一种超声波一体化洗虾机制造技术

本发明专利技术系提供一种超声波一体化洗虾机，涉及食品加工装置，能够实现洗虾煮虾一体化。本发明专利技术包含：机架、传送带、溢水口、洗虾槽和控制箱，洗虾槽连接传送带的一端，传送带连接洗虾槽的一端为首端，传送带的另一端为末端；洗虾槽底部设有超声波振荡器，洗虾槽和传送带的首端之间设有放虾闸；机架上设有加工台，加工台一端连接传送带的末端，加工台的另一端连接有冷虾槽。本发明专利技术一种超声波一体化洗虾机利用超声波洗虾代替了一般的人工洗虾和洗虾粉洗虾，健康高效，且设有烹调加工的地方，洗干净的小龙虾能直接送进加工烹调，装置小型易于搬运、具有一体化设计，且成本较低，也可用作流动摊位使用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉食品加工装置，特别是涉及一种超声波一体化洗虾机。
技术介绍
随着社会经济的发展，人们的消费能力也越来越高，对于生活的追求也变得越来越重视，小龙虾是近来比较火热的食材。小龙虾的蛋白质很高，且肉质松软易于消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食材，虾肉还富含镁、锌、碘、硒等微量元素，对人体有很多有益的效果，同时小龙虾所含的虾青素是一种很强的抗氧化剂，虾青素还有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。人工直接用清水清洗小龙虾工序复杂、耗时长且效率低，市面大部分小龙虾都是用洗虾粉清洗的，但洗虾粉中含有蛋白酶，能分解蛋白质，对人体有害，洗虾粉中还含有大量草酸，摄入过量草酸容易导致结石，严重还会对生命造成威胁。通过检索，专利号为CN203985841U的技术所得的一种超声波抽样恒温洗虾机，包括控制电箱、传送电机、传送带、箱体、储水槽、溢水口、杂物收集框、接虾架、高压喷淋管、除杂器、高压喷水口、可拆卸挡网、高压喷气管、抽水电机、风机、超声波发生器、臭氧机和制冷压缩机，高压喷淋管平行或垂直于箱体的长边方向设置，除杂器包括除杂滤网和除杂网罩，高压喷气管垂直于箱体的长边方向铺设，其端部设高压喷气阀，且每根高压喷气管的上方设置若干气体出口。但该装置成本高且装置体型较大，不方便搬运。小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，死的小龙虾是不能吃的，因为还可能会引起铅中毒，因此对小龙虾的新鲜度要求非常高。如果能够实现对洗虾机低成本的一体化设置，是本专利技术探讨的问题。
技术实现思路
基于此，有必要针对现有技术问题，提供一种超声波一体化洗虾机，本专利技术小型易于搬运，能够实现洗虾低成本化，且设有烹调加工的位置，可以实现洗虾煮虾一体化。为解决现有技术问题，本专利技术公开了一种超声波一体化洗虾机，包含：机架、传送带、溢水口、洗虾槽和控制箱，洗虾槽连接传送带的一端，传送带连接洗虾槽的一端为首端，传送带的另一端为末端；洗虾槽底部设有超声波振荡器，洗虾槽和传送带的首端之间设有放虾闸；机架上设有加工台，加工台一端连接传送带的末端，加工台的另一端连接有冷虾槽；洗虾槽位于机架的一端，冷虾槽位于机架的另一端。进一步地：洗虾槽上设有推动气口，推动气口设置在洗虾槽远离传送带的一面；溢水口设置在传送带的上方，溢水口位于放虾闸顶端的一侧。进一步地：洗虾槽底部设有翻滚气口，翻滚气口与超声波振荡器交替分布。进一步地：控制箱通过支柱设置在机架中央位置，控制箱位于传送带的上方；机架与控制箱之间设有一个连接柱，连接柱与机架之间有倾角，传送带一端连接在连接柱上。进一步地：控制箱两侧下方各设有两条供气管，每条供气管上都设有一个气阀；供气管通向推动气口和翻滚气口。进一步地：加工台中设有加工槽，加工槽中可放置虾的加工装置。进一步地：控制箱上包含有超声波发生器，超声波发生器驱动超声波振荡器产生超声波震荡。进一步地：控制箱上包含：控制按钮、传送带正反转开关、传送带调速器、散热风扇、计时器、报警器和控制开关。本专利技术的有益效果为：本专利技术一种超声波一体化洗虾机利用超声波洗虾代替了一般的人工洗虾和洗虾粉洗虾，健康高效，且设有烹调加工的地方，洗干净的小龙虾能直接送进加工烹调，确保所烹调的小龙虾新鲜可靠，避免小龙虾不新鲜、坏死等问题；装置小型易于搬运、具有一体化设计，且成本较低，也可用作流动摊位使用。附图说明图1为本专利技术的正视结构示意图；图2为本专利技术的后视结构示意图；图3为本专利技术的俯视图；图4为本专利技术的侧剖面图。附图标记说明如下：机架10，传送带11，冷虾槽12，加工台13，溢水口14，连接柱15，支柱16，加工槽17，洗虾槽20，推动气口21，放虾闸22，超声波振荡器23，翻滚气口24，控制箱30，超声波发生器31，控制按钮32，传送带正反转开关33，传送带调速器34，扇热风扇35，计时器36，报警器37，控制开关38，供气管40，气阀41。具体实施方式为能进一步了解本专利技术的特征、技术手段以及所达到的具体目的、功能，下面结合附图与具体实施方式对本专利技术作进一步详细描述。