橘皮、百合渣为主要原料制备饲用免疫增强剂的方法技术

本发明专利技术公开了一种橘皮、百合渣为主要原料制备饲用免疫增强剂的方法，原料重量份配比为：橘皮27～29份、百合渣22～24份、豆渣30～32份、菠萝叶9.3～9.5份、金粒藻5.8份、2.7份MgO、2.1份Na2S2O3、1.9份聚乙二醇壳聚糖；橘皮、百合渣、金粒藻、菠萝叶的含水量在3～5％，豆渣含水量在18～20％；按所述比例将五种粗粉混合再与助剂混合；混匀后研磨30分钟，过400目筛；使用机械化学技术进行处理，根据原料的质量与湿度，处理时间为15min～30min，得饲用免疫增强剂成品。本发明专利技术以果蔬皮渣等生产废弃物生产饲用免疫增强剂，显著降低了现有技术的原料生产成本，并且将食品生产中产生的大量废弃物进行回收利用，实现低碳生产，增加产品附加值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饲料
，涉及一种橘皮、百合渣为主要原料制备饲用免疫增强剂的方法。
技术介绍
中国是生猪第一生产大国，但并非强国，原因在于养殖水平与整体养殖规模之间不相适应。由于我国的养殖业普遍呈现小而散的特点，卫生与防疫工作难以到位。限制行业发展的瓶颈问题是生猪养殖过程中的细菌性感染，致病菌往往是人畜共患病的大肠杆菌等病原菌，不仅影响养殖业发展，而且威胁食品安全。饲用抗生素防治养殖业畜禽细菌性疾病已有几十年的历史，被视为20世纪畜禽养殖业最突出的生物技术，众多的研究结果表明，抗生素可以促进动物生长，减少发病率、死亡率，提高饲料报酬和胴体质量。因为抗生素具有价格便宜，见效快，使用方便等特点，可以给养殖业带来巨大的经济效益。但正因为这一特点，饲用抗生素的滥用非常普遍。我国的家禽养殖业中专业性的大型养殖场与副业性的中、小规模养殖户并存，养殖依靠人力饲喂和看护，管理水平与卫生条件比较有限，虽有国家法规限制饲用抗生素用量，但部分养殖场仍超量盲目使用价格较低的四环素、土霉素、金霉素等广谱抗生素药品。动物摄入上述药品后，在骨骼中富集，肌肉中也会长期残留，食用后导致人体内的病原菌产生抗药性，将健康风险传递给消费者。饲用抗生素引发的问题也是其他国家面临的共性问题，部分欧洲国家已经采取了措施—禁用饲用促长抗生素。欧洲国家这种措施只能降低饲用抗生素传
递给人的抗生素耐药性风险，对于防控动物的细菌性感染疾病并无帮助。1986年瑞典禁用饲用抗菌添加剂后，饲料成本平均每吨提高8～11美元，导致畜禽养殖业衰退；欧盟禁用部分饲用抗菌剂后，50％的猪场因腹泻所致的死亡率急剧上升，并且饲料消耗增加，但生长缓慢。Viaene等学者统计，每头猪的损失接近2美元。鉴于这种现状，开发无副作用、不产生抗药性、无残留的饲料添加剂，成为各国研究人员努力的方向。卵黄抗体、益生素、寡聚糖、酶制剂、微生态制剂、植物活性成分等都有希望作为饲用抗生素替代品。其中，植物活性成分因其来源广泛、绿色环保、安全高效等特点，日渐成为关注的热点。植物活性物质具有抗菌、抗炎、调节免疫力等多种功效，但容易失活，适口性差；在生产实际中，多数产品工艺粗糙，产品剂型单一，质量难以保证。本专利技术依托湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心项目(2015TP2022)、橙汁胞清洁生产关键技术产业化研究项目(13CY028)、橙汁胞新产品清洁生产关键技术产业化项目(2015CK3031)、脐橙脱囊衣复合酶制剂生产关键技术转化与示范项目(2014GB2D200228)、豆制品加工技术省市共建应用基础研究基地建设项目(2013TP4067)、豆制品加工技术省市共建应用基础研究基地建设项目(2013TP4068)、休闲豆干贮藏过程中品质变化动力学模型及货架期预测项目(2014FJ4253)等多个基金项目资助下，课题组经过进行多次试验，得到上述的饲用免疫增强剂。