一种安神的保健茶饮料制造技术

本发明专利技术提供了一种安神的保健茶饮料，属于茶饮料制作技术领域，该保健茶饮料包括以下重量份的原料：茶叶20～40份、白茅15～25份、鱼腥草10～15份、柠檬5～10份、丹参4～6份、龙齿3～5份、淮小麦5～8份、大青叶5～10份、果胶O.01‑0.07份、耐酸CMC‑Na0.03‑0.08份、黄原胶0.1‑0.3份。采用本发明专利技术制作的保健茶饮料，具有良好的健脾安神、润肺养心、补益心气的保健效果，配合其制作工艺，使得茶饮料中营养物质更加丰富。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料制作
，尤其涉及一种安神的保健茶饮料。
技术介绍
茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种安神的保健茶饮料，具体方案为：一种安神的保健茶饮料，该保健茶饮料包括以下重量份的原料：茶叶20～40份、白茅15～25份、鱼腥草10～15份、柠檬5～10份、丹参4～6份、龙齿3～5份、淮小麦5～8份、大青叶5～10份、果胶O.01-0.07份、耐酸CMC-Na0.03-0.08份、黄原胶0.1-0.3份。进一步的，该保健茶饮料包括以下重量份的原料：茶叶25～35份、白茅17～23份、鱼腥草11～14份、柠檬6～9份、丹参5份、龙齿4份、淮小麦6份、大青叶7份、果胶O.04份、耐酸CMC-Na0.06份、黄原胶0.2份。进一步的，该保健茶饮料包括以下重量份的原料该保健茶饮料包括以下重量份的原料：茶叶30份、白茅20份、鱼腥草12份、柠檬7份、丹参5份、龙齿4份、淮小麦6份、大青叶7份、果胶O.04份、耐酸CMC-Na0.06份、黄原胶0.2份。进一步的，该保健茶饮料的制作工艺为：1)将茶叶、丹参、龙齿、淮小麦和大青叶用流动水冲洗干净，沥干水分后，40-80℃烘烤30-60min，然后按照比例混合并粉碎成粉末A；将白茅、鱼腥草和柠檬用流动水冲洗干净，沥干水分，然后按照比例混合与1倍量以上的水混合，粉碎成粉碎汁B；2)将粉末A与4～6倍量的水一起放入多功能提取罐中，煮沸20～40s后，降温至60～70℃并保持10～30min，过滤得到滤液C；将粉碎汁B至于微波炉中加热，加热至60～80℃，并保持10～20min，过滤得到滤液D；3)将滤液C、滤液D、果胶、耐酸CMC-Na和黄原胶按照比例混合并搅拌均匀即可。本专利技术的有益效果在于：采用本专利技术制作的保健茶饮料，具有良好的健脾安神、润肺养心、补益心气的保健效果，配合其制作工艺，使得茶饮料中营养物质更加丰富。具体实施方式下面进一步描述本专利技术的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。实施例一一种安神的保健茶饮料，该保健茶饮料包括以下原料：茶叶20～40kg、白茅15～25kg、鱼腥草10～15kg、柠檬5～10kg、丹参4～6kg、龙齿3～5kg、淮小麦5～8kg、大青叶5～10kg、果胶O.01-0.07kg、耐酸CMC-Na0.03-0.08kg、黄原胶0.1-0.3kg。该保健茶饮料的制作工艺为：1)将茶叶、丹参、龙齿、淮小麦和大青叶用流动水冲洗干净，沥干水分后，80℃烘烤3min，然后按照比例混合并粉碎成粉末A；将白茅、鱼腥草和柠檬用流动水冲洗干净，沥干水分，然后按照比例混合与1倍量以上的水混合，粉碎成粉碎汁B；2)将粉末A与4～6倍量的水一起放入多功能提取罐中，煮沸20s后，降温至60℃并保持10min，过滤得到滤液C；将粉碎汁B至于微波炉中加热，加热至60℃，并保持10min，过滤得到滤液D；3)将滤液C、滤液D、果胶、耐酸CMC-Na和黄原胶按照比例混合并搅拌均匀即可。实施例二一种安神的保健茶饮料，该保健茶饮料包括以下原料：茶叶20～40kg、白茅15～25kg、鱼腥草10～15kg、柠檬5～10kg、丹参4～6kg、龙齿3～5kg、淮小麦5～8kg、大青叶5～10kg、果胶O.01-0.07kg、耐酸CMC-Na0.03-0.08kg、黄原胶0.1-0.3kg。该保健茶饮料的制作工艺为：1)将茶叶、丹参、龙齿、淮小麦和大青叶用流动水冲洗干净，沥干水分后，40℃烘烤60min，然后按照比例混合并粉碎成粉末A；将白茅、鱼腥草和柠檬用流动水冲洗干净，沥干水分，然后按照比例混合与1倍量以上的水混合，粉碎成粉碎汁B；2)将粉末A与4～6倍量的水一起放入多功能提取罐中，煮沸20～40s后，降温至70℃并保持30min，过滤得到滤液C；将粉碎汁B至于微波炉中加热，加热至80℃，并保持20min，过滤得到滤液D；3)将滤液C、滤液D、果胶、耐酸CMC-Na和黄原胶按照比例混合并搅拌均匀即可。