A tuckahoe wolfberry flour, prepared from raw materials: Flour 260 300, 26, 17 Fuling powder 15 glutinous rice powder 18, wolfberry powder 8 15, sugar 1.5, soybean flour 15 3 18. The invention of flour, sweet fragrance, unique taste, rich nutrition, synergism with Poria, Chinese wolfberry these traditional Chinese medicine ingredients, with spleen dampness, spleen and stomach, tranquilize mind, enhance immune function, anti-aging, Fuling polysaccharide has obvious anti-tumor effect and protect the liver, beneficial to human health.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种面粉，尤其涉及一种茯苓枸杞面粉及其制备方法。
技术介绍
当今社会，人们生活水平不断提高，食品以大米、面粉为主，但由于精细加工，精粮损失了麸皮（小麦）、米糠（谷物），从而损失了其中大量B族维生素以及可常溶性和非可溶性纤维素等营养物质。缺少这些营养素容易患很多慢性病症等，如便秘、结肠、胃病、脾胃病、神经衰弱甚至心脑血管疾病。本专利技术添加茯苓、枸杞等原料，最大程度保留营养成分，强化营养结构，增强保健功效，改善精制面粉的不足。
技术实现思路
本专利技术为克服现有技术不足，提供了一种茯苓枸杞面粉及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种茯苓枸杞面粉，由下述重量份的原料制成：面粉260-300、茯苓粉17-26、糯米粉15-18、枸杞粉8-15、白砂糖1.5-3、黄豆粉15-18。所述的茯苓枸杞面粉的制备方法，包括以下步骤：（1）、将茯苓选晴天挖出后去泥沙,堆在室内盖稻草发汗,等水气干了,苓皮起皱后削去外皮,切片,通风处自然阴干，然后磨成粉，得茯苓粉；（2）、将按比例精选小麦、糯米、黄豆清洗干燥后，经白砂糖水润至水分15%-17%，进行磨制加工，过80-90目筛，得面粉、糯米粉、黄豆粉的混合粉；（3）将精选枸杞清洗烘干，磨粉，过90目筛，得枸杞粉；（4）将茯苓粉、面粉、糯米粉、黄豆粉、枸杞粉混合均匀，既得。与现有技术相比，本专利技术的优点是：本专利技术面粉，口感独特，清香丝甜，营养丰富，与茯苓、枸杞这些中药成份协同作用，具有健脾渗湿，补脾益胃，宁心安神，增强机体免疫功能，抗衰老，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用，有益人体健康。具体实施方...
【技术保护点】
一种茯苓枸杞面粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：面粉260‑300、茯苓粉17‑26、糯米粉15‑18、枸杞粉8‑15、白砂糖1.5‑3、黄豆粉15‑18。
【技术特征摘要】
1.一种茯苓枸杞面粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：面粉260-300、茯苓粉17-26、糯米粉15-18、枸杞粉8-15、白砂糖1.5-3、黄豆粉15-18。2.一种如权利要求1所述的茯苓枸杞面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、将茯苓选晴天挖出后去泥沙,堆在室内盖稻草发汗,等水气干了,苓皮起皱...
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