一种提高螃蟹蟹膏产量的养殖方法技术

本发明专利技术公开了一种提高螃蟹蟹膏产量的养殖方法，包括如下步骤：（1）养殖池搭建、（2）养殖环境构建、（3）螃蟹放养、（4）日常管理。本发明专利技术通过科学的养殖池环境设置、饵料投放以及日常管理操作，使得螃蟹的总产量提高了20~30%，螃蟹的成活率提高了15~20%，成年雄蟹蟹膏产量提高了10~13%，且育得的螃蟹个头较大，蟹膏肥而紧实，肉质鲜美可口，有较强的市场竞争力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于养殖领域，具体涉及一种提高螃蟹蟹膏产量的养殖方法。
技术介绍
螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》、《周礼·天官·包人》中均有记载。目前螃蟹已被大规模的人工养殖，其中沱湖螃蟹较为有名，五河县沱湖螃蟹生产历史悠久，相传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊。目前螃蟹的养殖技术已经非常普遍，但多数养殖技术中螃蟹投喂的饲料与管理方法与螃蟹本身生长的规律不太符合，导致产量与质量均较低，养殖效益大幅下降。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。大多数人们都对蟹膏极其喜爱，但现有的人工饲喂螃蟹均存在着蟹膏量较少的问题。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供了一种提高螃蟹蟹膏产量的养殖方法。本专利技术通过以下技术方案来实现：一种提高螃蟹蟹膏产量的养殖方法，包括如下步骤：（1）养殖池搭建：搭建面积为1~3亩大小的养殖池，养殖池四周均设置有晒阳台，在养殖池最外层围上围栏，养殖池深度为1.2~1.5m，在养殖池底部铺设厚度为10~15cm的塘泥，在阳光下曝晒4~6天后备用；（2）养殖环境构建：先向养殖池内灌入15~25cm深的池水，在与池水水面平齐的池壁四周上设置多个增氧管道，增氧管道与外置的增氧机相连，此时在水池内种植水草，并投放水蚯蚓，3~5天后加水至池水深为40~50cm，保持池水中氧含量为5~6mg/L，5~7天后再次加水至池水深为85~95cm即可；（3）螃蟹放养：将待放养的螃蟹放入质量分数为2%的胡萝卜酸溶液中浸泡1~2min，取出后用清水冲洗干净，再以2000~2300只/亩的量向养殖池内进行投放；（4）日常管理：a．平时控制养殖池水温为15~30℃，pH值为6.5~7.5，水中氧含量为7~10mg/L；b．每日投喂螃蟹专用饲料3次，早中晚各一次，每次投喂的量为螃蟹体重的6~7%，所述螃蟹专用饲料由如下重量份的物质制成：3份玉米须、5份石榴皮、2份石榴籽油、3份瓠瓜藤、2份菠萝皮、2份香菜、4份卷心菜、6份豌豆皮、15份芹菜、7份洋葱、30份改性豆粕、40份动物下脚料、1份黄芩、2份黄连、1份辛夷、0.5份防风、0.5份秦皮、0.3份百部、7份改性水稻秸秆；所述改性水稻秸秆由如下重量份的物质制成：50份水稻秸秆、0.5份阿斯巴甜、1.5份复合维生素、2份氧化三甲胺、3份食盐、4份辛烯基琥珀酸淀粉钠、5份氯化钙、6份柠檬酸亚铁；c．每隔2~3天进行一次强制出水处理，强制出水处理操作为：将养殖池水内的水温相比其前2h内的平均水温降低6~8℃，将养殖池水内的氧含量相比其前2h内的平均氧含量降低2~3mg/L，每次强制出水处理操作选择在当天的11:00~13:00间进行，共计2h；本强制出水处理方式相比螃蟹平日正常出水的数量提高30~40%，长期实施后，螃蟹的抗应激能力会得到显著提升；d．每隔5天对养殖池进行一次换水操作，每次换水时去除原水池1/2~2/3的水，加入等量的新鲜水进行替换；e．对于满足上市条件的螃蟹及时进行逮捕上市。