【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于饲料
,涉及一种生产高密度胆固醇富集禽蛋的生产技术。
技术介绍
胆固醇又称胆甾醇,广泛存在于人和动物体内,是构成细胞膜的重要组成成分,也是合成许多重要物质的原料。缺乏胆固醇,容易引起细胞破裂,使细胞无法维持正常的生理功能,导致生命终止。人体内的胆固醇主要以自身合成为主,食物补充为辅。胆固醇在血液中存在于脂蛋白中,其存在形式包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇几种。高密度脂蛋白胆固醇,可将肝外组织中过多的胆固醇转运到肝脏代谢,以防胆固醇在这些组织中过多地聚集。现代研究证实高密度胆固醇具有防止动脉粥样硬化、降低冠心病死亡率的作用。低密度脂蛋白的主要功能是将胆固醇转运到肝外组织细胞,满足它们对胆固醇的需要。同时也是所有血浆脂蛋白中首要的致动脉粥样硬化性脂蛋白,是致动脉硬化的罪魁祸首。造成人们对胆固醇的恐惧,但过分忌食含胆固醇的食物,易造成贫血,降低人体的抵抗力;但长期大量摄入胆固醇,不利于身体健康,会使血清中的胆固醇含量升高,增加患心血管疾病的风险。所以,科学的饮食方法应多摄入高密度胆固醇,减少低密度胆固醇的摄入。禽蛋,尤其是鸡蛋,是目前主要的蛋白质来源之一,自1985年以来中国就
成为鸡蛋第一生产国和消费国。蛋黄是高胆固醇食物,每100克鸡蛋含有胆固醇200-400毫克,是人们摄入胆固醇的重要来源。过多的低密度胆固醇的摄入无疑会影响人体的健康。本专利技术描述了一种通过饲料中添加降低低密度胆固醇药物,以获得高密度胆固醇富集的禽蛋方法。降低低密度胆固醇药物包括他汀类降血脂药物,动物实验证明,他汀类药 ...
【技术保护点】
一种用于生产高密度胆固醇富集禽蛋的饲料添加剂,其重要特征为降血脂药物。
【技术特征摘要】
1.一种用于生产高密度胆固醇富集禽蛋的饲料添加剂,其重要特征为降血脂药物。2.如权利要求1所述的降血脂药物包括他汀类降血脂药。3.如...
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