金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂制造技术

本发明专利技术公开了金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂，通过以下制备方法得到：1)将艾叶和苍术按照比例混合，放入蒸馏器，在蒸馏器底部，加热燃烧或通入蒸汽，当炙热的蒸气充满在蒸馏器里，水蒸气通过冷凝管，被引入冷凝器内，再通过油水分离器，收集精油和纯露；2)高速分散乳化处理：步骤1)得到的精油和纯露，放入高速分散乳化机处理，得到高速分散乳化物，既得抑制剂。采用本发明专利技术的金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂，可以很好的在金福菇的栽培过程中抑制链孢霉的生长，具有显著的效果，同时能增强金福菇的产量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培领域，尤其涉及金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂。
技术介绍
金福菇(拉丁学名TricholomaLobayensc Heim,)，是珍稀的食用菌新品种。在我国南方及台湾省均有小面积栽培。金福菇子实体丛生或簇生，形大，白色或乳白色，菌盖平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈长棒状，菇形美丽、姿态优雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感独特，味微甜、脆嫩而鲜美，营养丰富。据分析，其粗蛋白质含量27％，粗脂肪9.5％，总糖38.4％，并含有多种维生素。金福菇营养丰富，据分析每100克干品中含有蛋白质27.56％，粗脂肪9.58％，总糖38.44％，粗纤维8.20％，其子实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好，适于鲜销与干制加工，深受市场青睬。口感鲜美、形美、商品价特高。抗杂力强，质量优，出菇温度22-36℃，以24-33℃最适应、春夏秋生产。金福菇，是一种正处于开发中的优质食用菌，目前这种食用菌在台湾售价不菲；日本也开始批量试种并投入市场，其商品名为白色松茸，金福菇子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，味微甜而鲜美，具有明显的菇香味，且耐贮性好，适于鲜销和干制加工，在10℃条件下，保鲜期可达1个月，不变色，不变味，烹调时不宜加入味精、葱、香油等强烈调味品，否则无法享受地道的风味。在金福菇栽培中，常因杂菌的污染造成不同程度的损失，其中链孢霉(Neurospora)是发生频率和危害程度较高的。链孢霉(Neurospora)亦叫脉孢霉、粗糙脉孢霉(N.crassa)、红面包霉，俗称红霉菌，红娥子，常见的有粗糙脉孢菌和间型脉孢菌。链孢霉生长初期呈绒毛状，白色或灰色，匍匐生长，分枝。链孢霉广泛分布于自然界土壤中和禾本料植物上，尤其在玉米芯、棉籽壳上极易发生。其分生孢子在空气中到处漂浮，主要以分生孢子传播危害，是高温季节发生的最重要的杂菌。该菌的孢子萌发、菌丝生长速度极快。特别是气生菌丝(也叫产孢菌丝)顽强有力，它能穿出菌种的封口材料，挤破菌种袋，形成数量极大的分生孢子团，有当日萌发、隔日产孢高速繁殖之特性。在20-30℃的温度范围内，在斜面培养基上，一昼夜可长满整个试管，在木屑及棉籽壳培养料上，蔓延迅速，传播力强。发菌室内假如发现一部分菌袋感染上链孢霉，菌袋受其污染后，即在料面迅速形成橙红色或粉红色的霉层--分生孢子堆。霉层如在塑料袋内，可通过某些孔隙迅速布满袋外，在潮湿的棉塞上，霉层厚可达1厘米。3天后整个生产场地都布满了链孢霉红色的孢子，菌袋一经污染很难彻底清除，常引起整批菌种或菌袋报废造成毁灭性损失。该菌来势之猛、蔓延之快、为害之大，并不亚于木霉。一旦大发生，便是灭顶之灾。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术的不足，提供一种成本低廉、效果明显的金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂。本专利技术是通过如下技术方案来实现的：金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂，通过以下制备方法得到：1)将艾叶和苍术按照比例混合，放入蒸馏器，在蒸馏器底部，加热燃烧或通入蒸汽，当炙热的蒸气充满在蒸馏器里，水蒸气通过冷凝管，被引入冷凝器内，再通过油水分离器，收集精油和纯露；2)高速分散乳化处理：步骤1)得到的精油和纯露，放入高速分散乳化机处理，得到高速分散乳化物，既得抑制剂。本专利技术步骤1)所述的艾叶和苍术按照比例混合，优选按照1-3:1-2重量比例混合；步骤2)所述的高速分散乳化处理，优选转速2000-3000r/min、时间10-20min。