进一步的，步骤（4）所述的改性豆粕的制备方法包括如下步骤：1）将豆粕放入其质量2倍的含有重量份2%柠檬酸、1.5%硝酸钾、0.8%硫酸镁的水溶液中，同时辅以35KHz的超声波进行处理，30min后取出用清水冲洗一次备用；2）将冲洗后的豆粕粉碎过80目后，再与其总质量2.5倍的清水混合，并加入清水质量2%的复合酶制剂，加热保持水温为42~45℃，酶解40min后干燥至水含量为15~20%，所述复合酶制剂中含有植酸酶、蛋白酶、单宁酶和果胶酶；3）将干燥后的豆粕放入变温箱中，以10℃/min的变温速度对豆粕进行变温处理，温度上限为40℃、下线为-20℃，循环处理5次后即可；4）将温变处理后的豆粕粉碎过200目后即得改性豆粕。进一步的，步骤（4）所述改性水稻秸秆的制备方法包括如下步骤：1）先将水稻秸秆粉碎成1~2cm的段长，然后放入质量分数为1.5%的酒石酸溶液中，浸泡2h后取出，用清水冲洗干净备用；2）将水稻秸秆放入其质量2倍的水中，再加入水稻秸秆质量1.5%的纤维素酶，加热保持水温为40~42℃，酶解15min后取出备用；3）对酶解后的水稻秸秆进行汽爆处理，即先用高温水蒸气将其加热至250~255℃，同时控制压力为3~4MPa，维持10min后，再突然减压至常压，取出得汽爆秸秆备用；4）将汽爆秸秆与其质量1倍的清水混合后，加热水温至38~42℃，再加入阿斯巴甜、复合维生素、氧化三甲胺、食盐、辛烯基琥珀酸淀粉钠、氯化钙和柠檬酸亚铁，以600~800转/min的转速搅拌均匀后，再干燥至秸秆的水含量为10~12%，最后再粉碎过150目得改性水稻秸秆。进一步的，步骤（4）所述螃蟹专用饲料的制备方法包括如下步骤：1）将石榴皮、菠萝皮、豌豆皮和洋葱共同混合打浆，再加入其总质量2倍的清水，然后沸煮10~12min后，过滤得滤液A备用；2）将玉米须、瓠瓜藤、卷心菜和芹菜共同混合，干燥粉碎过80目得混合干粉备用；3）将黄芩、黄连、辛夷、防风、秦皮和百部共同放入其质量3倍的清水中，沸水煎煮30min后，过滤得滤液B备用；4）将石榴籽油加热至85~95℃，再将香菜倒入进行爆香处理，炒制3~5min后得混合料备用；5）将改性豆粕、动物下脚料、改性水稻秸秆和混合料共同混合，并加入滤液A、滤液B和混合干粉，同时加水至混合物总含水量为35~40%，搅拌均匀后的待加工浆液备用；6）对待加工浆液进行常规造粒，外形为圆柱状，所造颗粒长度不大于5mm、水含量不大于8%。本专利技术具有如下有益效果：（1）豆粕经过改性后其抗营养因子含量和活性得到极大的降低，与传统单一的处理方式相比，本方法处理的效果更好，抗营养因子整体的灭活消除率提升了20~25%，有益物质的损害率降低了25~30%，提升了豆粕的使用效果，降低了饲料成本；改性后的水稻秸秆具有较强的吸附能力，有助改善调节螃蟹的肠道卫生，促进了螃蟹的消化和吸收，此外还能提高饲料的风味与口感，提升饲料的转化率；添加的中草药成分的添加可提高螃蟹的抗病性能，降低其发病率，又能提高螃蟹的抗应激性，减少其互相攻击的行为发生，保证了其安全健康的生长发育。（2）万物的生长均离不开阳光，螃蟹也不例外，本方法独特的强制出水处理方式，可促使螃蟹在11:00~13:00间爬上晒阳台进行晒阳，同时又提高了螃蟹的运动量，不仅能增加螃蟹的机体体质，又提升了肉质口感，此外，经过多次反复的强制出水训练，螃蟹的抗应激性能进一步提升，死亡率进一步降低。（3）本专利技术通过科学的养殖池环境设置、饵料投放以及日常管理操作，使得螃蟹的总产量提高了20~30%，螃蟹的成活率提高了15~20%，成年雄蟹蟹膏产量提高了10~13%，且育得的螃蟹个头较大，蟹膏肥而紧实，肉质鲜美可口，有较强的市场竞争力。具体实施方式一种提高螃蟹蟹膏产量的养殖方法，包括如下步骤：本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高螃蟹蟹膏产量的养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）养殖池搭建：搭建面积为1~3亩大小的养殖池，养殖池四周均设置有晒阳台，在养殖池最外层围上围栏，养殖池深度为1.2~1.5m，在养殖池底部铺设厚度为10~15cm的塘泥，在阳光下曝晒4~6天后备用；（2）养殖环境构建：先向养殖池内灌入15~25cm深的池水，在与池水水面平齐的池壁四周上设置多个增氧管道，增氧管道与外置的增氧机相连，此时在水池内种植水草，并投放水蚯蚓，3~5天后加水至池水深为40~50cm，保持池水中氧含量为5~6mg/L，5~7天后再次加水至池水深为85~95cm即可；（3）螃蟹放养：将待放养的螃蟹放入质量分数为2%的胡萝卜酸溶液中浸泡1~2min，取出后用清水冲洗干净，再以2000~2300只/亩的量向养殖池内进行投放；（4）日常管理：a．