高效包饺子机制造技术

本实用新型专利技术主要涉及一种食品加工机械，具体涉及一种包饺子机的结构。一种高效包饺子机，包括有传动机构，其主要特点是还包括有所有的传动机构的传动轴都支撑在Ｕ字型支撑板的两侧；面皮输送装置与成型装置设置在Ｕ字型支撑板的中部，其上部设有下馅装置和送馅装置。本实用新型专利技术效率高每小时可达３０００－４０００个；齿轮、齿条传动，精度高；下馅准确，避免了无馅的情况，提高了质量；在饺子上通过模具压出字或图案，即根据不同的饺馅设有不同的字或者图案，可以分辨出包好的饺子是何种馅，以利顾客根据各自的爱好选用，向时不同的图案给顾客带来美的享受。在饺子上吉利的语言又会给节日带来喜庆。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术主要涉及一种食品加工机械，具体涉及一种包饺子机的结构。本技术的目的可以通过采用以下技术方案来实现一种高效包饺子机，包括有传动机构(10)，其主要特点是还包括有所有的传动机构的传动轴都支撑在U字型支撑板(1)的两侧；面皮输送装置(40)与成型装置(50)设置在U字型支撑板(1)的中部，其上部设有下馅装置(20)和送馅装置(30)。所述的高效包饺子机的下馅装置(20)包括有料箱(21)、料箱支架(22)、压馅板(23)，其中料箱支架(22)固连于U字型支撑板(1)的两侧板上；压馅板(23)位于料箱(21)内，料箱(21)的下方有出馅口(24)。所述的送馅装置(30)位于下馅装置(20)的下方，包括有送馅轮(31)，沿轮的径向等距离设有通孔(311)，送馅轮(31)固连于送馅轮轴(32)，送馅轮轴(32)的两端支撑于U字型支撑板(1)的两侧板上，其端部固连有传动轮(33)。送馅带(34)为高弹性带，套于送馅轮(31)上，当饺馅被压馅板(23)从出馅口(24)压出，由于送馅轮(31)上有通孔(311)，高弹性的送馅带(34)在通孔(311)处被饺馅压出凹窝。在装满馅的送馅带(34)的外侧还设有挡馅板(35)。所述的高效包饺子机在送馅轮(31)的内腔设有导馅翻转机构(60)，包括有导馅翻转轮(61)、导馅翻转传动轴(62)，其中导馅翻转传动轴(62)支撑于U字型支撑板(1)和辅助支撑板(2)上，其端部固连有传动齿轮(63)。导馅翻转轮(61)设有等距离分布的翻转压杆(611)，将装满馅的送馅带(34)上的被饺馅压出的凹窝翻转，使饺馅落入面皮(4)上。本技术的面皮输送带(40)包括有与面皮输送传动轮(44)啮合的齿条带(41)，其上覆有食品薄膜带(42)，上层设有面皮输送弹性带(43)；其中面皮输送弹性带(43)的两边缘处设有凸起条(431)，该凸起条(431)镶于成型轮(51、52)上边缘处沿径向设置的凹槽(55)内，可兜起面皮输送弹性带(43)上的面皮，将置有饺馅的面皮送入成型轮(51、52)之间。面皮输送弹性带(43)的带体上均匀分布有椭圆形圆孔(432)，当置有饺馅的面皮送入成型轮(51、52)之间时，有饺馅的部分进入成型轮(51、52)沿径向设置的相互对称的凹窝(53)内，压边模(52)通过弹性带(43)的带体上均匀分布的椭圆形圆孔(432)将饺子成型，并且由成型轮压边模的外缘上设置的刃口(54)将其与面皮分离。所述的面皮输送传动轮(44)包括有在两传动平轮(441、443)之间有传动齿轮(442)，它们与面皮输送传动轮轴(45)以键固连。所述的成型模还包括有在成型轮(51、52)有沿径向设置的相互对称的凹窝(53)；在凹窝(53)的边缘处设有压边模(52)，在其中一个成型轮压边模的外缘上设有刃口(54)；在成型轮(51、52)的上边缘处沿径向设置有凹槽(55)。在面皮输送装置(40)的上方设有面皮加工装置(70)包括有一对面皮加工轮(71)，面皮加工轮传动轴(72)；其中面皮加工轮(71)上可以有字或带有图案，使通过的面皮(4)带上字或图案。所述的U字型支撑板(1)的下方可设有台架或底座(3)。高效包饺子机还包括有动力传动，有电机及其总传动轮与传动带。本技术的有益效果是1.齿轮、齿条传动，精度高。2.下馅准确，避免了无馅的情况，提高了质量。3.在饺子上通过模具压出字或图案，即根据不同的饺馅设有不同的字或者图案，可以分辨出包好的饺子是何种馅，以利顾客根据各自的爱好选用，同时不同的图案给顾客带来美的享受。在饺子上吉利的语言又会给节日带来喜庆。4.效率高，每小时可达3000-4000个。5.操作简单。本技术的动力传动为电机5通过动力传动轮6、传动带7将动力输送给主传动轮11，主传动轮11固连于面皮输送传动轮轴45以驱动面皮输送装置40。其中面皮输送传动轮轴45上固连有链轮14和传动轮13，传动轮13通过传动带12将动力输送给面皮加工轮传动轴72，传动轴72固连齿轮75，传动轴73固连齿轮76，齿轮75与齿轮76啮合，面皮加工轮71、73分别与传动轴72、73固联。