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一种柑橘类水果的保鲜装置制造方法及图纸

技术编号:13674434 阅读:63 留言:0更新日期:2016-09-07 23:42
本发明专利技术公开一种柑橘类水果的保鲜装置,包括夹持柑橘类水果的篮子、清洗柑橘类水果的清洗盒、位于清洗盒旁的喷砂盒和位于喷砂盒内的喷砂枪,篮子设有搅动柑橘类水果的转盘,所述清洗盒内盛装有清水,清洗盒设有清洗入口和清洗出口,清洗出口朝向喷砂盒,清洗入口为清洗盒上距离喷砂盒的最远端,清洗盒内固定有倾斜板,倾斜板位于清洗入口和清洗出口连线处,倾斜板靠近清洗入口的端部为上端部,倾斜板靠近清洗出口的端部为下端部,上端部高度高于下端部高度,倾斜板下方设有水泵,清洗盒内的清水在水泵作用下沿水循环路线流动。本发明专利技术提供一种柑橘类水果的保鲜装置,既能够长时间保存柑橘类水果,又规避了类似于防腐剂等有害成分的侵扰。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及果蔬保鲜领域,特别是关于一种柑橘类水果的保鲜装置
技术介绍
鲜果蔬的含水量可达65~96%,但采后失去了水分的补充,在贮藏和运输中逐渐失水萎蔫,使产品重量不断减少,直接造成经济损失。此外,失水还会引起产品失鲜,一般情况下,果蔬失水5%就出现萎蔫和皱缩,在温暖、干燥的环境中几个小时,大部分果蔬都会萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度,但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。萎蔫会引起果蔬代谢失调,使水解酶活性提高,如风干的甘薯变甜,是因为脱水引起淀粉水解为糖的结果。果蔬严重脱水时,细胞液浓度增高,有些离子如氨和氢离子浓度过高会引起细胞中毒,甚至破坏原生质的胶体结构。组织过度失水会引起脱落酸含量增加和刺激乙烯合成,加速器官的衰老和脱落。因此,在水果和蔬菜的采后处理及贮藏、运输过程中应尽量控制失水。柑橘(Citrus reticulata Blanco)属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米以内;雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状。花期4-5月,果期10-12月。现有的柑橘保鲜多通过防腐剂,保鲜时长有限,而且由于防腐剂中含有对人体有害的成分,因此使用防腐剂保险的方式非常不健康,严重违背现代社会绿色健康的号召。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术为解决上述技术问题,提供一种柑橘类水果的保鲜装置,既能够长时间保存柑橘类水果,又规避了类似于防腐剂等有害成分的侵扰。