一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉，包括无盖炉体，炉体上设有挡油槽钢和位于挡油槽钢下方的接油托盘，挡油槽钢与炉体连接，挡油槽钢与炉体底部之间具有一定的高度差、使得挡油槽钢与炉体底部之间能够容纳接油托盘，所述炉体至少有一侧设置开口，所述开口的大小至少能够给接油托盘让位使得接油托盘能够穿出开口运动到炉体外。这种烤炉设计新颖、造价低、结构简单、实用性强料透气性好、食物受热均匀，接油托盘能够方便取出从而方便清理油污或添加燃，解决了热源存放的问题且使得油脂丝毫滴不到热源上，还排除了热源对食物正面加热导致食物烧焦的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种无油烟烧烤熟食品加热保温烘烤炉。
技术介绍
市场上现有的烧烤桌上的熟食品加热保温炉只是一种简单的小型烧烤炉，使用时木炭放在炉胆内，熟食品放在炉上加热、保温，使用时经常容易在加热一段时间后熟食品上的油脂会直接滴入炭火中，从而引起呛人的烟火。如果使用时是采用电源加热的方式，油脂滴在烧红的电热管上也会冒烟。有些对熟食品保温的方式是在烤盘上存放熟食品，之后再放在小炉上加热、保温，由于热气流无法窜通，往往使得熟食品靠近盘底的部分焦糊、远离盘底的部分冷硬，就餐时口感差、风味全无。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种烧烤熟食加热保温烘烤炉，使得放在桌子上让食客边吃边加热烧烤熟食品时丝毫不受烟火熏烤且使用时烧烤熟食品绝不会熏黑或烤焦。本技术采用的技术方案是：一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉，包括无盖炉体，炉体上设有挡油槽钢和位于挡油槽钢下方的接油托盘，挡油槽钢与炉体连接，挡油槽钢与炉体底部之间具有一定的高度差、使得挡油槽钢与炉体底部之间能够容纳接油托盘，所述炉体至少有一侧设置开口，所述开口的大小至少能够给接油托盘让位使得接油托盘能够穿出开口运动到炉体外。作为本技术的进一步改进，它还包括与挡油槽钢大小相适配的热源放置槽钢，热源放置槽钢的长度、宽度小于等于挡油槽钢，热源放置槽钢的顶部位于接油托盘底部的上表面与热源放置槽钢下方之间的范围内，热源放置槽钢所在位置使得当食物烧烤时、挡油槽钢能够阻挡食物上的油滴到热源放置槽钢上。作为本技术的进一步改进，所述热源放置槽钢设置在接油托盘上。作为本技术的进一步改进，所述热源放置槽钢底部设有若干个透气孔或热源放置槽钢上设置的透气孔的大小能够阻挡固体燃料，当食物烧烤时、空气透气孔能够通过透气孔。作为本技术的进一步改进，所述热源放置槽钢底部和热源放置槽钢底部所覆盖的接油托盘的区域上均设有若干个透气孔或接油托盘上位于热源放置槽钢分隔出的区域内均设有若干个透气孔。作为本技术的进一步改进，炉体内壁设置有导轨，挡油槽钢与导轨之间的高度差与接油托盘的高度相适配，接油托盘能够放置在导轨上、或者与导轨活动连接、或者放置在导轨上与炉体活动连接，使得接油托盘能够以导轨为导向从所述炉体其中一个开口运动出炉体。作为本技术的进一步改进，所述炉体相对的两个侧面上设置有开口，炉体相对的两个侧面的开口使得炉体内形成通风通道、接油托盘能够从通风通道运动出炉体。作为本技术的进一步改进，它还包括电热管，所述电热管与炉体连接且设置在挡油槽钢下方，电热管所在位置与接油托盘间有一定的间距、从而能够给接油托盘让位防止阻挡接油托盘运动，当电源做热源时所述挡油槽钢的形状与电阻丝相适配。作为本技术的进一步改进，所述炉体顶部设置有烤网。作为本技术的进一步改进，所述炉体上固连有把手。本技术的有益效果是：这种烤炉设计新颖、造价低、结构简单、实用性强、透气性好、便于大量氧气进入炉膛内、食物受热均匀，接油托盘能够方便取出从而方便清理油污或添加燃料，挡油槽钢和热源放置槽钢既解决了热源存放又排除了油脂对热源的侵蚀污染，由此油烟油火问题得到解决，再者热源辐射经过挡油槽钢正面阻挡，食物再也不易焦糊。整个热源对食品加热的状态为对流式慢烘为主，这正契合烧烤就餐中已烤熟食品的保温加热要求，经过此炉烘烤保温加热的食品，口感始终鲜嫩，就餐食客也不受烟火袭扰。此烤炉具有很好的市场前景，一经生产将如吃火锅所用的酒精加热炉一样迅速风靡市场、走进千家万户。附图说明图1为本技术结构示意图。图2为本技术的侧视图。图3为本技术中接油托盘的立体图。图4为本技术立体图（接油托盘及接油托盘上的结构未画出）。图中所示：1炉体，2把手，3接油托盘，4导轨，5透气孔，6挡油槽钢，7热源放置槽钢，8通风通道。具体实施方式下面结合图，对本技术做进一步的说明。实施例1：一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉，包括无盖炉体，炉体上设有挡油槽钢和位于挡油槽钢下方的接油托盘，挡油槽钢与炉体连接，挡油槽钢与炉体底部之间具有一定的高度差、使得挡油槽钢与炉体底部之间能够容纳接油托盘，所述炉体至少有一侧设置开口，所述开口的大小至少能够给接油托盘让位使得接油托盘能够穿出开口运动到炉体外。