实施例三本实施例提供了一种安神的保健茶饮料，该保健茶饮料包括以下原料：茶叶25～35kg、白茅17kg、鱼腥草11kg、柠檬6kg、丹参5kg、龙齿4kg、淮小麦6kg、大青叶7kg、果胶O.04kg、耐酸CMC-Na0.06kg、黄原胶0.2kg。该保健茶饮料的制作工艺为：1)将茶叶、丹参、龙齿、淮小麦和大青叶用流动水冲洗干净，沥干水分后，80℃烘烤3min，然后按照比例混合并粉碎成粉末A；将白茅、鱼腥草和柠檬用流动水冲洗干净，沥干水分，然后按照比例混合与1倍量以上的水混合，粉碎成粉碎汁B；2)将粉末A与4～6倍量的水一起放入多功能提取罐中，煮沸20s后，降温至60℃并保持10min，过滤得到滤液C；将粉碎汁B至于微波炉中加热，加热至60℃，并保持10min，过滤得到滤液D；3)将滤液C、滤液D、果胶、耐酸CMC-Na和黄原胶按照比例混合并搅拌均匀即可。实施例四本实施例提供了一种安神的保健茶饮料，该保健茶饮料包括以下原料：茶叶35kg、白茅23kg、鱼腥草14kg、柠檬9kg、丹参5kg、龙齿4kg、淮小麦6kg、大青叶7kg、果胶O.04kg、耐酸CMC-Na0.06kg、黄原胶0.2kg。该保健茶饮料的制作工艺为：1)将茶叶、丹参、龙齿、淮小麦和大青叶用流动水冲洗干净，沥干水分后，40℃烘烤60min，然后按照比例混合并粉碎成粉末A；将白茅、鱼腥草和柠檬用流动水冲洗干净，沥干水分，然后按照比例混合与1倍量以上的水混合，粉碎成粉碎汁B；2)将粉末A与4～6倍量的水一起放入多功能提取罐中，煮沸20～40s后，降温至70℃并保持30min，过滤得到滤液C；将粉碎汁B至于微波炉中加热，加热至80℃，并保持20min，过滤得到滤液D；3)将滤液C、滤液D、果胶、耐酸CMC-Na和黄原胶按照比例混合并搅拌均匀即可。实施例五本实施例提供了一种安神的保健茶饮料，该保健茶饮料包括以下原料：茶叶30kg、白茅20kg、鱼腥草12kg、柠檬7kg、丹参5kg、龙齿4kg、淮小麦6kg、大青叶7kg、果胶O.04kg、耐酸CMC-Na0.06kg、黄原胶0.2kg。该保健茶饮料的制作工艺为：1)将茶叶、丹参、龙齿、淮小麦和大青叶用流动水冲洗干净，沥干水分后，40-80℃烘烤30-60min，然后按照比例混合并粉碎成粉末A；将白茅、鱼腥草和柠檬用流动水冲洗干净，沥干水分，然后按照比例混合与2倍量的水混合，粉碎成粉碎汁B；2)将粉末A与4～6倍量的水一起放入多功能提取罐中，煮沸30s后，降温至65℃并保持20min，过滤得到滤液C；将粉碎汁B至于微波炉中加热，加热至70℃，并保持15min，过滤得到滤液D；3)将滤液C、滤液D、果胶、耐酸CMC-Na和黄原胶按照比例混合并搅拌均匀即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种安神的保健茶饮料，其特征在于：该保健茶饮料包括以下重量份的原料：茶叶20～40份、白茅15～25份、鱼腥草10～15份、柠檬5～10份、丹参4～6份、龙齿3～5份、淮小麦5～8份、大青叶5～10份、果胶O.01‑0.07份、耐酸CMC‑Na0.03‑0.08份、黄原胶0.1‑0.3份。

【技术特征摘要】
1.一种安神的保健茶饮料，其特征在于：该保健茶饮料包括以下重量份的原料：茶叶20～40份、白茅15～25份、鱼腥草10～15份、柠檬5～10份、丹参4～6份、龙齿3～5份、淮小麦5～8份、大青叶5～10份、果胶O.01-0.07份、耐酸CMC-Na0.03-0.08份、黄原胶0.1-0.3份。2.如权利要求1所述的安神的保健茶饮料，其特征在于：该保健茶饮料包括以下重量份的原料：茶叶25～35份、白茅17～23份、鱼腥草11～14份、柠檬6～9份、丹参5份、龙齿4份、淮小麦6份、大青叶7份、果胶O.04份、耐酸CMC-Na0.06份、黄原胶0.2份。3.如权利要求1所述的安神的保健茶饮料，其特征在于：该保健茶饮料包括以下重量份的原料：茶叶30份、白茅20份、鱼腥草12份、柠檬7份、丹参5份、龙齿4份...

【专利技术属性】
技术研发人员：张友忠，
申请(专利权)人：铜仁市万山区龙门山泉饮用水有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52