本专利技术的目的通过以下技术方案实现:一种柑橘类水果的保鲜装置,包括夹持柑橘类水果的篮子、清洗柑橘类水果的清洗盒、位于清洗盒旁的喷砂盒和位于喷砂盒内的喷砂枪,篮子设有搅动柑橘类水果的转盘,所述清洗盒内盛装有清水,清洗盒设有清洗入口和清洗出口,清洗出口朝向喷砂盒,清洗入口为清洗盒上距离喷砂盒的最远端,清洗盒内固定有倾斜板,倾斜板位于清洗入口和清洗出口连线处,倾斜板靠近清洗入口的端部为上端部,倾斜板靠近清洗出口的端部为下端部,上端部高度高于下端部高度,倾斜板下方设有水泵,清洗盒内的清水在水泵作用下沿水循环路线流动,水循环路线是从水泵起、并依次是倾斜板下方-下端部下方-下端部上方-倾斜板上方-上端部上方-上端部下方-倾斜板下方、最终回到水泵并以此循环,喷砂枪包括喷头和第一加热器,喷头包括喷射阀和与喷射阀连通的喷管,喷管与存膜箱连通,第一加热器与喷射阀连接,喷管与第一加热器连接,喷砂盒内设有三个喷砂枪,三个喷砂枪与同一个存膜箱连通,存膜箱包括用于存储胶状保鲜蜡膜的固膜区和用于存储液态保鲜蜡膜的液膜区,固膜区位于液膜区上方,固膜区和液膜区通过隔板分隔,液膜区的壁面上设置有第二加热器,喷管与液膜区连通,固膜区包括贮藏区和落料区,贮藏区和落料区连接处设置有用于切断胶状保鲜蜡膜的铡刀,隔板上设有可开启关闭的开闭门,开闭门位于落料区的底部,落料区上方设有用于切割落料区内胶状保鲜蜡膜的两把相互平行的切刀,喷砂盒的内壁上部设有制冷器,制冷器具有喷气嘴,喷砂盒的底部为漏斗状的斜漏,斜漏下方设有储膜箱,喷砂盒具有喷砂入口和喷砂出口,喷砂入口朝向清洗盒,喷砂出口为喷砂盒上距离清洗盒的最远端,篮子与升降气缸的推杆连接,升降气缸固定在滑块上,滑块与导轨滑动连接,导轨位于清洗盒、喷砂盒上方,导轨位于存膜箱旁,篮子由横移气缸驱动沿导轨移动,篮子的行程自清洗入口起经过清洗出口、喷砂入口后到达喷砂出口后返回至清洗入口并以此循环,制冷器喷气嘴朝向篮子喷出冷气,三个喷砂枪的喷头朝向篮子设置;设置在存膜箱内的保鲜蜡膜包含如下质量份数的组份:蜂蜡25份;巴西棕榈蜡14份;蒙旦蜡10份;去离子水38份;芦荟提取物7份;山梨酸钾2份;维生素C3份;磷脂1份。喷砂枪与支架连接,支架与喷砂盒内壁连接。所述芦荟提取物的提取步骤为:首先将芦荟与乙醚按照质量比12:1混合放入搅碎机捣碎后,再按照与芦荟质量1:1添入质量分数为50%的乙醇,静置五分钟后,搅拌一分钟,然后过孔径120目纱布去渣留滤液,最后将滤液置于真空干燥箱中干燥获得干燥后的粉末状固体即为所述的芦荟提取物。所述柑橘类水果的保鲜装置的工作方式是,使用时,开启水泵使得清洗盒内清水循环流动,用篮子装载柑橘水果移动,柑橘水果自清洗入口到达清洗盒内,柑橘水果在清洗盒内逆流而动抵达清洗出口,柑橘类水果浸入清洗盒内清水期间,在转盘搅动柑橘类水果的作用下使得柑橘类水果表皮更加干净,用毛巾擦干柑橘水果上的余水,干燥后,柑橘水果到达喷砂盒中央;与此同时贮藏区内固态保鲜蜡膜由铡刀切断并送至落料区内,落料区内切刀将固态保鲜蜡膜切片,切片后的固态保鲜蜡膜由开闭门落入液膜区,第二加热器将液膜区内固态保鲜蜡膜化为液态,液态保鲜蜡膜由喷管抵达喷砂枪,三个喷砂枪从三个方向朝柑橘水果喷射液态保鲜蜡膜,液态保鲜蜡膜喷射完毕后,自柑橘水果果皮表面的保鲜蜡膜掉落后落入储膜箱存储,开启制冷器,利用制冷器将柑橘水果果皮表面液态保鲜蜡膜固化,此后将柑橘水果自喷砂出口送出即完成柑橘水果的保鲜处理。本专利技术相较于现有技术的有益效果是:本专利技术的保鲜蜡膜与柑橘类水果的果皮有很好的粘接性,能够牢固的吸附在果皮外,而且本专利技术的蜡膜质地细腻,分散性好,易处理,附着在果皮表面,能够有效地阻止水分流失,降低水果氧化速度,在柑橘水果果皮喷涂均匀的加热后液化的保鲜蜡膜,液状保鲜蜡膜降温固化后能够牢固的吸附在果皮外,而且本专利技术蜡膜只需要将水果浸泡在30摄氏度以上的水中20秒就可以完全溶解,除膜方便,绿色健康。