请参阅图1至图4：一种超声波一体化洗虾机，包含：机架10、传送带11、溢水口14、洗虾槽20和控制箱30，为使得装置同时具有洗虾和煮虾的功能，且洗虾干净，清洗步骤对人体无害，洗虾槽20连接传送带11的一端，传送带11连接洗虾槽20的一端为首端，传送带11的另一端为末端；洗虾槽20底部设有超声波振荡器23，洗虾槽20和传送带11的首端之间设有放虾闸22；机架10上设有加工台13，加工台13一端连接传送带11的末端，加工台13的另一端连接有冷虾槽12；洗虾槽20位于机架10的一端，冷虾槽12位于机架10的另一端。洗虾机实现一体化设置，通过超声波在洗虾槽20内清洗好的虾通过传送带11运输到加工台13，加工台13里面的虾可以直接进行烹调加工，处理好的虾进入到冷虾槽12进行冷却，可以确保加工好的虾冷却保持鲜度，且冷却好的虾可以直 接进行包装。为使得清洗好的虾能全数从洗虾槽20进入到传送带11，洗虾槽20上设有推动气口21，推动气口21设置在洗虾槽20远离传送带11的一面。通过设置在洗虾槽20边缘的推动气口21将清洗好的虾都推动到传送带11上。为防止在洗虾过程中水满溢而出，溢水口14设置在传送带11的上方，溢水口14位于放虾闸22顶端的一侧。过量的水可以从溢水口14溢出，防止过量的水不受控制地从其他地方溢出。为洗虾更加彻底，洗虾槽20底部设有翻滚气口24，翻滚气口24与超声波振荡器23交替分布，翻滚气口24里通出的气流在水里翻滚，起更好的清洗虾的作用，通过翻滚的气泡带动虾体上的污垢脱离，并且气泡能促进虾的呼吸，从而使虾的鳃不断张开，使得虾鳃得到更好的清洗。为便于操作，控制箱30通过支柱16设置在机架10中央位置，控制箱30位于传送带11的上方，控制箱30设置在比较容易操作的位置；机架10与控制箱30之间还设有一个连接柱15，连接柱15与机架10之间有倾角，传送带11一端连接在连接柱15上。为了向推动气口21和翻滚气口24供气，控制箱30两侧下方各设有两条供气管40，每条供气管40上都设有一个气阀41；供气管40通向推动气口21和翻滚气口24。通过调节气阀41可以控制气流的开关和气流的大小，从而调节推动气口21和翻滚气口24的气流大小以及它们的开关。为进一步扩展虾加工的方式，加工台13中设有加工槽17，加工槽17中可放置虾的加工装置，通过设置不同的虾加工装置，进一步增大加工虾的范围。驱动超声波振荡器23需要有超声波发生器，控制箱30上包含有超声波发生器31，超声波发生器31驱动超声波振荡器23产生超声波震荡，通过超声波震荡作用清洗虾。控制箱30上包含：控制按钮32、传送带正反转开关33、传送带调速器34、散热风扇35、计时器36、报警器37和控制开关38。控制按钮32用于调节超声波发生器的参数；通过传送带正反开关33可以调节传送带11正反方向旋转，若虾需要再次清洗，通过传送带11反转可以将虾传送回洗虾槽再清洗；通过传 送带调速器34可以调节传送带11的传送速度，检查虾是否洗干净时，将传送带11传送速度降低，从而可以仔细检查虾体，调节传送带11的传送速度同时也可以控制沉淀污垢的时间，使得虾体在洗出的时候能够本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种超声波一体化洗虾机，包含：机架(10)、传送带(11)、溢水口(14)、洗虾槽(20)和控制箱(30)，其特征在于，所述洗虾槽(20)连接所述传送带(11)的一端，所述传送带(11)连接所述洗虾槽(20)的一端为首端，所述传送带(11)的另一端为末端；所述洗虾槽(20)底部设有超声波振荡器(23)，所述洗虾槽(20)和所述传送带(11)的首端之间设有放虾闸(22)；所述机架(10)上设有加工台(13)，所述加工台(13)一端连接所述传送带(11)的末端，所述加工台(13)的另一端连接有冷虾槽(12)；所述洗虾槽(20)位于所述机架(10)的一端，所述冷虾槽(12)位于所述机架(10)的另一端。

【技术特征摘要】
1.一种超声波一体化洗虾机，包含：机架(10)、传送带(11)、溢水口(14)、洗虾槽(20)和控制箱(30)，其特征在于，所述洗虾槽(20)连接所述传送带(11)的一端，所述传送带(11)连接所述洗虾槽(20)的一端为首端，所述传送带(11)的另一端为末端；所述洗虾槽(20)底部设有超声波振荡器(23)，所述洗虾槽(20)和所述传送带(11)的首端之间设有放虾闸(22)；所述机架(10)上设有加工台(13)，所述加工台(13)一端连接所述传送带(11)的末端，所述加工台(13)的另一端连接有冷虾槽(12)；所述洗虾槽(20)位于所述机架(10)的一端，所述冷虾槽(12)位于所述机架(10)的另一端。2.根据权利要求1所述的一种超声波一体化洗虾机，其特征在于，所述洗虾槽(20)上设有推动气口(21)，所述推动气口(21)设置在所述洗虾槽(20)远离所述传送带(11)的一面；所述溢水口(14)设置在所述传送带(11)的上方，所述溢水口(14)位于所述放虾闸(22)顶端的一侧。3.根据权利要求2所述的一种超声波一体化洗虾机，其特征在于，所述洗虾槽(20)底部设有翻滚气口(24)，所述翻滚气口(24)与所述超声波振荡器(23)交替分布。4.根据权利要求3所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈刚，
申请(专利权)人：广东上善尚德净化科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44