香菇的种植方法技术

本发明专利技术涉及一种香菇的种植方法，属于食用菌种植技术领域。它包括以下步骤：配料，装袋，灭菌，接种，培养，浇水出菇；所述配料由以下重量份数的组份制成香菇栽培培养基：木屑70～90份、麦麸10～30份、石膏1～3份、葡萄糖0.1～1份和石灰0.1～1份，水的加入量占整个所述培养基的60％～65％。本发明专利技术的有益效果是：能提高香菇的产量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌种植
，具体涉及一种香菇的种植方法。
技术介绍
香菇的人工栽培在我国已有800多年的历史，其香味浓郁，营养丰富，含有18种氨基酸，深受广大人民群众的喜爱。现有香菇的栽培方法主要采用塑料袋栽培法，为片面提高产量，往往添加化肥和生长调节剂等化学物质，影响了香菇的品质。因此，需要开发出一种能提高香菇产量，还能保证香菇品质的方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种香菇的种植方法，该方法能提高香菇的产量。本专利技术所采取的技术方案是香菇的种植方法，包括以下步骤：配料，装袋，灭菌，接种，培养，浇水出菇；所述配料由以下重量份数的组份制成香菇栽培培养基：木屑70～90份、麦麸10～30份、石膏1～3份、葡萄糖0.1～1份和石灰0.1～1份，水的加入量占整个所述培养基的60％～65％。作为优选，所述培养基还包含0.1～1重量份发酵核桃壳、0.1～1重量份硫酸镁和0.1～1重量份花生壳发酵液。作为优选，所述发酵核桃壳是取核桃壳粉碎，用水浸泡后发涨，加入氯化钠和侧孢芽孢杆菌混合堆腐发酵，发酵温度为35～45℃，发酵时间1～2月，干燥；所述花生壳发酵液是将花生壳粉碎，加水浸泡，再加入乳酸菌和酵母菌发酵剂发酵，发酵温度为35～45℃，发酵时间1～2月，过滤，即得。作为优选，所述灭菌是将混合均匀的培养基进行高温高压灭菌。作为优选，所述接种是将固体香菇菌株接入至所述培养基中。作为优选，所述培养的湿度为60％～70％，温度为22℃～27℃。本专利技术的有益效果在于：通过各特定的各组份制成的培养基，在不加入化
肥和生长调节剂等化学物质的前提下，能有效提高香菇的产量。具体实施方式为使本领域技术人员详细了解本专利技术的生产工艺和技术效果，下面以具体的生产实例来进一步介绍本专利技术的应用和技术效果。实施例1香菇的种植方法，包括以下步骤：配料，按重量份数，称取木屑80份、麦麸20份、石膏2份、葡萄糖0.5份和石灰0.5份，加水混匀，制成香菇栽培培养基。其中，水的加入量占整个所述培养基重量的62％。然后装袋，高温高压灭菌，将固体香菇菌株接入至培养基中，在湿度为65％、温度为25℃的条件下培养，浇水出菇。实施例2香菇的种植方法，包括以下步骤：配料，按重量份数，称取木屑90份、麦麸30份、石膏3份、葡萄糖1份和石灰1份，加水混匀，制成香菇栽培培养基。其中，水的加入量占整个所述培养基重量的65％。然后装袋，高温高压灭菌，将固体香菇菌株接入至培养基中，在湿度为70％、温度为27℃的条件下培养，浇水出菇。实施例3香菇的种植方法，包括以下步骤：配料，按重量份数，称取木屑70份、麦麸10份、石膏1份、葡萄糖0.1份和石灰0.1份，加水混匀，制成香菇栽培培养基。其中，水的加入量占整个所述培养基重量的60％。然后装袋，高温高压灭菌，将固体香菇菌株接入至培养基中，在湿度为60％、温度为22℃的条件下培养，浇水出菇。实施例4香菇的种植方法，包括以下步骤：配料，按重量份数，称取木屑80份、麦麸20份、石膏2份、葡萄糖0.5份、石灰0.5份、05重量份发酵核桃壳、0.5重量份硫酸镁和0.5重量份花生壳发酵液，加水混匀，制成香菇栽培培养基。其中，水的加入量占整个所述培养基重量的62％；发酵核桃壳是取核桃壳粉碎，用水浸泡后发涨，加入氯化钠和侧孢芽孢杆菌混合堆腐发酵，发酵温度为40℃，发酵时间1.5月，干燥；花生壳发酵液是将花生壳粉碎，加水浸泡，再加入乳酸菌