不同于其他水果,柑橘类水果的表皮具有容易藏匿污物的褶皱,为在涂覆保鲜蜡膜前彻底除去柑橘类水果表皮污物,篮子内设有搅动柑橘类水果的转盘,柑橘类水果浸入清洗盒内清水时,在转盘搅动柑橘类水果的作用下使得柑橘类水果表皮更加干净,在干净表皮的柑橘类水果表面涂覆保鲜蜡膜可进一步增强保鲜效果。附图说明利用附图对本专利技术作进一步说明,但附图中的实施例不构成对本专利技术的任何限制。图1是本专利技术的柑橘类水果的保鲜装置的整体结构图。图2是本专利技术的存膜箱的剖面图。图3是本专利技术的喷砂盒的俯视图。图4是本专利技术的喷砂枪的结构图。具体实施方式为了便于本领域技术人员理解,下面将结合附图以及实施例对本专利技术作进一步详细描述。请参照图1-4,本专利技术实施例包括:一种柑橘类水果的保鲜装置,包括夹持柑橘类水果的篮子1、清洗柑橘类水果的清洗盒2、位于清洗盒2旁的喷砂盒3和位于喷砂盒3内的喷砂枪4,篮子1设有搅动柑橘类水果的转盘,清洗盒2内盛装有清水,清洗盒2设有清洗入口5和清洗出口6,清洗出口6朝向喷砂盒3,清洗入口5为清洗盒2上距离喷砂盒3的最远端,清洗盒2内固定有倾斜板7,倾斜板7位于清洗入口5和清洗出口6连线处,倾斜板7靠近清洗入口5的端部为上端部8,倾斜板7靠近清洗出口6的端部为下端部9,上端部8高度高于下端部9高度,倾斜板7下方设有水泵10,清洗盒2内的清水在水泵10作用下沿水循环路线流动,水循环路线是从水泵10起、并依次是倾斜板7下方-下端部9下方-下端部9上方-倾斜板7上方-上端部8上本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种柑橘类水果的保鲜装置,其特征在于,包括夹持柑橘类水果的篮子(1)、清洗柑橘类水果的清洗盒(2)、位于清洗盒(2)旁的喷砂盒(3)和位于喷砂盒(3)内的喷砂枪(4),篮子(1)设有搅动柑橘类水果的转盘,所述清洗盒(2)内盛装有清水,清洗盒(2)设有清洗入口(5)和清洗出口(6),清洗出口(6)朝向喷砂盒(3),清洗入口(5)为清洗盒(2)上距离喷砂盒(3)的最远端,清洗盒(2)内固定有倾斜板(7),倾斜板(7)位于清洗入口(5)和清洗出口(6)连线处,倾斜板(7)靠近清洗入口(5)的端部为上端部(8),倾斜板(7)靠近清洗出口(6)的端部为下端部(9),上端部(8)高度高于下端部(9)高度,倾斜板(7)下方设有水泵(10),清洗盒(2)内的清水在水泵(10)作用下沿水循环路线流动,水循环路线是从水泵(10)起、并依次是倾斜板(7)下方‑下端部(9)下方‑下端部(9)上方‑倾斜板(7)上方‑上端部(8)上方‑上端部(8)下方‑倾斜板(7)下方、最终回到水泵(10)并以此循环,喷砂枪(4)包括喷头和第一加热器(11),喷头包括喷射阀(12)和与喷射阀(12)连通的喷管(13),喷管(13)与存膜箱(14)连通,第一加热器(11)与喷射阀(12)连接,喷管(13)与第一加热器(11)连接,喷砂盒(3)内设有三个喷砂枪(4),三个喷砂枪(4)与同一个存膜箱(14)连通,存膜箱(14)包括用于存储胶状保鲜蜡膜的固膜区(15)和用于存储液态保鲜蜡膜的液膜区(16),固膜区(15)位于液膜区(16)上方,固膜区(15)和液膜区(16)通过隔板(17)分隔,液膜区(16)的壁面上设置有第二加热器(18),喷管(13)与液膜区(16)连通,固膜区(15)包括贮藏区(19)和落料区(20),贮藏区(19)和落料区(20)连接处设置有用于切断胶状保鲜蜡