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术的不足，提供了橘皮、百合渣生产饲用免疫增强剂的方法，该方法充分利用农产品加工的废弃物，变废为宝，可以有效地促进养殖业的发展。橘皮、百合渣为主要原料制备饲用免疫增强剂一种橘皮、百合渣为主要原料制备饲用免疫增强剂的方法，将橘皮、百合渣、豆渣、菠萝叶、金粒藻分别粉碎至60～80目的粗粉，按原料重量份配料：橘皮27～29份、百合渣22～24份、豆渣30～32份、菠萝叶9.3～9.5份、金粒藻5.8份、助剂7份；助剂由2.7份MgO、2.1份Na2S2O3、1.9份聚乙二醇壳聚糖构成；橘皮、百合渣、金粒藻、菠萝叶的含水量在3～5％，豆渣含水量在18～20％；按所述比例将五种粗粉混合再与助剂混合；混匀后采用机械化学方法处理，使用高能振动磨进行加工，在冷却循环水温19-21℃，频率16Hz，钢棒加速度8～9g条件下处理17-18min，然后停机3.5min，再以钢棒加速度6.7g处理12～13min，得饲料添加剂成品。优选配方是：橘皮28份、百合渣23份、豆渣31份、菠萝叶9.4份、金粒藻5.8份、助剂7份。饲用免疫增强剂的应用方法，在生猪基础日粮中按2～3％的重量比添加该免疫增强剂，获得富含大豆苷元、大豆异黄酮、维生素C、维生素B、β-胡萝卜素的功能饲料。配方中原料重量按比例原因在于：1.豆渣比例特殊性豆渣中含胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素等至少三种抗营养因子，添加量过大，易造成机械化学反应过程中抗营养因子灭活不充分。2.百合渣比例特殊性百合渣中虽含维生素C、维生素B等免疫增强剂，但亦有秋水仙碱等具细胞增殖抑制作用的成分，添加量过大，影响代谢系统。金粒藻作为类胡萝卜素的来源，可提高免疫水平，不可过少；但其中所含有的维生素A若过量，也有产生负面作用的风险。3.橘皮比例特殊性橘皮可增加适口性，在颜色方面可以提供天然色素，起到诱食剂的效果；但若添加过多，其中苦涩味的柠檬苦素影响适口性。4.五种主要成分中两两间比例的特殊性豆渣中蛋白质与百合渣中维生素B的相对比例，豆渣中蛋白质与橘皮中特殊成分橙皮苷的相对比例，豆渣中蛋白质与金粒藻中的特殊成分β-胡萝卜素的相对比例，此三组两种成分间的比例是基本固定的。原因在于豆渣中蛋白质在配方中具有包合、缓释、保水、调节口感，增强适口性的作用；经本团队前期大量实验室和动物实验证实，若豆渣与其他四种组分任何一种的比例偏小，会导致四种组分中的活性成分被包含不充分，过早暴露于胃酸中，而且影响适口性，降低饲喂效果；若偏大，则活性成分释放过慢，效果不明显，产生经济浪费，甚至20％情况可能影响消化道后段的微生物稳态，造成动物消化不良。另外，除豆渣之外的四种主要成分间的比例的选定也具有特殊性，此处无需赘述，仅具一个代表性例子：橘皮中含有类胡萝卜素成分，而金粒藻中也含类似成分，两者比例失衡会导致添加同类成分过量，导致浪费，甚至副作用。本专利技术涉及3种固态助剂同时、非等比例、在高能机械力作用下与多种植物性原料共同处理，其间必然发生多种机械化学反应(此系列反应为固相间反应，与液态体系中的反应有本质区别)，导致植物性原料的物理、化学、生物性能均发生复杂改变，有利于生物活性成分的高效释放和利用。此具体机制也是专利技术人团队经多次、多组、多模型试验而首次提出，国内外公知技术中无类似报道，本领域技术人员不可能凭经验或简单得出。