和酵母菌发酵剂发酵，发酵温度为40℃，发酵时间1.5月，过滤，即得。氯化钠的加入量占整个核桃壳重量的5％，可以提高发酵的效率。然后装袋，高温高压灭菌，将固体香菇菌株接入至培养基中，在湿度为65％、温度为25℃的条件下培养，浇水出菇。实施例5香菇的种植方法，包括以下步骤：配料，按重量份数，称取木屑90份、麦麸30份、石膏3份、葡萄糖1份、石灰1份、1重量份发酵核桃壳、1重量份硫酸镁和1重量份花生壳发酵液，加水混匀，制成香菇栽培培养基。其中，水的加入量占整个所述培养基重量的65％；发酵核桃壳是取核桃壳粉碎，用水浸泡后发涨，加入氯化钠和侧孢芽孢杆菌混合堆腐发酵，发酵温度为45℃，发酵时间2月，干燥；花生壳发酵液是将花生壳粉碎，加水浸泡，再加入乳酸菌和酵母菌发酵剂发酵，发酵温度为45℃，发酵时间2月，过滤，即得。氯化钠的加入量占整个核桃壳重量的6％，可以提高发酵的效率。然后装袋，高温高压灭菌，将固体香菇菌株接入至培养基中，在湿度为70％、温度为27℃的条件下培养，浇水出菇。实施例6香菇的种植方法，包括以下步骤：配料，按重量份数，称取木屑70份、麦麸10份、石膏1份、葡萄糖0.1份、石灰0.1份、0.1重量份发酵核桃壳、0.1重量份硫酸镁和0.1重量份花生壳发酵液，加水混匀，制成香菇栽培培养基。其中，水的加入量占整个所述培养基重量的60％；发酵核桃壳是取核桃壳粉碎，用水浸泡后发涨，加入氯化钠和侧孢芽孢杆菌混合堆腐发酵，发酵温度为35℃，发酵时间1月，干燥；花生壳发酵液是将花生壳粉碎，加水浸泡，再加入乳酸菌和酵母菌发酵剂发酵，发酵温度为35℃，发酵时间1月，过滤，即得。氯化钠的加入量占整个核桃壳重量的3％，可以提高发酵的效率。然后装袋，高温高压灭菌，将固体香菇菌株接入至培养基中，在湿度为60％、温度为22℃的条件下培养，浇水出菇。上述实施例中，使用的侧孢芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌发酵剂购买自具有合法资质的生产厂家。为验证本专利技术的技术效果，特作以下试验：最后应说明的是，以上实施例仅用以说明而非限制本专利技术的技术方案，尽管参照上述实施例对本专利技术进行了详细说明，本领域技术人员应当理解，依然可以对本专利技术进行修改或者等同替换，而不脱离本专利技术的精神和范围的任何修改或局部替换，其均应涵盖在本专利技术的权利要求范围中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
香菇的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：配料，装袋，灭菌，接种，培养，浇水出菇；所述配料由以下重量份数的组份制成香菇栽培培养基：木屑70～90份、麦麸10～30份、石膏1～3份、葡萄糖0.1～1份和石灰0.1～1份，水的加入量占整个所述培养基的60％～65％。

【技术特征摘要】
1.香菇的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：配料，装袋，灭菌，接种，培养，浇水出菇；所述配料由以下重量份数的组份制成香菇栽培培养基：木屑70～90份、麦麸10～30份、石膏1～3份、葡萄糖0.1～1份和石灰0.1～1份，水的加入量占整个所述培养基的60％～65％。2.根据权利要求1所述的香菇的种植方法，其特征在于，所述培养基还包含0.1～1重量份发酵核桃壳、0.1～1重量份硫酸镁和0.1～1重量份花生壳发酵液。3.根据权利要求1所述的香菇的种植方法，其特征在于，所述发酵核桃壳是取核桃壳粉碎，用水浸泡后发涨，...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭宗林，
申请(专利权)人：丽江中源绿色食品有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53