链轮14通过链条15将动力输送给链轮16、链轮18。链轮18固联于传动轴19，以驱动成型装置50。链轮16固联于传动轴17，传动轴17上固连有送馅主齿轮35、导馅翻转主齿轮64。导馅翻转传动齿轮63与导馅翻转主齿轮64啮合以驱动导馅翻转机构60。送馅主齿轮35和送馅齿轮33啮合以驱动送馅装置30。参见图4，下馅装置20有料箱21、料箱支架22、压馅板23，其中料箱支架22固连于U字型支撑板1的两侧板上，压馅板23位于料箱21内，料箱21的下方有出馅口24。参见附图说明图1、图4，送馅装置30位于下馅装置20的下方，包括有送馅轮31，沿轮的径向等距离设有通孔311，送馅轮31固连于送馅轮轴32，送馅轮轴32的两端支撑于U字型支撑板1的两侧板上，其端部固连有传动轮33。送馅带34为高弹性带，套于送馅轮31上，当饺馅被压馅板23从出馅口24压出，由于送馅轮31上有通孔311，高弹性的送馅带34在通孔311处被饺馅8压出凹窝。在装满馅的送馅带34的外侧还设有挡馅板35。在送馅轮3 1的内腔设有导馅翻转机构60，导馅翻转轮61固连导馅翻转传动轴62，导馅翻转传动轴62支撑于U字型支撑板1和辅助支撑板2上，其端部固连有导馅翻转传动齿轮63。导馅翻转轮61设有等距离分布的翻转压杆611，将装满馅的送馅带34上的被饺馅压出的凹窝翻转，使饺馅8落入面皮4上。参见图5、图7、图8、图9、图10，面皮输送带40有与面皮输送传动轮44啮合的齿条带41，其上覆有食品薄膜带42，上层设有面皮输送弹性带43。其中面皮输送弹性带43的两边缘处设有凸起条431，该凸起条431镶于成型轮51、52上边缘处沿径向设置的凹槽55内，可兜起面皮输送弹性带43上的面皮，将置有饺馅的面皮送入成型轮51、52之间。面皮输送弹性带43的带体上均匀分布有椭圆形圆孔432，当置有饺馅的面皮送入成型轮51、52之间时，有饺馅的部分进入成型轮51、52沿径向设置的相互对称的凹窝53内，压边模52通过弹性带43的带体上均匀分布的椭圆形圆孔432将饺子成型，并且由成型轮压边模的外缘上设置的刃口54将其与面皮分离。参见图6，面皮输送传动轮44包括有在两传动平轮441、443之间有传动齿轮442，它们与面皮输送传动轮轴45以键固连。参见图5、图11，在成型轮51、52有沿径向设置的相互对称的凹窝53；在凹窝53的边缘处设有压边模52，在其中一个成型轮压边模的外缘上设有刃口54；在成型轮51、52的上边缘处沿径向设置有凹槽55。参见图12，在面皮输送装置40的上方设有面皮加工装置70，有一对面皮加工轮71，面皮加工轮传动轴72，其中面皮加工轮71上可以有字或带有图案，使通过的面皮4带上字或图案。参见图13为经本技术加工成型后带有图案及吉祥字的饺子。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效包饺子机，包括有传动机构（１０），其特征是还包括有所有的传动机构的传动轴都支撑在Ｕ字型支撑板（１）的两侧；面皮输送装置（４０）与成型装置（５０）设置在Ｕ字型支撑板（１）的中部，其上部设有下馅装置（２０）和送馅装置（３０）。

【技术特征摘要】
1.一种高效包饺子机，包括有传动机构(10)，其特征是还包括有所有的传动机构的传动轴都支撑在U字型支撑板(1)的两侧；面皮输送装置(40)与成型装置(50)设置在U字型支撑板(1)的中部，其上部设有下馅装置(20)和送馅装置(30)。2.如权利要求1所述的高效包饺子机，其特征是下馅装置(20)包括有料箱(21)、料箱支架(22)、压馅板(23)，其中料箱支架(22)固连于U字型支撑板(1)的两侧板上；压馅板(23)位于料箱(21)内，料箱(21)的下方有出馅口(24)。3.如权利要求1所述的高效包饺子机，其特征是送馅装置(30)位于下馅装置(20)的下方，包括有送馅轮(31)，沿轮的径向等距离设有通孔(311)，送馅轮(31)固连于送馅轮轴(32)；送馅轮轴(32)的两端支撑于U字型支撑板(1)的两侧板上，其端部固连有传动轮(33)；送馅带(34)为高弹性带，套于送馅轮(31)上；在装满馅的送馅带(34)的外侧设有挡馅板(35)。4.如权利要求1、2、3所述的高效包饺子机，其特征是在送馅轮(31)的内腔设有导馅翻转机构(60)，包括有导馅翻转轮(61)、导馅翻转传动轴(62)，其中导馅翻转传动轴(62)支撑于U字型支撑板(1)和辅助支撑板(2)上，其端部固连有传动齿轮(63)；导馅翻转轮(61)设有等距...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖林如，
申请(专利权)人：廖林如，
类型：实用新型
国别省市：62[中国|甘肃]