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一种植物盐及采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法技术

技术编号:13593093 阅读:51 留言:0更新日期:2016-08-26 05:06
本发明专利技术提供一种植物盐,所述植物盐,钠含量为12.47‑12.89%;钾含量为3.2‑3.5%;本发明专利技术还提供一种采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法,所述方法,包括微波减压辅助热浸提,所述微波减压辅助热浸提,微波频率为2200‑2300 MHz。本发明专利技术制备的植物盐,钠含量为12.47‑12.89%,钾含量为3.2‑3.5%;Zn含量为76.8‑77.9mg/kg;Fe含量为700‑705 mg/kg;本发明专利技术制备的植物盐,对口腔溃疡的有效率达98.5‑99.2%;痊愈时间为3.4‑3.6天。本发明专利技术制备的植物盐,富含硒,硒含量为0.35‑0.36 mg/kg。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种植物盐及采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法,属于植物盐提取

技术介绍
盐地碱蓬是一年生草本积盐植物,植物学分类为藜科(chenopodiaceae)碱蓬属(suaeda forsk.exscop),主要生长于海滨、湖边、荒漠等处的盐碱荒地,是一种典型的盐碱地指示植物,在渤海沿岸及新疆、内蒙等地的盐碱地区有着广泛的分布。我国共有碱蓬属植物20种及1个变种,常见种为灰绿碱蓬(suaeda.glanca bunge)和盐地碱蓬(S.salsa(L.)Pall),产量最大的是灰绿碱蓬。目前对碱蓬属植物的研究主要集中在灰绿碱蓬、盐地碱蓬及翅碱蓬。盐地碱蓬是世界上含盐量最高的草本植物之一,全盐量高达4.54%,适于进行植物盐生产开发。植物盐是最近几年才出现的新型食用调味品,符合低钠盐和多种矿物质微量元素群、各种元素比例符合人体要求的一种平衡盐类;申请号为200610013360.0的专利申请,它公开了采集盐地碱蓬可食用部分,经提取、浓缩制成碱蓬汁,浓缩原液后真空干燥;申请号为201210051265.5的专利申请,公开了经过压榨取汁、酶解、煮沸,脱色,脱重金属、浓缩结晶制备植物盐的方法。从盐地碱蓬中提取植物盐的现有技术存在以下不足:(1)提取的植物盐,钠含量和钾含量的比例不均衡;(2)提取植物盐过程中,经过复杂的生物、物理、化学变化,Zn、Fe、硒等矿物质流失较多;(3)提取植物盐过程中, VC、 Vb6等维生素流失较多,并且制备的植物盐对口腔溃疡没有治疗效果;(4)提取物的植物盐,不具有抗氧化能力,或者抗氧化能力极弱。
技术实现思路
为解决现有技术中存在的技术问题,本专利技术提供一种植物盐及采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法,以实现以下专利技术目的:(1)本专利技术制备的植物盐,钠含量达12.47-12.89%,钾含量达3.2-3.5%;(2)本专利技术制备的植物盐,Zn含量和Fe含量丰富,Zn含量达76.8-77.9mg/kg;Fe含量达700-705 mg/kg;(3)本专利技术制备的植物盐,富含VC和维生素Vb6,VC含量达43.59-44.8 mg/g,Vb6含量达37.89-37.99 mg/g;对口腔溃疡的有效率达98.5-99.2%;(4)本专利技术制备的植物盐,具有抗氧化能力,黄酮含量达4.2-4.5 mg/g;(5)本专利技术制备的植物盐,富含硒,硒含量达0.35-0.36 mg/kg。为解决上述技术问题,本专利技术采取的技术方案如下:一种植物盐,所述植物盐,钠含量为12.47-12.89%。以下是对上述技术方案的进一步改进:所述植物盐,钾含量为3.2-3.5%。一种采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法,所述方法,包括微波减压辅助热浸提。所述微波减压辅助热浸提,微波频率为2200-2300 MHz。所述微波减压辅助热浸提,功率为7-8 KW。所述微波减压辅助热浸提,真空度为0.05-0.06 MPa。所述微波减压辅助热浸提,料液比1:18,浸提温度为90℃,浸提时间为4小时。所述方法,还包括脱色;所述脱色,超声处理后,静置5~8min,使提取液温度控制在18~22℃,过硅藻土吸附层,进行脱色,控制流速为34~38 ml/min。所述硅藻土吸附层,厚度为75~85cm;所述硅藻土为经过550~580℃高温处理30~40min的硅藻土原矿粉,其细度为100~120目。所述超声处理,超声处理8~10min,采用的超声波频率为12.5~13.8兆赫。