一种新型高压脉冲电场灭菌实验设备制造技术

一种高压脉冲电场灭菌实验设备，其技术特点是：包括第一储液罐、第二储液罐、压缩空气源，第一双向管与第一储液罐底部连接，第二双向管与第二储液罐底部连接，第一出液管和第二出液管分别与第一管路首端相连接，第一管路末端及排液管与第一双向管之间连接有第一进液管，第一管路末端及排液管与第二双向管之间连接有第二进液管，第一管路上设有驱动泵和脱气装置以及高压脉冲发生装置，第一储液罐顶端经第二管路与第二储液罐顶端连接，压缩空气源经进气管与第二管路相连接。本实用新型专利技术可以在高气压下稳定运行，且有脱气处理使实验结果更准确。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种电压灭菌的击穿实验领域，具体涉及一种新型高压脉冲电场灭菌实验设备。
技术介绍
食品是人类和其他动物所需营养的来源，也是人类进行活动所需的能量来源，食品中所含有的营养和能量成为了衡量食品好坏的一种标准，然而食品从生产到出售的加工过程中，或多或少的对食品造成了一些破坏，由于有些食品中含有破坏食品生物和化学特性的菌类，致使食品腐败变质无法食用，因此食品加工过程中灭菌是必不可少的一步，目前热力灭菌是主要的灭菌手段，但是热力灭菌在消灭有害细菌的同时也不可避免的破坏了食品中的一些营养物质尤其是蛋白质类的物质，因此需要一种能够在灭菌的同时保护住食品的营养物质不损失的灭菌方式。 电压灭菌就是灭菌技术中的非常合适的方法，电压灭菌不仅灭菌效果显著，而且不会破坏食品中的营养物质，如人类所需的特殊的氨基酸和维生素等，除此之外对食品中的酚类和酯类破坏相比于热力灭菌也非常小，这就保护住了食品的原有风味，满足了人们对食品风味要求，为未来工业化发展提供了前提条件。 但是电压灭菌过程中会出现异常击穿的情况，这一现象严重制约了电压灭菌的推广，电压灭菌过程中的电压击穿研究迫在眉睫，而电压灭菌过程中电压击穿的研究需要一套可行的实验设备。
技术实现思路
本技术为了解决上述技术问题，进而提出一种新型高压脉冲电灭菌实验设备，其可以在高气压下稳定运行，可以研究击穿实验中的不同现象。本新型高压脉冲电灭菌实验设备，为实现上述目的采用的技术方案在于：包括第一储液罐、第二储液罐和压缩空气源，所述第一储液罐底部经第一双向管与第一出液管连接，第一出液管与第一管路首端连接，所述第二储液罐底部经第二双向管与第二出液管连接，第二出液管与第一管路首端连接，与第一管路末端和排液管连接的还有第一进液管和第二进液管，第一双向管与第一出液管及第一进液管之间连接有三通阀一，第二双向管与第二出液管及第二进液管之间连接有三通阀二，第一管路末端与排液管及第一进液管、第二进液管之间连接有三通阀三，第一管路上设置有驱动泵和脱气装置以及高压脉冲发生装置，在第一储液罐和第二储液罐的顶端连接有第二管路，压缩空气源经进气管和进气阀与第二管路连接，第二管路还设置有排气阀。进一步地，三通阀三的一端还设置有排液管，方便进行实验后排出液体。进一步地，在第一管路上设置有过滤器，防止液体中的杂质对流量计和高压脉冲发生装置产生影响。进一步地，在第一管路上设置有流量计，可监测第一管路中液体的流量。进一步地，在第一管路上设置有压力表，可检测第一管路中液体的压强。进一步地，在第一管路上设置有温度传感器，可监测第一管路中流入高压脉冲发生装置前的液体温度和流出高压脉冲发生装置后的液体温度。本技术的有益效果是：实验中有脱气装置进行脱气处理，避免了气泡对实验结果的影响。两储液罐顶端设置有安全阀，以防止实验系统中压强过大造成实验装置的破损。两储液罐之间可以实现液体的循环流动，提高了设备的利用率并且节省了实验材料。可通过更换高压脉冲发生装置实现不同的实验研究。采用三通阀作为控制装置节省了实验材料，控制方便，且缩短了控制时间。实验装置有过滤装置可滤除对实验有影响的杂质。实验装置中还有压缩空气源对实验进行加压完成气压相关的实验。附图说明：附图1位本技术的结构示意图。具体实施方式：参照附图1该新型的高压脉冲电场灭菌实验设备，包括第一储液罐1、第二储液罐2、压缩空气源18，其特征在于：所述第一储液罐1底部经第一双向管3与第一出液管8连接，第一出液管8与第一管路12首端连接，所述第二储液罐2底部经第二双向管4与第二出液管9连接，第二出液管9与第一管路12首端连接，与第一管路12末端和排液管连接的还有第一进液管10和第二进液管11，所述第一储液罐1的顶部与所述第二储液罐2的顶部之间连接有第二管路14，第一双向管3与第一出液管8及第一进液管10之间连接有三通阀一5，第二双向管4与第二出液管9及第二进液管11之间连接有三通阀二6，第一管路12末端与排液管13及第一进液管10、第二进液管11之间连接有三通阀三7，第一管路12自首端至末端依次设置有驱动泵19、过滤器20、流量计21、压力表22，第一温度传感器23、脱气装置24、高压脉冲发生装置25、第二温度传感器26,所述压缩空气源18经进气管17与第二管路14连接，在进气管17与第二管路14之间设置有进气阀16，第二管路14上还设有排气阀15。