冷冻饮料机制造技术

本文所公开并教导的本实用新型专利技术通常涉及冷冻饮料机；并且，更具体地，涉及用于控制分配的饮料产品的一致性和质量的改进的装置。该冷冻饮料机包括：至少一个冷冻室；与该冷冻室连接的制冷系统；和至少一个与该冷冻室连接的动态装料控制系统，其中动态装料控制系统包括：与至少一个冷冻室连接的至少一个膨胀箱；与至少一个膨胀箱连接的装料压力传感器；与至少一个膨胀箱连接的溶液压力传感器；与至少一个膨胀箱连接的供给调整器；与至少一个膨胀箱连接的排放调整器；配置成控制动态装料控制系统的控制器。

Frozen beverage machine

The utility model disclosed herein and taught usually involves frozen beverages; and, more specifically, relates to a device for improving the consistency and quality control of the distribution of beverage products. The frozen beverage machine comprises at least one freezing chamber; the refrigeration system is connected with the freezing chamber; dynamic loading control system and at least one connected with the freezing chamber, in which the dynamic loading control system includes at least a freezing chamber is connected with at least an expansion box; and at least one loading pressure sensor expansion the box is connected with at least one solution; the pressure sensor connected to the expansion tank; and at least one expansion tank connected to the supply regulator; and at least one discharge regulator connected to the expansion tank; a controller configured to control the dynamic loading control system.