本专利技术所述的金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂，在使用时，优选稀释100-200倍后使用，在菇房清理干净消毒后，将长满菌丝的料袋移植地畦上之前，对菇房喷洒稀释后的本专利技术抑制剂，放入料袋后，在菌丝生长阶段，喷洒本专利技术抑制剂1-2次。与现有技术相比，本专利技术具有如下优点：1、现有技术中，金福菇菌丝体生长阶段若发现料面有链孢霉污染迹象时，首先是剔出菌袋单独处理；其次，发现袋口长出橘红色链孢霉孢子团时，不随便移动，采取三种方法：一是使用塑料袋，自上而下轻轻套住污染袋，慢慢移出培养室，不可使气流移动很大；二是用废布浸透废柴油或机油，将污染袋轻轻包住，之后再移出培养室；三是将菌袋上已经污染的部位用小刀切除，然后使用化学杀毒剂兑水，将药水盛装在容器中，将已经切除污染部位的菌袋放在链孢克星药水中浸泡杀毒。以上方式是针对链孢霉污染已经发生，治标不治本。而本专利技术采用在金福菇栽培培养中喷洒抑制剂来达到抑制链孢霉的目的，采用中草药杀菌，避免了化学杀菌剂的使用，环保安全，效果好。2、精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质，精油本质可防传染病、对抗细菌、病毒、霉菌、可防发炎。纯露，又称水精油(Hydrolat)，是指精油在蒸馏萃取过程中，在提炼精油时分离出来的一种100％饱和的蒸馏原液，是精油的一种副产品，成份天然纯净，香味清淡怡人。纯露就是芳疗植物蒸馏所得的冷凝水溶液。在蒸馏萃取过程中油水会分离，因密度不同，精油会漂浮在上面，水分则沉淀在下面，这些水分就叫纯露。纯露中除了含有少量精油成分之外，还含有全部植物体内的水溶性物质。拥有百分之百植物水溶性物质的纯露，其所含矿物养分(如单宁酸及类黄酮)是精油所缺乏的。但是精油在实际使用中有个很大的问题，精油的挥发性很强，一旦接触空气就会很快挥发，基于这个原因，精油必须用可以密封的深色瓶子储存，一旦开瓶使用，也要尽快盖回盖子。而本专利技术通过将中草药中的精油、纯露从植物中提取后，得到的精油、纯露通过高速分散乳化处理后混合，乳化后的纯露可以包裹精油，防止精油的挥发。本专利技术通过在金福菇栽培培养中使用艾叶苍术混合物，可以充分发挥艾叶苍术的抑菌功能，减少培养基被链孢霉污染的危害。具体实施方式下面以实施例对本专利技术作进一步说明，但本专利技术并不局限于这些实施例。实施例1：金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂，通过以下制备方法得到：1)将艾叶和苍术按照1:2重量比例混合，放入蒸馏器，在蒸馏器底部，加热燃烧或通入蒸汽，当炙热的蒸气充满在蒸馏器里，水蒸气通过冷凝管，被引入冷凝器内，再通过油水分离器，收集精油和纯露；2)高速分散乳化处理：步骤1)得到的精油和纯露，放入高速分散乳化机处理，转速2000r/min、时间20min，得到高速分散乳化物，既得抑制剂。实施例2：金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂，通过以下制备方法得到：1)将艾叶和苍术按照3:1重量比例混合，放入蒸馏器，在蒸馏器底部，加热燃烧或通入蒸汽，当炙热的蒸气充满在蒸馏器里，水蒸气通过冷凝管，被引入冷凝器内，再通过油水分离器，收集精油和纯露；2)高速分散乳化处理：步骤1)得到的精油和纯露，放入高速分散乳化机处理，转速3000r/min、时间10min，得到高速分散乳化物，既得抑制剂。实施例3：金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂，通过以下制备方法得到：1)将艾叶和苍术按照2:1重量比例混合，放入蒸馏器，在蒸馏器底部，加热燃烧或通入蒸汽，当炙热的蒸气充满在蒸馏器里，水蒸气通过冷凝管，被引入冷凝器内，再通过油水分离器，收集精油和纯露；2)高速分散乳化处理：步骤1)得到的精油和纯露，放入高速分散乳化机处理，转速2500r/min、时间15min，得到高速分散乳化物，既得抑制剂。对比实验通过对实施例和对比例，在相同本文档来自技高网...

【技术保护点】
金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂，其特征在于：通过以下制备方法得到：1)将艾叶和苍术按照比例混合，放入蒸馏器，在蒸馏器底部，加热燃烧或通入蒸汽，当炙热的蒸气充满在蒸馏器里，水蒸气通过冷凝管，被引入冷凝器内，再通过油水分离器，收集精油和纯露；2)高速分散乳化处理：步骤1)得到的精油和纯露，放入高速分散乳化机处理，得到高速分散乳化物，既得抑制剂。

【技术特征摘要】
1.金福菇栽培中抑制链孢霉的抑制剂，其特征在于：通过以下制备方法得到：1)将艾叶和苍术按照比例混合，放入蒸馏器，在蒸馏器底部，加热燃烧或通入蒸汽，当炙热的蒸气充满在蒸馏器里，水蒸气通过冷凝管，被引入冷凝器内，再通过油水分离器，收集精油和纯露；2)高速分散乳化处理：步骤1)得到的精油和纯露，放入高速分散乳化机处理，得到高速分散乳化物，既得抑制剂。2.根据权利要求1所述的金福菇...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘南，
申请(专利权)人：浦北县健翔食品厂，
类型：发明
国别省市：广西;45