整个实验过程如下：方案一：首先将一储液罐1、第二储液罐2注满水并保证封闭良好，然后将三通阀一5设置成仅有第一双向管3与第一出液管8开通的状态、三通阀二6设置成仅有第二进液管11与第二双向管4开通的状态、三通阀三5设置成排液管13关闭状态，压缩空气源18通过第二管路14给整个系统加压，这样第一储液罐1中的液体在驱动泵19的作用下会依次经第一双向管3、三通阀一5、第一出液管8、第一管路12、三通阀三7、第二进液管11、三通阀二6、第二双向管4流入第二储液罐2中，第二储液罐2中的液体会经第二管路14流回至第一储液罐1中，这样液体就会在实验装置中循环流动，并在经过第一管路12中的高压脉冲发生装置25时进行相关的电场灭菌实验。方案二：本实验设备还可以将三通阀二6设置成仅有第二双向管4与第二出液管9连通的状态，三通阀一5设置成仅有第一双向管3与第一进液管10连通的状态，三通阀三7设置成排液口13关闭的状态，这样第二储液罐2中的液体就会在驱动泵19的作用下经第二双向管4、三通阀二6、第二出液管9、第一管路12、三通阀三7、第一进液管10、三通阀一5、第一双向管3流入第一储液罐1中，第一储液罐1中的液体会经第二管路14流回第二储液罐2中，同样可以在流经第一管路12中的高压脉冲发生装置25时进行相关的电场灭菌实验，具体方案可根据实验对象选择。实验完成后将三通阀三7设置成仅有排液口13与第一管路12接通的状态，从而将液体排出实验装置。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型高压脉冲电场灭菌实验设备，其特征在于：包括第一储液罐（1）、第二储液罐（2）和压缩空气源（18），所述第一储液罐（1）底部经第一双向管（3）与第一出液管（8）连接，第一出液管（8）与第一管路（12）首端连接，所述第二储液罐（2）底部经第二双向管（4）和第二出液管（9）连接，第二出液管（9）与第一管路（12）首端连接，与第一管路（12）末端和排液管（13）连接的还有第一进液管（10）和第二进液管（11），第一双向管（3）与第一出液管（8）及第一进液管（10）之间连接有三通阀一（5），第二双向管（4）与第二出液管（9）及第二进液管（11）之间连接有三通阀二（6），第一管路（12）末端与排液管（13）及第一进液管（10）、第二进液管（11）之间连接有三通阀三（7），第一管路（12）上设置有驱动泵（19）和脱气装置（24）以及高压脉冲发生装置（25），在第一储液罐（1）和第二储液罐（2）的顶端连接有第二管路（14），压缩空气源（18）经进气管（17）和进气阀（16）与第二管路（14）连接，第二管路（14）还设置有排气阀（15）。

【技术特征摘要】
1.一种新型高压脉冲电场灭菌实验设备，其特征在于：包括第一储液罐（1）、第二储液罐（2）和压缩空气源（18），所述第一储液罐（1）底部经第一双向管（3）与第一出液管（8）连接，第一出液管（8）与第一管路（12）首端连接，所述第二储液罐（2）底部经第二双向管（4）和第二出液管（9）连接，第二出液管（9）与第一管路（12）首端连接，与第一管路（12）末端和排液管（13）连接的还有第一进液管（10）和第二进液管（11），第一双向管（3）与第一出液管（8）及第一进液管（10）之间连接有三通阀一（5），第二双向管（4）与第二出液管（9）及第二进液管（11）之间连接有三通阀二（6），第一管路（12）末端与排液管（13）及第一进液管（10）、第二进液管（11）之间连接有三通阀三（7），第一管路（12）上设置有驱动泵（19）和脱气装置（24）以及高压脉冲发生装置（25），在第一储液罐（1）和第二储液罐（...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏新劳，李军辉，朱博，
申请(专利权)人：哈尔滨理工大学，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23