平时控制养殖池水温为15~30℃，pH值为6.5~7.5，水中氧含量为7~10mg/L；b．每日投喂螃蟹专用饲料3次，早中晚各一次，每次投喂的量为螃蟹体重的6~7%，所述螃蟹专用饲料由如下重量份的物质制成：3份玉米须、5份石榴皮、2份石榴籽油、3份瓠瓜藤、2份菠萝皮、2份香菜、4份卷心菜、6份豌豆皮、15份芹菜、7份洋葱、30份改性豆粕、40份动物下脚料、1份黄芩、2份黄连、1份辛夷、0.5份防风、0.5份秦皮、0.3份百部、7份改性水稻秸秆；所述改性水稻秸秆由如下重量份的物质制成：50份水稻秸秆、0.5份阿斯巴甜、1.5份复合维生素、2份氧化三甲胺、3份食盐、4份辛烯基琥珀酸淀粉钠、5份氯化钙、6份柠檬酸亚铁；c．每隔2~3天进行一次强制出水处理，强制出水处理操作为：将养殖池水内的水温相比其前2h内的平均水温降低6~8℃，将养殖池水内的氧含量相比其前2h内的平均氧含量降低2~3mg/L，每次强制出水处理操作选择在当天的11:00~13:00间进行；d．每隔5天对养殖池进行一次换水操作，每次换水时去除原水池1/2~2/3的水，加入等量的新鲜水进行替换；e．对于满足上市条件的螃蟹及时进行逮捕上市。...

【技术特征摘要】
1.一种提高螃蟹蟹膏产量的养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）养殖池搭建：搭建面积为1~3亩大小的养殖池，养殖池四周均设置有晒阳台，在养殖池最外层围上围栏，养殖池深度为1.2~1.5m，在养殖池底部铺设厚度为10~15cm的塘泥，在阳光下曝晒4~6天后备用；（2）养殖环境构建：先向养殖池内灌入15~25cm深的池水，在与池水水面平齐的池壁四周上设置多个增氧管道，增氧管道与外置的增氧机相连，此时在水池内种植水草，并投放水蚯蚓，3~5天后加水至池水深为40~50cm，保持池水中氧含量为5~6mg/L，5~7天后再次加水至池水深为85~95cm即可；（3）螃蟹放养：将待放养的螃蟹放入质量分数为2%的胡萝卜酸溶液中浸泡1~2min，取出后用清水冲洗干净，再以2000~2300只/亩的量向养殖池内进行投放；（4）日常管理：a．平时控制养殖池水温为15~30℃，pH值为6.5~7.5，水中氧含量为7~10mg/L；b．每日投喂螃蟹专用饲料3次，早中晚各一次，每次投喂的量为螃蟹体重的6~7%，所述螃蟹专用饲料由如下重量份的物质制成：3份玉米须、5份石榴皮、2份石榴籽油、3份瓠瓜藤、2份菠萝皮、2份香菜、4份卷心菜、6份豌豆皮、15份芹菜、7份洋葱、30份改性豆粕、40份动物下脚料、1份黄芩、2份黄连、1份辛夷、0.5份防风、0.5份秦皮、0.3份百部、7份改性水稻秸秆；所述改性水稻秸秆由如下重量份的物质制成：50份水稻秸秆、0.5份阿斯巴甜、1.5份复合维生素、2份氧化三甲胺、3份食盐、4份辛烯基琥珀酸淀粉钠、5份氯化钙、6份柠檬酸亚铁；c．每隔2~3天进行一次强制出水处理，强制出水处理操作为：将养殖池水内的水温相比其前2h内的平均水温降低6~8℃，将养殖池水内的氧含量相比其前2h内的平均氧含量降低2~3mg/L，每次强制出水处理操作选择在当天的11:00~13:00间进行；d．每隔5天对养殖池进行一次换水操作，每次换水时去除原水池1/2~2/3的水，加入等量的新鲜水进行替换；e．对于满足上市条件的螃蟹及时进行逮捕上市。2.根据权利要求1所述的一种提高螃蟹蟹膏产量的养殖方法，其特征在于，步骤（4）所述的改性豆粕的制备方法包括如下步骤：1）将豆粕放入其质量2倍的含有重量份2%柠檬酸、1.5%硝酸钾、0.8%硫酸镁的水溶液中，同时辅以35KHz的超声波进行处理，3...

【专利技术属性】
技术研发人员：郝玉梅，
申请(专利权)人：固镇县华原家庭农场，
类型：发明
国别省市：安徽;34