本发明专利技术公开了一种复合微生物青贮添加剂以及在制备籽粒苋青贮饲料中的应用。所述复合微生物青贮添加剂包括酶菌复合物和苋根提取物；酶菌复合物中酶包括纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、果胶酶、蛋白酶等，菌以乳酸菌群为主，还包括芽孢杆菌群、光合细菌、酵母菌群、放线菌群和丝状菌群等；苋根提取物的主要成分为植物甾醇、多糖、齐墩果酸、黄酮类、三萜皂苷类和有机酸等。与常规青贮添加剂相比，本发明专利技术的复合微生物青贮添加剂发酵效果好，饲料适口性好。利用该复合微生物青贮添加剂制备籽粒苋青贮饲料，能有效地提高原材料作为青饲料的潜在优势，可显著增加日增重，增加料肉比，促进动物生长，可广泛用于家畜和家禽养殖以及水产养殖。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于动物营养与饲料
更具体地，涉及一种复合微生物青贮添加剂以及在制备籽粒苋青贮饲料中的应用。
技术介绍
随着我国人民生活水平的不断提高和城镇化的不断推进，国内牛羊等草食性家畜生产得到了前所未有的发展，国内牛羊肉的消费增长速度伴随着城镇化的推进而进一步加快。相关数据显示，我国牛羊肉的供应严重不足，主要原因之一就是优质粗饲料供应严重不足，导致牲畜健康状况差，饲养成本高、经济效益低。青贮饲料我国牛、羊等反刍动物最主要的粗饲料之一，因其制作简单，营养物质流失少，适口性好等优点，成为玉米等谷物秸秆转化利用和调节饲草季节供应的主要方式。一般青贮，利用原料中有乳酸菌在切碎的青饲料及其流出的汁液中进行密闭条件下的厌氧发酵，产生出大量乳酸，使青饲料的pH值降低为4.0以下，杀灭或抑制其他有害杂菌（如各种好气的腐败菌和酶菌等），达到较好保存青饲料和供长期饲用的目的。秸秆饲料良好的贮存效果要靠青贮剂来实现，目前使用的生物青贮剂多属于特定的乳酸菌菌种，常出现效果不稳定现象。因此，有必要开发一种稳定、高效的饲料青贮添加剂，既保证青贮发酵品质，又有利于畜禽健康。籽粒苋（Amaranthus hypochondriacus L.）别名为千穗谷、西黏谷、猪苋菜，是由南美的野生苋经栽培驯化选育出的优质籽粒苋栽培种。我国也属于原产地之一，是牛、羊、猪、鸡、兔、鹅等草食家畜的优良饲料。籽粒苋属于一年生草本植物，主要特点是适应性强，种植范围广，产量高，抗病力强，适口性好，再生能力强。幼嫩茎叶鲜嫩可口，是各类畜禽理想的饲料，还可以做蔬菜用，籽实也是家禽的优质精饲料。籽粒苋是一种高产优质的饲料、粮食兼用新型作物，蛋白质和赖氨酸含量高，受到世界各国的重视，科学界称之为“21世纪的粮食”。由于籽粒苋内含有较多硝酸盐，刈割后堆放1~2d会转化为亚硝酸盐，饲喂易造成亚硝酸中毒，青贮是一种有效的解决方法。但目前，关于籽粒苋以青贮方式利用的研究还未见深入报道，仅有少量基础性的试验研究。且在现有的报道中，并未涉及微生物添加剂的应用，籽粒苋青贮饲料的制备方法也仍为传统的青贮方法，生产效率较低，保存期限较短，不利于存贮和运输。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有青贮饲料尤其是籽粒苋青贮饲料添加剂的缺陷和青贮技术的不足，开发一种稳定、高效的饲料青贮复合微生物添加剂，既保证青贮发酵品质，又有利于畜禽健康。并将这一添加剂添加到优质蛋白饲草，即籽粒苋青贮饲料中，完善籽粒苋青贮饲料的制备方法，从而稳定地制备高品质的青贮饲料。本专利技术的目的是提供一种复合微生物青贮添加剂。本专利技术另一目的是所述复合微生物青贮添加剂在制备籽粒苋青贮饲料中的应用。本专利技术上述目的通过以下技术方案实现：本专利技术提供了苋根提取物在制备青贮添加剂方面的应用，以及苋根提取物在制备籽粒苋青贮饲料中的应用。一种复合微生物青贮添加剂，包括酶菌复合物和苋根提取物，酶菌复合物和苋根提取物的质量比为1：2～2：3。优选地，所述酶菌复合物中酶和菌的比例为1：1～3。更优选地，所述酶菌复合物中酶和菌的比例为1：2。优选地，所述酶菌复合物中的酶包括纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、果胶酶或蛋白酶中的一种或几种。优选地，所述淀粉酶为葡萄糖淀粉酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、支链淀粉酶或异淀粉酶。优选地，所述酶菌复合物中的菌以乳酸菌群为主，还包括芽孢杆菌群、光合细菌、酵母菌群、放线菌群或丝状菌群中的几类，共有80～90种微生物菌。更优选地，所述酶菌复合物中的菌中，乳酸菌群的质量百分比为70～90%。优选地，所述乳酸菌群包括植物乳酸杆菌、鼠李糖乳杆菌、戊糖乳杆菌和布氏乳杆菌。更优选地，所述植物乳酸杆菌、鼠李糖乳杆菌、戊糖乳杆菌和布氏乳杆菌的质量比为0.5～2：0.5～2：0.5～2：0.5～2。更优选地，所述植物乳酸杆菌、鼠李糖乳杆菌、戊糖乳杆菌和布氏乳杆菌的质量比为1：1：1：1。