与现有技术相比,本专利技术的有益效果为:(1)本专利技术制备的植物盐,钠含量为12.47-12.89%,钾含量为3.2-3.5%;(2)本专利技术制备的植物盐,Zn含量和Fe含量丰富,Zn含量为76.8-77.9mg/kg;Fe含量为700-705 mg/kg;(3)本专利技术制备的植物盐,富含VC和维生素Vb6,VC含量为43.59-44.8 mg/g,Vb6含量为37.89-37.99 mg/g;对口腔溃疡的有效率达98.5-99.2%;痊愈时间为3.4-3.6天;(4)本专利技术制备的植物盐,具有抗氧化能力,黄酮含量为4.2-4.5 mg/g,本专利技术植物盐配制成2mg/ml的溶液,对DPPH自由基的清除率为75-78%;(5)本专利技术制备的植物盐,富含硒,硒含量为0.35-0.36 mg/kg。具体实施方式以下对本专利技术的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本专利技术,并不用于限定本专利技术。实施例1一种采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法包括以下步骤:(1)选取晒干的盐地碱蓬盐地碱蓬植物经过收割和清洗后,植株在通风处自然晒干(干重与鲜重比为1:3.0),测定每克干重盐地碱蓬中各元素含量,钾含量为0.0162g/g,钠含量为0.0518g/g,汞含量为0.0012mg/kg,砷含量为0.2698mg/kg,铅含量为0.0263mg/kg。(2)粉碎将晒干的盐地碱蓬进行粉碎,粉碎细度至220目。(3)微波减压辅助热浸提以料液比1:18,在频率为2450MHz,功率为10KW的微波,和功率为5KW的水环泵作用下进行热水浸提,浸提温度为90℃,真空度为0.05MPa,浸提时间4小时,得盐地碱蓬浸提液。(4)酶解A、一级酶解将盐地碱蓬浸提液加入酶解罐,调节pH至4.8,并加温至45℃,加入酶活为80万U /g的纤维素酶,加酶量1.0%质量比,搅拌均匀,保温 45℃ ,酶解时间3h,得一级酶解液;B、二级酶解将步骤A制得的一级酶解液调节pH6.5,并加温至52℃,加入酶活为70万 U/g的木瓜蛋白酶进行二级酶解,加酶量0.2%质量比,搅拌均匀,保温 52 ℃,酶解时间5h;得二级酶解液;C、三级酶解将步骤B制得的二级酶解液调节pH4.0,并加温至53℃,加入酶活为7万U /mL液体果胶酶进行三级酶解,加酶量1.2%质量比,搅拌均匀,保温 53℃,酶解时间3h;得三级酶解液。(5)过滤酶解结束后,将三级酶解液调节pH7.0,并加入板框压滤机过滤,分离残渣,得盐地碱蓬提取液。(6)脱色将盐地碱蓬提取液进行超声处理8~10min,采用的超声波频率为12.5~13.8兆赫;超声处理后,静置5~8min,使提取液温度控制在18~22℃,过硅藻土吸附层,进行脱色,控制流速为34~38 ml/min;所述硅藻土吸附层,厚度为75~85cm;所述硅藻土为经过550~580℃高温处理30~40min的硅藻土原矿粉,其细度为100~120目。(7)除重金属向经过脱色的盐地碱蓬提取液中加入生物吸附剂,加入量为提取液质量的0.6%,提取液温度控制在32~36℃,90rpm搅拌20小时;所述生物吸附剂包括海藻酸钠 7~9份、褐藻胶2~3份、微生物制剂4~4.8份;所述微生物制剂包括鲁氏毛霉 6×108个/g、藤黄微球菌2.5×108个/g、酿酒酵母3×108个/g;上述微生物分别由菌种按常规培养方法培养制得;所述鲁氏毛霉(Mucor rouxianus)菌种保藏号为CICC3155;藤黄微球菌(Micrococcusluteus)菌种保藏号为ACCC41本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种植物盐,其特征在于:所述植物盐,钠含量为12.47‑12.89%。

【技术特征摘要】
1.一种植物盐,其特征在于:所述植物盐,钠含量为12.47-12.89%。2.根据权利要求1所述的一种植物盐,其特征在于:所述植物盐,钾含量为3.2-3.5%。3.一种采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法,其特征在于:所述方法,包括微波减压辅助热浸提。4.根据权利要求3所述的一种采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法,其特征在于:所述微波减压辅助热浸提,微波频率为2200-2300 MHz。5.根据权利要求3所述的一种采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法,其特征在于:所述微波减压辅助热浸提,功率为7-8 KW。6.根据权利要求3所述的一种采用微波减压辅助热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法,其特征在于:所述微波减压辅助热浸提,真空度为0.05-0.06 MPa。7.根据权利要求3所述的一种采用微波减压辅助热浸提工艺从...

【专利技术属性】
技术研发人员:王胜
申请(专利权)人:王胜
类型:发明
国别省市:山东;37

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