综上，经过多次混合提取试验和大鼠饲喂试验、仔猪饲喂试验、成猪饲喂，以及放大试验，得到该特定比例。任何一种成分的比例过多或过少，都会显著影响使用效果，甚至导致该复方制剂的失衡，引发连锁负作用，造成损失。本专利技术的有益效果是：用机械化学技术处理橘皮、百合渣，以果蔬皮渣等生产废弃物生产饲用免疫增强剂，显著降低了现有技术的原料生产成本，并且将食品生产中产生的大量废弃物进行回收利用，实现低碳生产，增加产品附加值。(1)本专利技术提供的饲料添加剂在生猪饲料中使用，较现有技术显著降低了添加量，节约了生产成本，并且提高了饲养的安全性，因为低剂量添加极大降低了百合渣、金粒藻、橘皮中易对动物肠道产生刺激性的成分(如单宁、柠檬苦素、秋水仙碱等)的潜在风险；(2)能够明显提高生猪肠道上皮组织绒毛细胞层的厚度；(3)橘皮中的精油类成分具有特殊香气，可以刺激生猪食欲、抑杀肠道致病菌的作用，因而本专利技术提供的饲料添加剂能够本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种橘皮、百合渣为主要原料制备饲用免疫增强剂的方法，将橘皮、百合渣、豆渣、菠萝叶、金粒藻分别粉碎至60～80目的粗粉，按原料重量份配料：橘皮27～29份、百合渣22～24份、豆渣30～32份、菠萝叶9.3～9.5份、金粒藻5.8份、助剂7份；助剂由2.7份MgO、2.1份Na2S2O3、1.9份聚乙二醇壳聚糖构成；橘皮、百合渣、金粒藻、菠萝叶的含水量在3～5％，豆渣含水量在18～20％；按所述比例将五种粗粉混合再与助剂混合；混匀后采用机械化学方法处理，使用高能振动磨进行加工，在冷却循环水温19‑21℃，频率16Hz，钢棒加速度8～9g条件下处理17‑18min，然后停机3.5min，再以钢棒加速度6.7g处理12～13min，得饲料添加剂成品。

【技术特征摘要】
1.一种橘皮、百合渣为主要原料制备饲用免疫增强剂的方法，将橘皮、百合渣、豆渣、菠萝叶、金粒藻分别粉碎至60～80目的粗粉，按原料重量份配料：橘皮27～29份、百合渣22～24份、豆渣30～32份、菠萝叶9.3～9.5份、金粒藻5.8份、助剂7份；助剂由2.7份MgO、2.1份Na2S2O3、1.9份聚乙二醇壳聚糖构成；橘皮、百合渣、金粒藻、菠萝叶的含水量在3～5％，豆渣含水量在18～20％；按所述比例将五种粗粉混合再与助剂混合；混匀后采用机械化学方法处理，使用高能振动磨进行加工，在冷却循环水温19-21℃，频率16Hz，钢棒加速度8～9g条件下处理17-18min，然后停机3.5min，再以钢棒加速度6.7g处理12～13min，得饲料添加剂成品。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，按原料重量份配料：橘皮28份、百合渣23份、豆渣31份、菠萝叶9.4份、金粒藻5.8份、2.7份MgO、2.1份Na2S2O3、1.9份聚乙二醇壳聚糖。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，按原料重量份配料：橘皮29份、百合渣22份、豆渣30份、菠萝叶9.5份、金粒藻5.8份、2.7份MgO、2.1份Na2S2O3、1.9份聚乙二醇壳聚糖。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，按原料重量份配料：橘皮27份、百合渣21份、豆渣32份、菠萝叶9.3份...

【专利技术属性】
技术研发人员：李化强，吴菲菲，赵良忠，曾祥燕，尹锦辉，常伦峰，黄路路，
申请(专利权)人：邵阳学院，
类型：发明
国别省市：湖南;43