一种海芙蓉保健茶及其加工工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种海芙蓉保健茶，其由海芙蓉、绿茶、菊花、绞股蓝、山楂、枣、枸杞、维生素、山梨酸钾、胶凝剂等原料制得，本发明专利技术还公开了一种海芙蓉保健茶的加工工艺，通过研磨、提取、二次提取、榨汁、配制等步骤制得海芙蓉保健茶。本发明专利技术中的保健茶具有口感独特、营养丰富等特点，具有提高免疫、降血糖和抗肿瘤等功效，同时还具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等功效；本发明专利技术中的保健茶加工工艺具有操作简单，相应营养物质提取效率高等优点，同时保证营养物质在加工过程中不失活；本海芙蓉保健茶产品制成凝胶状，独立包装，易于携带。

【技术实现步骤摘要】
201610205329

【技术保护点】
一种海芙蓉保健茶，其特征在于由以下重量份的原料制得：海芙蓉20～30份，绿茶5～10份，菊花3～6份，绞股蓝1～5份，山楂1～3份，枣2～5份，枸杞2～4份，维生素E0.1～0.3份，山梨酸钾0.02～0.04份，胶凝剂0.3～0.5份。

【技术特征摘要】
1.一种海芙蓉保健茶，其特征在于由以下重量份的原料制得：海芙蓉20～30份，绿茶5～10份，菊花3～6份，绞股蓝1～5份，山楂1～3份，枣2～5份，枸杞2～4份，维生素E0.1～0.3份，山梨酸钾0.02～0.04份，胶凝剂0.3～0.5份。2.根据权利要求1所述的一种海芙蓉保健茶，其特征在于所述的胶凝剂由以下重量份的原料组成：明胶85～95%，海藻酸钠5～15%。3.一种根据权利要求1所述的海芙蓉保健茶的加工工艺，其特征在于包括以下步骤：a）研磨：将海芙蓉、绿茶、菊花和绞股蓝剪碎后混合，并研磨粉碎；b）初次提取：向步骤a中研磨得到的浆料中加入体积分数为75～85%的乙醇溶液，并使浆料的重量份为1000～1300份，并在35～45℃下超声提取10～20分钟，过滤后取滤液为初次提取液；c）二次提取：向步骤b提取并过滤后所得的滤渣中加入重量份为1200～1600份的体积分数为75～85%的乙醇溶液，在80～90℃下超声提取10～30分钟，过滤后取滤液为二次提取液；d）浓缩：将由上述步骤制得的初次提取液和二次提取液混合，并在0.095～0.1013Mpa，50～65℃条件下...

【专利技术属性】
技术研发人员：曲有乐，
申请(专利权)人：浙江海洋学院，
类型：发明
国别省市：浙江;33