更优选地，所述植物乳酸杆菌为植物乳酸杆菌Lactobacillus plantarum MTD1；所述鼠李糖乳杆菌为鼠李糖乳杆菌Lactobacillus. Rhamnosus JCM 1136；所述戊糖乳杆菌为戊糖乳杆菌Lactobacillus pentosus JCM 1558；所述布氏乳杆菌为布氏乳杆菌Lactobacillus buchneri 40788。优选地，所述芽孢杆菌群包括枯草芽孢杆菌。更优选地，所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis BS1。优选地，所述酵母菌群包括活性酵母菌CNCM Ⅰ-1077。优选地，所述乳酸菌群：酵母菌群：芽孢杆菌群的质量比为8～12：0.5～2：0.5～2。更优选地，所述乳酸菌群：酵母菌群：芽孢杆菌群的质量比为10：1：1。其他菌群由于含量较小，种类较多，不再一一列举，实验证明，从已有的芽孢杆菌群、光合细菌、酵母菌群、放线菌群和丝状菌群中随机选择80～90种微生物菌，与上述的乳酸菌群组合在一起，均可以达到预期的目的和效果。另外，优选地，所述苋根提取物的主要成分为植物甾醇、多糖、齐墩果酸、黄酮类、三萜皂苷类和有机酸等。更优选地，作为一种可实施方案，所述苋根提取物是采用超声波提取技术提取得到，具体提取方法如下：（1）预处理：将苋根清洗沥干、干燥，粉碎，过40～60目筛；（2）浸提：以水为溶剂，在料液比为1：8～12、浸提温度40～50℃条件下，400～600W超声提取0.5～2h；（3）抽滤：真空抽滤，取上清液；（4）蒸发：减压低温蒸干，得到苋根提取物。其中，优选地，步骤（1）中所述干燥是在15～45℃或60～80℃条件下干燥。更优选地，所述所述干燥是在15～35℃或70～80℃条件下干燥。优选地，步骤（1）中所述是过50目筛。优选地，步骤（2）中所述料液比为1：10。优选地，步骤（2）中所述浸提温度为45℃。优选地，步骤（2）中所述超声的功率为500W。优选地，步骤（2）中所述超声提取时间为1h。另外，上述复合微生物青贮添加剂在制备籽粒苋青贮饲料中的应用，也在本专利技术的保护范围之内。优选地，所述复合微生物青贮添加剂的使用比例为：按1：50～100的比例稀释所述复合微生物青贮添加剂后，按照1L/每吨青贮原料的比例添加。具体地，即本专利技术的复合微生物青贮添加剂的使用方法：取本品按1：50～100的比例适当稀释（按饲料原料含水量，调整稀释倍数）。按照每吨青贮原料添加1L计算用量，将制备好的稀释液，喷洒在加工好的粗饲料上，在常温条件下，充分翻动搅拌混合均匀。一种籽粒苋青贮饲料，制备方法包括如下步骤：收割初花期的籽粒苋，处理为碎段后加入玉米秸秆或糠麸，控制水分含量至65～75%， 再加入权利要求3所述复合微生物青贮添加剂（使活性菌数达到0.5～1.5×109CFU/kg），经过打捆压实、包膜后进行发酵（15～40℃发酵30～45d），发酵完成即可存放。其中，优选地，所述玉米秸秆的添加比例为籽粒苋：玉米秸秆=7：3～6：4。优选地，所述糠麸的添加比例为10～15%。更具体地，作为一种优选的可实施方案，所述籽粒苋青贮饲料的制备方法如下：S1.收割粉碎：籽粒苋初花期，营养物质积累最高时收割，经滚轮碾压与纵切结合，使其成为碎段；S2.加复配原料（填充料）：按照籽粒苋：玉米秸本文档来自技高网...
【技术保护点】
苋根提取物在制备青贮添加剂方面的应用。
【技术特征摘要】
1.苋根提取物在制备青贮添加剂方面的应用。2.苋根提取物在制备籽粒苋青贮饲料中的应用。3.一种复合微生物青贮添加剂，其特征在于，包括酶菌复合物和苋根提取物，酶菌复合物和苋根提取物的质量比为1：2～2：3。4.根据权利要求3所述的复合微生物青贮添加剂，其特征在于，所述酶菌复合物中酶和菌的比例为1：1～3；所述酶包括纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、果胶酶或蛋白酶中的一种或几种；所述菌以乳酸菌为主，还包括芽孢杆菌群、光合细菌、酵母菌群、放线菌群或丝状菌群中的几类。5.根据权利要求3所述的复合微生物青贮添加剂，其特征在于，所述苋根提取物的主要成分为植物甾醇、多糖、齐墩果酸、黄酮类、三萜皂苷类和有机酸。6.根据权利要求3所述的复合微生物青贮添加剂，其特征在于，所述苋根提取物是采用超声波提取技术提取得到，具体提取方法如下：（1）预处理：将苋根清洗沥干、干燥，粉碎，过40～60目筛；（2）浸提：以水为溶剂，在料液比为1：8～12、浸提温度40～50℃条件下，400～600W超声提取0.5～2h；（3）抽滤：真空抽滤，取上清液；（4）蒸发：减压低温蒸干，得到苋根提取物。7.权利要求3所述复合微生物青贮添加剂在制备籽粒苋青贮饲料中的应用。8.根据权利要求7所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈日远，符江波，章笑赟，
申请(专利权)人：陈日远，
类型：发明
国别省市：广东;44
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