然奶油2‑5份,低聚麦芽糖3‑5份,黄原胶1‑3份,食用香精0.1‑0.5份,水40‑50份,本发明专利技术提供一种保健雪糕,具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
,尤其涉及一种保健雪糕
技术介绍
随着人们生活水平提高,人们不仅越来越重视副食品的口感,更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品,夏天没有胃口时,尝些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法,因此在炎热季节里备受青睐,但是现在市售雪糕口味单一,脂肪含量高,达不到营养和保健的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种保健雪糕,具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。为实现上述目的,本专利技术所提供的技术方案为:一种保健雪糕,由以下按照重量份的原料组成:山楂20-25份,木瓜粉6-9份,茯苓4-7份,奶粉15-20份,罗汉果浓缩液3-6份,天然奶油2-5份,低聚麦芽糖3-5份,黄原胶1-3份,食用香精0.1-0.5份,水40-50份。优选地,所述保健雪糕由以下按照重量份的原料组成:山楂20份,木瓜粉6份,茯苓4份,奶粉15份,罗汉果浓缩液3份,天然奶油2份,低聚麦芽糖3份,黄原胶1份,食用香精0.1份,水40份。优选地,所述保健雪糕由以下按照重量份的原料组成:山楂25份,木瓜粉9份,茯苓7份,奶粉20份,罗汉果浓缩液6份,天然奶油5份,低聚麦芽糖5份,黄原胶3份,食用香精0.5份,水50份。优选地,所述保健雪糕由以下按照重量份的原料组成:山楂23份,木瓜粉8份,茯苓6份,奶粉18份,罗汉果浓缩液4份,天然奶油3份,低聚麦芽糖4份,黄原胶2份,食用香精0.3份,水45份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果:本专利技术提供一种保健雪糕,具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明:实施例1:一种保健雪糕,由以下按照重量份的原料组成:山楂20份,木瓜粉6份,茯苓4份,奶粉15份,罗汉果浓缩液3份,天然奶油2份,低聚麦芽糖3份,黄原胶1份,食用香精0.1份,水40份。实施例2:一种保健雪糕,由以下按照重量份的原料组成:山楂25份,木瓜粉9份,茯苓7份,奶粉20份,罗汉果浓缩液6份,天然奶油5份,低聚麦芽糖5份,黄原胶3份,食用香精0.5份,水50份。实施例3:一种保健雪糕,由以下按照重量份的原料组成:山楂23份,木瓜粉8份,茯苓6份,奶粉18份,罗汉果浓缩液4份,天然奶油3份,低聚麦芽糖4份,黄原胶2份,食用香精0.3份,水45份。以上对本专利技术的一个实施例进行了详细说明,但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例,不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等,均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健雪糕,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:山楂20‑25份,木瓜粉6‑9份,茯苓4‑7份,奶粉15‑20份,罗汉果浓缩液3‑6份,天然奶油2‑5份,低聚麦芽糖3‑5份,黄原胶1‑3份,食用香精0.1‑0.5份,水40‑50份。

【技术特征摘要】
1.一种保健雪糕,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:山楂20-25份,木瓜粉6-9份,茯苓4-7份,奶粉15-20份,罗汉果浓缩液3-6份,天然奶油2-5份,低聚麦芽糖3-5份,黄原胶1-3份,食用香精0.1-0.5份,水40-50份。2.根据权利要求1所述的一种保健雪糕,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:山楂20份,木瓜粉6份,茯苓4份,奶粉15份,罗汉果浓缩液3份,天然奶油2份,低聚麦芽糖3份,黄原胶1份,食用香精0....

【专利技术属性】
技术研发人员:欧海泉
申请(专利权)人:欧海泉
类型:发明
国别省市:广东;44

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