本技术中，接油托盘与炉体之间的关系有多种，例如不与炉体之间连接，例如与炉体固定连接，例如与炉体活动连接，接油托盘与炉体固定连接的方式有多种，例如接油托盘与炉体固定连为一体（但是采用这种方式难以将接油托盘拆卸），例如采用可拆卸式固定连接、采用这种方式虽然能够将接油托盘取出炉体但是需要先将接油托盘拆卸下、相对来说比较麻烦，因此采用活动连接或不与炉体连接的方式会比较方便。炉体可以采用多种形状，例如炉体采用立方体、例如采用圆台炉体、例如圆柱体炉体等。炉体的开口也根据炉体形状或者根据需要而设置，例如炉体采用立方体的前提下可以采用无顶盖的立方体，例如采用圆台炉体的前提下去掉顶盖就变成了蝶形炉体，例如在无顶盖的前提下再在侧壁设置开口供接油托盘在平行于水平面的方向运动到炉体外，例如采用4块板组成一个框架形成炉体（例如无顶盖且无底盖的立方体炉体）、4块板其中有块板上设置开口（接油托盘采用不与炉体连接的方式）、使用时将这种炉体放置在平面上使得接油托盘与平面接触、这样也能取出接油托盘，当然也可设置较大的立方体、圆台等形状的炉体使得开口只占顶部大小的一部分或侧面大小的一部分。挡油槽钢与炉体的连接方式可以是固定连接或活动连接，如果炉体无顶盖或开口只占顶部大小的一部分的情况，这种情况需要挡油槽钢与炉体之间的关系为可拆卸式固定连接或活动连接，调节挡油槽钢的位置或者拆卸下挡油槽钢给接油托盘让位、使得接油托盘在垂直于水平面的方向从炉体顶部开口运动出炉体。挡油槽钢所设置的位置可以有多种情况，例如炉体无盖的情况下、挡油槽钢的最高处可以位于炉体顶部所在平面以下也可以位于高出炉体顶部所在平面（最好高出的部分不超过炉体顶部所在平面2厘米）。挡油槽钢的形状有多种，例如“凹” 字形、“V”字形，例如仅为一块挡板代替（即呈“一”字形）等。总之无论炉体是什么形状形状、无论挡油槽钢与炉体是什么连接关系、无论接油托盘是与炉体活动连接或可拆卸式固定连接或没有连接关系、都得保证开口的大小能够让接油托盘穿出开口运动到炉体外皆可。本技术中，炉体上用于放置食物，放置食物的方式有多种（或者说炉体上设置食物放置机构的方式有多种），例如炉体顶盖内设置烤网，例如炉体炉体顶盖上防止置烤盘，例如炉体顶盖上开设长槽、将食物串起来后架在凹槽中放置，例如设置通孔、将食物串起来后穿过通孔架在通孔壁放置，例如炉体无顶盖、将食物串起来后架在炉体相对两侧壁上，例如在炉体无顶盖的前提下在炉体相对两侧壁上课设凹槽、将食物串起来后架在凹槽内等等方式。炉体上所放置食物的食物所滴下的油被挡油槽钢阻挡后进入接油托盘。实施例2，与实施例1的区别在于：它还包括与挡油槽钢大小相适配的热源放置槽钢，热源放置槽钢的长度、宽度小于等于挡油槽钢，热源放置槽钢的顶部位于接油托盘底部的上表面与热源放置槽钢下方之间的范围内，热源放置槽钢所在位置使得当食物烧烤时、挡油槽钢能够阻挡食物上的油滴到热源放置槽钢上。在实施例1中，使用时需要将燃本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉，其特征在于包括无盖炉体，炉体上设有挡油槽钢和位于挡油槽钢下方的接油托盘，挡油槽钢与炉体连接，挡油槽钢与炉体底部之间具有一定的高度差、使得挡油槽钢与炉体底部之间能够容纳接油托盘，所述炉体至少有一侧设置开口，所述开口的大小至少能够给接油托盘让位使得接油托盘能够穿出开口运动到炉体外。

【技术特征摘要】
1.一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉，其特征在于包括无盖炉体，炉体上设有挡油槽钢和位于挡油槽钢下方的接油托盘，挡油槽钢与炉体连接，挡油槽钢与炉体底部之间具有一定的高度差、使得挡油槽钢与炉体底部之间能够容纳接油托盘，所述炉体至少有一侧设置开口，所述开口的大小至少能够给接油托盘让位使得接油托盘能够穿出开口运动到炉体外。2.根据权利要求1所述的一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉，其特征在于它还包括与挡油槽钢大小相适配的热源放置槽钢，热源放置槽钢的长度、宽度小于等于挡油槽钢，热源放置槽钢的顶部位于接油托盘底部的上表面与热源放置槽钢下方之间的范围内，热源放置槽钢所在位置使得当食物烧烤时、挡油槽钢能够阻挡食物上的油滴到热源放置槽钢上。3.根据权利要求2所述的一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉，其特征在于所述热源放置槽钢设置在接油托盘上。4.根据权利要求2所述的一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉，其特征在于所述热源放置槽钢底部设有若干个透气孔，热源放置槽钢上设置的透气孔的大小能够阻挡固体燃料，当食物烧烤时、空气透气孔能够通过透气孔。5.根据权利要求3所述的一种餐桌上的烧烤熟食无油烟加热保温烘烤炉，其特征在于所述热源放置槽钢底部和热源放置槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨长生，
申请(专利权)人：杨长生，
类型：新型
国别省市：安徽;34