【技术实现步骤摘要】
：这涉及一种饺子的制作方法，尤其是一种无肉饺子制作方法。
技术介绍
：传统的饺子都是用猪瘦肉做成的，品种单一，口味单一。
技术实现思路
：本专利技术的无肉饺子制作方法，就是利用味道鲜美营养丰富的天鹅菌、鸡蛋和豆腐等原材料制作而成的。制作方法：把天鹅菌切碎，豆腐也切碎，把鸡蛋打散放入碗内，然后混入天鹅菌和豆腐丁。放入热油锅内翻炒，加适量的盐和酱油胡椒粉，煮熟为止，并弄散。然后用它作馅包成饺子，煮熟后即可食用。该饺子虽然无肉，但营养非常丰富，味道十分鲜美可口。具体实施方式：无肉饺子制作方法，其配方为：鸡蛋2个，天鹅菌80克，豆腐50克，盐、酱油、胡椒粉适量。人多可增各种原材料的份量。
【技术保护点】
无肉饺子制作方法，其配方为：鸡蛋2个，天鹅菌80克，豆腐50克，盐、酱油、胡椒粉适量。
【技术特征摘要】
1.无肉饺子制作方法，其配方为：鸡蛋2个，天...
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