【技术实现步骤摘要】
相关申请的交叉引用本申请要求于2015年2月25日提出的美国临时专利申请No.62/120,602的优先权，在此其内容被全文引入作为参考。关于联邦政府赞助研究或开发的声明不适用。引用附录不适用
在此公开和教导的本技术主要涉及一种冷冻饮料机，并且更具体的涉及一种用于控制分配的饮料产品的一致性和质量的改进的方法和装置。
技术介绍
在现有技术中冷冻饮料机是已知的，并且已经使用了许多年。这些装置，例如，通过在冷冻室中冷冻通常包括糖浆、水和二氧化碳的各种原料的混合物，来生产冷冻碳酸饮料。这些混合物在冷冻室的内表面上结冰，该冷冻室被具有制冷剂流过的螺旋线圈围绕。旋转轴设置在冷冻室的内部，其具有多个向外突出的叶片，这些叶片将混合物从冷冻室的内壁上刮掉。一旦碳酸饮料达到所需的冷冻状态，产品就通过产品阀门从冷冻室进行分配。混合室内原料的温度和粘度由控制制冷系统的控制系统来维持。该控制系统也控制喷射到冷冻室内的原料的数量，从而将冷冻室内这些原料的数量保持为预定的数量。该控制系统通常包括压力响应装置，其根据冷冻室压力控制进入冷冻室的原料的数量。通常，在冷冻室中的二氧化碳的压力维持在大气压之上，并且冷冻室中的液体温度保持在大气压下水的冰点之下，但是保持在冷冻室的压力下液体 易于结冰的温度之上。通常液体的粘度必须也必须保持在预定限度之内。在这些温度和压力状况下，保持合适的粘度，饮料以接近冷冻泡沫的半冻结状态从冷冻室通过产品阀门分配到大气压中。产品的质量由糖浆、水和二氧化碳含量的混合比来决定。控制和调整该混合物的能力是精确监测和控制液位、压力、温度和二氧化碳含量的能力的函数。同时其他因素例如糖浆含量也影响产品的质量，碳酸饱和量也是重要的影响因素。已知的冷冻碳酸饮料机的主要缺点是它们不能对进入混合室的液位、压力、温度和二氧化碳含量保持适当的控制，以生产一贯高质量的产品。用于控制冷冻饮料机桶再冷冻循环的常用方法是以搅拌器电机转矩(或功耗)为基础。当测量到电机转矩下降到特定阈值以下时，机器启动冷冻循环并且冷冻该桶直到电机转矩达到更高的特定转矩。使用电机转矩所观察到的一个问题是经过一段时间后，机器会经常会更加频繁地冷冻。冷却循环之间的时间变短，并且桶中的产品变得过冷。如果该桶没有被经常除霜，那么桶中的产品就不能被排出阀门。另一个问题是当桶不需要再冷冻时，少量的分配的饮料会启动再冷冻。所有的观察到的当前控制方法存在的问题强化了以下观点，即电机转矩不是启动再冷冻的最好的指示器。当前的控制冷冻饮料分配的方法利用了冷冻室，其是制冷系统中的蒸发器，来制造冷冻饮料产品。饮料产品的物理行为和状态在冷冻室内经常改变。饮料产品的膨胀和收缩是不可预测的。现有的冷冻饮料机的其他问题包括：(ⅰ)不一致的冰晶尺寸和(ⅱ)不一致的桶压，其会引起：(a)过高的桶压导致不希望的高分配率；(b)波动的桶压导致不一致的冰晶形成，(c)不一致的饮料质量，(d)“湿料”，其中膨胀率太低并且发生/或液体/固体分离，(e)冷饮，其中由于过度冷冻导致饮料太硬，(f)由于桶内过度的压力和气体导致不一致的“亮度”。在此公开和教导的本技术和主题目的在于克服这些问题或者至少将这些问题中的一些最小化。
技术实现思路
本技术的本质和实质的多个可能主要
技术实现思路
中的一个要求保护一种冷冻饮料机，其可以包括至少一个冷冻室、一个与该冷冻室连接的 制冷系统，和至少一个与该冷冻室连接的动态装料控制系统，其中该动态装料控制系统包括：与至少一个冷冻室连接的至少一个膨胀箱，与至少一个膨胀箱连接的装料压力传感器，与至少一个膨胀箱连接的溶液压力传感器，与至少一个膨胀箱连接的供给调整器，与至少一个膨胀箱连接的排放调整器，一个用于控制动态装料控制系统的控制器。其中，至少一个膨胀箱配置成容纳气体和溶液。其中，装料压力传感器配置成确定至少一个膨胀箱的主动压力。其中，溶液压力传感器配置成确定至少一个膨胀箱的溶液的压力。其中，供给调整器是供给螺线管，并且被配置成向至少一个膨胀箱供给气体；并且其中，排放调整器是排放螺线管，并且被配置成从至少一个膨胀箱排放气体。供给调整器和排放调整器通过歧管连接到膨胀箱。动态装料控制系统可以包括单独的集成单元。该溶液可以是饮料溶液。气体可以包括二氧化碳。制冷系统可以包括压缩机、与压缩机连接的冷凝器、和与冷凝器连接的膨胀装置。本技术的本质和实质的多个可能主要
技术实现思路
中的另一个要求保护一种用于控制冷冻饮料机的动态卸料压力的方法，其中该冷冻饮料机包括冷冻室、动态卸料控制系统和制冷系统，该方法包括：测量动态装料控制系统的膨胀箱的动态卸料压力，如果该动态卸料压力大于期望值，就从膨胀箱中排放介质，如果该动态卸料压力小于期望值，就向膨胀箱供给介质。测量动态卸料压力可以包括从动态装料控制系统的压力传感装置读取压力。向膨胀箱供给介质可以包括打开动态装料控制系统的供给螺线管。从膨胀箱排放介质可以包括打开动态装料系统的排放螺线管。期望值可以包括一个固定范围。期望值可以包括一个动态范围。期望值可以根据期望的饮料概况来确定。该方法可以还包括根据将从冷冻饮料机中分配的期望的饮料概况、包含在膨胀箱中的产品类型、冷冻机硬件配置或者膨胀箱的期望压力设定点来确定期望值。动态装料控制系统可以包括配置成控制动态装料控制系统的控制器。本技术的本质和实质的多个可能主要
技术实现思路
中的另一个要求保护一种用于控制冷冻饮料机的动态装料压力的方法，其中冷冻饮料机包括冷冻室、动态装料控制系统和制冷系统，该方法包括：测量动态装料控制系统的膨胀箱的动态卸料压力；如果动态装料压力大于排放设定点，则从膨胀箱排放介质；如果动态装料压力小于填充设定点，则向膨胀箱供给介质。如果当前的动态装料控制系统没有从膨胀箱中排放介质或者向膨胀箱中供 给介质，则可能会发生从膨胀箱中排放介质。如果当前动态装料控制系统没有从膨胀箱排放介质或者向膨胀箱供给介质，则可能会发生向膨胀箱中供给介质。动态装料控制系统可以包括配置成控制动态装料控制系统的控制器。本技术的主要
技术实现思路
不是用于限制或者影响所附权利要求的范围，在本技术的主要
技术实现思路
中也没有用于对权利要求的术语或者词组进行限定或者对权利要求范围的否认或放弃。附图说明以下附图形成了本技术的一部分并且进一步举例说明了本技术的某些方面。通过参考一个或多个附图，并结合本技术对具体实施例的详细描述，本技术可被更加容易地理解。图1是根据本技术的某些教导，概念性地显示了部分冷冻饮料机的各个部分的框图。图2是根据本技术的某些教导的冷冻机的示意图。图3是根据本技术的某些教导，显示图2所示的部分冷冻机的视图。图4是根据本技术的某些教导，用于说明控制动态装料系统的示例性步骤的流程图。图5A-5B是根据本技术的某些教导，用于说明控制动态装料系统中的示例性步骤的流程图。图6是根据本技术的某些教导，说明冷冻饮料机的示例性的再冷冻逻辑的流程图。图7是根据本技术的某些教导，说明冷冻饮料机的示例性的填充逻辑的流程图。图8是根据本技术的某些教导，具有远程冷凝单元的示例性制冷系统的示意图。图9是根据本技术的某些教导，说明用于远程冷凝应用的制冷启动的示例性方法的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冷冻饮料机，其特征在于，包括：至少一个冷冻室；与该冷冻室连接的制冷系统；和至少一个与该冷冻室连接的动态装料控制系统，其中所述动态装料控制系统包括：与所述至少一个冷冻室连接的至少一个膨胀箱；与所述至少一个膨胀箱连接的装料压力传感器；与所述至少一个膨胀箱连接的溶液压力传感器；与所述至少一个膨胀箱连接的供给调整器；与所述至少一个膨胀箱连接的排放调整器；配置成控制所述动态装料控制系统的控制器。

【技术特征摘要】
2015.02.25 US 62/120,602;2016.02.22 US 15/049,5471.一种冷冻饮料机，其特征在于，包括：至少一个冷冻室；与该冷冻室连接的制冷系统；和至少一个与该冷冻室连接的动态装料控制系统，其中所述动态装料控制系统包括：与所述至少一个冷冻室连接的至少一个膨胀箱；与所述至少一个膨胀箱连接的装料压力传感器；与所述至少一个膨胀箱连接的溶液压力传感器；与所述至少一个膨胀箱连接的供给调整器；与所述至少一个膨胀箱连接的排放调整器；配置成控制所述动态装料控制系统的控制器。2.如权利要求1所述的冷冻饮料机，其特征在于，其中，所述至少一个膨胀箱配置成容纳气体和溶液；其中，所述装料压力传感器配...

【专利技术属性】
技术研发人员：J·I·弗兰克，D·J·塞勒，D·西蒙斯，J·杨，
申请(专利权)人：FBD合伙公司，
类型：新型
国别省市：美国;US