方便冷却的手工红糖成型框制造技术

本实用新型专利技术公开了一种方便冷却的手工红糖成型框，包括由四块中空的侧板围成的方形框体、纵向设置在所述方形框体内的中空隔板和滑动设置在方形框体底部的底板，方形框体被所述隔板分隔成多个红糖成型腔，所述侧板与隔板内开有水流通道，在侧板上设有注水口和排水口。成型框由金属材料制成，成型过程中通以冷却水冷却，极大地提高了手工制作块红糖的效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种方便冷却的手工红糖成型框。
技术介绍
红糖是一种含糖量高、营养物质丰富的糖类，其成型后的产品主要有红糖粉、块红糖、颗粒红糖等，目前块红糖的成型主要靠机械设备完成，效率高，但是机器成型会改变成型后的红糖的结构，使其不再酥软，而手工成型则避免了这个问题。目前在手工制作块红糖时，都会用到木制的成型框，红糖在成型框内的成型腔里只能自然冷却凝固，冷却速度慢，极大地降低了手工效率。
技术实现思路
有鉴于此，本技术目的是提供一种方便冷却的手工红糖成型框，成型框由金属材料制成，成型过程中通以冷却水冷却，极大地提高了手工制作块红糖的效率。为了实现上述目的，本技术通过如下的技术方案来实现：一种方便冷却的手工红糖成型框，包括由四块中空的侧板围成的方形框体、纵向设置在所述方形框体内的中空隔板和滑动设置在方形框体底部的底板，方形框体被所述隔板分隔成多个红糖成型腔，所述侧板与隔板内开有水流通道，在侧板上设有注水口和排水口。进一步地，所述侧板包括第一侧板和与所述第一侧板垂直的第二侧板，所述隔板包括分别与第一、二侧板垂直的第一、二隔板，在第一侧板和第一隔板上开有连通的第一、二水流通道，在第二侧板和第二隔板上开有连通的第三、四水流通道，两块平行的第一侧板上分别设有第一注水口和第一排水口，两块平行的第二侧板上分别设有第二注水口和第二排水口。进一步地，所述第一注水口和第一排水口位于两块第一侧板的端部、且垂直于第二侧板，所述第二注水口和第二排水口位于两块第二侧板的端部、且垂直于第一侧板。本技术的有益效果：本技术的方便冷却的手工红糖成型框，包括由四块中空的侧板围成的方形框体、纵向设置在所述方形框体内的中空隔板和滑动设置在方形框体底部的底板，方形框体被所述隔板分隔成多个红糖成型腔，所述侧板与隔板内开有水流通道，在侧板上设有注水口和排水口。成型框由金属材料制成，成型过程中通以冷却水冷却，极大地提高了手工制作块红糖的效率。附图说明图1为本技术的俯视结构示意图；图2为本技术的正视结构示意图；图3为图2的A-A剖视图；图4为图2的B-B剖视图。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种方便冷却的手工红糖成型框，包括由四块中空的侧板围成的方形框体、纵向设置在所述方形框体内的中空隔板和滑动设置在方形框体底部的底板9，侧板和隔板由金属材料制成，方形框体的边长为2m，方形框体被所述隔板分隔成多个边长为4cm红糖成型腔10，所述侧板与隔板内开有可使冷却水流过的水流通道，在侧板上设有注水口和排水口。底板9安装在方形框体底部时，与方形框体底部保持密封，此时，将红糖汁一层一层地淋在红糖成型腔10内，下面冷却了上面又继续浇淋，这样形成的块红糖保留了原始组织结构，香甜酥软，入口即化，当红糖汁冷却成型后，将底板9从方形框体底部滑动抽出，然后通过工具或振动方形框体使成型的块红糖从红糖成型腔10内掉出来。由于在冷却成型过程中，在方形框体及隔板内通以冷却水进行强制冷却，从而极大地缩短了红糖汁的冷却时间，提高了手工制作红糖块的效率。作为上述方案的进一步改进，所述侧板包括第一侧板1和与所述第一侧板1垂直的第二侧板2，所述隔板包括分别与第一、二侧板1、2垂直的第一、二隔板3、4，在第一侧板1和第一隔板3上开有连通的第一、二水流通道11、31，在第二侧板2和第二隔板4上开有连通的第三、四水流通道21、41，两块平行的第一侧板1上分别设有第一注水口5和第一排水口6，两块平行的第二侧板2上分别设有第二注水口7和第二排水口8，具体的，所述第一注水口5和第一排水口6位于两块第一侧板1的端部、且垂直于第二侧板2，所述第二注水口7和第二排水口8位于两块第二侧板2的端部、且垂直于第一侧板1。使用时，冷却水有两条流通线路：一是依次沿第一注水口5、第一、二水流通道11、31、第一排水口6流动，二是依次沿第二注水口7、第三、四水流通道21、41、第二排水口8流动，这样设置水流流动方向井井有条，可以对红糖成型腔10的侧壁进行充分冷却，从而缩短红糖汁的冷却时间。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点,对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种方便冷却的手工红糖成型框，其特征在于：包括由四块中空的侧板围成的方形框体、纵向设置在所述方形框体内的中空隔板和滑动设置在方形框体底部的底板，方形框体被所述隔板分隔成多个红糖成型腔，所述侧板与隔板内开有水流通道，在侧板上设有注水口和排水口。

【技术特征摘要】
1.一种方便冷却的手工红糖成型框，其特征在于：包括由四块中空的侧板围成的方形框体、纵向设置在所述方形框体内的中空隔板和滑动设置在方形框体底部的底板，方形框体被所述隔板分隔成多个红糖成型腔，所述侧板与隔板内开有水流通道，在侧板上设有注水口和排水口。2.根据权利要求1所述的方便冷却的手工红糖成型框，其特征在于：所述侧板包括第一侧板和与所述第一侧板垂直的第二侧板，所述隔板包括分别与第一、二侧板垂直的第一、二隔...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟文，
申请(专利权)人：开县春秋农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50