膜的铡刀(21),隔板(17)上设有可开启关闭的开闭门(22),开闭门(22)位于落料区(20)的底部,落料区(20)上方设有用于切割落料区(20)内胶状保鲜蜡膜的两把相互平行的切刀(23),喷砂盒(3)的内壁上部设有制冷器(24),制冷器(24)具有喷气嘴(25),喷砂盒(3)的底部为漏斗状的斜漏(26),斜漏(26)下方设有储膜箱(27),喷砂盒(3)具有喷砂入口(28)和喷砂出口(29),喷砂入口(28)朝向清洗盒(2),喷砂出口(29)为喷砂盒(3)上距离清洗盒(2)的最远端,篮子(1)与升降气缸(30)的推杆连接,升降气缸(30)固定在滑块(31)上,滑块与导轨(32)滑动连接,导轨(32)位于清洗盒(2)、喷砂盒(3)上方,导轨(32)位于存膜箱(14)旁,篮子(1)由横移气缸驱动沿导轨(32)移动,篮子(1)的行程自清洗入口(5)起经过清洗出口(6)、喷砂入口(28)后到达喷砂出口(29)后返回至清洗入口(5)并以此循环,制冷器(24)喷气嘴(25)朝向篮子(1)喷出冷气,三个喷砂枪(4)的喷头朝向篮子(1)设置;设置在存膜箱(14)内的保鲜蜡膜包含如下质量份数的组份:蜂蜡25份;巴西棕榈蜡14份;蒙旦蜡10份;去离子水38份;芦荟提取物7份;山梨酸钾2份;维生素C3份;磷脂1份。...

【技术特征摘要】
1.一种柑橘类水果的保鲜装置,其特征在于,包括夹持柑橘类水果的篮子(1)、清洗柑橘类水果的清洗盒(2)、位于清洗盒(2)旁的喷砂盒(3)和位于喷砂盒(3)内的喷砂枪(4),篮子(1)设有搅动柑橘类水果的转盘,所述清洗盒(2)内盛装有清水,清洗盒(2)设有清洗入口(5)和清洗出口(6),清洗出口(6)朝向喷砂盒(3),清洗入口(5)为清洗盒(2)上距离喷砂盒(3)的最远端,清洗盒(2)内固定有倾斜板(7),倾斜板(7)位于清洗入口(5)和清洗出口(6)连线处,倾斜板(7)靠近清洗入口(5)的端部为上端部(8),倾斜板(7)靠近清洗出口(6)的端部为下端部(9),上端部(8)高度高于下端部(9)高度,倾斜板(7)下方设有水泵(10),清洗盒(2)内的清水在水泵(10)作用下沿水循环路线流动,水循环路线是从水泵(10)起、并依次是倾斜板(7)下方-下端部(9)下方-下端部(9)上方-倾斜板(7)上方-上端部(8)上方-上端部(8)下方-倾斜板(7)下方、最终回到水泵(10)并以此循环,喷砂枪(4)包括喷头和第一加热器(11),喷头包括喷射阀(12)和与喷射阀(12)连通的喷管(13),喷管(13)与存膜箱(14)连通,第一加热器(11)与喷射阀(12)连接,喷管(13)与第一加热器(11)连接,喷砂盒(3)内设有三个喷砂枪(4),三个喷砂枪(4)与同一个存膜箱(14)连通,存膜箱(14)包括用于存储胶状保鲜蜡膜的固膜区(15)和用于存储液态保鲜蜡膜的液膜区(16),固膜区(15)位于液膜区(16)上方,固膜区(15)和液膜区(16)通过隔板(17)分隔,液膜区(16)的壁面上设置有第二加热器(18),喷管(13)与液膜区(16)连通,固膜区(15)包括贮藏区(19)和落料区(20),贮藏区(19)和落料区(20)连接处设置有用于切断胶状保鲜蜡膜...

【专利技术属性】
技术研发人员:许庭庭
申请(专利权)人:许庭庭
类型:发明
国别省市:安徽;34

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